花分为完全花和不完全花花的组成。
完全花的结构是:花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊。
不完全花就是缺少以上各部位中的一个或几个结构。
花托发育成果实的一部分,如各种瓜类,南瓜,黄瓜等;花萼在花开放后有的会脱落,有的植物是不脱落的,成为果实的一部分,如茄子,茄子屁股后面的那个一片一片的就是花萼发育来的;花瓣和雄蕊通常在花开放后都是脱落;雌蕊的子房部位自然就发育成果实,雌蕊里面的胚珠发育成种子。
传粉的方式有很多,有虫媒,就是靠小虫子,蜜蜂蝴蝶等来传粉,这样的植物一般花都较鲜艳,或者有香味;有的植物靠风来传粉,就叫风媒花,如小麦,水稻的花,没香味,也没鲜艳的颜色,当刮风的时候,花粉就从一朵花到了另一朵花;还有自花传粉的,如豌豆,高中的学遗传定律时学过的。
当花粉落到雌蕊放入柱头上时(雌蕊的最上面部位叫柱头),就会长出花粉管到达子房,释放出两个精细胞,一个与子房胚囊中的卵细胞结合,成为受精卵,将来发育成胚,另一个与两个极核细胞结合,成为受精极核,将来发育成胚乳。
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