香蕉泥中打入鸡蛋,加适量面粉、牛奶及少许白糖,搅拌成糊状。将1个香蕉捣烂至液状,加入鸡蛋、花生酱、香草精、糖浆和杏仁奶,搅拌至均匀。再加入燕麦片、燕麦粉、发酵粉和盐,混合至彻底结合。用香蕉制作的蛋糕,烘烤的时候就能闻到满屋的香气,丰富的香蕉泥加入,整个戚风蛋糕吃起来非常润,口感比原味的更有特色,喜欢香蕉的你就一定不要错过啦!
将收口朝下,擀成椭圆形,左右各自三分之一位置向中间对折,包上保鲜膜,松弛15分钟。继续用擀面杖擀成长方形,然后卷起来,再包上保鲜膜松弛10分钟。拔丝香蕉,做法是1:香蕉过油炸一下,捞出,完了放油烧热五成熟,放入白糖,炒糖色,到粘稠状放入香蕉翻炒片刻出锅,一道拔丝香蕉成品出锅。
香蕉鲜奶。纯牛奶和糖水一定比例加香蕉料理机搅拌,鲜美的饮料就成了;香蕉松饼。面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、盐、朗姆酒等分步骤搅拌成面糊,平底锅煎一下就好;制作原料香蕉1根去皮大约100g、牛奶40g、蜂蜜25g、低粉80g 泡打粉2g、盐0.5g、柠檬汁2g、油6g老少皆宜。脆皮香蕉也叫作油炸香蕉,制作方法是油炸,即将裹好粉的香蕉放入油锅进行油炸,即可成食。成菜后的脆皮香蕉色泽鲜亮,口感极佳,是一道味美可口的绝佳美食。
具体做法如下:香蕉剥皮切块,容器中倒入香蕉,淀粉,轻轻捞匀,让香蕉裹上一层淀粉,锅中倒油,油温烧至七成热,放入裹上淀粉的香蕉,炸至微微变黄,锅中倒油,倒入白砂糖,香蕉牛奶面包还不错,还有油炸香蕉也是挺好吃的外酥里嫩。
1、香蕉沙拉
香蕉可以做成香蕉沙拉来吃,这种吃法风味独特,特别适合小朋友吃。很多小朋友比较喜欢吃甜食,那么不妨做一些香蕉沙拉来给他吃,做法也比较简单,首先要准备两根香蕉,然后把香蕉切碎,切碎以后放到碗里面,再倒入一杯新鲜的酸奶将其调和均匀,然后就可以用勺子挑了吃了,吃起来很甜很香,而且营养价值极高,能够促进骨骼的生长发育。
2、香蕉冰棍
香蕉还可以做成香蕉冰棍来吃,做成的香蕉冰棍是比较健康营养的,要比市面上所出售的冰棍更加的健康一些,首先要准备一根香蕉将其剁碎以后,放到杯子里杯子要选择只杯子然后再放入一根棍子,将其调和均匀以后,放到冰箱的冷冷冻室里面进行冷冻,将其冻成块以后,就可以拿出来享用了,在夏季吃的话是比较具有解暑作用的。
3、煎炸香蕉
香蕉放到油锅里面炸成煎炸香蕉吃,也是特别美味的一种享受,首先要准备一根香蕉,将其外皮去除以后备用,在锅里面倒入适量的植物油,将油烧热以后就把去皮的香蕉放进去煎炸煎炸的过程中不停的翻身,然后在它的表面撒上一些淀粉,直到将其炸成金黄色的,就可以拿出来慢慢享用了。
香蕉可以制作油炸香酥香蕉饼烤香蕉脆皮香蕉南瓜糯米香蕉等进行制作,制作香蕉酥需要准备香酥饼香蕉蛋黄面粉等材料进行备用,制作香蕉酥的时候需要使用温水进行和面将面粉放在碗里添加适量的温水由搅拌均匀以后揉成表面光滑的面团醒发15分钟左右,然后准备油酥面粉里添加适量的植物油1:1的比例调配好备用。面粉醒发好以后切成小剂子擀成圆片,涂抹油酥包裹好按压按照折叠的形式再进行擀成圆片。香蕉去皮分成小块用勺子捣碎加入适量的面粉进行调均匀这样可以让馅料更加黏稠,如果想要酥饼起酥的更好最好使用温水进行和。在二分之一处划一刀反过来加上香蕉馅对折再划一刀。用手按压以后再用叉子压出花边,烤箱预热15分钟左右烤盘铺上油纸将香蕉胚放在烤盘上涂上蛋黄液。烤箱预热以后190度烤制香蕉酥膨胀酥脆即可进行使用香蕉馅儿最好压碎以后会变得很软需要添加1些面粉由于香蕉馅儿压岁以后会出现少许的水分。所以一定要撒一些面粉进行搅拌均匀,这样可以让香蕉馅儿更加粘稠在制作香蕉酥的时候防止出现流馅等现象,制作香蕉酥的时候一定要选择香蕉熟透了的比较甜,而且使用的时候会比较软糯,温度和时间需要根据烤箱进行调节而且制作香蕉酥的时候一定要注意上面涂抹蛋液,不要涂抹蛋清,香蕉里面有丰富的营养价值使用以后可以补充身体所需要的营养元素可以提高抵抗力。
香蕉可做成美味的香蕉泥华夫饼小吃,正确的做法如下:
主料:低筋面粉100克、白糖30克、鸡蛋2个、牛奶40克、玉米淀粉20克、香蕉1根、玉米油40克3人份。
辅料:泡打粉4克。
1、原料:低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、香蕉、牛奶、泡打粉、白糖。
2、香蕉捣成泥状。
3、鸡蛋去壳打散,加入白糖,搅拌均匀。
4、加入牛奶,搅拌均匀。
5、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛至蛋液里,搅拌均匀。
6、加入香蕉泥,拌匀。
7、加入玉米油,搅拌均匀。
8、华夫饼机先预热,然后刷上少许油。
9、将面糊均匀的倒入饼盘中,7、8分满即可,合上盖子,我选择的是中火,当看到有蒸汽冒出时,翻转华夫饼盘,再烙制2分钟即可,华夫饼拿出来立即放在架子上晾凉。
10、香甜松软的香蕉泥华夫饼。
11、制作完成。
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