玉米怎么炒好吃又简单的做法视频(玉米怎么炒好吃的简单做法)

玉米怎么炒好吃又简单的做法视频

玉米怎么炒好吃又简单的做法是：

食材：玉米半根，红萝卜半根，鸡蛋2个，肉粒100克，盐适量，花生油适量，酱油适量，生粉适量。

方法是：取半根红萝卜削皮，半根玉米剥成一粒粒的。剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。红萝卜先切片，再切成条，最后切成粒，与玉米粒放在一起待用。

瘦肉粒放适量盐、酱油、花生油、生粉搅拌均匀，腌制10分钟，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入瘦肉，炒至变色即可。鸡蛋打散，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入鸡蛋，转小火，用打蛋器慢慢拔动鸡蛋糊，待变成鸡粒后，出锅装碟。

把锅头洗干净，起锅热花生油，待油有点拉丝时倒入玉米粒和红萝卜粒，翻炒3分钟后倒入小半杯清水，加锅煮4分钟。待水快干时，加入适量盐和酱油翻炒均匀，倒入肉粒和鸡蛋粒翻炒2分钟，出锅装碟，一道颜色艳丽、清香可口，非常下饭炒玉米大功告成。

玉米选购技巧是：

1、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。

2、挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。

3、我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。

玉米怎么炒好吃又简单的做法视频

玉米粒这样炒好吃：

主料：玉米粒200克、西兰花100克、豆干50克、海鲜菇50克。

辅料：调和油15毫升、盐少量、姜10克、大蒜10克、胡萝卜20克、青椒30克。

步骤：

1、准备食材：熟玉米剥粒备用。

2、热锅放油。

3、放入姜和蒜爆香。

4、放入玉米粒、胡萝卜、青椒和西兰花片。

5、翻炒一会放入少许盐。

6、放入海鲜菇和豆干。

7、翻炒均匀即可。

玉米如何炒好吃又简单的做法

玉米的炒法
1、首先准备需要的食材。在这里就教大家一个方法，我们可以加一些鱼丸、瘦肉、热狗或者腊肉、火腿肠、红萝卜这些。当然，并不一定非要加这些东西，你也可以加一些别的或者你喜欢吃什么就加什么也是可以的。 食材都准备好之后，接下来就是处理这些食材。
2、先把玉米掰成一粒一粒的。这就需要我们耐心一点，因为玉米是比较难掰的。但是能吃一顿好吃的菜，这也是有所值得的了。把玉米掰好之后清洗一遍。然后把瘦肉洗干净，切成一小片一小片的瘦肉，不要太大，尽量少一点。胡萝卜去皮，切成胡萝卜丝。胡萝卜也尽量把它切的小一点，因为切小一点的话更容易熟。鱼丸也洗干净。然后再弄几口蒜就可以了。
3、往锅中倒入适量的油，把蒜也下锅，然后把玉米、胡萝卜这些比较难熟的东西先倒入锅中。下过之后就开始翻炒。炒到差不多的时候就加适量的水。
4、等水沸腾之后，在炒一段时间就可以把鱼丸、热狗还有其他比较容易熟的食材下锅了。如果这时候锅里的水快要没了，就加一点点的水都是可以的。当然了，如果你喜欢吃干一点的话也是可以的。一段时间后就可以放盐、蚝油、酱油、糖这些配料。一会儿就可以起锅了。

玉米怎么炒好吃又简单的做法

玉米的炒法
1、首先准备需要的食材。在这里就教大家一个方法，我们可以加一些鱼丸、瘦肉、热狗或者腊肉、火腿肠、红萝卜这些。当然，并不一定非要加这些东西，你也可以加一些别的或者你喜欢吃什么就加什么也是可以的。 食材都准备好之后，接下来就是处理这些食材。
2、先把玉米掰成一粒一粒的。这就需要我们耐心一点，因为玉米是比较难掰的。但是能吃一顿好吃的菜，这也是有所值得的了。把玉米掰好之后清洗一遍。然后把瘦肉洗干净，切成一小片一小片的瘦肉，不要太大，尽量少一点。胡萝卜去皮，切成胡萝卜丝。胡萝卜也尽量把它切的小一点，因为切小一点的话更容易熟。鱼丸也洗干净。然后再弄几口蒜就可以了。
3、往锅中倒入适量的油，把蒜也下锅，然后把玉米、胡萝卜这些比较难熟的东西先倒入锅中。下过之后就开始翻炒。炒到差不多的时候就加适量的水。
4、等水沸腾之后，在炒一段时间就可以把鱼丸、热狗还有其他比较容易熟的食材下锅了。如果这时候锅里的水快要没了，就加一点点的水都是可以的。当然了，如果你喜欢吃干一点的话也是可以的。一段时间后就可以放盐、蚝油、酱油、糖这些配料。一会儿就可以起锅了。

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