将鸡翅膀花刀,待用姜,葱,料酒,盐,白糖,八角,三耐,桂皮,香叶,草果,腌制十五分钟,起锅烧水,将腌制好的鸡翅焯水三分钟起锅待用,少许冰糖加油下锅炒出栆红色,下入鸡翅翻炒,糖色均匀后下入适量可乐,收汁装盘即可!谢谢大家!
你好,很高兴回答你的问题,可乐鸡翅非常好吃,做起来也非常简单,下面我把教程提供给你
准备食材:鸡中翅600克 可乐300克 姜1块 干辣椒2个 桂皮1小块 料酒10克 生抽10克
1.鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片
2.锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用
3..锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
最后可乐鸡翅做好了。是不是非常简单呢
瓶装和罐装的可乐都一样;。 可乐鸡翅做法:。 1鸡中翅两面划几刀,便于入味;。 2鸡翅冷水下锅,加入姜片、料酒煮开后捞起放入凉水,沥干水分备用;。 3葱切小段,姜切片,锅中放适量油放入冰糖小火慢熬,熬至枣红色下入鸡翅炒匀上糖色,放入葱姜,生抽、料酒、老抽、八角继续翻炒,倒入可乐大火改小火炖煮20分钟左右;。 4待汤汁浓稠时放入盐、芝麻、鸡精调味,最后大火收汁起锅装盘。最后撒上葱花
做可乐鸡翅,可乐是必须,要说罐装可乐和瓶装可乐,其实这味道上是一样的,可乐鸡翅是否好吃,不是取决于用罐装还是瓶装,而是做的方法。
下面就介绍一下可乐鸡翅的做法。
可乐鸡翅用料
可乐1瓶、鸡翅适量、姜适量、葱适量、酱油1勺、盐适量、耗油半勺、油适量、料酒1勺做法
把鸡翅清洗干净,切花刀。
腌制鸡翅。把姜,酱油,盐,耗油,料酒和鸡翅在一起腌制30分钟。
放入适量油,把两面煎至金黄色。
把刚才的调料倒入,倒入可乐,收汁。
美味的可乐鸡翅做好了!趁热吃吧!
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