艾草是野生的好还是种植的好？

艾叶，在小赵的家乡，是一种非常普遍的植物，在很多地方（包括小赵家乡）用艾草来直接食用，洗澡。用艾叶预防疾病有着上千年得历史。

只要是艾草，野生和种植的效果都是一样的，只是种植的是追求效益，动用了化肥、农药还有人工管理，把艾叶的产量最大利益化。而野生的没有施肥、没有农药、没有人工管理，它爱长不长，到了端午节的时候就去割。

硬是要说野生和种植的有区别，就在人工管理和无人工管理上。有人工管理的，化肥，农药，人工这都是投资，追求产量和利益，施肥的艾叶叶面要大，杆杆要粗，要高。而野生艾叶呢？叶片小，杆杆细，还矮。虽说野生的价格要比种植的高，但是野生的产量有限，而种植的有量，可以满足客户的要求。

艾叶中含有萜品稀醇、石竹稀、嵩醇、芳樟醇、樟脑、龙脑、桉油素、水芹稀、毕澄茄稀侧柏醇等等，野生的艾叶中含有的，种植的一样也不少。这个就是土鸡蛋和洋鸡蛋哪位最营养？很多人都会不假思索的讲是土鸡蛋，可是洋鸡蛋的营养成分不会比土鸡蛋差，就是在口感上，视觉效果上没有那么到位而已。

野生的在自然条件下生长，不畏虫病的袭扰，没有化肥的滋润，更不担心艾叶有农药残留，这也是消费者追捧野生艾叶最主要的原因，宁可花高价去购买。

我是常德农村小赵，所讲的都是个人意见，如果有哪位老师有不同见解，欢迎留言指教！

艾草是野生的好还是种植的好？

野生的艾草由于生长的地块土壤养分缺乏，缺水缺肥，艾草的生长速度缓慢，积累的有效药物量比人工种植的含量要高，浓烈香气比人工种植的浓。作为中草药利用还是野生的好，艾草在我们家乡遍地都是，在荒地、路旁河边及山坡等地分布比较多，没有人工种植的。我们主要收割艾草来喂猪、喂鸡，饲养效果比较好，能够促进猪的食欲，经常喂艾草的猪一般很少患病（如感冒、拉稀等普通病）。

中草药一般都是采用野生的效果比较好，如人工种植的天麻素含量远没有野生的多，在我们黔西北地区盛产野生天麻，现在采用人工种植，产量大幅度增加，销售价格逐渐下降，一公斤野生天麻价格相当于3—5公斤人工种植的天麻价格，关键是天麻素成倍下降，药效就没有野生的好。如果用于药物使用最好选择野生艾草。

人工种植的艾草是种植在肥沃的地块，水肥充足，生长速度比较快，自然有效的药物含量就会减少。如果是作为食用最好是选择人工种植的，人工种植的艾草比较柔嫩，而且浓烈香气要稍微淡点，作为制作食物的浓烈香气越少越好。在南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的，如果采用野生的艾草，香味比较浓，影响食用。