食品安全知识小口决(食品安全小口诀)

1.食品安全小口诀

辛辣食品不多吃 冷饮不能当水喝 腐烂食品切莫吃 多吃水果和蔬菜 面食米饭为主食 切忌零食莫多食 食品安全记心间 我的健康我做主 同学们，快快来 食品安全要记牢 一日三餐有规律 饭前记得要洗手 垃圾食品不好吃 安全质量没保证 食品安全靠大家 一齐行动你我他[由 同学们，要当心 野菜好吃莫乱采 确认无毒方可吃 发觉不适别耽误 速送医院救得快 土豆生芽切莫食 扁豆不熟会中毒 不洁饮水不好喝 多喝开水好处多 食物中毒莫惊慌 压舌催吐策为上 速用清水多洗胃 重症求医莫彷徨 食品安全有制度，进货查验是义务； 采购原料要建账，索证索票不好忘； 逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难； 三无产品不能要，防患未然要做到； 进货查验供货商，执照证件样样要； 合格认证和质检，食品卫生加动检； 食堂管理很重要，陈列整齐要做到； 食品贮存有讲究，隔墙离地把类分； 原副材料常检查，过期食品要扔掉； 餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒； 健康体检是关键，清早上班要晨检； 熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪； 病从口入严把关，餐具消毒记心间； 运输储存与加工，处理不当污染快； 生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快； 食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏； 上吐下泻真难受，务必催吐莫要快； 生姜加糖片片服，再吃生姜四五块； 病从口入严把关，不可疏忽和懈怠； 食物中毒能预防，确保身心都安泰。

食品安全——加工篇 清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。 清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。

蔬菜瓜果皮不好，易沾农药不吃好。 煮沸加热阳光照，储存分解也有效。

储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。 严把餐具清洗关，避免食物受污染。

食物加热要彻底，温度七十是最低。 烹饪食物间隔长，细菌繁殖有得长。

食材污染不好用，生熟食品分开弄。 土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。

食品留样要记清，餐具消毒莫要忘。 小朋友们快快来 食品安全要记牢 一日三餐有规律 饭前记得要洗手 垃圾食品不要吃 安全质量没保证 食品安全靠大家 一齐行动你我他。

2.食品安全小知识顺口溜搞笑版

搞笑版的食品安全小知识顺口溜有：

1、食品安全有制度，进货查验是义务。

2、采购原料要建账，索证索票不要忘。

3、逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难。

4、三无产品不能要，防患未然要做到。

5、进货查验供货商，执照证件样样要。

知识延展：

其他关于食品安全的顺口溜：

1、运输储存与加工，处理不当污染快。

2、生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快。

3、食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏。

4、上吐下泻真难受，必须催吐莫要快。

3.安全常识顺口溜20字

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原发布者：nxqian009

交通安全顺口溜（1）交通安全很重要，交通规则要牢记，从小养成好习惯，不在路上玩游戏。（2）行走应走人行道，没有行道往右靠，天桥地道横行道，横穿马路离不了。（3）一慢二看三通过，莫与车辆去抢道。骑车更要守zd规则，不能心急闯红灯（4）乘车安全专要注意，遵守秩序要排队；手头不能伸窗外，扶紧把手莫忘记。交通安全宣传警句1.行万里平安路做百年长乐人但愿人长久千里路畅通；人生美好步步小心路无规不畅国无法不宁；狭路相逢“让”者胜处罚违章不留情；看似无情最深情爱妻爱子爱家庭；无视交规等于零2.乱穿马路失道无助超载超速危机四伏；酒后驾车拿命赌博一秒钟车祸；一辈子痛苦遵守交规；储蓄安全礼让礼让；人车无恙高速公路；行驶适速心无交规；路属有坎坷

4.安全常识顺口溜 急

1.安全常识顺口溜

小朋友，想一想，安全大事忘没忘：

过马路，别乱闯，走斑马线稳当当；

煤气泄漏不要慌，快快打开门和窗；

着火时候要报警，报警准确地址详；

外出要锁门，防盗意识要增强；

安全话题要常讲，安全大事不能忘。

2.安全常识顺口溜

化学品，有危险，遗弃物品不要捡。

预防烟火燃毒气，报警说明出事点。

运输泄漏别围观，人在风头要离远。

龙卷风，强风暴，一旦袭来进地窖。

室内躲避离门窗，电源水源全关掉。

室外趴在低洼地，汽车里面不可靠。

台风来，听预报，加固堤坝通水道。

煤气电路检修好，临时建筑整牢靠。

船进港口深抛锚，减少出行看信号。

火灾起，怕烟熏，鼻口捂住湿毛巾。

身上起火地上滚，不乘电梯往下奔。

阳台滑下捆绳索，盲目跳楼会伤身。

遇地震，先躲避，桌子床下找空隙。

靠在墙角曲身体，抓住机会早逃离。

3.交通安全

交通安全很重要，行人应走人行道。

遵守次序守规则，车辆莫与人抢道。

4. 用电安全

插座电线安装好，带电设备固定牢。

没事莫去摸电线，发现问题先断电。

5.防火安全

燃放花炮选地点，儿童远离莫靠前。

燃气通风要注意，人走火熄防漏气。

6.防溺水知识

春暖花开冰消融，未在冰上健步行。

如有冰裂未向前，教育儿童防安全。

7. 食品安全

食品变质病毒多，食品安全不可破。

如有异味莫食用，一旦中毒更花钱。

8.集会安全

人多场合要注意，老人儿童慎参与。

如有拥挤需躲避，千万不可向前挤。

9.防盗安全

贵重物品要放好，眼看手拿摸得到。

钱包放到贴身处，莫与小偷“发红包”。

5.预防食物中毒十大口诀

1、选择经过安全处理的食品 许多食品如蔬菜和水果，其自然状态是最佳状态。

生吃的食品，则需要清洗干净。其他食品如牛奶、肉类等，未经加工处理则安全不安全，加工处理后才能进食。

购买牛奶要买消毒的牛奶而不买生牛奶。 2、彻底烹调食品 许多食品常被病菌原体污染，彻底加热能杀灭各种病原体。

要记住食品的所有部分的温度都必须达到70摄氏度以上。煮鸡如近骨部分还生的话，请回锅直至完全煮熟。

冻肉、冻鱼等烹调前必须彻底解冻。 3、立即食用做熟的食品 做熟的食品冷却至食温时，微生物开始繁殖。

时间越长危险性越大。为了安全起见，请趁热进食刚做熟的食品。

4、精心储存熟食 提前制作熟食或保留吃剩的食品，如果存放4小时以上时，必须牢记把这些食品放在60摄氏度以上或10摄氏度以下的地方，以免微生物在适宜的温度下孳生，并迅速繁殖到致病水平。 5、彻底再加热熟食 适窒的熟食储存仅能减慢生物生长，但不以杀灭。

再次彻底加热为抗微生物的最好办法。注意食品的所有部分都必须至少达到70摄氏度。

6、避免生食与熟食接触 熟食与生食稍有接触能被污染。这种交叉污染可能是熟食与生的家禽肉鱼直接接触时发生，也可是接触未清洗干净的案板、刀具、容器等，交叉污染可能引起微生物繁殖和患病的潜在危险。

7、反复洗手 手常常能携带危险的病原体并带到食品上。因此，在做饭前或每次间歇之后都必须将手洗干净，尤其是给孩子换尿布或你上厕所以后。

在处理鱼、肉、家禽等生食后，必须再次洗手，才能处理其他食品。 8、必须精心保持厨房所有食具的表面清洁 食品极易于污染。

任何食品的残渣、碎屑都可能是微生物的孳生地。因此，制作食品的任何用具与食具的表面都必须保持绝对干净。

接触食具的厨房用具的抹布应该每天更换，并在重用之前煮沸消毒。清洁地面的拖把也应经常清洗。

9、避免蟑螂、鼠类，其它动物接触食物 各种昆虫、动物常常携带食源性疾病的微生物。最好的保护方法是将食品贮藏于密闭容器中。

10、使用净水 制作食品和饮水使用净水十分重要。对加入食品或制作冷饮用的水，要事先煮沸。

对用来准备婴幼儿食品的水要给予特别注意。

6.食品安全小常识简短

一、食品安全常识1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.少吃油炸、油煎食品。二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？1.掺假，是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

2.掺杂，即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。3.伪造，是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

7.食品安全小儿歌四句

食品安全知识小儿歌

一、

饮食卫生记心头，饭前一定要洗手，

用餐时间不嬉笑，细嚼慢咽消化好，

无证摊贩东西脏，不洁食品不进口，

自带午饭要加热，生吃瓜果要洗净。

二、

食品安全真重要，病从口入危害大。

三无食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

三、

饥饿时，莫馋嘴，洗净手脸再用餐；

重三餐，少偏食，少鱼少肉少糖盐；

细咀嚼，慢下咽，这样身体才健康；

吃瓜果，先洗净，预防农药传染病；

小摊贩，要远离，三无食品不要理。

四、

小朋友，进学校， 学知识，长本领。

文化知识要学好， 健康安全也重要。

病从口入危害大， 食品质量数第一。

食品挑选要细心， 三无食品需留意。

苏丹红、吊白块， 样样都是有害物。

看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。

五、

小摊小贩莫相信， 卫生更是难放心。

油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。

饮料冷饮有节制， 损害牙齿吃坏肚。

安全意识人人有， 争当食品小卫士。

8.食品安全知识,简短些

吃前要“细处理” 我们都知道蔬菜、水果吃之前洗洗更安全，但有些食物我们却容易忽视清洁的重要性，下面，看看7种“最脏”食物的清洁方法吧！

速冻大葱 污垢藏在里面

冬季，很多人家有速冻大葱的习惯。但研究发现，大葱的里面容易含有寄生物隐孢子虫和沙门氏菌。冰冻的葱，取出放在室内的环境很容易滋生细菌。

避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。

肉鸡 其实很脏

经过对484只肉用鸡的实验发现，有42%被弯曲杆菌感染，12%被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅（1磅=0.9072斤）的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

避免方式：鸡肉买回家之后，先用清水泡一下，而不是直接将鸡肉放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗菜刀和案板。

碎牛肉 藏菌多

对汉堡包中的牛肉调查发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。

避免方式：不要直接购买牛肉馅，买回整块的牛肉用清水浸泡后，洗干净，再用干净的刀剁成肉馅。在牛肉中加入新鲜的牛油也可以防止大肠杆菌的滋生。

鸡蛋 光洁的外表下藏着细菌

虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。在购买鸡蛋时一定要检查每个鸡蛋是否有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

避免方式：把鸡蛋放在纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。

生蚝 最好别生吃

生蚝含有诺罗病毒（存在于海洋中的病原体）、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。

避免方式：很简单，只要吃熟的生蚝就可以了。

桃子 避开桃毛别忽略农药

为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，果农会在桃子上撒农药。据报道，在桃子到达消费者手里的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。

避免方式：桃子在食用前，一定要用海绵或刷子洗掉桃毛和农药。

熟食 好滋味隐藏大麻烦

冷盘（熟食）很容易藏有李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。

避免方式：在熟食上涂抹芥末，可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。买新鲜的熟食也可避免细菌大量滋生。