小班厨房安全育儿知识(幼儿安全课厨房里的安全教案怎么写)
1.幼儿安全课 厨房里的安全 教案怎么写
活动目标
1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
活动准备：幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程：
一、出示图（一），提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方？（厨房）
2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）
3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？
3、出示图（二）：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！
四、第二种危险：厨房燃气炉的危险
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？
2、出示图（三）：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出地图（五）：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。
七、要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）
2.幼儿园炊事员安全健康教育包括哪些
一、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄特点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。
二、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。
三、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。
四、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净五、注意个人卫生，上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗干净，定期进行体格检查。
六、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多占现象，团结协作，不断改进服务态度。
七、做好安全工作，防火、防毒、防盗，不出事故。
3.幼儿园饮食安全教育内容
幼儿园饮食安全教育内容参考
活动目标：
1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：
重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：
1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：
教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：
（一）应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗？
（二）观察讨论，分析讲解
1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？
2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识“三无”食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋（其中有些开始腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同？”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动。今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
4.宝宝在厨房里的安全应如何加以防范呢
用安全锁锁住抽屉和碗柜，五金店里有许多牌子的这种锁。
用长棍穿过抽屉和柜门把手上的适当位置，使孩子打不开门和抽屉。也可以使用金属环和大夹子固定柜门和抽屉。
可以用橡皮筋、绳索，甚至是拴狗的脖套把柜门锁住。 如果不慎打破了玻璃，不光要用扫帚扫，还要用湿布或湿的餐巾纸把地擦一遍，彻底清除碎玻璃渣，以免擦伤孩子的手和膝盖。
让孩子用塑料杯或纸杯，不要给他用易碎的玻璃杯或陶瓷杯。把塑料杯收藏在抽屉里，而不是碗柜里，这样那些能踩着凳子够到水龙头的孩子就可以拿到杯子了。
把装纸杯的架子安装在冰箱的侧面，这样孩子就不会去用玻璃杯了。 把所有的清洁用品都从水池边拿开，并且锁起来，在放清洁用品的地方放上你的孩子喜欢玩的塑料容器和塑料盆。
把所有危险品的盖子上都用指甲油涂成红色，并且教育你的孩子，红色就是危险，让他不要碰这些危险品。 有些洗衣机上带有装洗衣粉或清洁剂的容器，要注意孩子可能会吃清洁剂或洗衣粉。
所以平时不能在里面放洗衣粉。只有在你开动洗衣机的时候，再把洗衣粉直接放人洗衣机。
当孩子已经能够从厨房的碗柜上够着罐头或可能会把重物拉下来的时候，就要尽快给他穿上鞋，以免砸伤脚趾。 在你的孩子度过到处乱抓的阶段以前，不要用桌布。
5.厨房安全知识的知识
1、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拨下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。
2、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。各种洗涤制品应放在矮柜下（洗涤池）专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。
3、安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等。可以把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住它们，或者买一些塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸
粘住的那种。
4、厨房里最好避免用垫子、席子，以免拿盘子和装沸水的茶壶时滑倒烫伤人。
5、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应超过一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不应放过任何一个可能滋生细菌的地方：
接触食物的衣物应该定期更换，在下次使用前应高温消毒。
6、饮水用水及准备做仪器时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，最好把水烧开，然后在饮用或制成冰块。
7、食品特别是家禽、肉类、和牛奶等，必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指龠食物的所有部位的温度至少达到70度。
8、食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物4、5小时，应在高温（接近或高于
60度加热后食用）或低温（接近或低于10度）的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误
是：把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。
9、不要让昆虫、鼠和其他动物接触食品。动物通常都带有致病的微生物。最好的办法是用封闭的容器装食物。
10、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。
6.如何在保证宝宝安全的基础上充分利用厨房呢
保证宝宝安全的基础上充分利用厨房： 1。
消灭安全隐患：在让孩子进厨房前，家长要仔细检查厨房的安全，消除安全隐患。 比如放在高处的刀架以及灶台边缘的玻璃器皿，等等。
另外，妈妈可以给孩子准备围裙和 套袖，不仅能培养卫生意识，还能让孩子产生新鲜感。 2。
体验厨房的特点：厨房的温度、气味以及特殊的声响都与客厅或者卧室完全不同， 此时孩子会调动全身的感官来体验周围的环境。妈妈还可以把干净的生食蔬果给孩子尝一 尝，充分刺激孩子的味觉和嗅觉。
3。参与家事，培养自理能力：充满美食气味的厨房不仅能刺激孩子的感官发育，而且 会给孩子很多动手机会。
妈妈可以把一些小事让孩子尝试一下，不要抱怨孩子帮倒忙。即 使孩子开始做得不熟练，但是慢慢地他们就会掌握做某种家务的技巧了。
4。安全教育：家长还可以充分利用厨房来进行安全教育。
孩子在厨房活动的时候，由 于好奇往往会受伤，比如看到蒸汽伸手去摸，此时家长可以告诉孩子这是“烫”的东西， 会“疼”，这样孩子以后在外面遇到类似的气体就不会贸然伸手了。
7.如何警惕厨房的安全隐患保护宝宝的安全
厨房对宝宝来说是一个危险的地方。
一般来说，为了安全起见，最好能让厨房成为宝宝的“绝对禁区”。但强制不让已经会走路的宝宝进厨房，很难完全办到。
尤其在节假日，当爸爸妈妈在厨房里精心准备食物时，兴奋的宝宝很难做到不入厨房一步，他几乎一定会闯进厨房来感受欢乐的气氛。 既然如此，我们更现实可行的办法是，在现有基础上，好好把厨房收拾得更安全。
把刀、剪刀、刨刀、开瓶器和其他尖锐的器械插入刀具架，放到宝宝够不着的地方。平时不大用的尖锐器械，最好放进上锁的碗柜。
电饭煲、微波炉、热水器等电器，不使用时应拔掉插头，以免宝宝偶然开动。 不要把电线垂在宝宝可以牵拉的地方，他有可能会用力拉微波炉的电线，然后顺着把微波炉从桌子上拉下来砸伤自己。
如果使用燃气灶，一定要把开关牢牢关闭。尤其是不使用时，一定要记得关闭总闸，以免宝宝独自无意中打开燃气。
只要你端起滚烫的东西，无论是一杯热牛奶、一盆肉汤还是一道拔丝苹果，你一定要先看看宝宝在什么位置，绝对不要端着滚烫的东西从他头顶掠过。 把火柴放到宝宝看不见而且够不着的地方，好好收藏。
身为妈妈，你最好能了解一下楼道里的灭火器所在的位置。最好能利用空暇时间，好好了解一下灭火器的使用，以多拥有一种营救宝宝于危难中的能力。
把洗洁精、去污粉、家具清 洁剂、杀蟑螂剂和其他危险物品 都放进橱柜的高处或宝宝够不着 的地方。 不要把不能吃的东西放进盛 装食物的容器。
进入厨房的宝宝， 会很想动手提前尝尝食物。他们很 可能把里面的东西放进嘴巴。
用微波炉加热时，让宝宝远 离微波炉，千万不要让他站立 在微波炉面前，头部正对着加热 区。否则容易影响宝宝健康。
很多妈妈习惯收集大量购物 塑料袋，以备盛装厨房垃圾。 妈 妈最好把空的塑料袋折叠打结，这样既节约空间、整洁干净，又 可以避免宝宝把塑料袋套在头上 发生危险。
厨房里最好使用踏脚式加盖 垃圾桶，这样可以更好地避免宝 宝从垃圾桶里取出危险垃圾，如 罐头的拉盖、变质丢弃的食物 等，以免危害宝宝健康。不要在厨房里放置凳子，防 止宝宝利用凳子来取高处的危险 物品。
如果防范措施做得好，爸爸 妈妈不但可以消除厨房的危险因 素，说不定厨房还能成为亲子的 好场所。
8.幼儿园育儿应该注意的安全问题有哪些
1.教育孩子不要玩火玩电，让孩子了解玩火玩电是很危险的。
2.教育孩子不要爬到楼房的窗台阳台上，让孩子知道会容易跌下去的。当孩子在电视上看到一些超人的动作时，应及时告知孩子这是有很牢固的保证措施下才能做的。
3.教育孩子不要把大头针、图钉、曲别针、花生米、小塑料粒等放进耳朵、鼻子等地方。这样容易落入气管，造成窒息。
4.厨房对孩子来说是不安全的场所，火炉、热锅、开水壶、刀叉等都是危险的。应教育孩子不能在厨房里玩。
5.教育孩子不要玩塑料袋。一旦套在头上会引起窒息。
因孩子在情急的情况下，不会从头上取下塑料袋，若是将袋口拉紧则更加危险。6.教育孩子不要在马路边玩或追逐，有意识地帮助孩子学点交通知识。
7、不可独自去公共厕所、乘公共汽车、看电影等外出活动。8、不要把家里的地址、电话号码告诉陌生人。
9、陌生人强迫带你走时大喊救命并赶快逃走。10、不要去偏僻的被空置的空屋和僻静暗处。
11、不可接受陌生人的礼物。12、不要答应陌生人的请求。
13、不可单独进入别人的家。14、遇上狗等动物是非常危险的，不要引起狗对你的注意，不要看它，慢慢离开，不要跑。
9.小班食品安全教案
1、园内安全教育。
幼儿园是幼儿学习、活动的主要场所。 （1）、禁止幼儿擅自离开活动室和幼儿园。
（2）、加强常规教育，严禁在楼道内拥挤、起哄，避免冲撞，谨防幼儿因嬉戏玩耍引起碰伤、摔伤。 （3）、加强户外体育安全教育，教会幼儿如何正确的使用中、大型体育器械，提醒幼儿不玩危险游戏，杜绝因玩具造成的伤害。
（4）、要加强外出活动安全教育，让幼儿知道外出活动应注意的安全事项，做到有秩序的集合、出行，确保活动过程不发生任何意外伤害事故。 （5）、要注重幼儿心理健康教育和心理障碍疏导工作，防止和减少幼儿因心理疾病而发生的他伤、自伤、自残事故。
2、交通安全教育。要结合幼儿年龄特点和本园实际，加强幼儿行路常识、乘机动车常识、道路交通标志常识等教育，避免交通事故发生。
3、消防安全教育。教育幼儿不玩火和危险品，让幼儿知道简单的灭火常识，知道火警电话和报警的方法，加强自救与逃生、消防标识识别等教育，使广大师生做到人人懂消防知识、人人有消防意识，保证幼儿园和师生不受火灾伤害。
4、卫生防病和饮食安全教育。知道不吃不干净的食物，不喝生水等卫生常识，养成饭前洗手、饭后漱口等良好的卫生习惯。
5、自然灾害防范教育。要加强对幼儿风暴、洪水、泥石流、雷电、溺水以及自救等方面的教育，确保把自然灾害损失降到最低限度。
（二）、安全知识宣传教育活动内容： 1、防火、用电、煤气安全知识的宣传和教育。 （1）、幼儿禁止携带烟花、爆竹、火柴、打火机等易燃易爆品进园。
教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。 （2）、教育幼儿在家不自己动手反锁门，不玩煤气、炉火、火机、开水壶、饮水机、药品等危险物品。
（3）、教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯；知道各种报警电话，懂得如何报警。包括110、119、120电话的拨打方法和报警方法，向大人求助的方法。
（4）、引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口； （5）、防止触电事故。对幼儿进行安全用电教育，不要用湿手、湿布触摸电器外壳；幼儿不准在配电房，变电器周围玩耍； 2、饮食卫生、食物中毒等安全知识的宣传和教育。
（1）、要教育孩子不乱吃零食，专杯专用； （2）、不吃陌生人和来历不明的食品。 （3）、注意个人卫生，饭前洗手饭后漱口。
3、交通规则宣传和教育。 （1）、幼儿遵守教育规划。
（2）、教育幼儿没成人带领下不能自己过马路，过马路时，应遵守交通规则，走人行道，不在马路上停留和玩耍，上街走路靠右边走。 4、学习游戏活动安全知识的宣传和教育。
（1）、教育幼儿在运动或游戏时应听老师的安排，遵守纪律，有序活动，避免互相追打、乱跑碰撞。做到有秩序地上下楼梯，防止拥挤，禁止踩踏事故。
（2）、到公共场所参加游览，外出散步或户外活动时，听老师（或者大人）的话，不得随便离开集体，有事应告诉老师。 （3）、教育幼儿不能拿玩具和同伴打闹，更不能抓、咬、打同伴。
（4）、教育幼儿上下楼梯靠右边走，不从楼梯扶手往下滑，不做爬窗、扒窗、跳楼梯、玩门、从高处往下跳等危险的动作。 5、防偷盗、防绑架、防拐卖、防走失等自卫、呼救知识的宣传和教育。
（1）、教育孩子单独在家时，不随意开门，听到敲门声不要开门，可说：“我父母不在家，请你以后再来”。 （2）、教育幼儿离园后，要拉着大人走，不能自己到处跑，不能停留在幼儿园玩耍，以防意外。
（3）、教育幼儿不随意轻信生人的话，未经允许不跟陌生人走，更不要让陌生人碰自己的身体，告诉孩子，只有家长、医生、护士才能触摸他（她）的身体，如果陌生人要这么做，一定要尽快逃开。 （4）、教育幼儿知道自己的姓名、园名、带班老师姓名、家长姓名、单位、家庭住址、电话，会表达清楚，紧急情况知道如何保护自己。
6、防自然灾害知识的宣传和教育。 （1）、加强对自然灾害的认识，知道风暴、洪水、泥石流、雷电的危险性。
知道在雨天中不躲在树下等危险的地带。 （2）、知道远离水库、小溪等危险地带，防止幼儿溺水。
（2）、到野外旅行或散步时不得随便采摘花果、抓捕昆虫，更不应该放入口内，以防意外。 五、活动形式： 1、幼儿园开辟安全宣传栏，发放致家长一封信，悬挂横幅等形式，向幼儿和家长普及安全知识，营造事事讲安全的氛围。
2、开展安全教育周活动。各班组织安全主题教育活动，通过早谈、集中教育、游戏、亲子活动等，进一步提高预防各种侵害和自我保护的能力。
3、以班级为单位开展安全教育专题讲座，向家长和幼儿宣传安全知识。 4、组织全园师生进行消防逃生自救演练、应急疏散演练、模拟地震演练。
六、活动要求： 1、提高认识，加强领导。成立安全工作领导小组，把创安工作纳入全年计划，制定具体的安全教育方案，落实具体负责人，严密组织。
2、形式多样，讲究实效。 3、作好总结 4、长效管理，常抓不懈。
幼儿园要把安全教育渗透到幼儿生活的各个环节，增强孩子的安全意识。
