水果玉米高压锅煮25分钟左右即可。
主料:玉米5个。
辅料:冰糖适量。
煮水果玉米的做法
1、玉米剥去外皮,外皮保存好。
2、玉米放入锅中,玉米的外皮覆上面。
3、加入适量的清水。
4、加入几粒冰糖。
5、高压锅煮25分钟左右。
6、煮好了。
香甜水果玉米做法:
食材
主料
玉米
5个
辅料
水
适量
步骤
1.水果玉米5个
2.锅里放上水放进水果玉米,防止玉米外皮干就没包皮。
3.在锅里煮30分钟。
4.好了扒皮装盘。
这要根据水果玉米的老嫩,比较嫩的一般只需要5-10分钟。老一点的,就要15-30分钟。
甜玉米子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
煮甜玉米的方法
1、煮甜玉米,最好带着叶子煮,这样玉米的味道更突出。
2、也可以将玉米洗净掰成小段放进锅里,加适量水煮。
3、如果玉米比较老,可以加少量的小苏打。一点点就可以,这样熟得快些.。
注:小苏打可以帮助保留玉米中的维生素B1、B2避免营养流失,熟得也快些.。
甜玉米粒直接煮来吃最甜而且不缩水。
如果吃腻了煮玉米,也可以炒来吃。
红椒炒玉米:
主料
甜玉米粒200g
红辣椒3个
胡萝卜半个
方法:
将红辣椒和胡萝卜切碎,记住要切的碎一点,不要一大块的。
往锅中倒入适量的植物油,等锅热之后,将红辣椒倒下去,炒两下,再倒入切好的胡萝卜
接着把玉米也倒下去,翻炒一会。
如果喜欢吃甜的,可以放适量的白砂糖,再倒少量的水,让白砂糖与食材充分接触,切记不要太多水,不然玉米会不够香甜。
如果喜欢吃咸的,可以放少量的盐,同时可以加少量的酱油,这又会是另一种风味,同样很好吃。
继续翻炒,大概2分钟后装盘即可食用。
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