干果店属于日常消费行业。
一般属于消费者忠实度比较高的行业,不容易收到社会关系的影响。所以,把握好货源,热情沟通,对周边顾客的口味充分的了解。
会比较有潜力。——市场潜力有多少?答:除了常见的瓜子花生,特色干果多来自北方、新疆。
随着物流行业的高速发展,运输成本也越来越低。加上现在生物技术很发达。
很多新品种,口味好的干果,也逐步上市。这样,你经营的品种会更丰富,店铺发展会有很好的空间。
——如何定位?根据店铺周边顾客的需求和理解。这是你生意的关键,让顾客说话,要知道,顾客告诉你什么好,什么不好,那其实是对你一个很好的市场预测。
你要非常细心的接受,包括顾客对价格的反映,那是他们的消费能力体现。——店址怎么选?根据你的规模和发展情况,一开始,可以选择比较接近小区,人流多的内街。
小巷子。——大约投资要多少钱?如果要注册个体户,那要有3万元的流动资金。
这3万元,基本够你的开支和周转。——什么时候入市较好?现在就是时机。
天气凉不容易变质。快过年了,可以赚到一笔。
1、选择一个好的项目,这个是至关重要的。
如果选择项目不适合,或者你对这个项目不熟悉,那么很可能失败。2、选择好的店面。
这个也非常重要,地点不同可能生意也相差十万八千里。3、做好资金筹划。
做生意需要投入一定的资金,你必须保合理安排资金,举个简单的例子,你不能将手里全部的钱都用在进货上面,因为开店的日常支出项目很多,必须始终保持在任何时间你的手里要有一定数量的现金。 4、选择好进货渠道。
进货质量好、款式新颖你的货就卖得快,进货价钱低那么你的利润空间就大,比其他人更具有竞争力。5、选好员工。
你开店不可能总是守在店里,有许多时候你必须出去,比如进货,办理其他事物等等,所以必须招聘员工,替你看店。 员工招聘时候,一定要选择一个人品好好,账算清、口才好的人来帮你,你就比较轻松了。
我能想到的就这么多,希望对你有所帮助。
一、应注意选择行业集中的特色区域 尽量选择在商业区域内的商业店铺,因其在满足购买力方面有互补作用,所以其获利能力远远超过独立的店铺。
如:特色经营的著名商业街,豫园商城文玩街、襄阳路服装街、衡山路休闲街、雁荡路欧风条街、弘基休闲广场等业集中的区域。 二、旅游商业应注意新兴景点附近的新生商圈 如卢湾新天地娱乐旅游街,虹口多伦路文化名人街,尽管早期投入还未能立刻显出回报,但其后续开发已经启动,尤其接近市中心的发展潜力有目共睹,今后可能成为“黑马”。
三、休闲类商铺应注意在人流集散地和休闲生活场所的商铺 一些新开楼盘在传统成熟生活区内的商铺,如虹桥古北地区、长宁、静安等区,由于地区消费能力强,适合休闲类的店铺,而新建大型绿地附近的店铺因人流量的增长,娱乐、餐饮类商铺也会有一定的发展潜力。 四、注重适当的地域与行业特征 在居住区和办公区,以投资零售商铺为宜。
在火车站,汽车站附近的投资批发性店铺为宜。比如:位于公交站点的店铺,以上班族为主要服务对象,应以经营日常用品以及价格低廉且便于携带的消费品为主。
位于住宅附近的商铺,以居民为主要服务对象。 位于办公楼附近的商铺,应以高档文化办公生活用品为主。
位于学校附近的商铺,应以文具,饮食,日常用品为主。 五、尽量投资专业化的商品店铺 目前有些“综合楼”的住宅办公,商业混合的大厦,上层供住宅及办公使用,底下几层作商场,虽然其优点是可保证有一定的消费者,但其混杂性带来的消极影响也很严重。
因此最好投资专业化的商品店铺,如果有混合用途,最好选择功能和通道明显分开的物业。
在服装定位上,先期做足调研,确定自己的目标客户,再寻找进货渠道。
国内童装市场已经从中低档需求为主转向以中档需求为主,中高档需求增长迅速。把服装定位在中高档,目标客户是中、高档收入户是不错的选择。
在童装涵盖年龄段上,分别分为四个系列,0-1岁,1-2岁,2-4岁和4岁以上。 不能给顾客一个常见常新的印象也是顾客不愿走进小店的一个原因。
建议将小店搬到市场内。如果店址不换的话,就应该对小店重新进行装修,以给人焕然一新的感觉,装修风格色彩要柔和,内部物品陈列要安全第一,以免弄伤小朋友,还可以在店里多摆放一些很特别的玩具,以吸引儿童。
价格要公道,但不能只靠便宜吸引人。
开零售店之前,要有一个周密详细的计划,才能做到有备无患,否则会将自己推向举步艰难的境地之中。
市场动向要把握 在你的零售店决定开设之时,必须先行评估该地区开设店铺获利的可能性以及适合的商店规模。 评估开店的可行性,必须有实际的资料、数据,不能单凭个人的臆测。
这也即是对市场动向的了解。美国最权威的管理学会对于市场调查下了这样的定义——有组织地搜集记录、分析与商品或服务行销有关的各种问题、资料。
在做好开店的市场调查、了解动向之时,你需要注意以下的条件: 1、总体的概括 这是指该地区店铺数量、行业类别、卖场大小、售货员数目、年营业额等。 2、同类店铺的概况 这是指在量与质方面,现有的商店表现如何,是否构成潜在的竞争压力,以及同行业的经营实力评估、优劣比较各项商品构成比例等。
3、消费动向 这是指消费者的购买习惯,如习惯在哪一类商店购买商品,前往地点距离的远近,每周购买的次数、购买的原因及购买金额的大小等。 4、消费水准 这是为了了解消费者购买力的大小,所以对当地的人口结构、收入情况、家庭户数、教育水平等,应进行资料的搜集,通过比较分析以了解消费者的消费水准及推测潜在的消费力。
零售感悟 市场动向直接与零售店的利益挂钩,只有搞好市场动向的调查,才能制定切实可行的开店计划。 商圈调查的必要 任何一家零售店在开店之时都必须对整个地区的情况有所了解,而商圈调查则是了解地区情况的最有效途径。
商圈,即店铺坐落的地点所能够交易的范围、规模。商圈的选择必须谨慎,且在此之前要调查清楚,以便进一步开创自我生存的空间。
在一般的情况下,涵盖面愈大,表示商圈愈大。经营一家成功的零售店,其所需要的条件很多,不过,商圈好坏对营运成功的影响,可以说是关键,因为商圈的调查是否准确直接影响你的经营决策。
因此,如何选择一个好的商圈,对商店日后的发展有很大影响。 依商圈的特性而言,其通常将实地情况作以下分类: 1、住宅区 住宅区内的住户基本上须达1000户左右,如以1户3人来计算,则人数将达3000人左右。
2、教育区 教育区及附近有大、中、小学等学校,其中以私立学校较为理想,因为私立学校的学生消费层次比较高。当然,也不能忽略补习班,补习班的集中区将更理想。
3、办公区 是指办公大楼众多的地区,一栋办公大楼内的员工人数可能超过一两千人,尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。 4、商业区 是指商业行为集中的地方,由于过路客的增加,形成各种商店聚集之处。
不难看出,住宅区的顾客群较为稳定,这样,业绩也较固定,如再加上交通主动脉的配合,加上部分的外来客,将使该区的业绩有上升的可能。 通过商圈调查,你可以预估交易范围内的住户数、消费水准、流动人口等,并依次来判断该地是否适合开店。
申办、注册的诀窍 在开零售店之时,申请注册是一道必不可少的程序。 申请零售店开办的登记管理机关是各级工商行政管理部门。
符合规定的个体商业经营的个人和家庭,应由申请人向户籍所在地的工商行政管理所递交从事个体工商业的书面申请。申请书的内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围和经营方式等,同时填写《个体工商户申请登记表》。
工商行政管理机关在收到申请人提交的符合规定要求的全部文件受理后,应于30日内做出审查决定。核准登记的,发给《营业执照》;不予登记的,书面通知申请人。
按照行政法规的规定,商户在进行登记之时应该注意以下事项: 1、字号名称 这是指个体工商户为其经营厂、店所起的名称。 名称应符合有关名称登记管理的有关规定。
2、经营者姓名和住所 经营者姓名应与户籍登记一致,家庭经营的应当将参加经营的家庭成员同时登记。住所是指经营的应当将参加经营的家庭成员同时登记。
住所是指经营者户籍所在地的详细住址。 3、固定的经营场所 指经营的厂、店的具体地址,或经批准设置摊位的地址,或批准流动经营的范围。
4、从业人数的确定 指参加经营活动的所有人员,包括经营者、参加经营的家庭成员、请的帮手、带的学徒等。 5、具体资金数额 这是指申请开业的注册资金。
将不利因素纳入规划 商场如战场,在面对风起云涌的市场时,你不仅需要考虑许多有利的因素,同时还需要你更多地关注许多的不利因素,并将它纳入价钱的规划之中,这样你才能在多变的市场之中稳操胜券。 1、别错打如意算盘 经商最怕的就是一心只打如意算盘,把什么事情都想得很简单。
当然,乐观一点并没有什么不对,但过分乐观、盲目乐观则非常有害。比如,你从国外进口了一批药材,每斤进价1元,卖价4元,每斤净赚3元,这批货总共10万斤,毛利30万元,除去费用5万元,净赚25万元。
但殊不知,药材在长途运输过程中,遇上了台风或其他恶劣气候,运途中耽搁时间过长结果全部烂掉了。最后,进口的10万斤药材,10万元进货款5万元费用全打了水漂。
这就是事先估计不足,准备不充分的结果。如果事前不那么只顾打如意算盘,把各种可能性周密考虑,加强保鲜措施,购买保险等,损失也不会那么惨重。
再比如,见市面上旗袍好卖。
怎样去创业 技巧一:因地制宜选行业 位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。
位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。
位于学校附近的商铺,应以经营文具、饮食、日常用品为主。在投资商铺之前,就应该为它寻找“出路”。
技巧二:坚决“傍大款” 如果你相中的商铺位于著名连锁店或强势品牌专卖店附近,甚至就在这些店面的隔壁,那么,你大可省去考察商铺市场的时间和精力,因为你的商铺将可以借助这些店面的品牌效应招揽顾客。 技巧三:巧用“物以类聚” 管理部门并没有对某一条街道、某一个市场的经营进行规定,但在长期经营中,某条街道或某一个区域,很可能自发形成销售某类商品的“集中市场”。
技巧四:独立门面不可少 有的店面没有独立的门面,自然就会失去独立的广告空间,你也就失去了在店前施展营销智慧的空间,这会给店面今后的促销带来很大麻烦。 技巧五:周边民众购买力需知晓 商铺周边人群购买力的大小和质量,决定了商铺的基本价值。
当然,在那些购买力较强的区域,商铺的价值高,你获得投资回报的成本也相对较高。 技巧六:人流量很重要 投资商铺的收益在很大程度上取决于人流量。
真正支撑商铺长期盈利的是固定人流,其次是流动人流、客运流(公交、地铁的客流)。 技巧七:路边店能讨巧 如果商铺位于一条道路的一侧,就拥有了道路上来回两个方向的客流,这种临街的商铺,价值不低。
技巧八:建筑结构必须好 建筑物的结构也直接影响到商铺的价值,这一点很多人都没想到。建筑物的结构多种多样,理想的商业建筑结构为框架结构,或者大跨度的无柱类结构(如体育场馆),这些结构的优点是:展示性能好,便于分隔、组合,利于布置和商品摆放。
技巧九:了解商铺的开发商 选择品牌开发商,确保资金安全,是成功投资商铺的一个重要方面。实力雄厚的开发商往往拥有完善的开发流程,以及众多的合作伙伴,这对商铺的商业前景来说就是一种保证。
技巧十:周边交通要便利 理想状态下的商铺或商业街市,应具备接纳八方来客的交通设施,周边拥有轨道交通、公交车站点,当然,停车场也是不可或缺的。 技巧十一:不忽略发展空间 投资商业物业要具有发展的眼光。
有一些看似位置较偏的商铺,前期租金很低,商户难寻,似乎没啥“钱”途,不过你可别忘了,任何事情都可能发生变化。 技巧十二:把握投资时机有诀窍 从总体上说,经济形势良好、商业景气、商业利润高于社会平均利润的时期,未必是投资商铺的最佳时机,投资者选择商铺的空间很小,而且获得商铺要付出的成本很高。
反之,在有发展潜力的区域,商业气候尚未形成或正在形成中,投资者可以在较大的范围内选择商铺,需要付出的成本也相对较低。
开店赚钱的门路很多,如何开店也是我们生意人当下讨论最多的话题。
而每一个店铺由于经营产品不同,所经营的业绩也不同,开店人应随时记住,店内商品的位置和摆放方式要随时根据市场的变化加以改变,为店内制造一种充满朝气的气氛,并使店员养成随时移动商品的习惯。 店铺陈列要经过反复验证 店内商品的陈列得当,富有意味,给顾客以感染的力量,这并不是每家门店都能做到的事,包容了开店人对事业的执着追求,一个成功的陈列布局有时要经过多次的反复才能得到确认,在探索的过程中,不仅需要付出的是投入资金,还要耗费宝贵的精力。
陈列从消费者考虑 开店的快乐就是有所收获,经济上的回报体现了创造的价值。作为一种商业上的经常作法为后来者所推崇,其意义比赚了一些钱更远大。
商品陈列没有规律,又无常形。开店人最常见的是把最惹眼的货放在最显眼的地方,目的是要起一个以畅促滞的带动作用。
商人就在于务实,更看重具体的问题。就这么一个在外行人看来只不过是“码”一下店堂布置,开店人至少要想到以下的内容:1.顾客对店内感觉。
2.色彩。3.商品布置的位置、顺序。
4.广告布置。5.怎么方便顾客购买挑选。
6.分类商品。7.顾客在店内活动规律。
8.人流量分布规律。9.店内气氛。
陈列要合理 货物陈列的合理必须引起重视。这是影响顾客挑选与购买的直接因素。
陈列中的一些细节也不能视而不见。如货架的高度,要同眼睛视线平行,码货要整齐,包装要完好,价格标签要全,货架、商品无尘不脏,货不要上得太挤,缺货随时补齐,换位、移位的货要随时摆好等等。
货物的陈列本来与艺术无关,开店人非要这么叫,足以证明,在这一方面有很多讲究和知识。多琢磨这些纯屑形式的经营,肯定会对实质的买卖有所帮助。
注重商品质量 商人更多的时候注重的是他的商品,他的门店给顾客留下深刻的印象,他们不惜花很多时间在这方面,花时间下功夫,甚至是使出了浑身解数,制造不同一般的效果,以期打动顾客的心。自从犹太人发现女人的钱好赚之后,大家都想在女人身上打主意。
这样谁的“招”高,谁就能“得到”那爱花钱的女人。开店绝不例外,日本的日伊高级百货店的成功主要在他们随时能抓住女人们的消费动向。
老的商法总是能奏效,只是不要天天用。偶而把它拿出来,给顾客一种新鲜感。
货卖一张皮。外表和内容的统一历来如此。
只要人还喜欢美,美就能打动人。 注重店址的选择 在店中开店,第一个“食蟹者”不能不说是一个创举。
1931年,美国商业奇才哈默回到了纽约,发现属于他的古玩店,由于他兄弟经营的不得法生意也不好。当时,有朋友提议他到美术馆去销售。
哈默认为,传统的美术馆来人不多,根本不引人注意。而令朋友们不解的是,他却在百货公司联系了柜台。
同时在报纸上大做广告,引起了顾客的广泛兴趣。不少来百货公司的顾客都忘不了到他的柜台,顺便挑点所需之物。
哈默的古玩生意开始“火”起来。美术品在百货公司获得出人意料的销售额,于是哈默便打算开另一家艺廊。
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我爱我铺网为您带来店铺转让的注意事项:首先要考虑的。
接手一个新店面的时候,最好先对当地城镇规划及店铺所在地段的经营状况和前景做一个比较全面的了解,然后再做出决定。在接手别人转让的店面时,首先要了解房屋的产权。
是公房还是私房?前期的租赁合同有没有到期?有没有拖欠房租?因为只有房屋的产权问题弄清楚了,才能进行工商营业执照、烟草专卖零售许可证等证件的办理。 同时如果您选择老房区、旧城改造区的房子或厂区的房子时,一定要慎重。
有时候工厂迁址或扩建也可能会收回房子。办理执照有学问营业执照在店铺转让后一般是怎么办理的呢?接手别人转让的店铺前,一定要先了解原店的营业执照是否随店转让?税款是否按时交纳?管理费交纳期限是什么时候?重新申请及转让过户各需要多少费用?这些都有必要在转让之前,先到工商部门询问清楚。
科学估算原店商品价值估算货物价值时,不仅要按批发价格作价,还要考虑到货物贬值的情况。过期商品不能要,而有些商品如日用品、调味品等,时间长了不好卖,也是要降价处理的。
除此之外,还要考虑固定资产折旧问题。如货架、柜台、桌椅等,要按年限、使用情况作折旧处理。
转让协议要签好一定要事先签订转让协议,最好邀请第三方作见证人。接手店面勿心急 操作有技巧接手店面时切勿心急。
要挤一下水分,并选择恰当时机。同时要考察好周边的经营环境,特别要研究一下竞争对手。
转让店铺具有新店铺所没有的优势,老店通过一点点积累,已经拥有了一批客源。再加上多年经营树立的信誉等,这些都是财源。
与开新店相比,接手老店的风险要小得多。随着店面的转让,店铺的地势、客户、购买力都一起转让了,而接手人并没有为此多付出资金。
所以转店的时候,不要只盯着一些有形资产,还要算算投入与收益,眼光应看得长远一些。
1、商铺安全性 商铺有无租约及租约到期日。
例如,有租约的商铺必须明确原承租人放弃优先购买权,划拨土地上的商铺在购买后还必须补地价等。2、租金调幅 以5年租期的租约为例,前2-3年租金不增,从第4年开始逐步递增。
租金增长的方式一般选择以下两种:累计递增,即每年租金按照递增比例递增,但是递增基数以前一年租金价格为准;环比递增,即每过一段时期(一般3年左右)租金上调。3、租金价格 商铺租金除了要符合自己的购买承受力外,还要与周边商铺和同类产品作比较。
4、商铺贷款 相关政策一般商铺贷款总额不超过300万元,贷款额度最高为6成,期限为10年。一、商业物业的分类 按商业建筑形式分 ·底商 一种是建在住宅楼下,一种是建在写字楼下。
为满足政府对商业配套7%的要求,这部分底商由于规模小、需求旺,销售情况很好,是大部分开发商对商业的开发思路。·集中商业 一般指在传统的商业中心开发的大型商业地产。
按商业业态类型分 ·综合商场 · o Shopping mall:如世纪金源 o 时尚购物中心:如中友百货 o 传统百货商场:如王府井百货 o 综合批发市场:如万通商品批发市场 ·超级市场 · o 大型综合超市:如普尔斯马特 o 超级市场:如京客隆超市 o 便利店:如迪亚天天便利店 ·专业市场 · o 服装类:精品店、专卖店、批发市场 o 电子电器类:如中关村大中、海龙 o 家居建材类:如集美、百安居、环三环 o 农副产品类:如玉泉营花卉、红桥生鲜、大钟寺水果 ·餐饮类 · o 中式:美食街、高档餐饮、快餐 o 西式:高档西式餐饮、快餐 ·休闲娱乐:· o 美容美发美体保健 o 运动健身 o KTV o 酒吧 二、主要商业业态的特点及选址要求 根据国内贸易局1998年6月5日发布的关于商业业态分类指导意见:商业业态包括百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业市场(主题商城)、专卖店、购物中心和仓储式商场等8种形式。其分类依据是零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等。
各主要业态选址和经营特征如下:·百货店 百货店是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。· o 选址在城市繁华区、交通要道。
o 店面规模大,营业面积在5000平方米以上。o商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主,种类齐全、少批量、高毛利。
o 商店设施豪华、店堂典雅、明快。o 采取柜台销售与自选(开架)销售相结合方式。
o 采取定价销售,可以退货。o 服务功能齐全。
·超级市场 超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。· o 选在居民区、交通要道、商业区。
o 以居民为主要销售对象,10分钟左右可到达。o 商店营业面积在1000平方米左右。
o 商品构成以购买频率高的商品为主。o 采取自选销售方式,出入口分设,结算由设在出口处的收银机统一进行。
o 营业时间每天不低于11小时。o 有一定面积的停车场地。
·大型综合超市 大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态。· o 选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
o 商店营业面积2500平方米以上。o 商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的品牌开发。
o 采取自选销售方式。o 设与商店营业面积相适应的停车场。
·便利店 便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。· o 选址在居民住宅区、主干线公路边,以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
o 商店营业面积在100平方米左右,营业面积利用率高。o 居民徒步购物5-7分钟可到达,80%的顾客为有目的的购买。
o商品结构以速成食品、饮料、小百货为主,有即时消费性、小容量、应急性等特点。o 营业时间长,一般在10小时以上,甚至24小时,终年无休日。
o 以开架自选货为主,结算在收银机处统一进行。·购物中心 购物中心指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。
· o 由发起者有计划地开设、布局统一规划,店铺独立经营。o 选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。
o 内部结构由百货店或超级市场作为核心店,与各类专业店、专卖店、快餐店等组合构成。o 设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制。
o 核心店的面积一般不超过购物中心面积的80%。o 服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。
o 根据销售面积,设相应规模的停车场。·仓储式商场 仓储式商场指以经营生活资料为主的,储销一体、低价销售、提供有限服务的零售业态。
其中有的采取会员制形式,只为会员服务。· 在城乡结合部、交通要道。
· 商店营业面积大,一般为10000平方米左右。· 目标顾客以中小零售商、餐饮店、集团购买和有交通工具的消费者为主。
·商品结构主要以食品(有一部分生鲜商品)、家庭用品、体育用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品等为主。· 店堂设施简朴、实用。
· 采取仓储式陈列。· 开展自选式的销售。
· 设有较大规模的停车场。从选址、规模、目标。
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