索式提取器(索氏提取器法操作要点)

1.索氏提取器法操作要点

索氏提取法，又名连续提取法、索氏抽提法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。目前国内外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是公认的经典方法，也是我国粮油分折首选的标准方法。此法花费时间较长，在实验室多采用脂肪提取器（索氏提取器）来提取。

索氏提取器法操作要点：

1、如何利用残余法测定油料作物种子中的粗脂肪含量？

残余法测定油料作物种子中的粗脂肪含量，是用低沸点有机溶剂（乙醚或石油醚）回流抽提，除去样品中的粗脂肪，以样品与残渣重量之差，来计算粗脂肪含量。

2、测定过程中为什么需要对样品、抽提器、抽提用有机溶剂都要进行脱水处理？

第一，抽提体系中有水，会使样品中的水溶性物质溶出，导致测定结果偏高；第二，抽提体系中有水，则抽提溶剂易被水饱和（尤其是乙醚，可饱和约2%的水），从而影响抽提效率；第三，样品中有水，抽提溶剂不易渗入细胞组织内部，结果不易将脂肪抽提干净。

3、在实验过程中安全使用乙醚应注意哪些问题？

抽提室内严禁有明火存在或用明火加热。乙醚中不得含有过氧化物，保持抽提室内良好通风，以防燃爆。

4、测定样品粒子粗细有什么要求？

试样粗细度要适宜。试样粉末过粗，脂肪不易抽提干净；试样粉末过细，则有可能透过滤纸孔隙随回流溶剂流失，影响测定结果。

2.索氏提取器的使用方法

首先，先来认识一下索氏提取器在整套装置构造与名称，如图所示：

索氏提取器的使用方法：

1、在烧瓶中加入所需的溶剂，加的过程中水不能超过烧瓶的三分之一，加好之后把烧瓶放回原位。如图所示：

2、用镊子把带有滤纸套的样品夹到提取管中，注意：里面的固体不能超过虹吸管的高度。如图所示：

3、把整套装置装好。如图所示：

4、拧紧固定架子，开水阀。水流是下进上出。如图所示：

在打开的过程中可以根据出水调节流速。

5、确定装置装好之后，进行加热。当水微微沸腾之后，开始计时，一般索氏提取时长为2小时，2个小时之后，所有提取液存于烧瓶中，就可以关掉加热议和水阀了。之后就可以进行后续的旋转蒸发和冷冻干燥等操作了。

扩展资料：

提取过程中的注意事项：

1、一般在实验中水浴的温度不能过高以防止暴沸造成目标物的损失；

2、在索氏提取中，装样品一般都是用滤纸筒，不宜使用金属的筛筒（这会造成部分农药目标物的分解，如，Fe可能会造成某些有机氯农药分解）。此外，应注意滤纸筒在装样之后与提取器的匹配，尤其须注意纸筒不能堵塞虹吸回流管。

3、实验中所使用的索氏提取器不宜过大，否则溶剂蒸气到达提取器之前由于环境空气的冷凝作用而减少（特别是冬天等环境温度较低的时候），从而减缓了提取效率，使得提取耗时过长。

4、由于索氏提取是一个相对开放的提取体系，因此，在提取操作中还应注意防止产生污染；实验操作中最好将冷凝管顶端进行覆盖。

5、索氏提取管的清洗，一般可以用铬酸洗液进行清洗，去离子水（可以在使用前多准备一些用正己烷萃取一下备用）在清洗干净、烘干或者风干。

索氏提取方法的主要优点：

不需要使用特殊的仪器设备，仪器成本低，很多实验室都可以得以实现、使用成本较低。

参考资料来源：搜狗百科-索氏提取器