对孕妈妈来说,由于怀孕期间的饮食关系重大,因此在选用外食时一定要遵循均衡摄取营养的原则,才能让自己和胎宝宝都能健康。
孕妈妈在选购外食时可以按下面的方法进行。要经常变换菜色 每种食物都含有不同的营养素,为了保证能够均衡摄取营养,孕妈妈在选购外食的时候一定要注意变换菜的品种,最好每天都要换,这样摄取的营养才能更丰富。
对于孕妈妈来说自助餐是一个不错的选择。多吃蔬菜和水果 外食蔬菜和水果的比重都非常低,无形中会造成孕妈妈蔬菜水果摄取不足的情况。
所以孕妈妈在选购外食的时候可以选择那些蔬菜水果比较多的,另外也可以自备一些。但是注意不能用果汁来代替水果,因为一般果汁中糖的含量都非常高,会造成孕妈妈糖的过量摄取\\\'而且水果中的维生素C和膳食纤维在榨成汁后也会被破坏,营养价值也会随之降低。
减少油炸食品 外食中经常会有油炸食品,长期食用会造成孕妈妈油脂摄取量过高,而且有些油也是不卫生的,会对孕妈妈和胎宝宝的健康都造成不良的影响。孕妈妈存选购外食时一定要多选那些以蒸、清炖的方式烹调的食物。
一天最好只有一餐的食物中有油炸食品。
孕妇在外吃饭的技巧。
如今的社会注定了人们的生活是忙碌的。上了一天班,回家后根本就没时间做饭,而且怀孕以后,孕妇不喜欢油烟味,所以经常会下馆子。不过,外面不比家里,做的饮食虽然好吃,却难保营养,所以,孕妇记住在外吃饭也要有技巧。一起来看看,孕妇在外吃饭的技巧吧。 孕妇在外吃饭的技巧1 菜色多变化准没错
对外食族准妈妈来说,均衡饮食亦是首要的原则,钟子雯营养师表示,外食族准妈妈应该经常变换外食种类及菜色搭配,才能摄取到不同食物中的各种营养素,提供腹中胎儿完整的营养。
准妈妈在选购外食时,建议以菜色种类较多的自助餐为首要选择,不仅可以自己搭配喜欢的菜色,也能避免总是只吃到某几类食物的问题。
如果工作或住家附近没有自助餐店,则不妨每天更换不同店家或点选不同餐点,才能让饮食内容有较多变化,均衡摄取各类营养。 孕妇在外吃饭的技巧2 避免油炸油煎食物
一般外食餐点或便当的主菜,大多是油炸或油煎类的食物,无形中会导致准妈妈的油脂摄取量过高。建议在选购外食时,应该以清蒸、清炖、水煮、卤、烤等方式烹调的主菜为优先选择,若真的无法避免油炸或油煎类食物,可先将油炸外皮去掉再吃,并且控制在一餐以内,不要每餐都出现,以免吃进过多油脂;另外,基于成本考虑,大多数外食店家会将炸油重复使用,对准妈妈及胎儿的健康也可能产生不良影响。
钟子雯营养师提醒,除了油炸或油煎类的食物之外,绞肉类食物的油脂含量也会比较高,如香肠、贡丸、肉丸子,建议准妈妈最好能减少食用份量。 孕妇在外吃饭的技巧3 少盐、少糖别忘记
为了提升口感,外食的用盐量通常比较高,准妈妈长期吃下来,容易增加钠的摄取,进而导致水肿。建议准妈妈应尽量挑选口味清淡的外食,如果购买现煮的食物,可请店家少放一点盐;如果是已经烹调好的食物,不妨准备一碗开水,将食物先行过水后再吃。钟子雯营养师提醒,常见的沾酱大多口味偏重,含盐量也不低,准妈妈应该减少用量或不要使用。
外食所搭配的饮料大多是含糖饮料,无形中会增加准妈妈的糖分及热量摄取,建议准妈妈如果想喝饮料,还是以无糖或低糖的饮料为宜。值得提醒的是,许多准妈妈为了增加水果的摄取量,常会贪图方便而直接购买市售果汁,但市售果汁大多含糖,方便之余却可能吃进无谓的糖分,建议还是尽量食用新鲜水果。钟子雯营养师表示,除了含糖饮料之外,精致类糕点的糖分含量也相当可观,准妈妈最好少吃,如果偶尔真的嘴馋,也要尽量挑选含糖量较低的糕点。 孕妇在外吃饭的技巧4 增加纤维质的摄取
蔬菜、水果类食物的比例偏低,是外食餐点的常见问题,也因此,容易造成外食准妈妈纤维质摄取不足的情形。钟子雯营养师建议,外食准妈妈应该多挑选蔬菜类食物,或是请店家调整配菜内容,尤其在吃面食时,最好额外点一份烫青菜或卤白菜,增加蔬菜类食物的摄取;如果外食餐点的内容中没有水果,准妈妈也可以自行准备,搭配外食或当点心吃都是不错的方式。
另外,准妈妈也可善用高纤食物来做替换,例如以糙米饭或五谷饭取代白饭、以全麦吐司取代白吐司,都有助于增加纤维质的摄取。
注意:聚餐可别忘记健康吃
现代人愈来愈重视休闲生活,与三五好友聚餐也相当频繁,但对于必须注意饮食摄取的准妈妈来说,如何能在聚餐时吃得满意又健康,可就特别重要了。钟子雯营养师表示,准妈妈可根据聚餐所吃的餐点类型,掌握以下的小技巧:吃中式合菜最担心不小心吃进过多份量,准妈妈不妨将每道菜拿一小份到自己的餐盘中,吃完就停止;如果吃的是西餐,建议选择比较请淡的酱料,或请店家将酱料另外装在小碟子里,不要直接淋在菜肴上,可减少酱料的摄取量;日本料理大多会有各式炸物,准妈妈应尽量避免,减少油脂摄取;若聚餐地点在火锅店,建议准妈妈可多选择蔬菜类食物,少吃饺类或加工食品,才不会吃进太多油脂与盐分。
孕妇在外吃饭的技巧,在外吃饭要比在家吃饭更加注意小心。要注意少盐少糖,注意干净卫生。
目前许多孕妈妈喜欢外出就餐, 然而孕妈妈需要的营养较平时多,如果经常马马虎虎吃一顿,几餐下来, 就破坏了营养的均衡摄取。
因此, 经常在外就餐的孕妈妈要注意以下 几点:汪意营养均冲怀孕期间的每一餐都应该好好的 吃,并了解每一餐所应摄取的热量、蛋白质,再加适量蔬菜。 但是外食往 往偏重热量,蛋白质和蔬菜摄取量较 难保证,应尽量选择营养比较均衡的 食物,尤其不可偏食,应多吃鱼、肉、蔬菜,适当摄入米面等主食。
自行点餐最好选择可以自由点菜的餐厅, 或在饭前饭后额外补充不足的营养。 以牛奶、干乳酪、优酪乳来补充在外 用餐的营养不足是最便利的方法。
计算摄取的热量在外用餐还可能引起肥胖。因为 在外用餐所含淀粉类物质也比较多, 选择不慎便会因热量过多,形成肥 胖,因此,最好由自己一日所需的营 养量,算出一餐所需适当的热量,以 免食用过量,尤其是油炸食物尽量 不吃。
细嚼慢咽在饮食速度上,孕妈妈也应该注 意,吃得快容易吃得多,细嚼慢咽才 是正确的饮食方法。
对孕妈妈来说,由于怀孕期间的饮食关系重大,因此在选用外食时一定要遵循均衡摄取营养的原则,才能让自己和胎宝宝都能健康。
孕妈妈在选购外食时可以按下面的方法进行。要经常变换菜色 每种食物都含有不同的营养素,为了保证能够均衡摄取营养,孕妈妈在选购外食的时候一定要注意变换菜的品种,最好每天都要换,这样摄取的营养才能更丰富。
对于孕妈妈来说自助餐是一个不错的选择。多吃蔬菜和水果 外食蔬菜和水果的比重都非常低,无形中会造成孕妈妈蔬菜水果摄取不足的情况。
所以孕妈妈在选购外食的时候可以选择那些蔬菜水果比较多的,另外也可以自备一些。但是注意不能用果汁来代替水果,因为一般果汁中糖的含量都非常高,会造成孕妈妈糖的过量摄取\'而且水果中的维生素C和膳食纤维在榨成汁后也会被破坏,营养价值也会随之降低。
减少油炸食品 外食中经常会有油炸食品,长期食用会造成孕妈妈油脂摄取量过高,而且有些油也是不卫生的,会对孕妈妈和胎宝宝的健康都造成不良的影响。孕妈妈存选购外食时一定要多选那些以蒸、清炖的方式烹调的食物。
一天最好只有一餐的食物中有油炸食品。
一旦女性朋友们怀孕之后就是需要特别照料的,因为这不仅是为了孕妇们的健康着想,也是为了孕妇中胎儿的健康着想,因此在孕妇们的饮食上面就要非常的注意了,孕妇们一定不能吃那些容易流产的食物,而且孕妇们在外出吃饭的时候也要注意一些事项,避免感染一些不必要的身体疾病。
一、孕妇吃饭注意事项1.选择人少的就餐时间为了孕妈和宝宝的健康,最好选择人比较少的时间段和就餐区域,如果有条件可以选择包房。另外,记得提前预订,千万别出现到店发现客满还得排队等空座的情况,孕妈的身体可不一定吃得消。
2.注意食物的健康度孕妇一般都喜欢吃酸的,东南亚菜之类的就是不错的选择,也可以选择提供有机、健康食材的餐厅。但千万不要选择川菜馆、日料店,前者是重油重辣烹调出的菜肴,后者有生的食物,都不适合孕妇吃。
3.就餐地点不宜太远太偏为了给孕妇创造安静的就餐环境,选择幽静一点的餐厅没错,但千万不要太偏僻。一来孕妈来回奔波会很累,二来如果就餐中途发生意外无法及时就医。
4.预产期的妈妈不适合去外面吃饭如果预产期临近,那就不要请准妈妈们外出就餐了。机会多多,等宝宝来到这个世界,再一起品尝人间美味。
二、适合孕妇吃的食物1、莲藕莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。2、黄豆芽黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。
3、黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。4、萝卜萝卜包含维生素C比苹果高6倍。
胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。
孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
挑选营养均衡的食物 韩国拌饭是一个不错的选择,里面含有碳水化合物(米饭)、蛋白质(牛肉)、维生素和矿物质(蔬菜)、植物脂肪(芝麻油、苏子油)等各种营养。
虽然好吃,但还应细嚼慢咽,这样才不会给胃造成负担。 聚餐时肉类食品一定要用蔬菜包着吃 有些人聚餐时最喜欢吃五花肉、排骨之类的肉类食品。
我们知道,肉类食品中的蛋白质会帮助胎儿的细胞组织成长,使大脑变得更加聪明。但是不要忘了与白菜、芝麻叶等蔬菜搭配食用,这样才能保持营养均衡。
在喝排骨汤或者鲜浓汤时,一定要配上萝卜块泡菜,因为里面的萝卜能够帮助消化。
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