1. 现场氛围
在现场首先可以直观地看到最真实的员工精神面貌,士气高昂的员工与邋遢、冷漠的员工会形成鲜明对比。
在车间可以注意观察是否有忙闲不均的现象,例如机器在自动加工的时候,工人长时间在旁边无所事事,或者是有的工位上的工人在长时间等待物料。存在这种现象说明工厂缺乏精益管理,人员利用率低,闲散的员工也会影响其他人的工作氛围,整体工作效率低,成本必然更高。
2. 工厂空间利用与布局
很多工厂都好大喜功,生产车间越大越好,结果往往利用率很低,还增加了生产成本,摊到用户身上的价格也就高出不少。如果在一个工厂中看到物料搬运距离长,搬运路线重复,或者搬运次数多,则说明布局不合理,空间利用不理想,也说明生产线没有做到尽量集结。
3. 现场标准化
标准是最佳的状态和统一的执行参照。没有标准就无从执行,就没有改进的着眼点。通过观察同一个工序的不同员工具体操作过程,可以发现其中是否有差异,包括动作的顺序、操作力度、是否有遗漏等方面。
4. 品质管控
现场观察应着重留意车间对于不良品的处理方式。好的工厂会将问题暴露出来,而不是将不良品和废品掩盖起来。在好的工厂里,每个部件都有一张卡片或一份文件跟随流转,注明来源、经手加工的人员、所使用的设备等信息,在任何工序发现问题均可轻易追溯到源头,也便于改善。
5. 目视化
目视化管理是很多高级管理手段的基础,是一个生产企业管理水平的直观传达。在管理良好的工厂中,目视化工具随处可见。
很多工厂车间里悬挂了大量的宣传口号,老板还很自豪地炫耀企业文化、目视化做得好。但是这些工厂很少使用动态看板,或者动态看板基本不动,数据信息几个月没有更新过。这说明看板只是做样子的,根本没有起到实际作用。
6. 工具设备状态
在好的工厂里,设备整洁而且保养良好,设备相关信息一目了然并且即时更新。
此外,如果有机会观察一下设备切换过程,或者了解一下换型时间及换型之后的生产批量。看工厂是否能做到将外部作业与内部作业区分,是否能做到快速换型,切换之后的生产批量是否合理。这些都直接影响工厂的生产效率、库存和生产成本。
现场观察注意事项
首先,不能带有色眼镜来看现场,不能怀揣着结论到现场找证据,这样往往会有失偏颇。
其次,现场不能光看表面,需要核对说的、写的、做的是否一致,需要多问几个为什么。
第三,应同时以宏观和微观的眼光来看,采用缩的方式聚焦细节,采用放的方式来看整体。
第四,尽量不做笔记,这样会影响观察和思路的连续性,也会让现场人员感到紧张。
现场考察中有很多的因素需要调查,采购方关心的是供应商是否有能力 按时生产出符合质量的产品以及满足未来的需求灵活性。
需要评价的因素包 括如下几项:(1)设备。需要考察的项目包括设备的使用期、现状、整洁性和布局、在生产线的原料数量、设备能力、当前的作业水平。
现场管理。清洁、有序、整齐的现场管理能力是车间、工作场地中 员工训练有素和自豪感的标志。
比较现场管理水平的最好方法是观察两个供 应商生产同一个产品时的情况,现场管理水平会影响质量和效率。有时候, 非常好的企业也会由于业务的突然变化或者紧急订单而变得管理混乱。
(2)技术能力。供应商的研究和发展潜能如何?能对顾客服务提供哪些 有力的支持?工程能力如何?(3)流程、物料流动。
高效的流程和物料流动是保持供应商竞争力的必 要元素。业务流程和物流效率低下时,通过及时改进可以帮助双方降低成本 并且可以使供应商更具竞争力。
(4)员工士气。员工的工作感受是什么?他们对管理的理解是什么?因 为员工士气最容易受到高层管理者的影响,在任何企业中总是存在“不满” 的员工,不过在一个真正好的企业中,员工会感觉到他们被公正地对待及组 织对他们的关怀。
员工的士气会对质量、及时交货和效率等作业产生很大的 影响,士气还表现在员工是否愿意花费额外的精力来取悦顾客。 采购方必须 知道供应商大的管理变动及其对员工的影响。
过程控制。供应商的系统采用什么方式来计划和控制过程作业?系 统是否能快速确定订单的位置和状态?用什么标准来确定订单的优先级?如 何保障库存和物料清单(5)的准确性?有多少能力可用 于处理目前的订单?履约完成的百分比是多少?例如,在供应商目前的生产 能力利用率条件下,是否还能保证在要求的交货周期内及时满足你的订单的 足够空间?(6)质量控制。
供应商是否有质量功能?组织结构如何,质量向哪个上。 级主管报告?流程控制系统是否落实到位?谁来维护该系统?在整个流程中, 企业是否在所有的流程中日常化地使用统计流程控制工具?(7)采购。
供应商是如何组织采购过程的?人员数量是否足够?与当前 的供应商的关系如何?供应商在其供应商那里的信用排名是多少?(8)管理层承诺。 供应商的管理层对采购方的业务是否感兴趣?最高层 管理者关注的运营作业有哪些?最髙层管理者对质量和顾客服务的承诺是 什么? (10)技术。
供应商的过程技术水平是否先进?信息技术是如何使用的? 供应商是否具有电子商务处理能力?用于产品、服务研发和设计的技术水平 如何?供应商是否拥有技术研发计划?。
实地考察时要注意: 1.考察的对象和目的 考察什么,为什么要做这次考察,是考察之前必须弄清楚的问题,否则就要陷入盲目性,难以收到预期效果。
2.了解事物的总体与局部 在一般考察总体的基础上,重点考察有代表性的局部。没有重点考察,总体考察就会显得浮泛;而光有个别的重点考察没有总体考察,印象便又会变得支离破碎。
3.边考察,边分析,边记录 所谓“考察”,就是思考与观察。在考察过程中,要随时对自己观察到的现象进行分析,努力把握住考察对象的特点。
考察报告是种说明性的文章,它要求对事物的说明具有准确性,因此在考察过程中,对一些能够具体说明事物的材料要做必要的记录。
选择创业,就意味着为自己打拼事业,身上的责任与替别人打工相比是不可同日而语的。
开店是比较累的,首先要作好吃苦的打算,世界上没有不付出就得到的好事。开店前要认真的思考自己的性格是否适合创业,自己的兴趣爱好是否在此。
(2)谨慎选择行业和品牌 选择一个正确的加盟项目,无疑是加盟事业的一个好开端。首先你要做的是,问问自己的优势是什么,劣势是什么。
就行业和品牌的选择,一般来说,可以采用以下几种方法: 一是注重市场调查、市场的分析预测。要仔细考察下当地同行业的店铺生意状况如何,在一个好的行业市场背景下顺势而为将会比逆势而上更能轻松创业致富。
二是尽力选择自己熟悉的行业和掌握相关知识的行业,作为投资目标,要充分发挥自身所掌握的知识和技能,把其作为选择投资项目的一个有利条件。 三是如果不能选择一个自己熟悉的行业进行创业,那么选择一个好的适合自己,能给予自己开店强大持续支持的加盟连锁总部就变得非常重要。
好品牌与差品牌往往有很大的差距。以在目前较为火爆流行的中档饰品加盟行业为例,来自英伦的乔伊丝饰品为什么会受到缺乏创业经验的加盟创业者的青睐呢?因为乔伊丝品牌很清楚自己与加盟商的唇齿相依的关系,把对加盟商的事业发展给予全面支持提到了战略层面的高度。
尤其是进入中国市场后,乔伊丝饰品知道只有做到与加盟商的形神合一,才能确保连锁体系的稳固与发展。因此,在分析了中国加盟商的普遍弱点后,乔伊丝饰品专门调整了其对加盟商的管理体系,使其能更好的支持加盟商。
比如,针对大多数加盟商经验不足的情况,乔伊丝饰品大大加强了对加盟商的培训力度,扩展了培训范围,延长了培训时间。就如何开店选址、如何进行店面装修、如何进行商品陈列、如何促销、如何处理顾客的关系、如何进行人员的招聘、以及如何进行店面的宣传推广等等问题一一向加盟商进行了全方位的培训。
之外,乔伊丝饰品提供的极其先进的物流供货系统,使加盟商可以及时的拿货、调货,真正解决了加盟商的后顾之忧。而其他细节上的点点滴滴,也是不胜枚举。
(3)筹集资金 当你初步选定了加盟项目,接着要解决的问题就是筹集资金。因为筹集资金不利,有很多人开店的念头成为泡影。
那么,如何合理的筹集资金呢?首先,个人存款是主要的资金来源。因此,如果有开店的准备,平时就要注意节约,尽量多存一些开店启动资金。
其次是亲朋借款。如果你有一些先富起来的朋友或亲戚,他们就是最理想的借钱对象了。
不过,跟他们借贷时,应该向他们详细的介绍你的开店计划,使他们对你今后的还款能力有信心。最好明确说好偿还借款的期限和利息,写好借据,否则也会出现矛盾,损害感情。
如果开店所需资金比较多,也可以考虑银行贷款。但是,一般来说,申请银行贷款不是很容易,需要你有房产、地产等作为抵押。
之外,选择一些前期投入较少,行业前景较为景气、开店之后能迅速得到资金回笼的项目也非常重要。 (4)店面选址 店址的选择,是加盟者的一项长期投资,关系着加盟店未来的经济效益和发展前景,两个同行业同规模的商店,即使商品构成、服务水平、管理水平、促销手段等方面大致相同,但仅仅由于所处的地址不同,经营效益就可能有很大的区别。
选址一定要注意因行制宜。营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,据乔伊丝饰品市场选址部门介绍,黄金地段并不就是他们开店选址唯一的选择,他们通常为加盟商提供较多开创性的选址指导培训。
在加盟总部的指导下选择最合适本行业本品牌的店址才是最重要的。有的店铺开在闹市区,生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域。
例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
加盟者一定要知道自己的顾客是属于哪一类型,哪一地点能吸引哪些消费者,做到心中有数,才不会盲目选择。 (5)人员招募、培训 好的员工,对于一家加盟店来说有着如虎添翼的作用,因此人员的招募和培训都非常重要。
在人员招募时,最好能以最少的成本找到最合适的员工。加盟者可以通过在加盟店旁张贴招聘启事,或者通过朋友熟人介绍。
要与候选人进行详谈,观察其言行举止,找出最适合的员工。 同时,加盟者应该利用总部的资源,对员工进行必要的培训,让他们了解连锁加盟的基本概念,熟悉产品的特点和功效,掌握基本的销售技巧。
一个训练有素的员工会是加盟者得力的助手,为加盟者减少很多的烦恼。 (6)前期宣传 宣传是现代商战中必不可少的手段,同时也是加盟店先声夺人的最有利武器。
开店的宣传活动是经营者根据营业方针的设定,并配合营业的具体策略,在开店前所展开的一系列活动。宣传活动的内容包括宣传主题、宣传标语、媒体的运用、企划活动的配合等等,针对消费者进行诱导,以塑造新店铺的形象。
一般来说,加盟品牌自身会有一系列的宣传活动,以。
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