作为职场人,尤其是现代社会职场人,大大小小酒局饭局绝对少不了,有时候不要以为老领导坐阵就没你什么事,也不要以为领导太年轻,与领导吃饭时就可以随便。
第一:注意座位安排
跟领导吃饭,要注意安排好领导的位置,比如领导一般的座位是安排在正中间正对着门口的,而不是背对着门口的,其他人员也要按照职位的高低进行安排,而不是乱坐的。
第二:注意给领导先点菜
跟领导吃饭要给领导先点菜,或者按照领导的口味提前进行点菜,并及时询问领导是否需要加菜,而不是自己按照自己的口味进行点菜,点的菜也不能过少,要合理安排,有荤有素,对有饮食禁忌的领导要注意协调。
第三:注意照顾领导
吃饭期间要注意领导的用餐习惯,注意帮助领导加酒、加菜等,并及时看领导有什么需求,要及时响应,而不是闷头在那里吃饭,对领导不管不顾。
第四:注意活跃气氛
看吃饭都是哪些人员,如果是谈判的酒桌的话,就要严肃一点,如果是交流、沟通的酒桌的话就注意活跃气氛,可以适时地讲一些笑话或者其他话题活跃一下氛围。
第五:注意给领导敬酒
要注意给领导敬酒,也要注意照顾其他的领导和人员,给领导倒茶的话只能倒七分满,倒酒的话可以倒满,敬酒的时候酒杯要注意比领导的酒杯低一点,同时也要注意席间的一些礼仪。
第六:注意送领导回家
吃饭后如果领导喝醉了要护送领导回家,如果不能护送领导回家的话可以打电话让领导的司机或者叫车送领导回家,也要照顾要其他同时,护送或者帮助他们叫车接送等。
在工作酒会、宴会中,一定要等到领导举 杯了,你才能举杯,或者你可以举杯敬领导。
可千万不要拿起杯一句话不说一饮而尽,那领导会以为你对工作有不满情绪,更不要在领导 前喝醉失态。邀请经理携配偶用餐,其他人的配偶也应 参加。
当然,也有例外,若客人的配偶目前在 上班,未予邀约并不失礼。如果没有客户在场,作为年轻职员,要 体现出照顾上级和年长同事(特别是女士)的 风格,包括部门经理、领导和其他年长同事。
当然,如果有客户,就要照顾客户的需求。如 果有“外人”在场,一定要表现出对上级的尊重,千万不要像在单位一样随意开玩笑。
此外,如果前夜领导请客吃饭或喝茶什么 的,第二天见到领导时一定要再次致谢。也可 以送个小纪念品以示谢意,哪怕是一张卡。
特别注意不要在领导面前道人是非。只有懂得这些宴请之道,以后你求领导办 事才会更加顺利。
领导要抽烟,你就马上点烟,再把烟灰缸拿过来; 领导要喝水,你就注意掺水,喝到一半就可以掺了,注意酒满茶半; 纸巾如果是包装好的,要先拆开取出,方便使用,一半餐前发,有时服务员会发; 领导吃晚饭要用牙签,你就马上取; 餐后果盘来了,主动帮领导拿。
敬酒时酒杯要比领导的放低一点,表示自己身份低一点,干了后要在看看领导眼睛做个眼神交流,忌讳喝完就走或边走边喝。 总之,让他觉得舒服,方便,处处受到你的悉心照顾就可以了。
如果自己忙不过来,可以让服务员帮忙开酒倒酒。
1.说领导感兴趣的,但要多听教诲,不插嘴。
千万不要夸夸其谈,炫耀自己。讲话注意音量,温文尔雅。
发表意见要坦诚,不要转弯抹角。喝酒的领导应该都比较豪爽吧,千万不要哥俩好啊,当然领导有要求,你配合好啊,不能占上风啊。
2.敬酒的话从最主要的领导开始敬,一般高级酒店的服务员都会把酒倒满,如果发现就不满而服务员还没有倒,你在敬之前,要把酒杯满上,一定要满上,当然自己的也要满上。然后举杯,双眼注视对方,大方地说:XX,今天头一次见面,我敬您一杯,希望您以后多多关照。
并说,您随意吧,我干了。如果领导不喝了,千万别硬逼啊。
如果领导要求你喝或替他敬酒,这个事情就要特别注意了,既要服从,又要保护好自己,别冲动,小心出丑,反而给领导对你造成不好不稳重的印象。很多了,多学,多留意,多观察。
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