本科食品科学与工程学院(食品科学与工程专业要考哪些科目)

1.自考食品科学与工程专业要考哪些科目

自考食品科学与工程专业考试科目：

自考食品科学与工程培养目标：

该专业学生主要学习化学，生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理，食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏，加工和资源综合利用方面的基本能力。

2.安徽有“食品科学与工程”专业专科自考本科吗

您好。这个专业的相似自考本科江苏有营养、食品与健康本科。你可以到江苏报考。但是没有工程这一块的研究。两个专业相差还是挺大的。

课程如下，仅供参考：

营养、食品与健康专业课程设置（08版）

序号 课程代号 课程名称 学分

1 03709 马克思主义基本原理概论

中国近现代史纲要 4

2 03708 2

3 00015 英语（二）◆ 14

4 05753 食品化学与分析（含实践） 5+1

5 05755 实用卫生统计学（含实践） 4+2

6 05757 流行病学（含实践） 4+2

7 05759 健康教育与健康促进◆ 5

8 05760 营养学（一）（含实践）◆ 6+2

9 05762 临床营养学◆ 8

10 05764 食品毒理学（含实践） 3+1

11 05766 新型食品概论 4

12 05767 食品加工与保藏（含实践） 4+2

00321 中国文化概论 5 不考英语者的换考课程

28851 医疗保险学 4

00182 公共关系学 4

03179 生物化学（三） 3 加考课程

05741 微生物与食品微生物 3

13 06999 毕业论文（不计学分）

学分合计 不少于73学分

祝您好运！

现在好像只有数学教育本科。具体你可以查询安徽自考办。以安徽自考办回答为准。

3.我是在读大专生,想通过自考提高自己,想考关于食品专业的本科,

上海交通大学网络院校是可以报名的啊，具体的专业内容如下：

专升本招生专业：计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、船舶与海洋工程、通信工程、国际经济与贸易、金融学、会计学、工商管理、人力资源管理、市场营销、物流管理、行政管理、工程管理、英语（商务）、艺术设计

英语专业：90学分，￥200/学分，￥18000

艺术设计：98学分，￥250/学分，￥24500

其它专业：98学分，￥180/学分，￥17640

学制：2.5-4年

你可以拨打咨询电话021-38830222

4.我想要考江南大学的食品科学与工程专业自考本科,要注意哪些方面

食品化学与分析

食品化学与分析（实践） 5

2 《食品化学》 阚健全 中国农业

果蔬加工工艺学 5 《果品蔬菜加工工艺学》 叶兴桂 中国农业大学

饮料生产工艺 4 《软饮料工艺学》 邵长富

赵晋府 中国轻工业

肉类食品生产工艺 4 《畜产品加工学》 周光宏 农业

中国近现代史纲要 2 《中国近现代史纲要》 王顺生

李 捷 高等教育

马克思主义基本原理概论 4 《马克思主义基本原理概论》 卫兴华

赵家祥 北京大学

英语（二） 14 《大学英语自学教程》（上、下册） 高远 高等教育

高等数学（工本） 10 《高等数学（工本）》 陈兆斗

高瑞 北京大学

物理（工）

物理（工）（实践） 5

1 《物理（工）》 吴王杰 机械工业

数据库及其应用

数据库及其应用（实践） 3

1 《数据库及其应用》 牛允鹏 经济科学

生物化学（二） 6 《生物化学》 古练权 高等教育

食品分析

食品分析（实践） 3

2 《食品分析与感官评定》 吴谋成 中国农业

食品机械与设备 4 《食品通用机械与设备》 蒋迪清 华南理工

食品工艺原理 4 《食品工艺学导论》 张伟 中国农业

食品微生物学（二）

食品微生物学（二）（实践） 2

2 《食品微生物学》（第二版） 江汉湖 中国农业

食品安全与质量控制 4 《食品卫生学》 何计国

甑润英 中国农业大学

食品工厂设计（二） 4 《食品工厂设计》 王如福 中国轻工业

食品营养学 4 《食品营养学》 王光慈 中国农业大学