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1.什么是高筋面粉 中筋面粉 低筋面粉粉{基础知识转载}
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为： （1）特高筋粉：（水份14%，粗蛋白质13.5%以上）：通常用来做面筋，油条. （2）高筋粉：（水份14%，粗蛋白质11.5%以上）：高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在
11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高， 麸质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等.
(3)粉心粉：（水份14%，粗蛋白质10.5%以上）：通常用来做馒头，包子，面条，中式点心等.
(5)低筋粉：（水份13.8%，粗蛋白质8.5%以下）：通常用来蛋糕，饼乾，小西饼点心等. 再简单一点说，你用手抓起一把面粉，然后用拳头攥紧捏成团，然后松开，用手轻轻掂量这个粉团，如果粉团很快散开，就是高筋粉；如果分团在轻轻掂的过程中，还能保持形状不散，则是低筋粉。
2.绘画基础知识
我的多年学美术的亲身体验是，首先最需要的就是大量的细心观察和认真临摹，选择的书籍要谨慎，新闻现在的美术基础书籍鱼龙混杂，买一本好书是很重要的。学画画要有的是细心的观察力与概括，再以美术的视角把它表现出来，开始时不要直接就开始画，先整体的观察几分钟，然后作到心中有数时在开始动笔。
画水粉的时候要整体的观察整幅画面的主色调，是冷色调还是暖色调的，这是水粉中首要的，然后要构图，选择角度，可适当的在画面中移动个别物品以调整整个画面的结构美感，上色时要先整体，再深入，不管是色彩还是素描初学者一般都是从最简单的事物慢慢的增加难度，例如先是一个苹果，然后画几个苹果，最后再加几个罐子等等。学习画画打好基础是很重要的，素描是从几何形体开始，然后到静物，再到头像等等，中间的过程是很缓慢的，头像和几何形体静物等都是有所联系的，例如人的头部是一个球体，脖子是圆柱体等等，在素描中，例如从头像给你讲吧，首先构图，不能太大，又不能太小或者偏离，如果是侧脸要脸部朝向的一边空间稍微的比头部后的空间大一些，然后轻轻的勾勒出头部的大概形状与结构，脸部结构与人体头部的骨骼是有所联系的，每个人的骨骼构造都是相同的，所以熟练后画人像都是大同小异的，大体结构确定后，慢慢的勾勒出五官，头发，颧骨等等。最后慢慢的深入去画。速写考察的是学生的观察力，首先要整体出发，同样是构图，再确定人体的比例，对于初学者这是很难的，要靠慢慢的积累才能越来越准确，画好速写的唯一途径就是大量的练习，休息的时候或者没事的时候就拿个速写板什么的勾勒两笔，勤能生巧。
最后就是，不管学什么都要从基础开始，你要学会享受那个过程，如果你真的喜欢画画的话会觉得那是很有意思很轻松的，画画不要心急，慢慢的来吧。
哦了（累。。..）
3.怎么转载
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4.[转载]一个人应该具备哪些能力呢
一个人应该具备的能力应与他的职业有关：各种职业的能力要求：你选择职业，职业也选择你。
一方面求职者根据社会需要、个人意愿、能力、个性特征，选择适合自己发展的职业或工作岗位；另一方面，职业或工作岗位也对求职者进行选择，不同职业对求职者的知识、能力、性格等心理品质等有不同要求。企业管理人员的素质要求 美国企业界提出企业管理人员应具备有如下10大特征：（1）合作精神.能赢得人们的合作，原与他人一起工作，对人不是压服而是说服。
（2）决策才能，依据事实而非依据想象进行决策，具有高瞻远阳的能力。（3）组织能力，能发挥部属的才能，善于组织人力、物力和财力。
（4）精于授权，能大权独拢，小权分散.自己抓大事，把小事分给部属。（5）善于应变，不墨守成规；积极进取。
（6）勇于负责，对上级、下级、产品用户及整个社会抱有高度的责任心。（7）勇于求新，对新事物、新环境、新观念有敏锐的感受能力。
（8）承担风险，对企业发展中不景气的风险敢于承担，有改变企业面貌、创造新局 面的雄心和信心。（9）尊重他人，重视和采纳他人意见，不武断狂妄（10）品行端正，品德为社会人士、企业职工敬仰。
科技管理人员的素质要求（1）精通某一学科并有高深的造诣。（2）有较广博的专业知识和管理知识。
（3）有较强的政策观点。（4）具有判断和预测学科研究方面的决策能力。
（5）对科学技术有较强的鉴别能力。（6）有较强的业务实施能力。
（7）有较强的信息沟通和社会活动能力。（8）知人善任，乐于助人。
（9）有强烈的社会责任感。（10）组织、协调能力强。
商业经营人员具备的素质要求 成功的经商者要具备以下能力：（1）发明能力。头脑灵活，在短时间内能产生各种新颖想法；（2）信息处理能力。
善于处理市场获得的信息，辨别其价值，辨别其价值，及时反馈；（3）情绪表达能力。对周围的世界以及商场即战场的感受比较灵敏，在贸易场合善 于表达自己的意向；（4）文学写作能力。
涉及到经济合同等经济文书，考虑周到，用字准确；（5）组织管理能力。对进销贮运业务活动组织协调得当；（6）果断决策能力。
及时对经营作出正确的抉择；（7）改革挑战能力。不满足于现状，勇于开拓新领域。
自然科学研究人员的素质要求（1）喜欢独立思考；（2）数学能力较强.语言、文字表达能力也很突出；（3）好奇心、进取心强；（4）抽象思维能力和判断能力强；（5）坚持真理，尊重事实；（6）有丰富的想象力和直觉敏感性；（7）有坚忍不拨的精神；（8）善于收集信息和发现问题：（9）有强烈的自我意识和自我情绪（10）独创性强。社会科学研究人员的素质要求 社会科学研究人员主要指从事哲学、经济学、政治学、法学、教育学、文艺学、历史学、语言学、社会学、民族学、宗教学、情报学等研究的人员。
美国著名学者马斯洛通过对许多著名社会科学家的研究，总结出了社会科学研究人员的主要人格特征。（1）性格外向，善于处理自己与他人的关系：（2）能有效地观察事实，观察力和预测力很强；（3）自立自主，不满足现状，也不因遭受打击与挫折而沮丧；（4）对生活总是感到新奇、愉快、有狂热的追求；（5）以问题为中心，而不以自我为中心；[6）具有大慈大悲、济世救人的社会兴趣；（7）具有民主的气度，对各种各样的人都一视问仁；（8）富于幽默；（9）较强的社会责任感和为真理献身的精神；（10）富有创造性。
发明、革新家的素质要求 具有强烈的欲望，力求创造性地运用当代知识来发明或革新的人，具有以下特征：（1）无所畏惧的品质，他们为自己的发明创造不惜冒险，为了试验的成功可以将生死置之度外；（2）从不计较别人的嘲笑，把别人的嘲笑当作推动自己前进的动力；（3）执著追求，对所从事的试验自始至终保持极大兴趣，直到成功为止；（4）强烈的自信心，对自己的试验充满信心，坚持试验成功后将会产生的价值；（5）别具一格的孤独感受，善于独立思考；（6）求完整化的心理，他们对自己的事业不懈努力，直至达到预想的境界；（7）永不衰退的好奇心，为他们提供了灵感和机遇；（8）强烈的好胜心，他们勇于向未来知识世界挑战，以成功酌事实去证明白己的能力和才华；（9）小党外采干扰，正确选择课题，最终取得发明成果：（10）如痴如醉的思索精神，他们沉醉于思索和试验，把一切琐碎事弃置脑后。工程技术人员的素质要求 工程技术人员可分成4类：一是科技家类工程技术人员，即那些具有抽象思维才能的工程技术人才，他们有深 厚的理论基础知识，善于发现现有的工程系统或技术装备的缺陷，善于把一些抽象的、彼此似乎毫不相干的概念用新的方式联系起来，以达到工程实用的目的，他们能预见到技术发展的方向。
二是革新发明类工程技术人员，即那些创造性地运用当代知识来发明或创造的人才，他们主要在开发研究空、工程设计院部门工作，他们考虑的主要是工程的适宜性及 经济的合理性。三是现场类工程技术人员，即那些在现场从事建造、操作规程和维护复杂机器、工程系统的人才，他们要具备数学、现代科学和工程学的知识，有很强的实践能力，他们是勇敢聪明才智的实践、实干家。
四。
5.基础知识重要性
为什么说基础知识重要
1.没有基础，何来进阶。知识体系环环相扣，没有夯实的基础，你的知识体系只会是漏洞百出，只懂表面，不懂原理，会做一题，稍稍变动又不会做了。可以说同学们学习的每一个学科中所学习的知识都是在循序渐进的，从更基础的知识逐渐延伸到困难的知识，由此可以看出，基础知识是这些重难点知识延伸的基础，所以同学们想要学好这一门学科，那么就一定要学好基础知识，只有学好了基础知识，那么同学们才能够在这一门学科上取得一个好成绩。
2.对于一门考试来说，基础知识在整个试卷中所占据的分数比例是比较大的，所以想要在考试中取得一个好成绩，那么同学们还是要在考核的基础知识上面下工夫，只有基础知识这一部分得到的分数比较高，你考试才可能取得较高的分数。相信很多学生都认为，书本上的基础知识很容易吧，殊不知，课本上的内容是考试命题和进行复习的依托，不管考试的试题如何灵活多变，也无论试题难度究竟多大，其考查内容都来自课本。
为了更好地学好基础知识，我们在平时的学习中可以从以下几个方面着手。
1.基础知识能否体系化——重过程，轻结果。
所以，老师的板书，抄下来，接下来要做的是：不是去想着怎样记住，而是要去思考老师为什么这样板书。其实不仅是老师的板书，身边的辅材，包括教材都要去习惯性的这样分析。
2.基础知识能否拓展——重理解轻记忆
知识都是在学习完一个概念后去整体的延伸的，所以可以说这些基本的概念就是同学们在解题的时候的关键所在。往往学就是同学们解题的思路，在学习基础概念的时候要彻底的学透彻了，不要学一个表面的基础知识就以为自己懂了。如果对于某一个知识点没有深层次的理解，是不可能做到有效拓展的。
3.应用方向会不会总结——重知识的应用轻场景的应用
4.基础应用是否流畅——重应用熟练轻记忆熟练
当自己的表述和应用都很流畅了，其实就已经代表了知识被熟练掌握了。
老师平时在教书的时候，应注重学生对基础知识的理解和掌握。要让孩子清晰地理解概念，对于同一个概念，要从不同角度切入、用多种方式阐述、举例、类比、印证，从而帮助孩子有广度有深度地去思考和理解。
6.全面质量管理基础知识
转载以下资料供参考
全面质量管理是指企业中所有部门，所有组织，所有人员都以产品质量为核心，把专业技术，管理技术，数理统计技术集合在一起，建立起一套科学严密高效的质量保证体系，控制生产过程中影响质量的因素，以优质的工作最经济的办法提供满足用户需要的产品的全部活动。
全面质量管理意义
* 提高产品质量
* 改善产品设计
* 加速生产流程
* 鼓舞员工的士气和增强质量意识
* 改进产品售后服务
* 提高市场的接受程度
* 降低经营质量成本
* 减少经营亏损
* 降低现场维修成本
* 减少责任事故
全面质量管理意义
* 提高产品质量
* 改善产品设计
* 加速生产流程
* 鼓舞员工的士气和增强质量意识
* 改进产品售后服务
* 提高市场的接受程度
* 降低经营质量成本
* 减少经营亏损
* 降低现场维修成本
* 减少责任事故
全面质量管理基本观点
为用户服务的观点
在企业内部，凡接收上道工序的产品进行再生产的下道工序，就是上道工序的用户，“为用户服务”和“下道工序就是用户”是全面质量管理的一个基本观点。通过每道工序的质量控制，达到提高最终产品质量的目的。
全面管理的观点
所谓全面管理，就是进行全过程的管理、全企业的管理和全员的管理。 1.全过程的管理 全面质量管理要求对产品生产过程进行全面控制。 2.全企业管理 全企业管理的一个重要特点，是强调质量管理工作不局限于质量管理部门，要求企业所属各单位、各部门都要参与质量管理工作，共同对产品质量负责。 3.全员管理 全面质量管理要求把质量控制工作落实到每一名员工，让每一名员工都关心产品质量。
以预防为主的观点
以预防为主，就是对产品质量进行事前控制，把事故消灭在发生之前，使每一道工序都处于控制状态。
用数据说话的观点
科学的质量管理，必须依据正确的数据资料进行加工、分析和处理找出规律，再结合专业技术和实际情况，对存在问题作出正确判断并采取正确措施。
质量控制的四个阶段
质量控制一般分为四个阶段： 第一个阶段称为计划阶段，又叫P阶段（Plan） 这个阶段的主要内容是通过市场调查、用户访问、国家计划指示等，摸清用户对产品质量的要求，确定质量政策、质量目标和质量计划等。 第二个阶段为执行阶段，又称D阶段（Do） 这个阶段是实施P阶段所规定的内容，如根据质量标准进行产品设计、试制、试验、其中包括计划执行前的人员培训。 第三个阶段为检查阶段，又称C阶段（Check）。 这个阶段主要是在计划执行过程中或执行之后，检查执行情况，是否符合计划的预期结果。 最后一个阶段为处理阶段，又称A阶段（Action）。 主要是根据检查结果，采取相应的措施。 “每一环都要求品质：学习、思考、分析、评估、改进。产品可靠：及时完成、品质优良划一。更顺畅的沟通管道：倾听、询问、勇于发言。” ——本田汽车的企业愿景宣言。 PDCA是一种在实践中发现问题并解决问题的方法。 1、有计划中有变化，在这种情况下PDCA方法很能体现出成果，但面对变化多的情况，往往越往后对变化的处理能力越弱。 2、计划中无变化，计划被完美的执行了，下一步怎么办？制定更高的计划目标？还是继续按原来的计划进行？
7.基础知识的概念是什么
1、基础知识就是学习中基本的知识，包括常识、简单实用的、容易记忆的。
2、基础知识的重要性：
(1)没有基础，何来进阶，知识体系环环相扣，没有夯实的基础，知识体系只会是漏洞百出，只懂表面，不懂原理，学习任何事物想要学好必须学好基础，懂其原理，万丈高楼拔地而起，还要靠地基打的好。
(2)任何事物基础都很重要（对于不同事物这个基础的表现形式也可能不同），更深奥的知识都是有最基础的知识，理论原理组合而成的，没有基础，就不可能去理解更深奥的知识理论，就不可能往更高的层次进阶，基础学好了扎实了才能再进阶更深奥的课程，再怎么强调基础的重要性都不为过，基础一定要夯实。
扩展资料：
基础知识的深度理解标准：
(1)基础知识能否体系化——关注点：重过程，轻结果。
对于少量知识点而言，或许学生不需要做到这一点也很优秀。但是对于大量知识点而言，没有这一步，学生就没有得高分的信心。
随着信息的发达，大量的学生和家长已经开始关注知识体系化，很多学校也将这一过程融入到教学当中。虽然不同的学生对于这些基础的重视度和领悟力有差别，但是可以肯定的是这种教学质量较之以前是一个很大的进步。
而学生之所以不能从体系化中有所得，关键在于学生对于体系化的关注点在何处。是关注其体系化后的结果，还是关注其体系化的过程。
所以，老师的板书，学生抄下来，接下来要做的是：不是去想着怎样记住，而是要去思考老师为什么这样板书。其实不仅是老师的板书，身边的辅材，包括教材都要去习惯性的这样分析。
(2)基础知识能否拓展——关注点：重理解轻记忆
有一个知识点，自己能想到知识点周边的其他知识点，这叫做知识的拓展性。当自己基于某一个知识点，自己所能联想的越多，说明知识的灵活度越高。因为如果对于某一个知识点没有深层次的理解，是不可能做到有效拓展的。
(3)应用方向会不会总结——关注点：重知识的应用轻场景的应用
我们将每一道题的题目看做具体的场景，在场景中必然涉及到知识点，学生在分析场景的时候，喜欢知识点结合场景，所以学生抽取不出其中的科目语言。
而分析的过程也是针对场景的分析，并不能形成知识点的应用总结。最终的结果是：一旦场景变了，学生就陷入了新的迷茫。
学生归纳错题和好题，不是说简简单单的写个答案。有很多学生认为抄题是一件没有意义的事情，不同的科目要有不同的理解。如果题目中含有大量的需要转化的学科语言，抄一抄题，自己在抄题的过程中去关注知识点如何在场景中表达的，如何应用到场景中的，对于这些的思考其实已经超过了题目本身的意义。
(4)基础应用是否流畅——关注点：重应用熟练轻记忆熟练
表述也是应用的一种，重应用说明自己的学习是主动的，轻记忆，是为了让学生摆脱死记硬背的陋习。
当自己的表述和应用都很流畅了，其实就已经代表了知识被熟练掌握了。而表述和应用的要求，不仅仅是针对某一个或者几个熟练的知识点，而是整个体系的表述和应用。
8.[转载]如何学好中文专业基础课
针对汉语言文学专业总的培养目标，文学院学生必须具备三种综合素质：“说一口好话，写一笔好字，做一手好文章”，学好中文专业，一要学好各门功课，努力做到八个字：“认真听讲，细读教材”。
二要多下课外功夫，努力做到四多：“多说，多读，多写，多念”。打好坚实的专业基础。
对汉语言文学专业学生期望：“认清自我，树立雄心，勤奋刻苦，必成正果”。1、学习古典文学，分初级入门和高层研究两个层面初级阶段：通过阅读教材，把握文学发展的基本脉落和各时期文学状况及研究状况。
进入高层研究阶段，则要从文献目录入手，广泛研读经史子集各部名作。2、学好现当代文学要巧用五种方法，即“顺藤摸瓜法、微观细读法、围魏救赵法、活学活用法、对比学习法”。
“顺藤摸瓜”是说宏观把握文学发展脉落，建立有关现当代文学的知识地图，在此基础上进入微观细读阶段，在比较中把握同类作家、同类作品的不同特点。然而仅此还不够，还要通过学习古典文学、外国文学、文艺理论及至整个人类文化知识，从外围为更深刻理解现当代文学打好基础。
此外，还提出了学习现当代文学应当注意的三个问题：切忌人云亦云、切忌生搬硬套、切忌看热闹。3、学好外国文学要特别重视两个视角：一是比较的视角。
带着比较的视角眼光，看待中外文学的差异，外国文学中不同时代、不同国度、不同民族的文学差异，有了比较的视角就可以很好地把握外国文学的学科特点。二是文化的视角，不同时代与国度的外国文学的产生与发展，繁荣与衰落以及其民族特色、时代特色等都有着深广的宗教的、思想文化的背景，理清了这些背景，对于把握外国文学的成就与特征有着直接的意义。
4、《据津梁、握钤键、知能并举——汉语语言学学习与研究管窥》学好语言学要提高对语言应用价值的认识，学习中要重视自觉性、系统性、历时性、文化性、实践性。学习中一定要多做作业、多读多背、多看参考书、多进图书馆，多分析生活中的语言现象。
最后他告诫同学们：“学好语言学，功夫在课外。”并回答了同学们的提问。
5、中文系学生一定要在大学期间细读几本理论书籍，文学不仅是指文学作品，更根本的是文学理论，它是指导我们学习的基础和提升。
