开头:
每年生日,当我细细品尝着美味可口的蛋糕时,无不惊叹于蛋糕师巧妙的做工与精湛的技艺。我也梦想着有一天,我能戴上高高的厨师帽,穿上带一点点奶油污渍的乳白色围裙,亲手做出香气扑鼻的蛋糕… …今年暑假,妈妈圆了我这个梦。
结尾:
在蛋糕表层涂抹了一层奶油后,就需自己裱花啦!我突然想起一句话“爸爸妈妈最爱看到孩子的笑脸!”今天是爸爸的生日,何不将灿烂的笑脸送给他!于是,我用七彩的酱绘制成了一张可爱的笑脸。画工不咋地,但包含了我对爸爸的祝福!我相信当爸爸看到这个蛋糕时,一定比看到一个做工精致的蛋糕更加欣喜!
我喜欢吃蛋糕
今年十月,家里添置了一个微波炉,用微波炉可以做蛋糕,我喜欢上了蛋糕。
为了做出美味的蛋糕,我开始了第一次尝试。首先我备齐了材料:蛋糕粉、鸡蛋、食用油、葡萄干、牛奶……我手忙脚乱地打鸡蛋、搅拌,搅拌到一定程度,我就把装着一团黏糊糊的物体的容器放进微波炉。三分钟过去,我的劳动成果可以出炉了,拿出来一看,似乎不怎么理想,上面还覆盖着一层水。愣了一会儿,我像是想起了什么似的,我急切地跑去问妈妈:“妈妈,你是不是在蛋糕糊里加了水?”“当然了。”这下我可明白了,因为做蛋糕是不能加水的。这一次尝试,给我留下了深刻的印象。
有一天,我上网查资料,知道了超市里的蛋糕吃多了,会增加患冠心病的危险,还会影响青少年的生长发育,并诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。因为商家为了降低成本,会使用大量的反式脂肪酸制作蛋糕。看了这一资料,我差点晕过去。我很喜欢吃蛋糕,经常买蛋糕吃。幸亏,我现在可以吃自己做的蛋糕了。
记得前段时间,我把家里仅存得最后一包蛋糕粉做了蛋糕后,天天念叨着蛋糕粉,整天魂不守舍的。三星期后,妈妈终于买来了我朝思暮想的蛋糕粉,我高兴地一跳,正好把困扰我三天多的娃娃拿了下来。(那是妈妈为了促进我身高的工具,挂在天花板上,让我跳起来去拿,根据难度进行奖励。),岂不是一举两得?可我马上发现了另一个问题,家里的鸡蛋也吃完了,我又变得闷闷不乐。一个月后,妈妈从马屿带回了鸡蛋,我开心地手舞足蹈。第二天早上,我终于又吃上蛋糕。
蛋糕粉买来不久,张荷珍来我家看书,我便和她一起做蛋糕,打鸡蛋、搅拌、加蛋糕粉、搅拌……一样不差。我们满是信心地把碗放进微波炉里,烤了2分钟,拿出来一看,似乎还没熟,于是我们又放进去烤了三分钟。这时荷珍的妈妈来了,她妈妈和我妈妈在聊家常话,我和荷珍坐在旁边算24点,把正在烤蛋糕的事情忘得一干二净。忽然,我们都闻到了一股焦味。我冲过去打开微波炉一看,蛋糕已经焦的全黑了。这是一次血的教训。
渐渐地,我做蛋糕的技术越来越好。我每天早上做一个蛋糕,和牛奶一起吃下去,再吃一个水果,就成了营养早餐。每天一份营养早餐,天天有活力。
我非常喜欢吃蛋糕,是自己亲自动手做的劳动成果,非常好吃。
今天是舅舅的生2113日,我和舅妈还有表弟一起去买蛋糕。
一到那里,只见一大批蛋糕呈现在眼前,真好看。服务员向我们拿了一本蛋糕书,我们点了一个“老鼠吃玉米”的生日蛋糕,因为舅舅是属老鼠的嘛!蛋糕师开始做了,我和表弟一起看蛋糕是怎么5261做的。
只见蛋糕师先拿来一块蛋糕,再在它的四周涂上奶油,多出来的在涂一层,这样真像一个雪白的柱子。涂完之后,在上面放上点水果并且在涂一层奶油,像一个汉堡包一样。
4102接下来就开始做“老鼠吃玉米”的玉米,我想:“玉米的粒子很难弄,看他怎么弄的。”蛋糕1653师先把黄奶油放到袋子里,然后在奶油上挤了一个玉米核,再在它的上面挤出一个个玉米粒子,速度十分快。
接着回又挤了一个玉米,我一看这副场景完全陶醉了。随后开始挤三只老鼠,蛋糕师真神气,把那些坏老鼠挤得千姿百态,漂亮极了!最后,蛋糕答师在蛋糕的四周装饰了一下。
这样,“老鼠吃玉米”的生日蛋糕就做好了。 今天我总算知道怎样做蛋糕了,可真有意思。
第一次做蛋糕
同学们,你们吃过蛋糕吗?你们肯定会说:当然吃过。那你们做过蛋糕吗?哈,没有吧。今天放学回家我就自己动手做了一个小蛋糕。
首先我找来了一个可以放在微波炉中加热的玻璃碗,接着我到冰箱里拿了一个鸡蛋、一袋草莓味的蛋糕粉。我就开始做了起来,我先把一个鸡蛋打入玻璃碗中,打散至糊状。这时,我心想:呵,还挺好玩的。接着,我把蛋糕粉小心翼翼地倒入蛋糊中,充分搅拌均匀,搅拌好的蛋糕糊黄澄澄、粘乎乎的。最后,我把蛋糕糊放进微波炉,盖上碗盖,按下高火一分钟的按钮。别看这短短的一分钟,对我来说可漫长啦!我看着微波炉上跳跃的秒数,心急如焚,恨不得两个两个地数。一分钟终于到了,我打开微波炉门,一阵香气顿时扑鼻而来。我连忙打开碗盖,发现蛋糕糊已经凝固成一块蛋糕了。我用食指轻轻一按,感觉松松软软的,像一块半干半湿的浅黄色海绵。我迫不及待地咬了一口,真好吃。我叫来妈妈分享我的劳动成果,她一边吃,一边赞不绝口:“嗯,不错,太好吃了。”
“丁冬,丁冬”,一开门,哇!是我的同学小怡、小迪来了也,真高兴,因为,我们要一起做蛋糕呀! 首先,我们要去超市买东西(做蛋糕的材料),我们先是选择了“一分钟做蛋糕”,可我们还是决定买面粉、白砂糖、鸡蛋……,可我们在交钱的时候,收银员告诉我们,我们买的奶油就是黄油,可我们不信,一下就买了3大盒,就回家了。 回到家,开始了第二步——做蛋糕!我们把材料一一拿出,开始做蛋糕。先把鸡蛋和白砂糖搅拌在一起,由我先搅拌,搅拌了大约有2分钟,手就酸了,于是由小怡来搅拌,搅拌好了以后,我们就加入了面粉就继续搅拌,可小迪同志太“粗鲁”了,把搅拌得一半的材料弄的满身都是,笑得我和小怡肚子都痛了,小迪让我们去搅拌,终于搅拌好了以后,我们就放进糕盘里面,再放进烤箱里,我们就把奶油拿出来,可拆开一看!竟是黄油,真后悔没有听那个收银员阿姨的话。“丁!”蛋糕烤好了,可扁扁的,原来是没放发孝粉。 哎,真失败,不过那个蛋糕也挺好吃的嘛!小怡和小迪都带回家吃了呢!
第一次做蛋糕 今天我们五、六年级跟着带队老师一起到下城区少年宫参加综合实践活动。
今天一天可以不用上课了。我们一个个兴高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宫,我们每个人自己选择了喜欢的活动。我参加的是魔幻厨房,我们一行20人随着蛋糕师张老师到204教室学习。
老师告诉我们今天是做蛋糕,而且做好了可以马上吃,张老师还没讲完,教室里顿时沸腾了,我们欢呼雀跃高兴地喊着:“有蛋糕吃了”,大家都为自己的明智选择高兴。张老师用投影仪把今天要学的东西放出来,老师先教我们蛋糕有哪几种——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕……今天我们要做的是最普通的“戚风蛋糕”。
老师把戚风蛋糕的材料放在屏幕上,让我们记下来:第一组:糖粉12g牛奶20g液态酥油20g第二组:低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g盐1g第三组:糖粉36g塔塔粉1g,记完材料,老师又叫我们记做蛋糕的步骤:1、将第一组材料搅拌均匀。2、将第二组材料加入第一组中,搅拌均匀。
3、将蛋黄加入搅拌好的材料中,搅拌均匀。4、将第三组材料的二分之一加入蛋清中,搅拌均匀,再将剩下的加入蛋清中,搅拌均匀。
5、将蛋清分三次加入蛋黄中,搅拌均匀。6、将蛋糕泥放到烤箱里,上火180度,下火160度,烤25分钟。
哇,做一个蛋糕要这么多的材料和步骤,我们顿时像泄了气的皮球,没了刚才的高兴劲,原来想吃到蛋糕那么难。可我们还是摩拳擦掌,一个个跃跃欲试。
开始做蛋糕了,我们两人一组,我按照刚才记下的步骤,把第一组材料倒在盆里开始搅拌,老师说一定要搅拌均匀,越均匀了蛋糕越细腻,我刚开始还觉得好玩,可是没一会儿手就酸了,只好换了赵凌悦继续搅拌,慢慢的,第二组、第三组……等所有的材料都倒进搅拌均匀,我的手也酸的抬不起来了,我们把蛋糕泥放进烤箱,调好温度和时间,一边吃饭一害单愤竿莅放缝虱俯僵边等待蛋糕胚出炉。终于,蛋糕胚出炉了,教室里顿时溢满了浓浓的香味。
接下来就要抹奶油了,我先把蛋糕胚切成两层,放在转盘上,一边转一边在中间用抹刀抹上奶油,我按照老师教的,不停的来回抹,可却怎么也抹不平,老师又给我示范了一遍,我才勉强把奶油抹平。接下来要抹侧面的奶油,这下更难了,抹刀稍微歪一下就把刚抹上去的奶油刮掉了,费了好大的劲,终于奶油抹好了。
接下来挤果酱了,我想这下可简单了,我拿起来就挤,可是果酱却怎么也不听我的,就是挤不出来,原来我太激动了,没有按照老师教的方法,我马上改正过来,果然,果酱在我手里听话了,慢慢出来了,我还用果酱挤了“快快乐乐“四个字,最后是摆水果,我们一圈橘子,一圈黄桃,一圈火龙果,一圈猕猴桃,哇,一个漂亮诱人的戚风蛋糕做好了。 通过这次实践活动,让我更加深切的体会到了坚持的意义,体会到了劳动带给我的快乐。
我期望下次这样的活动。
说到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的经历。
那是一天清早,妈妈很早就起床了。妈妈把我拉醒,让我起床吃早饭。我快速来到餐桌旁,看见桌上只有两碗饭,我便问妈妈:“妈妈,妈妈,为什么桌上只有两碗饭呢?”妈妈一边端菜,一边回答我说:“因为你爸爸今天不想吃米饭,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以帮我做蛋糕啊?”“当然,这件事我非常乐意。”
我疾步跑到厨房,拿起一个玻璃碗,又找来一个鸡蛋,把它放在桌子上,敲了几下,可是因为我用力过猛,把鸡蛋给敲碎了,而蛋清和蛋黄活像一个调皮的小娃娃,“蹦”到了地上。我毫不气馁,决定重新再来。这一次我吸取了上次的教训,轻轻敲了敲,这一回,蛋清和蛋黄又像一个乖巧的小娃娃,“跳”进了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好让它和蛋清蛋黄做一对好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黄和蛋糕粉和二为一。搅拌均匀后,先用盖子盖在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波炉里,火力转到大火,时间调为一分钟。一分钟之后,蛋糕出炉了,它芳香扑鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是为什么,蛋糕在我的手里变得异常好吃,连平时不太爱说话的爸爸吃了,也赞不绝口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。
第一次做蛋糕作文
爷爷的生日马上就要到了。我想每年都在街上买蛋糕,又花钱,又没有新意,于是,就决定自己制作生日蛋糕。
我在网上查到了一种不用烤箱制作蛋糕的方法,所需材料家里也都有:3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。材料准备齐全后,我就开始制作了。
首先,将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,将蛋黄搅拌均匀,加入面粉,再次搅匀,加入牛奶。由于我太过激动,把牛奶和面粉的添加顺序搞反了,结果,面粉很难搅匀,形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩,怎么搅都搅不开。我急得都想要放弃了,还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助,才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。可是,又一个更大的困难来临了。
按照网上的说法,应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来,可我怎么搅,都达不到那种程度。“这是为什么呀”,我很纳闷,于是就上网查了查。原来,这一步是个大工程,得搅好长时间,是我太心急了。于是,我就耐着性子,不紧不慢地搅……5分钟过去了,10分钟过去了,20分钟过去了……终于,在我的不懈努力下,“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。
接着,我开始搅蛋清,里面加入了少量的盐。网上说还得搅到倒不出来为止。我知道,又一项巨大工程开始了。
但是,我没有想到,这次竟然比搅蛋黄更不容易。我搅呀搅,30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了,抬都抬不起来。功夫不负有心人,终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊!
然后,我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中,慢慢地翻搅,不让它起大泡泡。最后,把它放入电饭锅中,按下煮饭键。为了防止做好之后粘在锅上,事先还在锅里涂了一层食用油。
电饭锅煮饭键跳上来后,又等了大约20来分钟,香喷喷的蛋糕终于可以出锅了!我迫不及待地想把它取出来,可是因为没有把锅里的油涂均匀,蛋糕粘到锅上了。我只好用刀子把它挖下来,精心制作的蛋糕也因此毁容了。
但是,蛋糕味道并未受到影响,爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢!
我学会了做蛋糕(范文)
今天,我和妈妈准备一起做蛋糕。以前没有做过,我希望第一次就能成功!
妈妈把做蛋糕要用的材料准备好。一切准备就绪,我们就开始了,首先,我们把四个鸡蛋打在碗里,把蛋清和蛋黄分离开,妈妈小心翼翼的用筷子压着蛋黄生怕不小心蛋黄跟着跑出来,好不容易才把它们分开。然后,开始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一会儿就变成了无数的大泡泡。往里面加了点糖、盐。继续搅拌,妈妈把它交给我来做。随着不停的搅拌,蛋清渐渐变白,而且越来越稠。最后变成了奶油状,夹在筷子上都不会掉下来的时候,妈妈说这样就可以了。
妈妈也在忙呢,看,她把蛋黄打好了,蛋黄变成了淡黄色的糊状。它的制作过程和蛋清是一样的,只是加了牛奶。我们把奶油状的蛋清向蛋黄里倒入一半,搅拌均匀。然后倒入另一半,继续搅。完全融合在一起,就倒入了饭煲。
二分钟左右的时候,饭煲自动跳了扎,我们用湿毛巾捂住通气口。啊!真香!我都忍不住想拿出来吃,可是还要等二十分钟。时间终于到了,我迫不及待的掀开盖。金黄的蛋糕飘着诱人的香味迎面扑来。我尝了一口,虽然没有买的蛋糕蓬松,但是味道却是一流的。
我和家人一起分享着香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告诉爱吃蛋糕的朋友,原来制作蛋糕这么简单啊!
做蛋糕
班主任范老师说星期天带我们去“红香行”蛋糕房做蛋糕,同学们可高兴了,都欢呼起来。
星期天下午1:30分,我带着武峥妹妹来到“红香行”,同学们正兴高采烈地谈论着做蛋糕的事情,东瞅瞅西看看,小嘴巴叽叽喳喳地问个不停。
我们二十几人,需要排队进去做蛋糕。等了10多分钟,才轮到我,我紧张地走进去,只见做蛋糕的“大师”先从袋子里拿出一块儿差不多10平方厘米的小蛋糕,然后抹上奶油,一个一个地分给我们。别人蛋糕上涂的奶油都是白色的,只有我的是粉红色的,享受着这个特殊待遇,我在心里偷着乐,感觉真爽!
“大师”让我们自己做蛋糕上的花纹。从来没有做过蛋糕的我还真有点紧张呢!我先用绿色的奶油做蛋糕的花边,然后用粉色和黄色的奶油做花瓣儿。花瓣儿可难做了,先拿一只筷子和一袋儿奶油,然后把袋子里的奶油挤到筷子上,做成花瓣儿的形状,再用剪刀托着把花瓣儿挪到蛋糕上,就可以了。做完花儿,再用红色奶油在蛋糕上写出自己的名字,最后用盒子盖住,蛋糕就完成了。看着自己的作品,我开心地笑了。再看看旁边的妹妹,也完成了一个漂亮的蛋糕,正咧着嘴冲我笑呢!
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