关于叶酸的小常识
导读:你知道关于叶酸的常识吗?很多备孕妈妈都知道,怀孕要补充叶酸,但是叶酸到底是什么?下面小编为您解答关于叶酸的常识。
一、叶酸到底是什么?有什么作用?
叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,因最初是从菠菜叶中提取得到的,故称为叶酸。
人体内叶酸总量5~6毫克,但人体自身不能合成叶酸,只能从食物中摄取,加以消化吸收。
叶酸是胎宝宝神经发育的关键营养素,是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢都少不了它。叶酸有助于预防胎儿神经管畸形,有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。
二、为什么要补充叶酸
孕期的2周~4周是胎儿的神经管分化和形成的关键时期,如果在这个重要期间缺乏叶酸,就会增加胎儿神经管畸形或者早产的概率,发病率为2.74‰(不要小看这个数字,每年可是有8万-10万的神经管畸形儿出生呢),尤其是生活在北方的女性,由于饮食模式的缺陷,更容易缺乏叶酸。
三、为什么孕前就要补充叶酸?
孕期的2周~4周是胎儿的神经管分化和形成的关键时期,由于怀孕的确定时间是在妊娠发生的5周以后或更晚,受孕者并不会意识到已经怀孕。有研究显示,妇女在服用叶酸4周以后,体内叶酸缺乏的状态才能得到明显改善。
因此中国营养学会《中国居民营养膳食指南》建议,补叶酸最迟应该从孕前3个月开始,最好一直持续到整个孕期结束。对于计划怀孕的准爸爸而言,叶酸不足会降低精液的浓度,还可能造成精子中染色体分离异常,会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。所以计划怀孕的准爸爸可服用叶酸到确定准妈妈怀孕。
四、一定要使用叶酸补充剂?
虽然绿叶蔬菜、水果、动物肝脏中都含有不少叶酸,但是叶酸稳定性较差,食物在贮存、加工和烹调的过程中损失高达50%~90%,尤其是加热对叶酸破坏最大,所以通过食补几乎无法达到孕期需要的每天0.4毫克的标准。
有调查显示,我国育龄女性膳食叶酸摄入量平均每天不足0.266毫克,如果再减去烹调损失的部分,实际摄入量不足0.2毫克,远远低于中国营养学会和世界卫生组织推荐的0.4毫克。因此服用叶酸补充剂还是必要的。
五、过量服用叶酸片有危害吗?
长时间大剂量服用叶酸,会干扰人体内锌的代谢,导致缺锌。而准妈妈缺锌不仅影响自身健康,出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退,还会影响宝宝的生长发育。不过准妈妈也不用害怕,正常饮食的同时常规补充叶酸是不会有不良反应的。
需要提醒准妈妈的是,市场上的叶酸片主要有两种,一种是专门提供给未准妈妈和准妈妈的,另一种主要用于治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞性贫血。这两种叶酸片的'叶酸含量相差很大,前一种为0.4毫克,后一种为5毫克,相差12.5倍,服用时一定要注意。
七、复合维生素制剂、孕妇奶粉中都含有叶酸,会不会造成过量?
除了前面提到的叶酸片,一些孕妈专用的营养素补充剂、孕妇奶粉中也含有叶酸,未准妈妈和准妈妈可以根据自己的具体情况选择,但无论选择哪种,都要计算一下每天补充叶酸的量,总量达到0.4毫克就可以了,最多不要超过1毫克。
叶酸的生理功能
1、作为体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶,起着一碳单位传递体的作用。
2、参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成,进一步合成DNA和RNA。
3、参与氨基酸代谢,在甘氨酸与丝氨酸、组氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的相互转化过程中充当一碳单位的载体。
4、参与血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。
叶酸对蛋白质、核酸的合成及各种氨基酸的代谢有重要作用。
参与嘌呤和嘧啶合成:作为辅酶参与核酸合成中嘌呤和嘧啶的形成,在细胞DNA合成中发挥作用。
参与氨基酸相互转化:参与二碳氨基酸和三碳氨基酸相互转化。促进了苯丙氨酸与酪氨酸,组氨酸与谷氨酸,半胱氨酸与蛋氨酸的转化。此外,叶酸还是含铁血红蛋白的组分。
叶酸的主要效果
叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。叶酸在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。叶酸帮助蛋白质的代谢,并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟,是制造红血球不可缺少的物质。叶酸也作为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)及其它微生物的促进增殖因子而起作用。
叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常,未成熟细胞的增加,贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此,准备怀孕的女性,可在怀孕前就开始每天服用100微克到300微克叶酸。
备孕怀孕补充叶酸常识
叶酸片在日常生活中也常被称为维生素B9或维生素M,它对孕妇来说,尤为重要。因孕妇对叶酸的需求比普通人要高出四倍左右,但人体又无法自身合成,所以孕妇需要从食物中摄取叶酸。在生活中,很多孕妇为了方便食用叶酸,会直接到医院或药店购买片剂食用。但您知道叶酸片的副作用是什么吗?叶酸片的作用与功效又有哪些呢?还不太清楚的朋友赶紧跟随小编一起去了解一下吧!
对于孕妈而言,叶酸缺乏或者过量都会造成不良后果 。
叶酸不足
1、胎儿神经管畸形
胎儿在母体早期发育时间内,需要进行神经管的发育与闭合,如果叶酸量不够,就会造成神经管闭合不正常,进而造成婴儿先天畸形,例如脑膨出、无脑儿、智力低下、脊柱裂等等。美国疾病控制中心研究发现,女性在怀孕前1个月以及刚怀孕的3个月内,每天坚持服用400微克的叶酸,可以使宝宝患神经管畸形的概率减少50%~70%。
2、胎儿先天性疾病 ,唇腭裂等表体畸形
怀孕前三个月,是胎盘形成与宝宝器官分化的重要时期,如果孕妇缺乏叶酸,则会导致宝宝出现心血管、骨骼、口唇、眼、肾等器官畸形。
3、妊娠反应
作为维生素B群中的成员之一,叶酸不但可以减轻早孕反应,还能补充因呕吐而流失的营养物质。
4、孕妇与胎儿贫血
有不少准妈妈在怀孕期间出现贫血的症状,这主要是由于宝宝在母亲的体内,因成长的需要会“抢夺”母亲的血清铁,如果母体的叶酸含量不足,就会形成贫血。长久下去,宝宝会因为母体贫血造成缺氧,严重者可引发早产甚至是死胎的后果。而母体也会因为贫血容易形成妊娠中毒,分娩时子宫收缩乏力,产后抵抗力差恢复缓慢等不良现象。
5.神经系统发育异常
叶酸对宝宝DNA的生成与胎盘的形成有着极大的促进作用,母体获得足够的叶酸,可以有效促进胎儿的神经系统发育。
6.孕妇患先兆子痫
先兆子痫是女性在怀宝宝期间很容易患上的一种高血压疾病,补充足量叶酸就可以降低患上该病的风险。
叶酸过量
在日常补充叶酸时,许多妈妈认为缺乏叶酸有那么多的危害,从而盲目补充叶酸。但是,叶酸过量也会导致一系列的不良后果。
长时间大剂量服用叶酸,会干扰人体内锌的`代谢,导致缺锌。而准妈妈缺锌不仅影响自身健康,出现免疫力下降、加重妊娠反应、食欲减退,还会影响宝宝的生长发育。
目前,市场上的叶酸片主要有两种,一种是专门提供给备孕妈妈和准妈妈的,另一种主要用于治疗叶酸缺乏所致的巨幼红细胞性贫血。这两种叶酸片的叶酸含量相差很大,前一种为0.4毫克,后一种为5毫克,相差12.5倍,服用时一定要注意。
叶酸补充常见误区
1、服了叶酸就一定不会出现神经管畸形?
服叶酸片可以降低宝宝发生神经管畸形的风险 ,这不等于说只要服用就肯定能避免,因为叶酸缺乏虽然是导致神经管畸形的重要原因 ,但遗传因素 ,环境因素也是不能忽视的,这些因素无法通过补充叶酸加以避免。
2.食补代替药补?
有些准妈妈感觉服药片不如食补那么安全,如果能食补就尽量不吃药。虽然绿叶蔬菜、水果、动物肝脏中都含有不少叶酸,但是叶酸稳定性较差,食物在贮存、加工和烹调的过程中损失高达50%~90%,尤其是加热对叶酸破坏最大,所以通过食补几乎无法达到孕期需要的每天0.4毫克的标准。
有调查显示,我国育齡女性膳食叶酸摄入量平均每天不足0.266毫克,如果再减去烹调损失的部分,实际摄入量不足0.2毫克,远远低于中国营养学会和世界卫生组织推荐的0.4毫克,因此,服叶酸片还是必要的,只要按医生指导服用 ,不会有副作用,准妈妈不必担心 。
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