今年的寒假时间有点长,XX年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个字母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我,利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。
现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。
一,采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。
二,以社会大背景为基础(当今社会,提倡"家"文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个"家庭"之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。
三,优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。
四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。
五,标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的口号,保证了肯德基食品的质量和服务的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。
六,时间条(可能不是内部员工,不会知道时间条是什么东西,时间条也是一种保障,肯德基食品质量和安全的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的生产日期和保质期,以保证食品的质量和安全,为客负责,为客疯狂)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。
晃眼中时光飞逝,201X年的钟声犹响在耳畔,时间的步伐却已迈过了201X的门槛。平淡无奇的日子让人徒生今夕何夕的感慨。打开记忆的画屏,进入团委组织部已有一个月了,在这段时间里,参加了团委的两次例会,与团委的其他委员也见过面,对团委组织部的工作也有了最初步的了解,为今后能更好的工作,现将本学期的工作报告如下:
一、强化岗位职能,做好本职工作
组织部是一个要求严谨,驾驭性强的部门,它的工作内容要求我们要有耐心、够认真,充分协作,求实务实的精神,团费的缴纳需要细致的清理和核实,团训的培练需要周详的计划和组织,资料的整理需要仔细核对,上下保持统一,各项活动的开展更需要安排周密,总结全局,及时地修正和改进,其他零散的任务也需要恬当地分配到人,作为一个部门,更应该注意与各系部等相关部门和人员的合作,注重和领导的沟通,做到内外兼修,标本兼治。
二、注重个人形象,提高自身素质
为了能做好团委组织部副部长的工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,树正气,以诚待人。一是注重思想建设,讲学习。我始终把加强思想政治学习放在自身建设的首位,努力提高政治敏锐性和政治鉴别力。为此,我特别注意学习马列主义基本原理、邓小平理论等方面的知识和组织部方面的业务知识,增强了驾驭全局的工作能力。二是爱岗敬业,讲务实。脚踏实地的做事情。三是熟悉工作,讲提高。我相信,经过一段时间的学习和锻炼,自己可以在组织部工作中取得一定的进步。细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心 向 老师、其他委员请教,在不断地学习和探索中使自己在工作能力上有所提高。
三、大胆创新实践,增强管理力度
组织部,本身是非常枯燥的。组织部的工作,不仅需要我们踏踏实实的做好本职工作,同样需要我们发扬超越自我的精神。要打破长期形成的心理定势和思维定势,勇于发现和纠正这项工作中的缺点、错误,不断调整自己的思维方式和工作方法,分阶段提出较高的工作目标,积极学习、不断追求,奋发进取,以适应各项工作超常规、跳跃式发展的需要。
在今后的工作中,我将本着唯真唯实的精神执着追求,同团委的其他委员一起,团结一心,不断开拓发展、创新前进,努力创出团委工作的个性和特色,以争取更大的发展。
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