“ 今天晚上咱们吃麦饼筒吧。
“妈妈说。”好好……“我连声叫道。”
咕——咕。“哎呀,我的晚餐铃儿响了。
从小到大,不知道吃了多少麦饼筒,今天,我还是第一次包麦饼筒呢!一想到那味美多汁的麦饼筒我就一大堆口水直往外流。 我和妈妈去菜场买了火腿、米面、鸡蛋等许多包麦饼筒的材料,准备包麦饼筒。
对于包麦饼筒我早就手心都痒痒了,想自己包一个。等妈妈包麦饼筒的时候,我在旁边静静地看着。
只见妈妈把饼皮摆放好铺平,现在,可以往上面放小菜了。妈妈把煮熟的米面往上一撒铺平,所有的米面都在扭动,真像活了一样!在往上放一些小菜,蛋丝、海带、豆芽等都是我爱吃的。
然后,再把上面的东西全部卷起来,这样,一个好看的麦饼筒就包好了。 ”哈,原来包麦饼筒这么简单呀!妈妈,我也会包麦饼筒,我来帮你包吧。”
我自信地说道。于是,我拿起饼皮跃跃欲试。
我学着妈妈的样子,把饼皮放在桌子上用手铺平。把米面一大堆一大堆的放在这里那里。
妈妈说:“儿子哎!这是包麦饼筒,又不是做披萨。” 我不甘心,决定卷土重来。
这一次,我把米面撒成一条直线,像排着队伍一样井然有序。有些面条太卖力地想把位置让给其他面条,竟然把自己弓成了小桥的形状。
我心想:这次我一定不能松懈任何一个步骤。现在我要放小菜了,我把切好的蛋丝放均匀,然后放上一些海带,再把土豆丝放在上面。
最后卷起来,这时候在我旁边的妈妈都替我捏了一把汗。终于包好了! 今天真是开心,在我的努力下,终于自己包了一个麦饼筒。
端午吃麦饼 问起温岭人对端午节的印象时,相信绝大多数人会说起吃麦饼。
端午就得吃麦饼,这似乎已是温岭人的共识。端午节,在温岭可说就是麦饼节了。
如1992年版《温岭县志•岁时习俗》一节中记载:“端午,家家食麦饼,饮雄黄酒……少数人家于是日吃粽子。” 台北市温岭同乡会编印的《温岭县续志稿•俗尚》在记载端午习俗时这样写道:“吃麦饼:重午,新麦早已登场,气候温暖,应节食品,麦饼最为适宜,配以雄黄烧酒,又易消化,所以无家不食,而宴客亦以麦饼也。
端午节,亦可称为麦饼节,食粽者甚少。” 温岭近代名医赵立民在《好事近》一词中,曾形象记录了旧时温岭端午节家家做麦饼的盛况: “端节又来临,喜气弥漫墟落。
炉灶香腾麦饼,冒炊烟椽角。”不过,现在人们多烧的是液化气,“冒炊烟椽角”的景象是难以看到了;现在不少人还习惯于在街上买麦饼,自家“炉灶香腾麦饼”的景象,也为数不多了。
做好了麦饼,还得准备馅头。温岭人所吃的麦饼馅头,视家境好坏跟个人喜欢而定,猪肉、猪肝、绿豆芽、炒蛋、豆腐干、土豆、萝卜、虾、鲳鱼、蛎肉饼(岙环人的特色馅头)、黄鳝、茭白、墨鱼、弹涂鱼、咸菜、炒面、洋葱……关于这馅头,石塘人则有说法,叫作“无鱼不鲜,无肉不油,无蛋不香,无绿豆芽不松”,可谓是深得其中三味。
吃麦饼时,每人将一张烙好的麦饼在桌上平铺开,然后各人根据自己喜好选择馅头的搭配组合,将馅头放在麦饼上,再包卷成麦饼筒吃就行了。 也有一些人选择在端午节这一天吃拭饼,拭饼做法比麦饼简单些,不需采摘苎叶或“地莓”,只要将麦粉调成糊状,主妇用手抓一面团在平底煎盘上涂拭成圆饼状,两面烤熟即可包馅头。
吃麦饼习俗里的传统情谊 作为一种乡土美食,麦饼是如此的美味,因此,除了日常家庭食用之外,在温岭的不少酒店,麦饼也作为一种常备点心供应了,一般都是包好切成两段供宾客食用。 在近几年温岭举行的邻居节活动中,吃麦饼也常是各个社区邻居节重要活动之一,社区居民聚在一起做麦饼,然后左邻右舍一起品尝可口的温岭麦饼,其乐也融融。
这叫人不由想起一则逸事来:清道光进士黄壶舟先生(今温岭石桥头镇人,曾担任横峰宗文书院的首任山长)在他的诗集《听松小隐诗钞》中写到麦饼:“春秋佳日固潇洒,暑中小住宁非佳。邻翁小馈饼卷麦,家人驰送盘登鲑。”
这首诗中虽没有明确写明是否端午的麦饼,但可看出,温岭人吃麦饼还注重邻里情,原来早就有这一传统。
“ 今天晚上咱们吃麦饼筒吧。
“妈妈说。”好好……“我连声叫道。”
咕——咕。“哎呀,我的晚餐铃儿响了。
从小到大,不知道吃了多少麦饼筒,今天,我还是第一次包麦饼筒呢!一想到那味美多汁的麦饼筒我就一大堆口水直往外流。 我和妈妈去菜场买了火腿、米面、鸡蛋等许多包麦饼筒的材料,准备包麦饼筒。
对于包麦饼筒我早就手心都痒痒了,想自己包一个。等妈妈包麦饼筒的时候,我在旁边静静地看着。
只见妈妈把饼皮摆放好铺平,现在,可以往上面放小菜了。妈妈把煮熟的米面往上一撒铺平,所有的米面都在扭动,真像活了一样!在往上放一些小菜,蛋丝、海带、豆芽等都是我爱吃的。
然后,再把上面的东西全部卷起来,这样,一个好看的麦饼筒就包好了。 ”哈,原来包麦饼筒这么简单呀!妈妈,我也会包麦饼筒,我来帮你包吧。”
我自信地说道。于是,我拿起饼皮跃跃欲试。
我学着妈妈的样子,把饼皮放在桌子上用手铺平。把米面一大堆一大堆的放在这里那里。
妈妈说:“儿子哎!这是包麦饼筒,又不是做披萨。” 我不甘心,决定卷土重来。
这一次,我把米面撒成一条直线,像排着队伍一样井然有序。有些面条太卖力地想把位置让给其他面条,竟然把自己弓成了小桥的形状。
我心想:这次我一定不能松懈任何一个步骤。现在我要放小菜了,我把切好的蛋丝放均匀,然后放上一些海带,再把土豆丝放在上面。
最后卷起来,这时候在我旁边的妈妈都替我捏了一把汗。终于包好了! 今天真是开心,在我的努力下,终于自己包了一个麦饼筒。
大麦粥是中国人平时的一种饮食,但这不起眼的粥却能折射祖国60年的变化。
早晨,我吃着大麦粥,砸吧着小嘴,吃得喷喷香。“是怎么做的吗?”爷爷问。我摇摇头。
“大麦粥是把麦粒脱皮,磨成粉,用这种麦粉和水煮出来的。”我听了不禁好奇起来,人们有大米不吃,干嘛吃这个呢?于是我便缠着爷爷,让他继续讲下去。“解放前的中国十分贫穷,老百姓们缺衣少食,平时很少吃到大米、白面。所以,当时一年只有半年粮,到了青黄不及的时候,更是不得了,只能吃很稀的大麦粥。那时候的大麦粥,只不过是一种充饥的食品而已。”哦!原来是这样啊!
爷爷继续讲下去:“解放后,人民生活逐步好转,生活也比较安定了,但过的还是清贫的日子,在农村大麦粥仍是主食。改革开放以后,祖国发生翻天覆地的变化,国民生产迅速发展,城乡建设日新月异,人民生活幸福美满。单从餐桌上看,鱼虾肉蛋是家常便饭,山珍海味已不稀奇。几年下来,一度消失的大麦粥又出现了。这下可不是又回到以前了,用来充饥了,据说还是保健食品呢!人们吃多了荤菜易得‘三高’,经常喝喝大麦粥,有利身体健康。因此,大麦粥成了时令食品。
大麦粥,从过去的填肚充饥,到今天的保健养生,难道不足以见证60年的巨变吗?难道不是改革开放的一大亮点吗?
例如:
一年一度的麦收时节开始了,在这农民们收获的季节里,我们走进田间地头,一起去分享农民们丰收的喜悦吧!
瞧,先进的农业机器走进了田间地头,一台台收割机在田间来回穿梭,边收割边碎秸边脱粒,收割机里的麦粒如水般倾泻而出。看着装满麦粒的一辆辆农用三轮车,生活在城市里的人怎能想象到这是一派多么震撼人心的场景呀!当然,也有一些小的地块,机器无法开进去,只能依靠传统的镰刀进行手工收割,农田里的农民顶着炎炎烈日,戴上一顶草帽,挥舞着镰刀,伏下身子“刷刷刷”地割着,身后是一捆捆摆放整齐的麦子,这样虽然慢了一些,累了一些,但是也挡不住农民们往家抢收的劲头,挡不住他们脸上那种洋溢的笑容,难怪人们常说劳动是最美的!
农民们把自己收割的小麦铺散在门口进行晾晒,为了给麦子晒晒太阳,他们过一段时间就要给麦子翻个身。看到他们是那么认真、仔细,让我不由得想到了一首诗:锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。是呀,其实麦收很辛苦也很累,但当把麦子堆起来时,看着眼前这一座座像小“金字塔”似的麦子,农民们满心都是收获的喜悦。
六月,又是一个烈日炎炎的六月,农民收割时的汗水、疲惫和在打麦场的兴奋快乐交织在一起,真的使人难以忘怀!
麦收的遐想
夏季的风,就像馍锅里的“蒸汽”,它吹热了大地也“蒸熟了遍地麦子。”老农戴着一顶草帽,来到了地里,看到了熟透了的麦子,眼睛眯成一条缝儿。啊!一块橙黄的麦地就是一个幸福的憧憬。
农民伯伯的腰变成了一张弓,背上还背着一个大太阳。汗水调皮地弄湿了人们的衣裳,不小心落到了地上。人们不顾休息,只是不断地挥动镰刀,割起一束束麦子。啊!一束束麦子就是汗水的结晶。一束束麦子,就是一份辛劳的写照!
收割完后,麦场上骤然出现了无数小丘,高山那样高,老汉站在上面,像巨人一样,脸上绽出笑容,就像绽开的菊花一样。
大伙唱着歌儿,带来了欢笑,一群孩子,叽叽喳喳地来到了地里,嚷嚷着要抬麦穗。他们说,麦穗是村上大叔大婶们失去的心血和汗水。我们要把它们捡起,还给他们。‘一双双小手小心翼翼地捏起一颗颗汗水一滴滴心血,一个个希望,一分分辛苦,可是,当他们回过头来时,小篮中的麦穗已变成了又大又香的白馍!
好开头
1.“冲天香气透长安,满盘尽是红盔甲。”龙虾,是我最喜爱的美食。看到这一只只身穿盔甲的“战士”,也许有人会觉得害怕,而我却会沉醉于它的美味。
2.让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物,令人无比陶醉的色彩--这,便是四川火锅的几大特点。
3.我吃过无数风味的小吃:麻辣烫、酸辣粉、年糕……可最爱的还是那能让味蕾“燃烧”的豆腐脑。
4.板栗,大家一定吃过吧!他俗称毛栗子,享有“千果之王”的美誉,是我家乡有名的特产。今天,我就来给你介绍介绍我家乡的板栗吧!
5.金灿灿的鸡蛋,脆生生的干炸菜,胖胖的火腿肠,再把那红亮亮的麻辣酱一涂,用白色的皮子一包--啊,多香的煎饼啊!我几天不吃就馋得慌。
6.俗话说:民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我的老家西安就有许多著名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中,最好吃、最有名的莫过于西安特产--肉夹馍了。
7.“兄弟七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服全扯破。”如果要猜这个谜语,我敢保证,我们家乡从大人到小孩一猜就准。因为大蒜在我们这儿已有它独特的地位,是家乡人的“宠儿”。对着家乡的特产,我也别具有一种感情。
8.我的家乡在四川绵阳,这里风景宜人,民风淳朴。家乡的风味小吃也是一绝,什么小笼包呀,拉面呀,火锅呀,抄手呀,串串香呀……真是数不胜数。那么我就来为大家介绍一下吧。
好结尾
1.“快来吃素排骨!”“来了!”姥姥又叫我了。不聊了,吃素排骨去啦。对了,如果你来我家,我一定请你吃素排骨!
2.这就是我们家乡的特产--煎饼。它价廉味美,日食夜嗝。不信,就请您到宿迁来尝一尝,保证您一吃忘不了!
3.朋友,你想吃肉夹馍吗?如果想,就请到我的家乡做客,我一定让你吃上可口美味而又正宗的肉夹馍!
4.朋友,你是否也已经嘴馋了?那就在这金秋蟹肥的日子,随我来尝尝美食精品--蟹黄包子吧!
5.怎么样,你一定饿了吧?如果你来到我的家乡昆明,一定得去吃鲜掉牙的过桥米线,我可以给你当向导哦!
6.怎么样,我们重庆火锅的味道很霸道吧?欢迎你来品尝哦!
7.怎么样,听了我的介绍,对上海的生煎包很向往吧?欢迎朋友们来上海品尝各种小吃,生煎包只是其中之一哦。我保证大家吃了会赞不绝口,竖起大拇指说“Very good”!
8.一张简简单单的烙馍,卷得下千千万万的美味小菜,怎么样?口水留下来了吧!如果你到徐州来,请一定尝尝我家乡的烙馍!
麦鲁小城是一个让孩子体验工作的地方,里面有各种各样工作,并得到自己的工资.也是体验父母上班的辛苦.下面看看我去干了什么吧?我先去了安奈儿童装设计学院,当一名服装设计师.以前,我认为设计服装很简单,只要画出草图,然后做就可以了.但是我进去后才知道,原来设计服装有很多讲究,首先,认识布料,再学习服装款式,最后再设计.我设计了一套圆领卡通T恤和一条写着英语字母的牛仔裤.我很成功的拿到了我的第一笔工资.我又去了活字印刷馆,在哪儿我认识了许多繁体字,还知道了的历史和方法.还亲手尝试印刷了一幅作品呢!还有优优小王国数码影像馆,在那里我学会了如何使用单反相机拍出生动的照片.OCT电视台使我印象时刻.我和一个小妹妹一起当电视台的播音员穿上工作服后,我们坐在后台熟悉新闻稿,我们熟悉了新闻以后,就开播了.我们播的主要内容是:“麦鲁小城昨日突发火灾,麦鲁剧场新居上映.”我们播了第一遍,摄影师告诉我们:“不行,词不是练,眼睛没看镜头!重拍!”我们只好再拍一遍.但是,摄影师还是不满意.我们又派了第三遍.终于勉强过关了.我留下来拍天气预报,词十分绕口,我连了很多遍,可还是不熟练.这让我体会到播音员的辛苦!最后,我又去做了披萨,并用之前赚的工资比披萨买下了来,作为午餐,自己做的果然是最好吃的!麦鲁小城不但好玩,也让我体会到父母上班赚钱的辛苦,以后,我一定要回报父母,不能乱用钱,让父母赚来的钱被白白浪费。
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