家鸭:别名鸭_鸭子_对鸭_大麻鸭,为雁形目、鸭科、鸭属鸟类,原产于亚洲、欧洲。我国是世界上养鸭大国,养鸭古国,已有几千年的家鸭饲养历史,家鸭的地方品种资源丰富,我国现有地方家鸭品种34个,按经济用途来分,通常有肉用型、蛋用型、兼用型、观赏型。相较于家鸡饲养难度及成本较高,常用于高级烹饪,鸭肝还能作为鹅肝的替代品。在越南,鸭血会用来制作鸭血糕。鸭蛋的颜色由蓝缘色至白色都有,除烹调食用外,腌制成的咸鸭蛋也深受人们喜爱。
我国最常见的家禽之一,是绿头鸭、斑嘴鸭人工驯养繁殖的后代,世界上交配时间最短的动物。除食用和取鸭毛作羽绒外,优选后还可拥有簇拥的冠毛或华丽的羽毛,可观赏或作为宠物饲养,还会与其他家禽、家畜一同出现在各种展览会或比赛场上。
家鸭形态特征 >
头体长60-70cm,重1-2kg。家鸭形态与绿头鸭或斑嘴鸭非常相似,但是可以比他们长得更大。
家鸭生活习性 >
性情温驯,胆小易惊,有很强的合群性,很适于大群放牧饲养和圈养,管理也较容易。只要有比较合适的饲养条件,不论鸭日龄大小,混群饲养时都能和睦共处。鸭善于在水中觅食、嬉戏和求偶交配。但鸭喜水不等于鸭喜欢潮湿的环境,因为潮湿的栖息环境不利于鸭冬季保温和夏季散热,并且容易使鸭子腹部的羽毛受潮,加上粪尿污染,导致鸭的羽毛腐烂、脱落,对健康不利。
家鸭饲养方法 >
家鸭可当作宠物于花园或后院饲养,并配备小配件,以增情趣。喜食昆虫和蛞蝓。饲养环境建议配备小池塘或大水盆,因为欠缺充足的水会令鸭子难以健康成长。家鸭都不能飞翔,可以把它们养于笼子或栏舍内,以避免成为狐狸、鹰、郊狼及浣熊的猎物。
家鸭雌雄分辨 >
一般头大,鼻孔窄小,沿嘴甲呈线状,身体圆,尾巴尖的是公鸭,而头小,鼻孔较大略呈圆形,身体扁,尾巴散开的是母鸭。
家鸭繁殖方式 >
家鸭与其野生祖先绿头鸭和斑嘴鸭交配均能产出后代,这是判断家鸭与其野生祖先有无血缘关系的重要依据之一。成鸭约有多为深夜1-2时到早晨5时之间产卵,只有少数老鸭在白天产卵。
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