大家知道安徽舒城吗？您了解舒城小吃――蒿子粑粑吗？

大家好，可能您知道安徽舒城在哪里？那么您想了解舒城小吃――蒿子粑粑吗？ L 舒城民间有一个古老的传说，南海观音菩萨给舒城乡下一位老奶奶托梦赠蒿，凡是吃了蒿子粑粑的人才能平安过鬼节（三月三）。 于是，大姑娘，小媳妇三五成群地满菜园中，其实荒山上蒿子多，原摘比较容易。 大家用采摘来的鲜蒿，做成蒿子粑粑，已经作为一种独具特色的风味小吃了。今天介绍下制作过程。 备料：碾碎了的粳米粉、咸肉丁、食用油、盐 处理一下鲜蒿：在塘边石板上用力揉搓蒿子，反复数下，直至双手拧，没有绿汁为止。剁碎后用食用油炒，盐适量(根据个人口味)，炒到有香味即可。备用 粳米粉：锅中加入适量水烧开，然后撒入适量粳米粉，加上炒好的咸肉...