做饭有菜谱，莲藕丸子汤的做法有哪些
1）将五花肉和莲藕切块，分别放入搅拌机里打成碎末。2）在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀。3）将莲藕肉馅揉成圆球状。4）锅内入水，烧开后放入莲藕肉丸，调入盐，煮5分钟，再放入青菜烫熟即可。
莲藕丸子的做法，清蒸猪肉莲藕丸子怎么做好
食材主料猪精瘦肉馅200g 辅料白莲耦210g盐适量生姜10g食用油适量香油适量料酒少许清水少许鸡精少许大葱10g 步骤 1.猪精瘦肉剁馅+生姜末10G 2.大葱末10G加入料酒、适量清水搅打均匀再加入食用油、精盐、鸡精调制入味 3.白莲耦去外皮 4.用擦子擦成丝剁碎 5.将耦碎倒入肉馅中，香油适量淋在莲耦碎上拌匀 6.与猪肉馅搅拌均匀 7.用手抓起45克左右拌好的莲耦猪肉馅团成圆 8.摆放在盘中 9.高压锅加适量水烧开后将做好的莲耦丸子整盘放置于高压锅屉上盖上压力阀蒸20分钟 10.莲耦猪肉丸就蒸好了小贴士猪肉馅调制时加少许清水使蒸出的丸子口感更嫩。由于莲耦本身就富含淀粉，所以无需再加淀粉。...
莲藕丸子放多少淀粉？
你好，我是南小西。 俗话说：常吃莲藕好处多，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健脾，有益于胃纳不佳，尤其适合秋季食用。莲藕的做法很多，可以炖，拌，炒，今天你问的是莲藕丸子放多少淀粉，那我就分享一下我做莲藕丸子的方法。第一步：准备制作莲藕丸子食材如下莲藕：100g；淀粉：50g；鸡蛋：1个；猪肉：200g；（半肥瘦的猪肉更好吃哦）葱花：10g；生抽：2勺；耗油：1勺；胡椒粉：1勺；盐适量。注意：莲藕和淀粉比例是2:1。 第二步：制作莲藕丸子过程如下猪肉清洁后放入料理机搅打成猪肉馅，备用。莲藕洗净去皮后，放入料理机打出莲藕泥，再将其放入猪肉馅中，再...
藕丸子是怎样做出来的？
问题:藕丸子事怎样做出来的？藕丸子是一道传统的美食，做法很多，所用的调料食材也不同。口味可以根据个人喜欢放。丸子酥嫩味鲜，香软滑口，色泽诱人，美味好吃。蒸《藕丸子》，炸《藕丸子》，煮《素藕丸子》。 《藕丸子》蒸1. 新鲜莲藕清洗，干净，切片，放入清水中洗干净，捞出沥干水分，切碎剁细末。 2. 蒜切末，姜切末。3.瘦肉洗净，剁细，再加入蒜末，姜末一起剁细。 4. 把做好的肉馅、莲藕末放一起拌匀。5.放入生抽、精盐、花椒面、芝麻香油、味精、鸡精、十三香、葱花抓均匀，加入少许淀粉拌匀。 6. 做成丸子状，放入蒸盘中。7. 蒸锅加入适量清水，放入生的丸子，烧开，蒸30分钟取出。 《藕丸子》炸1.蒜切末...
莲菜丸子怎么做？
虾仁适量 莲菜适量 香菇适量 淀粉少量 盐少量 糖少量 醋少量 生抽少量 姜沫少量 葱沫少量 干辣椒少量 水 做法步骤 步1 莲菜用刨丝器切成细丝，然后剁成茸。 步骤2 把虾仁剁成茸 步 3 香菇剁成茸 步4 各种茸混合，加入盐，姜沫，葱沫，淀粉和少量水搅拌成比较粘稠的状态，入沸水汆烫至浮起水面捞出。 步 5 生抽，盐，糖，醋和淀粉调成汁备用，热锅入油放入干辣椒，葱花炒香放入汆好的丸子淋入酱汁出锅。 食材： 莲藕100克，马蹄30克，胡萝卜20克，面粉30克，核桃仁20克，冰糖15克，蜜糖15克，水淀粉，油100克。 做法： 1.莲菜去皮，洗净，剁成碎末，用手轻轻挤去水份，然后加入面粉拌成团，...
