蜜枣粽子的做法和包法?(云吞馅的做法和包法)
蜜枣粽子的做法和包法 蜜枣粽子做法大概分为6个步骤,具体如下: 一、准备食材:蜜枣、糯米、粽叶。 二、清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡。 三、清洗糯米并浸泡2小时。 四、取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入1/3糯米,加入蜜枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用粽叶扎紧,剪掉多余粽叶。 五、最后将包好的粽子放入锅中,加冷水没过粽子,大火滚煮2小时,小火焖煮2小时,出锅。 六、好吃的蜜枣粽子完成。 蜜枣粽子的包制方法 端午节吃粽子是中国人的传统习俗,久盛不衰,积淀的美食文化深厚,各地习俗不同,则粽子的包制方法有所不同,南方和北方的粽子就有较大差别,虽其花样品种都很繁多,...