老咸菜是什么菜？(咸菜一般都是什么菜)

老咸菜是什么菜 腌制时间段长，含盐的成分高的菜。 咸菜是萝卜做的吗 咸菜可以用很多蔬菜做！列如贡菜！黄瓜！四川的儿菜！当然也有萝卜！ 水腌菜是什么菜 水腌菜是平乐土特产之一。历来是红白喜事中，以及民间日常生活烹饪的上好配料。上等盐菜的颜色鲜黄透明，主梗、叶梗都有光泽，闻起来香气扑鼻，吃起来香脆爽口，还夹有适口的甘甜微酸味道。若是在炒鱿鱼、炒猪肚、炒大肠、煮滑鱼中配上盐菜，更是余味无穷。如作甜酸鱼、炒排骨的底菜，也是待客不失体面的佳菜。 腌咸菜的叫什么菜 腌咸菜的菜全国各地有很多种，我是湖北人，我就把我们本地腌咸菜用的几种主要的菜介绍下，雪里箕，家菜，还有白萝菜樱子，这三种，还有一种野菜我们都叫...