红烧冬瓜的家常做法(红烧冬瓜的家常做法涛厨)

红烧冬瓜的家常做法 　　红烧冬瓜是一道特色名菜，属于浙菜系。此菜味鲜咸，色泽红亮，冬瓜软烂，香鲜味美。有多种做法，并且有丰富的营养价值。下面我给大家介绍一种红烧冬瓜的做法，大家一起去看一下吧。 　　 红烧冬瓜的做法 　　 食材： 　　主料：冬瓜500g 　　辅料：油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、大葱10g、姜汁适量、麻辣酱适量、酱油适量、干红辣椒适量、鸡精适量、白糖适量、 　　 做法： 　　1.小冬瓜一个备用。 　　2.葱洗净备用。 　　3.准备调料备用。 　　4.将冬瓜削去外皮，洗净备用。 　　5.用勺子挖去冬瓜瓤备用。 　　6.将冬瓜切成厚块备用。 　　7.葱切长段备用。 　　8.炒锅...