公蟹和母蟹有什么区别 主要有以下三点区别：1、个头大小不同：公蟹个头比母蟹大。2、肚脐不同：公蟹肚脐成三角形，母蟹肚皮成圆形。3、腿上绒毛不同：公蟹腿上绒毛多，母蟹腿是光滑的。扩展资料：挑选新鲜螃蟹的技巧：1、验肢与体连接程度。新鲜蟹类步足和驱体连接紧密，提起蟹体时，步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接的可转动处，就会明显呈现松弛现象，以手提起蟹体，可见肢体（步足）向下松垂现象。2、看腹脐上方的“胃印”。蟹类多以腐植质为食饵，死后经一段时间，不新鲜蟹类胃内容物就会腐败而在蟹体腹面脐部上方泛出黑印。3、蟹“黄”是否凝固。蟹体内被称为“蟹黄”的物质，是多种内脏和生殖器官所在。当蟹体在尸僵阶段时，...
螃蟹肚子里面，黑乎乎的是什么能吃吗 生的时候蟹黄是黑色的，如果熟了，蟹黄成黄色，但如果遇到重壳蟹，就是内部又有一层蟹壳，蟹壳就是黑色或者深色的。这些都是可以吃的。 公蟹里面黑色的能吃吗 螃蟹蜕壳前的黑膜能吃，螃蟹中间的蟹胃不能吃。如果打开螃蟹后，在蟹壳内部和壳紧贴着有一层黑色的膜衣，则可以食用。 因这层黑膜是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚，当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间的推移也将变成坚硬的外壳。 因此这层黑膜可以食用，是高蛋白和高钙的东西。 如果螃蟹里面的黑色东西位于螃蟹的中间，被蟹黄包裹住，呈三角包...
梭子蟹有黄有膏嘛 对于成熟的梭子蟹来说有。 梭子蟹的蟹黄是指雌蟹的卵巢、消化腺等周围组织器官的混合物，蟹膏是指雄蟹的生殖腺及生殖腺加消化腺分泌的其他物质。 所以对于梭子蟹来说，有蟹黄和蟹膏， 成熟后。 三疣梭子蟹的成长伴随着幼蟹的不断脱壳。三疣梭子蟹幼体时，卵巢和性腺尚未发育完全，所以此时没有蟹黄和蟹膏。 只有当梭子蟹长到一定程度，卵巢和性腺成熟后，蟹黄和蟹膏才会饱满。一般来说，每年的8月到11月是梭子蟹最肥的时候。如果你喜欢吃蟹黄或者蟹膏，建议这个时候可以选择吃梭子蟹。只不过对于母蟹来说，只有蟹黄没有蟹膏，而对于公蟹来说，只有蟹膏没有蟹黄。 梭子蟹淡水可以养多久? 1、梭子蟹不能淡水养殖，因...
清蒸螃蟹蒸出来绿色的东西能吃吗 清蒸出来的螃蟹呈现出绿色的原因有很多，要看您具体的情况才能确定能不能吃。如果不是特别多的绿色吃一点也没有什么问题，但是建议您还是不要食用。呈现出绿色的原因有很多，与品种、产地、细菌、污染、时令等都有关系。现在市面上大部分无论海蟹河蟹闸蟹，只要是养殖的，在加热充分的情况下，蟹黄是其他颜色的建议你也别食用。污染什么的虽然是危言耸听，但是也不排除养殖业主在养殖过程中给螃蟹添加了不知成分的饲料或营养剂的可能。当然野生的就没准了，长出七种颜色也说不定。 螃蟹剥开里面蟹黄是正常的，旁边却有绿色的东西，还能吃吗 不要吃正常的螃蟹打开的时候一般是白的和黄色的，雪白雪白的是蟹肉，...
有黄的螃蟹是公的还是母的吃的 母螃蟹。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成分和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。 母螃蟹有蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。 蟹黄中含有丰富的蛋白...
