豆豉的做法最正宗的做法(豆豉的家常做法最简单的)
豆豉的做法最正宗的做法 豆豉的做法正宗的做法 豆豉的做法正宗的做法,我们的日常生活有吃过各种各样的美食,因为人是杂食动物,所以能吃的东西非常的多,那么很多的常见食物中虽然有吃过,但人们并不是很了解它,以下是关于豆豉的做法正宗的做法。 豆豉的做法正宗的做法1 自制、川味、自然发酵、土豆豉的做法 豆豉叶,洗净摊开晒干水珠,没有也可以不用。 集上两元一把。 500g干黄豆泡胀煮熟。 用了发酵箱,设置为32度,实测35、8度,底层,一共用时3天半。(因为量少,其实有效时间为1天半) 豆豉捞出,趁烫手时就要裹紧在浸湿拧干的纱布包袱里。 再用豆豉叶裹住包袱,放进网篮。 最后用两层棉布全方位包住网篮。 发酵...