户大嫌甜酒,才高笑小诗.——久不见韩侍郎 白居易
腊月草根甜,天街雪似盐.——马诗 李贺
采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?——蜂 罗隐
琼液酸甜足,金丸大小匀.——与沈杨二舍人阁老同食敕赐樱桃玩物感恩因成 白居易
甘露太甜非正味,醴泉虽洁不芳馨.——辨味 白居易
人生几何春已夏,不放香醪如蜜甜.——漫兴九首 杜甫
扶南甘蔗甜如蜜,杂以荔枝龙州橘.——送刘四赴夏县 李颀
既能甜似蜜,还绕楚王舟.——萍 李峤
团团甜如蜜,皛皛凝若脂.——尹相公京兆府中棠树降甘露诗 岑参
白石先生眉发光,已分甜雪饮红浆.——送曲山人之衡州 司空曙
1、腊月草根甜唐李贺 《马诗二十三首》2、为谁辛苦为谁甜唐罗隐 《蜂》3、酒醪甜淡菜蔬甘唐徐铉 《送无帅书记高郎中出为婺源建威军使》4、甘露太甜非正味唐白居易 《辨味》5、不放香醪如蜜甜唐杜甫 《漫兴九首》6、既能甜似蜜唐李峤 《萍》7、扶南甘蔗甜如蜜唐李颀 《送刘四赴夏县》8、团团甜如蜜唐岑参 《尹相公京兆府中棠树降甘露诗》9、已分甜雪饮红浆唐司空曙 《送曲山人之衡州》10、百味失苦甜唐韩愈 《苦寒》11、应嗤食蓼甜唐元稹 《开元观闲居,酬吴士矩侍御三十韵》12、浆甜蔗节稠唐白居易 《想东游五十韵》13、甜迷蜂醉飞无声唐李咸用 《远公亭牡丹》14、清甜数尺沙泉井唐徐夤 《新屋》15、通蜀行人说鲙甜唐李洞 《曲江渔父》16、酒醪甜淡菜蔬甘唐徐铉 《送元帅书记高郎中出为婺源建威军使》17、尝甜折处津唐孙鲂 《主人司空后亭牡丹》18、生怜白蜜甜唐寒山 《诗三百三首》19、只取自家甜唐寒山 《诗三百三首》20、生怜白蜜甜唐寒山 《诗三百三首》21、只取自家甜唐寒山 《诗三百三首》22、美舌甜唇觜唐寒山 《诗三百三首》23、蜜甜足人尝唐寒山 《诗三百三首》24、夸道甜如蜜唐拾得 《诗》25、苜蓿根甜沙鼠出唐贯休 《塞上曲二首》26、因寻甜雪过瀛洲唐吕岩 《七言》。
1、腊月草根甜
唐
李贺
《马诗二十三首》
2、为谁辛苦为谁甜
唐
罗隐
《蜂》
3、酒醪甜淡菜蔬甘
唐
徐铉
《送无帅书记高郎中出为婺源建威军使》
4、甘露太甜非正味
唐
白居易
《辨味》
5、不放香醪如蜜甜
唐
杜甫
《漫兴九首》
6、既能甜似蜜
唐
李峤
《萍》
7、扶南甘蔗甜如蜜
唐
李颀
《送刘四赴夏县》
8、团团甜如蜜
唐
岑参
《尹相公京兆府中棠树降甘露诗》
9、已分甜雪饮红浆
唐
司空曙
《送曲山人之衡州》
10、百味失苦甜
唐
韩愈
《苦寒》
11、应嗤食蓼甜
唐
元稹
《开元观闲居,酬吴士矩侍御三十韵》
12、浆甜蔗节稠
唐
白居易
《想东游五十韵》
13、甜迷蜂醉飞无声
唐
李咸用
《远公亭牡丹》
14、清甜数尺沙泉井
唐
徐夤
《新屋》
15、通蜀行人说鲙甜
唐
李洞
《曲江渔父》
16、酒醪甜淡菜蔬甘
唐
徐铉
《送元帅书记高郎中出为婺源建威军使》
17、尝甜折处津
唐
孙鲂
《主人司空后亭牡丹》
18、生怜白蜜甜
唐
寒山
《诗三百三首》
19、只取自家甜
唐
寒山
《诗三百三首》
20、生怜白蜜甜
唐
寒山
《诗三百三首》
21、只取自家甜
唐
寒山
《诗三百三首》
22、美舌甜唇觜
唐
寒山
《诗三百三首》
23、蜜甜足人尝
唐
寒山
《诗三百三首》
24、夸道甜如蜜
唐
拾得
《诗》
25、苜蓿根甜沙鼠出
唐
贯休
《塞上曲二首》
26、因寻甜雪过瀛洲
唐
吕岩
《七言》
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”
在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”
寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。 “天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”
他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。
自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。
"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
"春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头", "扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。" "惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回" "家家户户剥春笋" "白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶" 其它人也有许多,如: 张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句 宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙" 唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥” 等等。
1.《果实》
宋: 陈尧叟
甜于糖蜜软于酥,阆苑山头拥万株。
叶底深藏红玳瑁,枝边低缀碧珊瑚。
2.《上元竹枝词》
清:符曾
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
3.《南歌子(谢送菊花糕)》
宋:王迈
家里逢重九,新篘熟浊醪。弟兄乘兴共登高。右手茱杯、左手笑持螯。 官里逢重九,归心切大刀。美人痛饮读离骚。因感秋英、饷我菊共糕。
4.《粉蝶儿(咏圆子》
宋:史浩
玉屑轻盈,鲛绡霎时铺遍。看仙娥、骋些神变。咄嗟间,如撒下、真珠一串。火方然,汤初滚、尽浮锅面。
歌楼酒墟,今宵任伊索唤。那佳人、怎生得见。更添糖,拼折本、供他几碗。浪儿门,得我这些方便。
5.《鹧鸪天(圆子)》
宋:王千秋
翠杓银锅_夜游。万灯初上月当楼。溶溶琥碧流匙滑,璨璨蠙珠著面浮。 香入手,暖生瓯。依然京国旧风流。翠娥且放杯行缓,甘味虽浓欲少留。
1、腊月草根甜唐李贺 《马诗二十三首》2、为谁辛苦为谁甜唐罗隐 《蜂》3、酒醪甜淡菜蔬甘唐徐铉 《送无帅书记高郎中出为婺源建威军使》4、甘露太甜非正味唐白居易 《辨味》5、不放香醪如蜜甜唐杜甫 《漫兴九首》6、既能甜似蜜唐李峤 《萍》7、扶南甘蔗甜如蜜唐李颀 《送刘四赴夏县》8、团团甜如蜜唐岑参 《尹相公京兆府中棠树降甘露诗》9、已分甜雪饮红浆唐司空曙 《送曲山人之衡州》10、百味失苦甜唐韩愈 《苦寒》11、应嗤食蓼甜唐元稹 《开元观闲居,酬吴士矩侍御三十韵》12、浆甜蔗节稠唐白居易 《想东游五十韵》13、甜迷蜂醉飞无声唐李咸用 《远公亭牡丹》14、清甜数尺沙泉井唐徐夤 《新屋》15、通蜀行人说鲙甜唐李洞 《曲江渔父》16、酒醪甜淡菜蔬甘唐徐铉 《送元帅书记高郎中出为婺源建威军使》17、尝甜折处津唐孙鲂 《主人司空后亭牡丹》18、生怜白蜜甜唐寒山 《诗三百三首》19、只取自家甜唐寒山 《诗三百三首》20、生怜白蜜甜唐寒山 《诗三百三首》21、只取自家甜唐寒山 《诗三百三首》22、美舌甜唇觜唐寒山 《诗三百三首》23、蜜甜足人尝唐寒山 《诗三百三首》24、夸道甜如蜜唐拾得 《诗》25、苜蓿根甜沙鼠出唐贯休 《塞上曲二首》26、因寻甜雪过瀛洲唐吕岩 《七言》。
甜于泉水茶须信,狂似杨花蝶未知.——《咏雪》甜满中边一夜冰,璀璀璨璨自天成.冷香入骨追琼液,秀色当筵莹水晶.绛阙不须餐沆瀣,玉池何事养胎津.从公乞取洗蒸郁,一驭寒风上太清.——《从昭祖乞糖霜》宋·邓肃蕊繁蚁脚粘不行,甜迷蜂醉飞无声.——《远公亭牡丹》 唐·李咸用全诗如下:雁门禅客吟春亭,牡丹独逞花中英.双成腻脸偎云屏,百般姿态因风生.延年不敢歌倾城,朝云暮雨愁娉婷.蕊繁蚁脚粘不行,甜迷蜂醉飞无声.卢山根脚含精灵,发妍吐秀丛君庭.湓江太守多闲情,栏朱绕绛留轻盈.潺潺绿醴当风倾,平头奴子啾银笙.红葩艳艳交童星,左文右武怜君荣.苦瓜连根苦,甜瓜彻蒂甜.——佛偈浮生年复年,安处即神仙.子壮闲专日,家和笑答天.软炊脂白米,甜酿雪清泉。
1、富贵可离,权柄可逆,独独是你不可弃。
2、天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期。 3、静静的夜里,想到的总是你;甜甜的梦里,梦见的又是你;暖暖的心里,占据的仍是你;甜蜜的爱里,永远仅有你;亲爱的,你是我最美的天使! 4、叹人间真男女难为知己,愿天下有情人终成眷属! 5、南有乔木,不可休思,汉有游女,不可求思。
6、愿你三冬暖,愿你春不寒;愿你天黑有灯,下雨有伞。愿你一路上有良人相伴。
7、还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时。 8、命运不渡你,天地不渡你,江海不渡你,我渡。
9、浪花有意千重雪,桃李无言一队春。一壶酒,一竿纶,世上如侬有几人? 10、平生一顾,至此终年,邂逅相遇,适我愿兮,与君一握手,衣袖三年香。
11、南风未起,念你成疾。 12、多情自古空余恨,好梦由来最易醒。
13、一朝春去红颜老,花落人亡两不知。 14、若有来生,我愿为树,一叶之灵,窥尽全秋。
15、思君如流水,何有穷已时。 16、心中藏之,何日忘之。
17、用我三生烟火,换你一世迷离。 18、南有乔木,不可休思;汉有游女,不可求思。
19、一曲离歌,是梦,是虚空。这歌,凄思婉转,情韵悠长,踏歌醉梦谁人伤? 20、浮生若梦,浮尘如空,为欢几何,百转千折。
我是你朝圣路上虔诚且卑微的信徒,走过你的眼,即走完我一生。 21、我愿执笔弃花间,从此以后,离经易道,只为你。
22、人走茶凉,落得满地荒凉。痴心残忆随君逝,秋风萧瑟入君梦。
愿此情,此意随风零落为泥碾,仍相记。 23、如花美眷,似水流年,回得了过去,回不了当初。
24、负了天下也罢,可是一场繁华。这血染江山的画,怎敌你眉间一点朱砂。
25、尘埃落定,洗尽铅华,是谁为她袖了双手倾了天下?又是谁拥得佳人,陪她并肩踏遍天涯? 26、等闲变却故人心,却道故人心易变。 27、陌上花开,可缓缓归矣。
28、青丝已换满白头,谁知此生几回眸,百转千回君不在,来世在与君相守。 29、情不知所起,一往而深。
30、纵然,从此一别两宽,各自欢喜,你也曾写进了他的生命里,虽非经久不衰,却最浓墨重彩。 31、此生如若不是你,何愁青丝配白衣。
32、举杯独醉,饮罢飞雪,茫然又一年岁。 33、此去经年,应是良辰好景虚设。
便纵有千种风情,更与何人说? 34、君生我未生,我生君已老。 35、岁月荏苒,青灯孤影月为伴,弱水三千不敌昔日你巧笑嫣然。
36、听弦断,断那三千痴缠。坠花湮,湮没一朝风涟。
花若怜,落在谁的指尖。 37、老来多健忘,唯不忘相思。
38、衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。
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