不建议吃李子里的晶体。李子里有晶体。一是果实未成熟,二是李子里有卵。该卵为李的果螟,危害李、杏、樱桃等果树。在我国北方,一年通常发生2~3代,老熟幼虫结茧于根部或土壤中越冬。幼虫会在虫洞处分泌水滴状果胶,受害果实逐渐变紫脱落,严重受害的果实内充满红色的虫粪。次年4月中下旬化蛹,5月羽化,产卵吃果,早期受害果实大量脱落,或提前成熟变红。
不建议食用李子里面的结晶,李子里面有结晶一是果实未成熟的表现,二是李子里面存在虫卵。该虫卵为李小食心虫,危害李、杏、樱桃等果树,在我国北方一般一年发生2~3代,以老熟幼虫在根茎或土壤内结茧越冬。
李子里面红色的晶体是虫孔处流出泪珠状果胶,尽量不要食用,以防将携带的虫卵吃入人体;虫孔处流出泪珠状果胶因为不能继续正常发育,渐渐变成紫红色而脱落。
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李子挑选方法
1、看一看。首先看看李子的形状和颜色,好的应该是小而圆,表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。
2、摸一摸。其次用手轻轻摸一摸李子,如果果肉结实、软硬适中的,是比较好的李子。如果捏一捏李子,感觉很硬,是生李子。捏起来很软的,成熟度太高,不宜购买,也放不长时间。
3、尝一尝。可以找个比较好的李子,咬一小口品尝一下,如果有强烈苦涩味道,这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满,就是比较不错的李子。
4、此外,还要留意喷洒农药的李子,最好不要买。农药残留对人体有害,像表面有粉状残留的李子一般都喷了农药,购买时要看仔细了。
李子里面有白色透明或者黄色的一种东西,是果实的透明晶体,能吃,是成熟的冰糖李子的特征之一。
冰糖李子,果实内有透明晶体,像冰糖一样,味道香甜淳正,鲜美无比。果实红中带绿,果体圆润、色泽鲜艳,干核、皮薄肉厚,单果重35到70克。主要产地在贵州、四川、重庆等地区,北京、山东等地区也有少量出产。
马清学老人是永安堡冰糖李子的“创始人”,他说,20多年前,在一次上山砍柴时,偶然遇到一棵山李子树,绿叶映衬下的红李子果体圆润、色泽鲜艳,皮薄肉厚,内有透明晶体,像冰糖一样。他摘下一尝,发现这种李子味道香甜醇正。
久而久之,乡亲们都知道了这棵不同于一般的李子树,便给李子起名为“冰糖李子”,并纷纷找来李子核种在自家院中。这些年,永安堡冰糖李子越来越有名,成为不少游客青睐的采摘果品。
扩展资料:
相传北京市延庆县四海镇永安堡村一村民上山砍柴,偶然发现一棵山李子,绿叶映衬下的红李子果体圆润、色泽鲜艳,干核、皮薄肉厚。
果实内有透明晶体,像冰糖一样,味道香甜淳正,鲜美无比。随后,村民将其嫁接到自己家院内,从此永安堡村便有了“冰糖李子”。
全村家家户户都有冰糖李子树,多者几十棵,少者五六棵,年产鲜李子1万公斤。别村慕名而来,或移栽,或嫁接,李子树结果后都没有永安堡村的李子味道好。究竟是何道理,值得人们去考证研究。
后来贵州安顺、贵阳等地也发现了该李子的分布,由此可以看出该李子的分布范围从南到北均有分布。其后,该李子引进到了四川等地大量种植,从而这些地区成为了主产地。
该品种无论在山地还是在平原均表现生长良好,具有较强的耐旱力。硬核期较长,病虫害较轻。栽植时山地适宜株行距为4mx4m,平原地5mx5m。自花结实率高,进人盛果期后应注意疏果,全部留单果,以保证果个均匀。整形适宜采用开心形或自然圆桃形。
参考资料:百度百科-冰糖李
参考资料:人民网-延庆四海冰糖李子喜获丰收 销路不畅愁坏果农
不建议食用李子里面的结晶,李子里面有结晶一是果实未成熟的表现,二是李子里面存在虫卵。
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