1、生燕麦片煮十分钟左右就可以了。
2、燕麦片由燕麦粒轧制而成,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠,其中β葡聚糖健康成分所带来的,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
3、燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
5分钟至30分钟。
燕麦包括生燕麦和即食燕麦两种,所以烹饪的时间也会不一样。生燕麦水开后需要煮20分钟至30分钟,及时燕麦水开后需要煮5分钟左右即可。
燕麦(拉丁学名:Avena sativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。
在中国,燕麦是主要的高寒作物之一,集中产于坝上等高寒地区。中国的东北、华北、西北、西南、华中等省区多为栽培,它的谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。
一年生草本。须根较坚韧。秆直立,光滑无毛,高60-120厘米,2-4节。叶鞘松弛,光滑或基部者被微毛;叶舌透明膜质,长1-5毫米;叶片扁平,长10-30厘米,宽4-12毫米,微粗糙,或上面和边缘疏生柔毛。
圆锥花序开展,金字塔形,长10-25厘米,分枝具棱角,粗糙;小穗长18-25毫米,含2-3小花,其柄弯曲下垂,顶端膨胀;小穗含1-2小花;小穗轴近于无毛或疏生短毛,不易断落;第一外稃背部无毛,基盘仅具少数短毛或近于无毛,无芒,或仅背部有1较直的芒,第二外稃无毛,通常无芒。颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,长6-8毫米。花果期4-9月。
燕麦米煮20-30分钟就能熟。通常使用普通锅具煮制燕麦米,需要煮30分钟左右。如果是用高压锅煮制燕麦米,煮制20分钟左右即可,但是在煮之前需要用清水泡1个小时左右,使煮出来的燕麦米又软又糯。
燕麦米煮20-30分钟就能熟。通常使用普通锅具煮制燕麦米,需要煮30分钟左右。如果是用高压锅煮制燕麦米,煮制20分钟左右即可,但是在煮之前需要用清水泡1个小时左右,使煮出来的燕麦米又软又糯。
一般情况下燕麦米建议煮30分钟左右口感最好,把水烧开之后再放燕麦米,等到放入燕麦米的水再烧开之后,小火再煮半个小时就可以了,如果是和大米一起煮建议可以提前先将燕麦米放进去煮。
如果是用高压锅的话二十分钟即可,建议在煮之前用清水泡一个小时左右,这样煮出来的燕麦米又软又糯。
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