吃几个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋(鹌鹑蛋跟鸡蛋哪个最营养)

吃几个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋

其实不是，因为鹌鹑蛋的营养和鸡蛋不一样。鸡蛋含有氨基酸和蛋白质，鹌鹑蛋主要可以补钙。虽然两者都属于鸡蛋，但是营养价值差不多。说一个鹌鹑蛋相当于吃六个鸡蛋，是很可笑的谣言。如果不准确，也要对食物有正确的认识。不要乱吃，不要乱吃！说一个鹌鹑蛋相当于六个鸡蛋有点过分。首先，鹌鹑蛋的重量没有鸡蛋大。两者的对比就是体内的营养。一般来说，小鸡蛋的蛋黄比例会比较大。蛋黄越大，体内的脂肪和蛋白质就会越多，所以一个鹌鹑蛋比不上六个鸡蛋。

一个鹌鹑蛋顶几个鸡蛋胆固醇

3个。

鹌鹑蛋也是生活中非常常见的蛋类食物，但并没有鸡蛋那么常见，因为鹌鹑蛋的产量没有鸡蛋那么高，但其营养成分却比鸡蛋高很多。每天吃几个鸡蛋对健康非常有益，它能增强人的记忆力，因为它含有大量人脑所需的营养物质，所以能有效增强人体脑细胞的新陈代谢，对大脑的发育有很强的作用，最终能达到增强人记忆力的效果。

鹌鹑蛋注意事项

1、鹌鹑蛋+浓茶：鹌鹑蛋和浓茶一起吃，不利于鹌鹑蛋的消化吸收。

2、鹌鹑蛋+豆浆：鹌鹑蛋也不能和豆浆一起吃，会对消化吸收产生不良影响。

3、鹌鹑蛋+香菇/猪肝：两者同吃面部容易长黑斑，所以爱美的女性尤其切记千万不要将鹌鹑蛋和香菇或者猪肝一起食用。

4、鹌鹑蛋+螃蟹：鹌鹑蛋和螃蟹一起吃，容易导致食用者中毒，这一点尤为重要。

一个鹌鹑蛋顶几个鸡蛋胆固醇

个鹌鹑蛋顶2个鸡蛋。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。

近圆形个体小一般有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

鹌鹑蛋的家常做法

两盒鹌鹑蛋洗一下，凉水放鹌鹑蛋，煮开后三分钟，将鹌鹑蛋捞出，在次冲洗给煮鹌鹑蛋的水倒掉，洗锅重新加水加茶叶，我用的信阳毛尖绿茶的一种，加了茶叶的鹌鹑蛋有茶叶的清香味让味道更有层次感，加入花椒八角家中有别的大料的也可以增加桂皮香叶等。

将鹌鹑蛋放入锅中，加1勺生抽2勺老抽，盐糖，鸡精，喜欢吃偏甜口的可以适当多一些糖，水煮开后，尝一下汤的味道。

汤要稍微咸一点点，不然味道不够给鹌鹑蛋的壳敲碎，更易入味煮开以后，改小火煮10分钟关火，如果当天吃可以适当增加煮制时间，泡一夜味道更好。

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一个鹌鹑蛋顶3个鸡蛋的营养，所以老人和小孩吃最好了，但是也不能多食！

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