煮粥、泡茶、煲汤都是人们正确食用桑叶的好方法,它在煮粥或者煲汤时还能搭配不同的食材,会让做好以后的桑叶粥滋味与功效有所不同,人们在食用桑叶时可以根据自己的需要选择最适合自己的方法来食用桑叶。
桑叶与猪肝煲汤
把新鲜桑叶与猪肝搭配在一起煲汤喝滋味特别,是桑叶的正确吃法,在需要的时候把新鲜桑叶30克洗净以后切成丝,新鲜猪肝100克洗净以后切成片,放在清水中浸泡半小时,再放到沸水中焯烫一会,取出以后与放到锅中加清水和桑叶,一起煮开,再用中小火煲煮二十分钟加食用盐调味,调匀以后出锅食用。
桑叶泡茶
用桑叶泡茶喝是人们食用桑叶的好办法,在需要时可以把新鲜桑叶洗净以后切成丝直接用开水冲泡,也可以把桑叶切碎以后入锅炒,炒成干茶以后再泡水喝,另外桑叶还能与其他食材一起泡水喝,菊茶就是它泡茶时的理想搭档,把桑叶与菊茶一起泡茶喝能让它发挥更好的清热解毒作用,可预防多种上火症状发生。
桑叶雪梨饮
商业还可以和雪梨搭配在一起吃,在需要时需要准备新鲜桑叶,30克雪梨一个杏仁10克,把准备好的新鲜桑叶洗净以后,揉碎后切成块状的雪梨,以及洗净的兴致,一起放到锅中,加适量冰糖和清水煲煮成糖水,取出以后降温饮用,它的滋味特别好,还能预防感冒发生。
桑叶粥
用桑叶煮粥滋味特别好,是正确食用桑叶的好办法,在用桑叶煮粥的时候,需要准备大米80克淘洗干净以后,如果加适量清水煲煮成粥,在粥煮到八成熟的时候,把洗净切碎以后的桑叶入锅一起煮,煮到粥软糯粘稠以后关火出锅,另外用桑叶煮粥时放入适量的荷叶会让它的口感更好,也会让做好的桑叶粥含有更丰富的营养,食用后会有更好的食疗功效出现。
桑叶清洗干净就行了,可以泡水喝
“桑叶能入药,味甘,性寒,能清肝明目,疏风清热。”市民用桑叶泡水喝,对于风热引起的咳嗽效果很好。另外,因为桑叶有去水肿的作用,常喝能减肥。
桑叶 10克 桑葚10克 百合 10克 决明子 10克 番泻叶 1克 天冬 10克
泡水当茶喝,可以选用干桑叶30克泡水,每天喝1次,也可以与梨皮共煮,熬成汤喝,还可与冰糖和薏米一起熬粥。桑叶茶能生津止渴,糖尿病患者能拿来当饮料。 宋鲁生推荐用桑叶水擦身,可以缓解关节疼痛。建议最好在下霜后采集,这样的霜桑叶功效最好。
选择晚秋时节从桑树上选取无虫洞、发黄、烂茎的嫩桑叶,轻轻的摘下。桑树最好选取野生大树最佳。清洗采摘的桑叶。取一个盆,接小半盆冷水,然后将桑叶放进去,依次清洗轻抚去表面的杂质,洗干净沥干水分,备用。烫洗玻璃杯,选择温度在70-80℃左右的温水冲泡桑叶即可。
1、选择晚秋时节从桑树上选取无虫洞、发黄、烂茎的嫩桑叶,轻轻的摘下。桑树最好选取野生大树最佳。
2、检查挑选完毕后,清洗采摘的桑叶。取一个盆,接小半盆冷水,然后将桑叶放进去,依次清洗轻抚去表面的杂质,注意不要在冷水浸泡过久,洗干净沥干水分,备用。
3、取一只玻璃杯,玻璃杯热水烫洗后,将沥干水分的桑叶放进玻璃杯。
4、选择温度在70-80℃左右的温水冲泡桑叶,刚沸腾的开水冲泡会破坏桑叶的营养价值和口感。
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