黄桃为什么用来做罐头(为什么黄桃只用来做罐头)

黄桃为什么用来做罐头

1、降低酸度

做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃，才方便保存，但是这样的黄桃难免会带有酸味，用淡盐水浸泡一下可以降低黄桃果肉的酸味。

2、延长保存时间

淡盐水也有一定过得杀菌/防腐作用，做黄桃罐头用淡盐水浸泡一下，能够令黄桃果肉表面沾上一点盐分，帮助延长自制罐头保存时间。

黄桃罐头什么时候做

每年8、9月份是盛产黄桃的季节，如果新鲜的黄桃不能在短时间内吃完，小编建议将它们做成黄桃罐头。黄桃罐头不难做，黄桃6个，冰糖400克，水，盐少许。将黄桃洗净，然后去皮，切成小块后用淡盐水浸泡;浸泡5分钟后倒掉淡盐水，放入锅中，加水，加冰糖煮;煮大约20分钟的样子，黄桃变软关火冷却即可。这样，干净卫生的黄桃罐头就做好啦，装入密封罐，然后我们大家需要将做好的黄桃放在冰箱中储存起来，这样过上一两个小时我们就可以吃到美味的黄桃了，但是大家记住黄桃的保存时间也不能太长了。

黄桃罐头要煮多久?

30分钟左右。做黄桃罐头用盐水泡一下，可以降低酸味。因为做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃，才方便保存，但是这样黄桃难免会带有酸味，用淡盐水浸泡可以中和其中的酸性物质，做出来的罐头不会发酸。

30分钟左右。做黄桃罐头用盐水泡一下，可以降低酸味。因为做黄桃罐头一般用比较硬的黄桃，才方便保存，但是这样黄桃难免会带有酸味，用淡盐水浸泡可以中和其中的酸性物质，做出来的罐头不会发酸。

做黄桃罐头用盐水泡还能够研成保存时间。淡盐水也有一定的杀菌、防腐作用，做黄桃罐头用淡盐水浸泡一下，能够令黄桃果肉表面沾上一点盐分，帮助延长自制罐头保存时间。

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