西兰花土豆过热水多久熟？

西兰花土豆过热水多久熟

先把土豆沏成丝，西兰花捌成小朵，水开煮1到2分钟就熟了。

土豆煮熟可以冷冻吗

　　熟土豆不能放冰箱冷冻，冻成块以后，再解冻味道都变了。另外熟土豆富含水份，在低温下水份大量蒸发到空气中，会导致冷冻区结霜。　　熟土豆用保鲜盒装好，放冷藏区，保存1天是可以的。煮熟的食物都不建议保证太久，否则营养价值损失很多。

煮咖哩土豆一般要多久啊

洗净土豆去皮，然后切大小适合的块锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状然后倒入土豆块，翻炒几下把融化的咖喱裹在土豆上；再加适量的水，大火烧开后，改小火焖煮，大概烧10分钟这样后，加少许盐最后继续焖煮到你喜欢的酥烂程度，大火收汁即可

鸡蛋能和土豆一起煮吗

鸡蛋能和土豆一起煮，土豆中含有一种蛋白酶抑制剂，可以抑制胰蛋白酶的作用，所以对于食物当中的蛋白吸收虽然会有一定的影响，但是不至于让鸡蛋完全失去蛋白质的效应。

不仅限于鸡蛋，只要是食物当中存有一定的蛋白质，土豆都会对其产生一点影响，但是通常来讲影响问题不大。土豆和鸡蛋一起吃，并不会产生不良反应和食物中毒等情况。

炖煮的土豆怎么看熟没熟

可以用根筷子插一下，如果轻易插过去就是熟了，插不动就是没有熟

用微波炉能把土豆煮熟吗怎么煮啊

用微波炉能把土豆煮熟，下面是具体做法： 准备材料：土豆2个，牛奶100克，黄油1块，黑胡椒粉1勺，盐少许，耗油少许 1、将土豆切片，放少许盐，少许水，水量到碗的一半就可以。2、把土豆片放入微波炉高火4分钟后，用筷子将土豆翻面，再开高火3分钟。3、土豆烤出来后，加少量牛奶搅拌，持续少量的加三次牛奶。4、土豆泥加牛奶后，用勺子搅拌成泥状。5、将耗油少许、黄油一小块、黑胡椒粉少许和牛奶少许倒在一起，放入微波炉加热30秒。6、调料融化之后倒在刚刚搅拌好的土豆泥上面，美味的土豆泥就做好了。

低温慢煮各种食材时间温度表

1、牛肉Beef：56度，1小时

2、牛排Steak：56度，6小时

3、牛肋骨Beef Ribs：60度，48小时

4、羊肉Mutton：55度，1小时

5、羊排Lamb Chop：60度，48小时

6、火鸡Turkey：66度，2小时

7、鸡肉Chicken/鸭肉Duck/鹅肉Goose：66度，90分钟

8、鹅肝Foie Gras：68度，25分钟

9、鸽子肉Squab：56度，45分钟

10、猪肉Pork：80度，3小时

11、鱼Fish：57度，20分钟

12、龙虾Lobster：60度，20分钟

13、蔬菜Vegetables：85度，15分钟

14、土豆Potato：85度，20分钟

15、蘑菇Mushrooms：90度，20分钟

低温慢煮的操作技巧

1、排出空气的方式有很多，最好的是有抽真空密封机器。其次也可以用水压排出空气，把连袋子的食物放入水中挤出空气。还可以用吸管吸出空气的方法。

2、低温慢煮口感和营养俱佳，但是一定要确保你的食材来源，海鲜最好是可生食类型以确保60度左右的温度就可以完全杀灭有害病菌，食物安全永远是第一位的。

3、不要局限于慢煮棒和慢煮锅，可低温度蒸箱烤箱，有保温功能的电饭煲电煮锅控制好温度后同样能够完成低温慢煮的操作