一,谷氨酸发酵的菌种扩大培养 斜面菌种→一级种子培养→二级种子培养→发酵罐 1,斜面菌种的培养 菌种的斜面培养必须有利于菌种生长而不产酸,并要求斜面菌种绝对纯,不得混有任何杂菌和噬菌体,培养条件应有利于菌种繁殖,培养基以多含有机氮而不含或少含糖为原则. (1) 斜面培养基组成 葡萄糖 0.1% 蛋白陈 1.0% 牛肉膏 1.0% 氯化钠 0.5% 琼脂 2.0~2.5% PH 7.0~7.2 (传代和保藏斜面不加葡萄糖) (2) 培养条件:33~34℃,培养18~24h 2, 一级种子培养 一级种子培养的目的在于大量繁殖活力强的菌体,培养基组成应以少含糖分,多含有机氮为主,培养条件从有利于长菌考虑. (1) 培养基组成 葡萄糖 2.5% 尿素 0.5% 硫酸镁 0.04% 磷酸氢二钾 0.1% 玉米浆 2.5~3.5%(按质增减) 硫酸亚铁,硫酸锰 各2ppm PH 7.0 (2) 培养条件 用1000mL三角瓶装入培养基200mI,灭菌后置于冲程7.6cm,频率96次/min的往复式摇床上振荡培养12h,培养温度33~34℃ (3) 一级种子质量要求 种龄:12h pH值:6.4± 0.1 光密度:净增OD值0.5以上 残糖:0.5%以下 无菌检查:(-) 噬菌体检查: (-) 镜检:菌体生长均匀,粗壮,排列整齐 革兰氏阳性反应. 3, 二级种子培养 为了获得发酵所需要的足够数量的菌体,在一级种子培养的基础上进而扩大到种子罐的二级种子培养.种子罐容积大小取决于发酵罐大小和种量比例. (1) 培养基组成 (2)培养条件 接种量:0.8~1.0% 培养温度:32~34℃ 培养时间:7~8h 通风量 50L种子罐1:0.5 搅拌转速340r/min; 250L种子罐1:0.3 搅拌转速300r/ min 500L种子罐1:0.25 搅拌转速230r/ min (3)二级种子的质量要求 种龄 7~8h pH 7.2左右 OD值 净增0.5左右 无菌检查 (-) 噬菌体检查(-) 二,啤酒酵母的扩大培养 一般可采用三级扩大培养,扩大倍数:第1级到第2级为8-10倍,第2级到第3级为4-6倍. 1,实验室扩大培养 2,车间扩大培养。
露地播种时,在准备好圃地之后即可播种。播种方法一般有:
(1)撒播
将种子均匀地撒播于床面或垄面上。多用于小粒种子或种子量较大时。为使出苗均匀,可混入一定量的细沙或细土。缺点是:用种量大;出苗多,幼苗通风透光差,易徒长;不便于中耕、除草、追肥和病虫害防治。除极小的种子外,一般不推广撒播。
(2)条播
按一定的行距,将种子均匀地播在播种沟内。多用于中小粒种子,尤其是品种多、种子数量少时。优点是:苗木具有一定的行距,便于中耕、除草、开沟施肥和病虫害的防治及机械化作业;苗木受光均匀,有良好的通风条件,苗木生长健壮,质量较好。这是生产上应用最广的一种方法。
(3)点播
按一定的株行距将种子播于圃地上。一般多用于粒大、发芽力强、幼苗生长健壮的种类。如核桃、板栗、山桃、山杏等。
注意事项:a.覆土厚度:一般为种子短轴(扁)直径的2~3倍。土壤干燥可适当深一些,土壤湿润可适当浅一些;b.播后镇压,在较干旱地区尤为重要;c.播前先灌水,尽量避免播后灌水。
播种方法基本上都是相通的,无非是土、水、光照、温度的管理。根据种子的大小,还有自已的设施条件选择适合自已的。
1、花卉播种一般在保护地区进行,至少应遮雨或适当遮光降温等基础设施,才能达到各种品种出芽所需要的条件,保证其出芽率。
2、选择疏松透气的土壤(一般选用细粒的泥炭,草炭或腐叶土)装入花盆或播种盘里。
3、将土壤浇透水(水里配点多菌灵或托布津或百菌清达到土壤消毒的目的,往往配八百倍液),把种子均匀的洒在土层上。
4、播种盖土的情况:
(1)细粒种子(如百里香矮牵牛、瓜叶菊、海棠种子等)不需要盖土,但要注意保持土壤湿度。用细嘴喷壶喷雾状水来保湿,大水流的话易把种子冲走或者冲到土层深处,细小种子不易顶土出芽。或者在准备好的盆土上再放一个湿纸巾,这样种子就不会掉在土层下面去了,还是跟前面的喷雾方法一样保湿。经实践证明,细粒种子在土上放湿纸巾的做法,发芽率比直接播在土上的芽率高。
(2)大粒种子则要盖土厚度为种子大小的2-3倍。
(3)覆土的多少,还跟种子出芽的好光性与嫌光性有关,如三色堇等嫌光性种子,播后必须覆土并不得露出种子。如果种子在未发芽之前,因其它原因种子露出土面则还要补土,直到看不到种子。花种播种后,必须保持土壤潮湿,但不要渍水,在出芽之前不得干水,这对于细粒种子尤其重要5大多数种子的发芽适温在20-25度。
需要要注意的是,有的种子必须在低温条件下才能发芽,如花毛茛、飞燕草。大多数香草和秋冬播的种子,温度不要高于25度;春夏播种子不要低于于20度,如果达不到温度,用保鲜膜提高温度。保鲜膜同时还具有保湿作用。夏季的时候,所有的种子都要放在阴凉的地方,要遮阴遮雨。冬季则要注意保暖与防霜冻。种子发芽前还没有长根,需要人为补充水分来维持生命,土壤要保持湿度,但不能渍水。
目前,杂交种种子的生产方法最为常用的是以下三种: (1)简易制种法简易制种法又称人工去雄杂交制种法,它 是指用人工去掉雄蕊或雄花、雄株或部分花冠,再任其与父本自 然授粉或人工辅助授粉,最后从母本株上采收一代杂种种子的方 法。
原则上说,这种人工去雄杂交制种法适用于所有的有性繁殖 作物,但实际上只应用于茄类、瓜类、菠菜等作物上。 人工去雄 制种法的这种局限性主要与去雄授粉的难易程度、种子生产成 本、繁殖系数以及种子纯度(杂交率)有关。
雌雄异株的异花授粉作物(如菠菜)目前一般是可以采用拔 雄株的方式生产杂种种子,即将选好的两个亲本种植于同一隔离 区内,在雌雄株可辨时将母本系。 内的全部开雄花株拔除,再任其 自然杂交,以后从母本株上采收杂种种子。
瓜类蔬菜这种雌雄同株异花的异花授粉作物,在杂种种子的生 产上主要采用人工卡花(使其无法正常开放)并人工授粉的方式。 其中甜瓜多为雄花、两性花同株,需对母本的两性花去雄后授粉。
属于自花(或常异花)授粉的茄类,目前最常用的杂交制种 方法也是人工去雄杂交法,在蕾期将母本花朵的雄蕊去除后用父 本的花粉进行授粉,然后从母本杂交果中获得杂交种子。雌雄同花的异花授粉蔬菜(如大多数的十字花科蔬菜)由于 花器较小、单果种子数少,采用人工杂交的结果率低、种子成本 高,一般不宜采用。
但目前国内在花椰菜杂种种子的生产上,作 为一种过渡形式,采用人工剥蕾授粉生产杂种种子。 (2)利用自交不亲和系制种法自交不亲和性是指两性花植 物的雌雄两性器官及其配子在形态和功能上均正常,在不同的基 因型(品种)间授粉能正常结子,但花期自交不能结子或结子率 极低的现象。
利用自交不亲和的单株经过蕾期授粉获得的后代株 系,如果在系内株间交配也不亲和,则这样的株系即是自交不亲 和系。目前,甘蓝、大白菜、青花菜等蔬菜作物主要是利用自交 不亲和系生产一代杂种种子。
利用自交不亲和系生产杂种种子应在隔离区内进行。父母本 宜采用隔行种植,父母本的植株比一般为1 : 1。
在杂种种子的 生产上应注意选择适宜的制种地区,并调节父母本的花期,使之 有较长的花期相遇时间,有条件的地区可在制种田内放养蜜蜂, 以提高杂种种子产量。
由于自交不亲和系亲本自己不能自交繁 殖,所以,植株上采收的种子就是两个亲本彼此杂交形成的杂 交种。 在利用自交不亲和系制种上,自交不亲和系的繁殖是关键之一。
十字花科蔬菜自交不亲和系原种的繁殖一般采用蕾期授粉的 方法:将自交不亲和系种株定植在温室或塑料大棚内,以便与其 他近缘作物或品种隔离,利用这种栽培设施还具有提早开花和防 雨等作用;:肩始花期开始选择大小合适的花蕾进行剥蕾(用镊子 或其他专门用具剥去花蕾上部1/3的花被,露出柱头)|并立即 用同系统的混合花粉授粉,以后从授粉株上采收自交不亲和系种 子。 一般选择开花前2-5天的花蕾授粉效果较好,从表5中可 以发现几个有规律性的结果:第一,蕾期自交结实指数(结子总 数/授粉蕾数)在不同的自交不亲和系之间存在较大的差异;第 二,不同的自交不亲和系适宜授粉的蕾龄不同,多数自交不亲和 系授粉的最佳蕾龄是开花前2-4天,但有的自交不亲和系在开 花前5天、甚至开花前6天的花蕾也具有较高的结实指数,而有 的自交不亲和系在开花前2天或开花前4天,其结实指数也较 低。
但是,对于甘蓝来说,通常情况下,强壮的枝条选用开放的 花朵以上第3-20个花蕾为宜,瘦弱的枝条选用开放的花朵以上 第3-15个花蕾为宜。
播种的方法与作物的种类、地域类型、生长习性密切相关。播种方法有撒播、条播、点播、一体机播种:
1、撒播
撒播即将种子均匀地撒于田地表面。根据作物的不同特性及当地具体条件,撒播后可覆土或不覆土。撒播是一种古老而粗放的播种方式,大多用手工操作,简便省工,但种子不易分布均匀,覆土深浅不一,后期不便中耕除草。
中国目前主要用于蔬菜、水稻、油菜等作物的苗床播种或绿肥、牧草等的播种。山区、沙漠地带的林木、固沙植物、牧草的播种以及大面积稻田直播,常用飞机撒播,以克服播种技术上的困难和节省人力。
2、播种条播
条播即将种子成行地播入土层中。特点是播种深度较一致,种子在行内的分布较均匀,便于进行行间中耕除草、施肥等管理措施和机械操作,因而是目前广泛应用的一种方式。按行距及播幅的不同,又有各种不同规格:
①宽行条播。行间距离一般为35~70厘米不等。适宜栽种植株营养面积较大、或需中耕的作物,如玉米、高粱、棉花、甜菜、大豆等。
②窄行条播。一般行距10~30厘米,机播行距通常小于人播行距,适于植株小而密植的作物,如小麦、亚麻和某些牧草等。
③宽窄行条播。宽行与窄行相间,便于机械化作业。适宜种植生长后期易受荫蔽的作物,如棉花、大豆、花生等。
④带状条播。若干窄行间隔一宽行,两个宽行之间的几条窄行称为带。采用这种方式,利于在宽行内进行中耕除草或套种其他作物。
⑤宽幅条播。播幅宽于一般条播,而幅距往往较窄。土地利用率较高,有利于密植和集中施肥,常用于小麦等作物。条播一般采用播种耧、畜力条播机、机引条播机等进行。机引条播机落种均匀,播深一致,种肥、农药可同时播下,效率较高。
3、播种点播
点播又称穴播,即在播行上每隔一定距离开穴播种。点播能保证株距和密度,有利于节省种子,便于间苗、中耕,多用于玉米、棉花、甜菜、向日葵等作物。
采用精量播种机播种,可按一定的距离和深度,精确地在每穴播下1或2粒种子,还可结合播种撒入除草剂和农药。玉米、棉花等作物采用精量播种时可大大节约种子,减少间苗、定苗作业;但对整地和种子质量的要求较高,如棉花必须用硫酸脱绒,发芽率在90%以上等。
4、一体机播种
播种机集播种、施肥、铺膜、喷药于一体,省工省时省力,大大提高了种植效率。
参考资料来源:搜狗百科-播种
人民网-一体机播种真省心
植物种子传播的方式主要有五种:
1、风力传播,指种子成熟后,借助风力吹到远方,当落到适宜的环境中后就会生根发芽。如蒲公英、榆荚、柳絮等;
2、水力传播,指种子成熟后掉落水中,随着水的运动传播到远方。如生长在近水环境的椰子,生长在水中的各种莲类;
3、机械传播也称为弹射传播,如豆类成熟后,豆荚爆裂将种子弹射到远处,凤仙花的种子成熟后,可通种囊的突然外翻爆裂将种子弹射出去;
4、鸟类传播,鸟类传播的种子,大部份都是肉质的果实,例如浆果、核果及隐花果。鸟类啄食樟科植物的种子后将种子吐出。果实被采食后,种子经过消化道后随意排泄。靠鸟类传播种子的植物是比较先进的一群,因鸟类传播种子的距离是所有方式中最远的。
5、哺乳动物传播,有动物吞食果实后,随着粪便排出,有通过粘附在动物的皮毛上进行远距离的传播,如苍耳等。
参考资料来源:搜狗百科--种子
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