奶茶店的(饮品店会计核算)

1.饮品店会计核算

饮品店的会计核算可以这样做：饮品店的收入主要是饮品、菜品的销售收入及其他营业外收入（如店内广告收入）二支出项日则为房租、人员薪水、门市物品、月结物品、营业费用、电费、水费、电活费、煤气费与维修费等。从每月财务报表即可看出每一单项支出所占营业收入的比例，店主必须按照饮品店实际的营运状况作出分析，若其中某项支出过高，则需好好关心一下。除了租金是固定每月必先支付外，其他如人员薪水、物品、水电费等经销费用均是下个月才支付，因此如果劳动正常，饮品店无须完全备好周转金。开店做生意，一定要确实做到记录所有资金的流向，至少要能做出日记账，这样才能从这些账目中看出饮品加盟店到底是赚还是赔。

在收入方面，在一日的生意做完后，要把每笔收入都登人现金日记账，要尽量详细。客人的付账应由前台统一收付。

在支出方面，店主应控制不必要的支出，其方法是事先编制费用预算，事后对支出的费用进行检查、分析和建立费用支出审批制度。

1.编制费用预算

费用预算是饮品店预算的重要组成部分，因此可由饮品店在月初或季初、年初随其他各项工作一起制订，预先拟订部门预算，报财务审查，经修改后由经营者决策。

(1)各部门费用数额。

规模较大的饮品店往往设有多个部门，有的采取事业部形式，在某一地区开设许多分店的饮品店也可以事业部或分店来编制各部门的费用预算。

(2)各项费用数额。

各项费用数额是按费用的名目进行分类，有条件的饮品店还可以将各项费用分为固定费用和变动费用。

(3)全部费用总额。

全部费用总额是指饮品店的连锁饮品店由各部门及部门各项费用结出的费用总额。

(4)费用率。

费用率是指销售费用率，即费用预算占营业收入预算的比率，反映是每一百元的营业收入有多少元的费用支出。因为费用率是衡量饮品店经营效益的一个重要指标，所以饮品店需要计算出费用率。

2.费用检查与分析

预算一旦被制订出来，就需要认真执行，执行过程中要做好控制，在期末需要对数据进行分析研究，如有不当支出应找出原因，避免下一期继续发生类似费用支出。

有的饮品加盟连锁店为编预算而编预算，一旦编好了预算，就将其束之高阁，从不在经营活动中按预算控制费用。这种预算编制得再好，也是没有作用的，关键在于执行。

饮品店既要编制预算，以工作为控制费用支出的依据，也需要在执行过程中不断对预算执行情况进行检查，以作为控制费用支出的手段。为了使预算检查制度化，许多饮品店对预算检查的时间、方法、参加人员等作出了规定，并把预算检查列入每个月未、季末、年末或月初、季初、年初经营例会的议事日程。尤其是大型饮品店的高层经理，其大多数时间是存考虑人事安排和各项预算的执行情况。

3.建立费用支出审批制度

饮品店的经营眷在确立自己的管理理念后就要结合本饮品店的组织结构设计费用支出的审批制度，以下列举一些以作参考。

(1)凡店面日常开支的费用均需纳入费用预算。

(2)对于预算内的费用开支，应由经手人填单一，经部门主管签批，由财务部门审核后即可开支报账。

(3)凡预算外的费用开支，经部门主管签证后，由财务部审核提出意见，报总经理或其授权人批准。

(4)日常经营管理中的费用支出（预算内）由经手人及相关负责人负责。

(5)对于应酬费、广告费等大额支出应由经营者亲自负责。

2.奶茶店 装修工程款费用 入什么科目 会计怎么处理

奶茶店，如果房屋属于自有资产，则装修工程费用，可以计入固定资产原值核算，也可以计入长期待摊费用进行核算，然后分别按照预计可用有效期时间长短分别进行折旧或者摊销；

如果房屋属于租用资产，则应当按照可经营期限及预计可用期孰短原则计入长期待摊费用进行摊销；

如果装修工程款项金额不大的，也可直接计入当期损益进行核算。

如题金额，支付第一笔款项时

借：预付账款-奶茶店装修工程 87500

贷：银行存款

工程决算时，做固定资产或者长期待摊费用进行确认

借：固定资产/长期待摊费用

贷：预付账款-奶茶店装修

折旧或者摊销时

借：管理费用-折旧/长期待摊摊销

贷：累计折旧/长期待摊费用

3.我想问一下奶茶店如何记账最好

1、懒人方法——收银机、记账软件 店主可以借助外物来帮助你把账记得更清晰。

我们每次逛超市的时候，发现买东西都是收银员用收银机来给你结账的。这样做有什么好处呢？可以帮助记下当天的每笔销售情况，而且还能防止吞钱现象发生。

不过，在这里，小编要提醒大家，不能因为省钱就买传统的收银机哦。这种收银机记录不了支付宝付款这种新型的支付方式，建议你购买有智慧收银系统的收银机，否则容易让你得不偿失哦。

收银机只能记录你的收入情况，那么支出情况怎么记录呢？那你就需要手机下载一个记账软件，记录你每天的支出情况。这样结合收银机和记账软件的记录情况，每个月、季度，每半年、每年再做一个总结，记在一个记账本上，或是再记到记账软件上就可以了。

2、简单方法——记录收支即可 你可以做两个账本，一个专门记录收入情况的，一个记录支出的。不过，在记录的时候，你名目要标细一些，比如，每次采购、员工工资、年度奖金、店面各种活动费用等等，你都需要一一记录并标明。

3、勤快方法——多做几个分类的账本 如果你的店比较小，收银是你自己，你又没有请人，而且又不舍得花钱的话，那你就需要勤快些了。根据店铺经营的每个环节，可以做3个账本，分别是采购账本、销售账本、库存账本；也可以根据商品种类做账本，这样可以发现哪个种类的商品销量比较好。

小结 奶茶店记账是一门细活，需要耐心，勤快，不能嫌麻烦。作为一名奶茶店的管理者，心态这一块你需要调整好。

而且，我们要明白做账的目的，不是单纯地将账本做得清晰明了就完事啦，而是为了查看奶茶店每个月、每年的经营效果，比如这个月、今年是赚了还是亏了？赚的话，是赚多少了？亏的话，是亏多少了等等，并从中找出原因，以便在日后的经营活动当中作出一些调整和改善。