龙虾的典故(关于龙虾的故事)
1.关于龙虾的故事
我有很多龙虾的故事：
加拿大纽奔驰域省（New Brunswick）的小镇舒迪（Shediac）盛产龙虾，被称为“龙虾的大都会”和“龙虾的故乡”，每年7月间都会举办别开生面的龙虾节，很受欢迎。为了推广当地的龙虾，镇政府邀请艺术家云丝顿·布朗宁（Winston Bronnum）设计了一座龙虾铜像，安放在镇入口附近的扶轮公园中。
布朗宁所设计的这只龙虾铜像，有35呎长，15呎阔，16呎高，重90吨，是全世界最巨型的龙虾雕像。为了塑造这只龙虾，布朗宁花了3年时间，费了18万加元。一只巨大的龙虾铜像，站在高台上，远远就能见到。龙虾铜像侧，还站了个真人大小的当地渔夫像，两者一比较，即可了解龙虾铜像尺码之巨大，游客多喜攀上台上和它们合照留念。
摆放龙虾铜像的扶轮公园不大，只有约两三个足球场般大小，园内仅有一小型展馆和精品店，镇内亦仅有几间专售龙虾的食肆，吸引力本来不大，但，如今舒迪每年的观光客达30万人，大抵是拜这只大龙虾之赐！
几年前刚抵多伦多未几，某日往密西沙加市的华人商场内晚饭，见饭店的玻璃橱窗上贴了张大红的海报“波士顿龙虾8元”。比正常的便宜两元，大喜，进内点之。
龙虾上枱了，看样子挺不错，正想举箸进食，总觉欠缺了什么……呀，想到了，少了一只螯！波士顿或缅因州龙虾，肉身小，重点就在两只螯上，这两只螯一般都是一大一小，鸳鸯的。我召伙计过来，告诉他龙虾少了大的那只螯。伙计进厨房去转了一圈，回来说：“那只龙虾，它的螯让别的龙虾打断了！”刚才在里面跟另一只打架
我瞪大眼望着他，伙计顿了顿说：“给打断后不见了。……不过，老板说可以收少一元。”
可以吗？
设我最佳好吗？感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！感激不尽啊！
2.龙虾故事在哪里
在很久很久以前哪，在海边的一块大礁石底下，住着一只小龙虾。小龙虾长着12条腿，爬起来呀，比螃蟹还快。它还长着一对小蒲扇似的尾巴，游起来呀，比大黄鱼还快！可是，它有一张不文明的嘴巴，喜欢嘲笑别人，净说些粗话。
有一回呀，它看见一只大海螺，在海底下慢吞吞地爬动着。它觉得好玩极了，就轻轻一蹦，跳到了大海螺的贝壳上，嘲笑大海螺说：“驼背佬！驼背佬！”。大海螺不高兴地说：“去、去、去！你真不懂规矩！”。小龙虾继续嘲笑说，“我就是要笑你这个驼背佬！”，它还唱道：“海螺海螺，背着大锅，锅里有啥，一块肉砣”。大海螺气得缩回了头，再也不理小龙虾了。小龙虾得意极了！它整天弯着腰，弓着背，学大海螺的样子，到处表演，逗得小鱼儿哈哈大笑。
过了几天哪，出了一件怪事——小龙虾的腰伸不直了。它用力一撑，“哎哟哎哟”，象刀割一样地疼，小龙虾赶紧弯下腰来。小龙虾着急了，脸红了，一直红到了脊梁上。从此以后呀，它就变成了驼背红脊梁的模样了。它呀，再也不敢嘲笑大海螺了！
3.龙虾的来历
小龙虾是二战时期日本军队输入中国用来处理尸体的！ 中国过去并不出产小龙虾， 小龙虾的来历要追溯到二战时期， 驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体， 但是考虑到用焚尸炉彻底焚烧的能源消耗太大， 而如果采取初级火化，再分解成小块排放的话， 会造成周围水体的严重富营养化， 因此日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾 （小龙虾的前身）， 经过一系列的基因改造， 克氏螯虾被成批运到日军驻地， 担任起水体清洁的工作。
改良后的克氏螯虾表现出 比起前辈更出色的适应高腐败水体的能力， 更强的繁殖能力， 尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色， 日方解密档案表明：高营养化， 低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病， 克氏螯虾几乎终身携带，但是死亡率接近于正常值。 而铅，汞，砷等严重致畸化学元素， 在克氏螯虾体内即使积聚到正常值的几百倍也未见子代出现大面积的基因突变。
（经验证明了日方的研究结果。 南部的各个区县河道出现过多次严重的污染， 连泥鳅都未能幸免，可是本人多次观察受污染河道， 在死鱼虾当中只看到过一只死亡的克氏螯虾。）
从此克氏螯虾借着疯狂摄食中国人未火化完全的尸体 在中国大陆生存了下来，随着日军的投降，撤退。 日本军方带来的克氏螯虾却并未淡出中国大陆， 相反的，克氏螯虾吃着腐败的动物尸体， 被农户过量使用ddt毒杀的浮游生物，各种动物的排泄物， 和人类丢弃的生活**，渐渐地发展壮大， 最终在今天遍布全国，每一个能见度为零的小河沟， 每一个化工厂和化粪池的排污口， 都可以看到克氏螯虾慢腾腾的身影，并最终成为国人的美餐----小龙虾。
经多方考证， 证明小龙虾因为天生酷爱钻孔打洞， 养殖成本太高， 而且因为零售价一般在2.50元/斤， 没有多少经济价值， 养殖户宁愿选择养殖塘鱼等低价值鱼类5.00元/斤， 也不会选择养殖小龙虾， 再则， 小龙虾在河塘随处可见， 直接收集的成本远低于养殖。 因此， 本人没有碰到任何一个小龙虾的养殖户， 市面上所有的小龙虾全部由闲散农户在本地河沟里收集， 往往越是污染严重的河道小龙虾越多。
因为河道污染严重，小龙虾众多， **已经成为小龙虾的一大输出地， 目的地，上海，山东。 据此， 彻底撕毁了部分商家狡辩自己出售的小龙虾是养殖货， 不含毒素的谎言。
小小的小龙虾， 每一只的肌肉里包裹着的并不只是铅，汞，锰，铬，砷， 肺吸虫，血吸虫， 还徘徊着当年*将士的不屈英灵和锃锃铁骨。每一位就着啤酒，点一盘麻小饱口福的饕客， 可曾想到当年抗战的惨烈，日军的残暴， 和中国人不屈不挠的民族抵抗的决心。
可曾想到今天日本对我国实行的全面压制和变相掠夺政策。 希望每一个嚼着小龙虾的饕客， 请想到吃到你肚子里的不止是啤酒虾肉， 过量的重金属，ddt，寄生虫，致病菌， 还有中国抗日义士未烧化的血肉和骨头， 在麻辣和啤酒泡漠的刺激中请用哪怕那么一个闪过的念头 缅怀一下当年牺牲的英灵， 并且激励我们象我们无畏的祖先一样 用自己的所有去抵日本的经济和外交。
麻辣小龙虾的真相（吃过的人请一定不要看） 爱吃麻虾的还真不少，本人原来也深好此道， 但自打和一位朋友吃了一次饭后，朋友说出它的危害， 就再也没吃过那东西。因为他是做环保工作的，对这些还有一定的了解 它是日本人培育出来的， 目的是用其处理城市污水， 而且是首道处理程序的重要参与者。
水越脏、重金属含量越高，麻小活得越滋润，水越干净， 它死得越快。 后来， 被引进中国， 创业环保也在使用这种重金属清洁器。
那顿饭，只吃了一半，便草草收场。 我坚决抵制，但是今年的麻小特别红火，到处都是. 真的很难想象。
各位，拜托千万别吃小龙虾了。 它生长在地沟里，生长环境越恶略，越污脏， 它的生命力越旺盛。
现在的小龙虾都是人工养殖的， 但是你们见过小龙虾的养殖环境么？ 为了让小龙虾长的又大又肥，缩短它的生长期， 满足因为吃不起海鲜而自欺欺人的可怜的内陆人的馋瘾， 那些黑心的养虾人往池子里用大皮管子灌化学铅、汞和生活**，更甚的还有金属油， 而经过小龙虾的不断吸收营养后， 那本来从皮管子里输出的黑**， 在池子里却是越来越清净， 越是吃的多的龙虾， 就越是肥硕。 千真万确. 克氏原螯虾鉴别特征： 形似虾而甲壳坚成体长约5.6~11.9cm，暗红色， 甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。 螯狭长。
甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。 额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
生物学特性：螯虾适应不同水体的溶氧情况。 其掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。
食性复杂多样。4月下旬到7月交配，9月以后有幼体孵出。
幼体附于母体的腹部游泳足上， 在母体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程。 这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。
由于克氏原螯虾适应性强， 抗逆能力强， 食性广泛， 种群增殖速度快， 目前对克氏原螯虾尚无有效的防治方法。
4.龙虾的由来是什么
盱眙龙虾，是淡水龙虾，又称克氏螯虾，学名克氏原螯虾。原产于美国，二十世纪二三十年代传至我国的南京一带，再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖，进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘，在盱眙境内生长、繁育、壮大，成为盱眙一道亮丽的风景线。 盱眙龙虾，以陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名，每年5-9月份是旺季，年产量可达5000吨。
[编辑本段]最出名的十三香
盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。
盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具，而是用的面盆、脸盆等；由于前几年螃蟹价格具高不下，对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了，所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。
盱眙龙虾，最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。
其奥妙何在？看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。
可以说盱眙是最早吃龙虾的地方之一，随着十三香龙虾的闻名，为了带动盱眙经济发展，盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。
[编辑本段]习性
盱眙这种大头螯虾，又称“克拉氏螯虾”，属同科的螯虾类，常穴居在田畦和其岸边。
克氏螯虾，个体较大，甲壳很厚，身体呈暗红色。它原产于北美洲，后被日本引进，本世纪30年代传入我国。由于螯虾的生存和繁殖能力都很强，分布范围日渐扩大，如今在我国南方特别是长江流域的诸省市都能见到。螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活习性决定的，它的前端长有一对钳子般的螯足，打洞的速度很快，范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边，因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。实地考察发现，螯虾主要出现在堤坝的背水面，只要有水坑、水沟或很潮湿的地方，一般就会有它们的踪迹。
[编辑本段]分布，繁殖、经济价值：
我国克氏龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区，生长在江、河、湖泊等水体中，资量在6万吨以上。江苏是淡水龙虾加工出口的重点省份，全省有加工企业60多家，年加工龙虾出口量6000吨左右，占全国龙虾出口量的90%以上。克氏龙虾成为江苏淡水水产品出口创汇的主要品种，目前江苏 淡水龙虾加工品主要出口欧盟、美国，其中出口欧盟的60%以上，由于淡水龙虾加工品销往国际市场后消费者可以直 接食用，因而进口国对其卫生、品质质量要求十分严格，对龙虾生长、捕捞及加工条件和技术水平要求也比较高。 为了适应进口国对产品质量的要求，近几年江苏龙虾加工企业累计投入数亿元资金，其中向欧盟申请注册的14家工厂先后投入上亿元资金，加强设备改造，提高内部管理水平。
龙虾在体重25-30g左右性成熟，在水温度20C以上就交配产卵，卵粒直径大，可达1-2mm，产出的卵附于腹部至孵出幼体，抱卵数在300-1200粒，孵化时间约6周。
[编辑本段]营养及药用价值
做盱眙十三香龙虾时选虾是关键，一定要挑鲜活个大的，表面看着明亮，虾身硬挺的为好，而且买到雌虾的话，做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺，如果有那就是雌小龙虾。还有啊，买回虾之后，最好先放入水中养一天，使其吐净体内的泥沙。
也许你觉得这种克氏龙虾营养价值不高，吃它就是为了吃个味，吃个气氛，其实不然。克氏龙虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。 水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，易于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。
龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
这样看来，龙虾色香味美，又富有营养，肯定会受越来越多的人青睐的。
点点滴滴
5.小龙虾的历史
小龙虾在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。
中国20世纪30-40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。小龙虾常常混养在农作物（如水稻）田中。
不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。
它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏；由于螯虾食性很杂，对鱼苗发育和1龄鱼种培育有一定程度的影响，并危害人工繁育的幼蚌。
由于小龙虾适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，常剪断农作物，特别是稻作物，并可能与当地淡水螯虾物种发生竞争。栖息环境栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。
在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。
生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。在广泛的栖息地类型中发现了该物种，包括湿地草甸，地下喀斯特系统，季节性沼泽和沼泽，永久性湖泊和溪流，稻田，灌溉渠道和水库。
该物种能够忍受包括低氧水平和高温在内的一系列环境条件。
