宋朝酒典故(宋代关于饮酒的故事)
1.宋代关于饮酒的故事
欧阳修是众人皆知的醉翁，人们常常说“醉翁之意不在酒”，欧阳修任滁州太守时，写下了他的名篇《醉翁亭记》。徜徉山水之间日子过得像月白风清，很惬意，仕途也很顺利。转瞬间十几年的光阴已经过去，老来多病，好友相继过世，政治上受诬陷，遭贬斥，忧患凋零，今非昔比。
欧阳修喜好酒，他的诗文中亦有不少关于酒的描写。一首《渔家傲》中采莲姑娘用荷叶当杯，划船饮酒，写尽了酒给人的生活带来的美好。欧阳修任扬州太守时，每年夏天，都携客到平山堂中，派人采来荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相传，传到谁，谁就摘掉一片花瓣，摘到最后一片时，就饮酒一杯。这样欢宴畅饮，直到深夜而归。
庆历间贾文元任昭文相时，常与欧阳修畅饮。贾知欧阳修饮酒时喜欢听曲，所以预先叮嘱一官妓，准备些好曲子来助兴。谁知这官妓闻而不动，再三催促，仍就无动于衷。贾文元感到很无奈。不料在宴席上，这位官妓在向欧阳修敬酒祝寿时，一曲又一曲地献唱。欧阳修侧耳细听，听完一曲，饮一大杯酒，心情十分痛快。贾文元感到奇怪，过后一问，才知道官妓所唱的曲，全是欧阳修作的词。
晚年的欧阳修，自称有藏书一万卷，琴一张，棋一盘，酒一壶，陶醉其间，怡然自乐。可见欧阳修与酒须臾不离。
2.宋太祖杯酒释兵权是怎样的一个关于酒的故事?
宋太祖赵匡胤即位不到半年，就有两个节度使起兵反对宋朝，虽然被他亲自率兵平定了，但所耗的人力物力颇大，国家仍处于动荡之中。
为此，他终日忧心忡忡。 有一天，他单独找谋士商量此事。
赵普说：“国家混乱，政权不稳，在于藩镇权力太大。如果把兵权集中到朝廷，天下自然太平无事。
”接着他指出禁军将领石守信、王审琦所握兵权太大，又没有统帅的才能，管不了手下的将士，如有朝一日起来谋反，局面就难对付了。宋太祖听了，嘴上不说，心中却打定了主意。
过了几天，宋太祖在宫中举行酒会，约请了石守信、王审琦等几位老将。 酒过几巡，宋太祖端起一杯酒，站起来说：“请各位干杯！”大将们都站起来，喝干了杯中的酒。
宋太祖接着说：“不瞒各位，我做皇帝的，一年来食不甘味，夜不安寝，主要原因是有人暗怀鬼胎，时时趁机纂夺皇位。”大家听了，都着了慌，一个个跪在地上说：“目前天下太平，国家安定，谁还敢对陛下心生歹意？” 宋太祖严肃地说：“对你们几位，我自然放心。
只怕你们的部下，为贪图富贵，硬把黄袍加在你们身上，你们想不干，能行吗？”听了宋太祖的话，石守信等感到大祸临头，连连磕头，含着眼泪恳求说：“请陛下可怜我们，指引一条出路。”宋太祖说：“人都愿意富贵，想多积点钱，置田买屋，饮酒欢乐。
现在你们辞去军职，到地方上做个闲官，岂不达到了这个目的？况且又能消除君臣间的猜疑。 ”石守信等虽然内心极为不满，但口头上还是连连赞道：“陛下真是为我们想得太周到了！” 第二天上朝，参加酒会的大将，都递上一份辞呈，说自己年老多病，不能胜任现职，愿意回乡居闲。
宋太祖一一照准，收回了他们的兵权，还假惺惺地赏给各人一份厚礼。 过了几年，宋太祖又施同样的手段，用举杯痛饮的方式，罢免了王彦超等人的地方节度使。
这就是历史上著名的“杯酒释兵权”的故事。 由于宋太祖收回了地方将领的兵权，又从政治、财政等方面采取了巩固中央集权的措施，新建立的北宋王朝开始稳定下来，这可以说酒帮了他的大忙。
3.关于酒的典故
酒之典故 欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。
这个别号最早出在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》，他说，“酒为欢伯，除忧来乐”。其后，许多人便以此为典，作诗撰文。
如宋代杨万里在《和仲良春晚即事》诗之四中写道：“贫难聘欢伯，病敢跨连钱”。又，金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”
杯中物：因饮酒时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言，“座上客常满，樽（杯）中酒不空”。
陶潜在《责子》诗中写道，“天运苟如此，且进杯中物”。杜甫在《戏题寄上汉中王》诗中写道，“忍断杯中物，眠看座右铭”。
金波：因酒色如金，在杯中浮动如波而得名。张养浩在《普天乐·大明湖泛舟》中写道，“杯斟的金浓滟滟”。
秬鬯：这是古代用黑黍和香草酿造的酒，用于祭祀降神。据《诗经。
大雅·江汉》记载，“秬鬯一卣”。〔传〕：黑黍也。
鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「笺」：秬鬯，黑黍酒也，谓之鬯者，芬香条畅也。
王赐召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗庙，告其先祖。 白堕：这是一个善酿者的名字。
据北魏《洛阳伽蓝记·城西法云寺》中记载，“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。
京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。
永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。时人语曰，‘不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪’”。
因此，后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道，“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕”。
冻醪：即春酒。是寒冬酿造，以备春天饮用的酒。
据《诗·豳风·七月》记载，“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。【传】：春酒，冻醪也。
宋代朱翼中在《酒经》写道，“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄”。杜牧在《寄内兄和州崔员外十二韵》中写道，“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾”。
壶觞：本来是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞》中写道，“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜”。白居易在《将至东都寄令孤留守》诗中写道，“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知”。
壶中物：因酒大都盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中写道，“唯是壶中物，忧来且自斟”醇酎这是上等酒的代称。
据《文选·左思》记载，“醇酎中山，流湎千日”。张载在《酃酒赋》中写道，“中山冬启，醇酎秋发”。
酌：本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称；'如“便酌”“小酌”。李白在《月下独酌》一诗中写道，“花问、壶酒，独酌无相亲” 酤：据《诗·商颂·烈祖》记载，“既载清酤，赍我思成”。
〔传」：酤，酒。醑：本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。
李白在《送别》诗中写道，“借别倾壶醑，临分赠鞭”。杨万里在《小蓬莱酌酒》诗中写道，”餐菊为粮露为醑”。
醍醐：特指美酒。白居易在《将归一绝》诗中写道，“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归”。
黄封：这是指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。苏轼在《与欧育等六人饮酒》诗中写道，“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封”。
又据《书言故事·酒类》记载，“御赐酒曰黄封”。 清酌：古代称祭祀用的酒。
据《礼·曲礼》记载，“凡祭宗庙之礼，……酒曰清酌”。 昔酒：这是指久酿的酒。
据《周礼·天宫酒正》记载，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。贾公彦注释说：“昔酒者，久酿乃孰，故以昔酒为名，酌无事之人饮之”。
缥酒：这是指绿色微白的酒。曹植在《七启》中写道，“乃有春清缥酒，康狄所营”。
李善注：缥，绿色而微白也。 青州从事、平原督邮：“青州从事”是美酒的隐语。
“平原督邮”是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语·术解》记载，“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。
青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐；督邮，言在鬲上住”。
“从事”、“督邮”，原为官名。宋代苏轼在《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》中，写有“岂意青州六从事，化为乌有一先生”的诗句。
曲生、曲秀才：这是酒的拟称。据郑棨在《开天传信记》中记载，“唐代道士叶法善，居玄真观。
有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。
良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。
坐客大笑饮之，其味甚佳”。后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。
明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的诗句。清代北轩主人写有“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才”的诗句。
蒲松龄在《聊斋志异·八大王》一节中，也写有“故曲生频来，则骚客之金兰友”的词句。 曲道士、曲居士：这是对酒的戏称。
宋代陆游在《初夏幽居》诗中写道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黄庭坚在《杂诗》之五中写道，“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫”。
曲蘖：本意指酒母。据《尚书·说命》记载，“。
4.酒的历史典故
杜康，东周时代人，今河南省汝县城北杜康村是他的老家，相传杜康是我国最早发明造酒术的人。曹操在《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康”之句，可见把“杜康”比作酒了。
西晋时，安徽宿县有个名叫刘伶的名士，和诗人阮籍、稽康等人友善，时有“竹林七贤”之称。刘伶好酒不羁，自谓“唯酒是务，焉知其余”，常乘车携酒遨游。每次外出命家人荷锄相随，声称“死便埋我”。
一天，刘伶来到一景色幽静处，三山环抱，一泉涌出，柳暗花明之间，有一小酒家。嗜酒如命的刘伶急忙下车问津，但见酒家门上一副对联：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏水底眠”，横批：“杜康酒家”。
刘伶自恃海量，一连喝了3杯。岂知酒后天旋地转，尚未结账，便登车而去。刘伶回到家中，沉睡不起，几天后，竟一命呜呼。3年后，酒家突然登门讨账，刘伶夫人本来悲愤不已，见酒家讨账更是哭哭啼啼闹着要索命。酒家不慌不忙说道，刘伶实不曾死，只是酒醉长眠。刘伶夫人发墓启棺，果见尸体栩栩如生。眨眼间，刘伶徐徐坐起，口中连称：“好酒，好酒！”后人有诗为赞：“天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶。饮了杜康三盅酒，醉了刘伶三年整。”
5.宋朝的名酒你知道多少
宋代酒业发达，饮酒之风极盛，出现了一批著名的酒品牌。北宋张能臣《酒名记》与南宋周密《武林旧事•诸色酒名》，均收录有宋朝的名酒名录。
东京丰乐楼出品：眉寿、和旨
忻乐楼出品：仙醪
和乐楼出品：琼浆
遇仙楼出品：玉液
玉楼出品：玉酝
铁薛楼出品：瑶醽
仁和楼出品：琼浆
高阳店出品：流霞
清风楼出品：玉髓
会仙楼出品：玉醑
八仙楼出品：仙醪
时楼出品：碧光
班楼出品：琼波
潘楼出品：琼液
千春楼出品：仙醇
中山园子店出品：千日春
银王店出品：延寿
蛮王园子正店出品：玉浆
朱宅园子正店出品：瑶光
邵宅园子正店出品：法清
大桶张宅园子正店出品：仙醁
方宅园子正店出品：琼酥
姜宅园子正店出品：羊羔
梁宅园子正店出品：美禄
郭小齐园子正店出品：琼液
杨皇后园子正店出品：法清
澶州出品：中和堂
许州出品：潩泉
郑州出品：金泉
北京（大名府）出品：香桂、法酒
南京（应天府）出品：桂香
西京（河南府）出品：玉液，酴醾香
6.历史上：关于酒的典故有哪些
“竹林七贤”指的是晋代七位名士：阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀和王戎。
他们放旷不羁，常于竹林下，酣歌纵酒。其中最为著名的酒徒是刘伶。
刘伶自谓：“天生刘伶，以酒为名，一饮一斛，五斗解酲”；《酒谱》讲述刘伶经常随身带着一个酒壶，乘着鹿车，一边走，一边饮酒，一人带着掘挖工具紧随车后，什么时候死了，就地埋之。阮咸饮酒更是不顾廉耻，他每次与宗人共饮，总是以大盆盛酒，不用酒杯，也不用勺酒具，大家围坐在酒盆四周用手捧酒喝。
猪群来饮酒，不但不赶，阮咸还凑上去猪一齐饮酒。刘伶曾写下《酒德颂》一首，大意是：自己行无踪，居无室，幕天席地，纵意所如，不管是停下来还是行走，随时都提着酒杯饮酒，惟酒是务，焉知其余。
其它人怎么说，自己一点都不在意。别人越要评说，自己反而更加要饮酒，喝醇了就睡，酲过来也是恍恍惚惚的，于无声处，就是一个惊雷打下来，也听不见，面对泰山视而不见，不知天气冷热，也不知世间利欲感情。
刘伶的这首诗，充分反映了晋代时期文人的心态，即由于社会动荡不安，长期处于分裂状态，统治者对一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒浇愁，或以酒避祸，以酒后狂言发泄对时政的不满。另据史料记载，魏文帝司马昭欲为其子求婚于阮籍之女，阮籍借醉60天，使司马昭没有机会开口，逐作罢。
这些事在当时颇具有代表性，对后世影响也非常大。
7.宋代的酒在历史上有哪些记录
宋代的酒有大酒、小酒之分。
“小酒”即“自春至秋，酤 成即鬻”的米酒，原料为糯米。“大酒”即是蒸馏酒，施曲蒸 酿、存醇化，酒精浓度高，酒质也远胜于“小酒”。
大酒酿造复杂、质量较高、价钱也贵，主要在正店、脚店销售，小酒 酿造简单，酿成即卖，价格便宜，主要是供百姓大众饮用，小 酒坊里卖的就是这种酒。 这座小店为什么叫“坊”而不叫“店”呢？这反映出北宋东京的一项重大经济政策。
在我国早 期的封建社会时，如隋唐时代，严格实行着坊市分离的制度。坊是居住区，市是交易区，如长安城有108坊，只有2个市，可见交易区非常小，这是商品经济不发达的表现。
坊、市四周 都有围墙，好像城中之城，完全是封建堡垒式布局。 到北宋时，东京由于商品经济的发展，旧的坊市分离制度逐渐被打 破，形成一种新的坊市合一的形式，坊墙被拆除，坊内设店，商店和作坊开始面向大街，成为临街店肆，但旧的坊名却沿用 了下来。
这座汴京酒坊虽不能造酒，但却位于车水马龙的车门之下，正是支撑东京繁荣景象的社会基础。 各位游客，参观到 这里我们可能有些累了，大家可以跨进酒坊小憩，品尝一下汴京小酒，体验一下宋时平民生活。
东京经济发达的四大表现：一、市、坊合一，北宋前市坊 严格分开，住的地方叫坊，集市买东西的地方叫市，中间要用 墙隔开，北宋时进行了改革，市坊合一，当时东京有120个 坊，如清明坊。 二、夜市，以前没有夜市，宋太祖发布诏令京城夜市不到三更不得止，《东京梦华录》中记载“三更尽五更 开”。
三、庙会经济，允许寺院向外开放做买卖，以相国寺为代表。四、侵街现象，大街路边到处设店，如虹桥沿岸。
