摊饼典故(烧饼的历史典故)
1.烧饼的历史典故
刘伯温的「烧饼歌」是一首甚为准确的预言。这首预言可以 在中国传统的历书『通胜』中找得到。
它的名为何叫做「烧饼歌」呢？在其中也有提及，话说于公元1368年某一日的早上，明太祖在内殿里吃烧饼，只咬了一口，便听到内监会报刘基刘伯温进见。太祖心想测试刘基一下，于是便以碗盖著只咬了一口的烧饼，再召刘基入殿晋见。 刘基入殿后，太祖便问曰：先生心明数理，可知碗中是何物件？ 基乃掏指一算，对曰：半似日兮半似月，曾被金龙咬一缺。 到了这里，相信大家可刘伯温之言而估计得到答案，之后刘伯温继续说道：「依臣所见碗中为一烧饼是也。」明太祖也不得不为之赞叹。烧饼歌当然未完，明太祖眼见他拥有奇门之术，于是便继续向刘基请教明朝以后的国运。刘伯温随后就说出对西元2000年后中华民族之预言，各位且仔细看刘先生为中国日后命运所下之注解：
胡人至此亡久矣，
四大八方有文星，
品物咸亨一样形，
琴瑟和谐成古道，
早晚皇帝又中兴，
五百年间出圣君，
圣君尚问真人出，
周流天下贤良辅，
气运南方出将臣，
圣人能化乱渊源，
八面夷人进贡临，
宫女勤耕望夜月，
乾坤有象重黄金，
北方胡虏害生灵，
更令南军诛灭形，
匠马单骑安外国，
众将揖让留三星，
三元复转气运开，
大修文武圣主裁，
上下三元无倒置，
衣冠文物一齐来，
七元无错又三元，
大开文风考对联，
猴子满盒鸡逃架，
犬吠猪鸣太平年，
文武全才一戊丁，
流离散乱皆逃民，
爱民如子亲兄弟，
创立新君修旧京，
千言万语知虚实，
留与苍生作证盟。
2.馃子有什么典故
馃子（油条），是在天津市最流行、最受群众喜爱的早点 早年，在天津流传着这样一个故事。宋朝大奸臣、卖国贼秦桧以及他的婆娘王氏害死精忠报国的英雄岳飞之后，更加变本加厉地以莫须有的罪名将为岳飞鸣冤的社会名流活活折磨而死，激起子群众的愤怒。有一叫施全的勇士，就因行刺秦桧而被砍头示众；其兄弟施中夫妇得知秦桧还要灭九族的消息，便装扮成渔民从临安（现杭州）乘一小船，经运河北上逃到天津，在三岔河口搭7窝铺住下，改名叫朱钦惠（即诛秦桧的谐音）。为了糊口，他们夫妻二人由卖花生，改咸卖油炸货，把和好的面切成小块，再把两小块摞在一块，抻成长条在油锅里炸熟炸透，取了个名字"油炸桧"，意思是炸死秦桧王氏这对狗男女，让人们咬碎嚼烂，咽肚子里。以解心头之恨。"油炸桧"一上市，人们纷纷购买，夫妻虽累，但卖"油炸桧"既解恨，又赚钱，心中十分高兴。秦桧死了多年后，尽管"油炸桧"脆香可口，但秦桧臭名远扬，人们愤恨之下，索性将这一小吃叫成"油炸鬼"，叫俗了点就是"油鬼"、"油桧"，后来又被人们叫成"油条"，由于这个品种形状像棒槌，到了清朝年间，人们又将它改名为"棒槌馃子"，至今。 馃子品种很多，有棒槌馃子，大、小馃子饼、锅头、糖皮、糖三刀、老虎爪、锞篦、套环馃子、馓子、长坯、排叉、花篦笆（俗称花篱瓣）等三十多个品种，而棒槌馃子最为普及虽受欢迎。馃子则是这些品种的统称。 馃篦，方形，薄而脆、脆又香。其变形品种还有长条锞篦（俗称鞋底子）和两折、四折。 馓子：在用料的比例上比棒槌馃子要小得多，溜成擀面杖粗细面条，刷上油，盘入盆内，下锅炸时，要掌握油温不易过高；要用筷子边抻、边缠、边下锅炸，成细条圈状，酥、脆、香。 大馃子饼和小馃子饼基本是一个面坯，只是小馃子饼个小为长方形；大馃子饼基本为圆形，个大、中间有几刀开口，加了糖则为大糖馃子饼；老虎爪和糖三刀都是在小馃子饼基础上演变的。将小蝶子饼下剂加糖，擀成长方条状。每开三刀断一刀，上下抻成方形，成品形为虎爪，故称"老虎爪"。 四个头、花篱瓣、长坯、套环、馃头、糖皮，这些品种都是棒槌馃子的变形。长坯是炸出来的馃子两头粘连中间分开；套环馃于是两根长坯套在一起咸扣下油锅炸成的品种。馃头，是炸棒槌馃子甩下的面头炸制而咸。在馃头面加糖，炸出来是糖皮。四个头，两长坯组成，把两头分开成四个头。花篱瓣叫起来如花落瓣，象长坯，但有许多细条，两头聚在一起。 棒槌馃子是把适量的盐、碱，矾用水化开和面，搋透揉熟饧好，在油案（或面案）上开条，做成锞子生坯，温油撂锅，炸好出锅。按使用粮票的年代计算，50日粮票2根锞子。配上100g大饼卷而食之，再来一碗豆浆一喝，那才是叫绝了，是最经济最有特色的天津卫早点配套品种。 天津人喜欢早点吃馃子，还有一个远近闻名的配套美食。这就是"煎饼馃子"和"煎饼馃篦"。以绿豆面为主，加上香料调成的糊，均匀地摊在热铛上，磕上鸡蛋，放上葱花，撒上一点香菜和芝麻，用铲刀将煎饼翻过来，放馃子抹上甜面酱、腐乳、或是辣酱，卷起而食、比起汉堡包更有一番风味，如将夹馃子改成夹馃篦，其脆香特色就更为突出，如今，摊煎饼馃子或摊煎饼馃篦，磕上两个鸡蛋已是美味中的家常便饭了
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3.画饼充饥典故,50字之内
三国时，魏国有个人叫卢毓。他为官清正，魏明皇帝很信任他。在选拔中书郎时，魏明帝就下令说：“这次选拔，要由卢毓来推荐。选拔的人不要只看名声。名声就像在地上画个饼一样，其实是不能吃的啊！”
“画饼充饥”就是从这个故事中产生的。
扩展资料
成语“画饼充饥”是指画个饼来解除饥饿。比喻用空想来安慰自己。特别是用来欺骗别人。
【解释】充饥：解除饥饿；画个饼来解除饥饿。比喻空有虚名，不实用，也比喻以空想来自慰。
【出处】晋·陈寿《三国志·魏书·卢毓传》：“选举莫取有名，名如画地作饼，不可啖也。”出处《后汉书·卢毓传》，有一次曹睿想找一个适当的人当“中书郎”，便请卢毓推荐，并且告诉他，千万别推荐徒有虚名的人：“选举莫取有名，名如画地作饼，不可啖也！（注释：选拔人才不要单凭他有名声，名声好比画在地上的饼，没法吃的！）”。
【用法】连动式；作主语、谓语、宾语；比喻用空想来安慰自己或欺骗别人。
【示例】宋·李清照《打马赋》：“说梅止渴，稍苏奔竞之心；画饼充饥，少谢腾骧之志。”明·冯梦龙《警世通言·王娇鸾百年长恨》：“虽然不曾定个来期，也当~，望梅止渴。”
【近义词】望梅止渴、指雁为羹、无济于事
【反义词】名副其实
参考资料来源：搜狗百科-画饼充饥
4.天津的煎饼果子有什么典故吗
相传清朝末年，在山东省内，一人绰号老刀。
擅长十八般武艺，最擅长使刀，可谓是出神入化，无人能及。老刀本人是个小生意人，是一个很温顺的人，是一个非常讲究武德的人，是一个很有耐性的人。
一日，老刀在家中午休。突然门外传来嘈杂的打斗声。
老刀侧侧身，打斗声更加惨烈。老刀起身，抿了抿五根睫毛，走出房门。
两个壮汉正在捶打一个瘦弱的老汉。老刀实在看不过去，大声喝住两个壮汉。
“你敢管闲事？”“路不平有人铲，事不平有人管。兄弟，为何欺辱一个老人呢？”两个壮汉看看老刀笑了，“那你来管吧。”
说着，一拳直扑老刀的面门，老刀也不含糊，侧身躲过拳风，回手劈出一掌。壮汉挥臂撞开，另一壮汉飞起一脚，正中老刀前心。
老刀后退几步，尚未站稳，就被两个壮汉按倒在地。老刀翻身不起，看到老者已来至面前，哈哈大笑。
老刀明白了将要发生的一切，后悔已经没有用了。老刀失去了自己熟悉的 家园。
开始了背井离乡的逃亡生活。 一日，老刀实在饥饿难忍，看到手中的一小袋面粉和捡来的两根“炸秦烩”，心中思索着。
这时，老刀看到对面走来一人，看面相，就知道此人才高八斗，必为奇人。那人手中握着一个馒头，但其上有八摺。
问“此为何物？”答曰“包子。”茫然一脸。
刀在阳光下，发出刺眼的光芒。老刀暗想，他作了包子，我就不能想点别的什么的？老刀想到了饼，想到了煎饼。
刀片子就是火灶，趁着余热，老刀将面汤倒入刀面，即刻成型。老刀心头释然，欲吃，又想到煎饼卷大葱。
于是，将捡来的“炸秦烩”包入其中。 由于饥饿，老刀三两口吃了一大半。
回味产生了，如果有酱，辣酱，一定更有滋味。老刀构思着，应该起个名字，叫什么好呢？“煎饼。
裹着。”恩，就这么叫了。
这就是我们现在的煎饼果子的前身，“煎饼裹着”。它起源于我们青岛，由于老刀最后定居于天津卫，加上语言上的音变，就读成了现在的“煎饼果子”。
据传，老刀一直在叫“煎饼裹着”。
5.魏孝卖饼的典故出自何处
这个故事出自《朱寿昌》。这个故事最耐人寻味的是曲折的剧情。故事讲述宋代朱寿昌，其父
在日，官拜兵部左侍郎。后寿昌中会魁，前任广德知州，任满转升陇州太
守。其妻曹端容在广德州，一日得安僮书信，在前往陇州会夫的路上与寿
昌之父朱巽的老仆李推相遇，便结伴同到陇州。
由老仆李推处寿昌始知，自己的生母并非赵氏，而是刘氏。刘氏在寿
昌七岁于扬州被逼离出府。寿昌逐决意弃官寻母，将州印交与妻舅曹良保
管。朱母刘氏名瑞姿，作为朱巽的偏房，被元配赵氏打赶出门之后，流落
同州，寄身魏景客店，后被收为妻，生一子名魏孝。
这一天，魏孝进同州城卖柴，欲买一饼奉母，适寿昌来此寻母，但亲
舍在望又失之交臂。此时，皇帝闻讯寿昌弃官三年寻母大为感动，诏书待
寿昌日归，转升同州府太宗，其母刘氏封慈德一品夫人，妻曹氏封孝义夫
人。
此后，寿昌夜宿朝天宫，梦见妈祖点化其“过险径”后，在“灵恩亭”
遇雨而母子相认。寿昌依梦行事，果然母子相遇，魏孝也恰在此，一家人
从此团圆。
6.有谁能说说甩饼的典故吗
甩饼是山西上党潞城的汉族传统小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。据传，是清末民初由潞城南流村的呼国珠师傅制成。因风味鲜美，逐渐流传，远及黎城、壶关、长治、长子、屯留、襄垣等县。民间流传：“要想真解馋，咱到甩饼摊，饱饱吃一顿，如同小过年。”和甩饼面时有个技巧，热天要用冷水，冷天用温水。沾水把面扎匀，盖上笼布稍醒。将醒好的面揪剂子擀开，撒上葱花、椒盐并卷起，盘成圆形，再边擀边甩成圆形薄饼。烙的时候以中火为宜。
提起潞城“甩饼卷腊肉”，还流传着一个美丽的典故。相传，唐明皇李隆基任潞洲督察府别驾时，微服私访至潞称县南门口，突然下起了大雨，主仆二人走进一家拉面火烧铺落脚用膳，每人想吃碗“拉面”。结果店伙计秦亨在和面时，放的水多了，晃条拿不住，又不小心把面团掉进了油盆里，店主师傅董芳灵机一动，把掉到油盆里的面团赶紧取出来，放在案板上擀成圆饼，抹上油，撒上椒盐面，两边一叠盘成圆形用杆仗擀饼，在擀饼片时，面团有收缩性，所以董师傅就擀一擀，甩一甩，待饼片厚薄均匀立刻放在打火烧的鏊上烙制。但饼片一上鏊，因皮薄有层立即鼓了起来，用手指将鼓得地方捅了一个窟窿，顿时洞开气跑，而董芳的手指也烫疼了，不由得在葱花盆里蘸了一下，手上带出了葱花。他随手把葱花甩在饼上，翻个盖即可食用。李隆基边吃边问：“这叫什么饼？又薄又软又好吃。”董芳吱吱唔唔不上来。李隆基说：“我看你的饼是甩园的，就叫‘甩饼吧’”。后来李隆基做了皇帝来潞洲视察，府衙设宴招待，李隆基一看没有甩饼和腊肉，就叫快马到潞城城南饭店取来助兴。这时经营甩饼卷腊肉的董芳才知道前几年第一次吃甩饼的客人是皇帝。给他写了一块招牌挂在店门外，成了小店的招牌小吃。所以四村八乡、南来北往的村民，客商都要到小店吃吃皇帝吃过的“甩饼卷腊肉”。
