茶非之典故(茶叶的一些典故)

1.茶叶的一些典故

1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。

但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶荈以代酒"。

这是"以茶代酒"的最早记载。 2、陆纳杖侄 晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令，有"恪勤贞固，始终勿渝"，的口碑，是一个以俭德著称的人。

有一次，卫将军谢安要去拜访陆纳，陆纳的侄子陆俶对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。陆纳便自作主张，暗暗备下丰盛的菜肴。

待谢安来了，陆俶便献上了这桌丰筵。客人走后，陆纳愤责陆俶"汝既不能光益叔父奈何秽吾素业"。

并打了侄子四十大板，狠狠教训了一顿。事见陆羽《茶经》转引晋《中兴书》。

3、单道开饮茶苏 陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰："敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。"单道开，姓孟，晋代人。

好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐达到冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，一日可行七百余里。后来移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。

后入广东罗浮山百余岁而卒。 所谓"茶苏"，是一种用茶和紫苏调剂的饮料。

4、王濛与"水厄" 王濛是晋代人，官至司徒长史，他特别喜欢茶，不仅自己一日数次地喝茶，而且，有客人来，便一定要客同饮。当时，士大夫中还多不习惯于饮茶。

因此，去王濛家时，大家总有些害怕，每次临行前，就戏称"今日有水厄"。 事见《世说新语》："王濛好饮茶，人至辄命饮之，士大夫皆患之，每欲往候，必云'今日有水厄'"。

5、王肃与"酪奴" 北魏·杨إ之《洛阳伽蓝记》卷三载： "肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。

高祖怪之，谓肃曰"卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆？"肃对曰"羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好不同，并各称珍。以味言之，是有优劣，羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗不中与酪作奴"。

肃，即王肃，字恭懿，琅邪（今山东临沂）人。曾在南朝齐任秘书丞。

因父亲王奂被齐国所杀，便从建康（今江苏南京）投奔魏国（今山西大同，是其国都）。魏孝帝随即授他为大将军长史，后来，王肃为魏立下战功，得"镇南将军"之号。

魏宣武帝时，官居宰辅，累封昌国县侯，官终扬州刺史。 王肃在南朝时，喜欢饮茶，到了北魏后，虽然没有改变原来的嗜好，但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。

当人问"茗饮何如酪浆？"时，他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的。意思是茶的品位并不在奶酪之下。

但是，后来人们却把茶茗称作"酪奴"，将王肃的本意完全弄反了。 6、李德裕与惠山泉 李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。

尉迟偓的《中朝故事》中记述： 李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口（注今江苏镇江）。李曰："还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。

其人忘之，舟上石头城，方忆及，汲一瓶归京献之。李饮后，叹讶非常，曰："江南水味，有异于顷岁，此颇似建业石头城下水"。

其人谢过，不敢隐。 唐庚《斗茶记》载："唐相李卫公，好饮惠山泉，置驿传送不远数千里"。

这种送水的驿站称为"水递"。时隔不久，有一位老僧拜见李德裕，说相公要饮惠泉水，不必到无锡去专递，只要取京城的昊天观后的水就行。

李德裕大笑其荒唐，便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐，做好记号，并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴，找出惠泉水来，老僧一一品赏之后，从中取出两罐。李德裕揭开记号一看，正是惠泉水和昊天观水，李德裕大为惊奇，不得不信。

于是，再也不用"水递"来运输惠泉水了。 7、苦口师 苦口师是茶的别名。

晚唐著名诗人皮日休之子皮光业（字文通），自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。

吴越天福二年（公元937年）拜丞相。 有一天，皮光业的中表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。

那天，朝廷显贵云集，筵席殊丰。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。

于是，侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到："未见甘心氏，先迎苦口师"。 此后，茶就有了"苦口师"的雅号。

8、谦师得茶三昧 元祐四年（公元1089年），苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。

苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗一首，记述此事，诗的名称是《送南屏谦师》，诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价： 道人晓出南屏山， 来试点茶三昧手。 忽惊午盏兔毛斑， 打作春瓮鹅儿酒。

天台乳花世不见， 玉川凤液今安有。 先生有意续茶经， 会使老谦名不朽。

谦师治茶，有独特之处，但他自己说，烹茶之事，"得之于心，应之于手，非可以言传学到者。"他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋的史学家刘攽有诗句曰："。

2.有关茶的典故

洞庭碧螺春江苏太湖的洞庭山上，出产一种"铜丝条，螺旋 形，浑身毛，吓煞香"的名茶，叫"碧螺春"。

据清王彦 奎《柳南随笔》载："洞庭山碧螺峰石壁产野茶，初未 见异。康熙某年，按候而采，筐不胜载，因置怀间，茶 得热气，异香忽发，采者争呼吓煞人香。

吓煞人吴俗 方言也，遂以为名。自后土人采茶，悉置怀间，而朱元 正家所制独精，价值尤昂。

己卯，车驾幸太湖，改名曰 碧螺春。"说起碧螺春茶的来历，民间有两个动人的传说。

一是说相传很早以前，西洞庭山上住着一位美 丽、勤劳、善良的姑娘，名叫碧螺。姑娘喜欢唱歌，又 有一副清亮圆润的嗓子，唱起歌来像甘泉直泻，逗得 大伙非常欢乐。

这歌声打动了隔水相望的东洞庭山 上的一个小伙子，名叫阿祥。这阿祥长得魁梧壮实， 武艺高强，以打渔为生，为人正直，又乐于助人，方圆 数十里，人们都夸他、爱他。

碧螺常在湖边结网唱歌， 阿祥老在湖中撑船打鱼，两人虽不曾有机会倾吐爱慕之情，但心里却已深深相爱，乡亲们也很喜欢这两个人，因为他们给乡亲们带来幸福和欢乐。有一年初春，灾难突然降临太湖。

湖中出现一条 凶恶残暴的恶龙，狂风暴雨，兴妖作怪，还扬言要碧 螺姑娘做他的"太湖夫人"，搞得太湖人民日夜不得 安宁。阿样决心与恶龙决一死战，保护洞庭山人民的 生命安全，也保护心爱的碧螺姑娘免遭魔难！ 一个没有月亮的晚上，阿祥操起一把大渔叉，悄 悄潜到西洞庭山，见恶龙行凶作恶之后正在得意地 休息，阿祥乘其不备猛窜上前，用尽全身力气，把手 中渔叉直刺恶龙背脊。

恶龙受了重伤，挣扎了一下， 就张开血放大口，加倍凶狠地向阿祥扑来。阿祥高举渔叉勇猛迎战，于是一场恶战展开了，从晚上杀到天明，从天明又杀到晚上，杀得天昏地暗，地动山摇，那山上、湖里留下了斑斑的血迹，直到斗了七天七夜， 阿祥的鱼叉才刺进了恶龙的咽喉，这时双方都身负 重伤，精疲力竭了，恶龙的爪子再也拾不起来，而阿 祥的鱼叉也举不动了，跌倒在血泊中昏了过去。

乡亲们怀着深深感激和崇敬的心情，把阿祥拾 了回来，碧螺姑娘一看心如刀绞，为了报答阿祥救命 之思，她要求把阿祥抬进自己家中，由她亲自照料。 碧螺姑娘千方百计为他治疗，日夜陪伴在床边，细心 加以照料，当阿祥痛苦的时候，还轻轻地哼着最动听 的歌。

可是，阿祥的伤势仍一天天恶化。阿祥知道碧 螺姑娘日夜陪在他身边，感到莫大快慰，他有多少话要向姑娘倾诉啊，可是虚弱的身体使他说不出话来， 他只能用无限感激的目光凝视着姑娘。

碧螺姑娘更是焦急万分，她在乡亲们的帮助下， 访医求药，仍不见效。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙搏斗过的地方，忽然看到一棵小茶树长得特 别好，心想：这可是阿祥和恶龙搏斗的见证，应该把 它培育好，让以后的人们知道阿祥是如何为了人民 过上安定幸福的生活而不惜流血牺牲的！接着就给 小茶树加上些肥，培了些土。

以后她每天跑去看看， 惊蛰刚过，树上就长出很多芽苞，春意盎然，非常可 爱，在寒冷的气温下，碧螺怕芽苞冻着，就用小嘴含 住芽苞，这样每天早晨都去含一遍。至清明前后，芽 苞初放，伸出了第一片、第二片嫩叶。

姑娘看着这些 嫩绿的芽叶，自言自语地说："这棵茶树是阿样的鲜 血滋润的，是我会唱歌的嘴含过的，何不采些回去给 阿祥喝，也表达我的一番心意。"于是采摘了一把嫩 梢，揣在怀里，回家后泡了杯茶端给阿祥。

说也奇怪， 这茶刚倒上开水，就有一股纯正而清馥的高香直沁 心脾，阿祥闻了精神大振，一口气把茶汤喝光。香喷 喷、热腾腾的菜汤，好像渗透到了他身上每一个毛 孔，感到有说不出的舒服。

他试着抬抬手，伸伸腿，惊 奇地说："好怪啊！我简直可以坐起来了！这是什么 妙药，真比仙丹还灵呢。"姑娘见此情景，高兴得热泪 直流，也来不及拿竹篮盛器，飞奔到茶树边，一口气 又采了一把嫩芽，揣入胸前，用自已的体温使芽叶萎 蔫，拿到家中再取出轻轻搓揉，然后泡给阿祥喝。

如 此接连数日，阿祥居然一天天好起来了。阿祥终于坐起来了，拉着姑娘的手倾诉自己爱慕和感激之情，姑 娘羞答答地也诉说自己对阿祥的敬爱之心。

阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头落了地。就在两人陶醉在 爱情的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住，憔悴 的脸上没有一点血色，一天她倒在阿祥怀里，带着甜 蜜幸福的微笑，再也睁不开双眼了。

阿祥悲痛欲绝， 就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力繁殖培 育茶树，采制名茶。

"从来佳茗似佳人"，为了纪念碧 螺姑娘，人们就把这种名贵茶叶取名为"碧螺春"。二是说很早以前，东洞庭莫厘峰上有一种奇异 的香气，人们误认为有妖精作祟，不敢上山。

一天，有 位胆大勇敢、个性倔强的姑娘去莫厘蜂砍柴，刚走到 半山腰，确闻到一股清香，她也感到惊奇，就朝山顶 观看，看来看去没有发现什么奇异怪物，为好奇心所 驱，她冒着危险，爬上悬崖，来到山峰顶上，只见在石 续里长着几棵绿油油的茶树，一阵阵香味好像就从 树上发出来的。她走近茶树，采摘了一些芽叶揣在坏 里，就下山来，谁知一路走，怀里的茶叶一路散发出 浓郁香气，而且越走，这股香气越浓，这异香薰得。

3.非茶之茶的具体介绍

茶，与人的关系密切，作为中国人，有多少人没喝过茶呢？喝茶，是为了解渴提神，也为了品味，当然，还有一定的防并保健作用。

别忽略了另一种茶，那就是非茶之茶。 有位中国留学生在纽约求学，懒得上唐人街上去买广东凉茶，便在校园中采些车前草与蒲公英，晒干了作为消暑的茶。

这倒是别出心裁的。广东凉茶便是非茶之茶，是很受广东人喜爱的夏日消暑药茶，我是买来喝过的。

那车前草和蒲公英是药草，是广东凉茶中的重要成分，有清热解毒的功效，同时又是一种野蔬，我都采来炒食过，只是没试过把它们晒干，作为夏天清凉饮料用。 有一年，我去太湖中的洞庭西山，亲戚在离别时赠我一大束药草，说这是从田野中拔严的夏枯草，可以泡茶喝。

我知道它能清肝火、降血压以及散结消瘰，便愉快接受了，并在盛夏把它作为饮料。它被开水冲泡后色如琥珀，滋味醇厚，无一点怪味。

后来我查了书，知道江西民间在农历五月采来此草，晒干后在热天泡开水代茶，清凉解暑。由此可见，有不少药草是可以作为非茶之茶的。

绞股蓝本是药草，现在有的药厂把它加工成片剂，作为治病良药；也有的食品厂把它制成绞股蓝茶，由食品店及茶叶店经销，成为我国销量很大的非茶之茶。我喝此茶多年了，权且当它是参茶，相信它对延年益寿会有一定作用吧。

枸杞叶是很受青睐的蔬菜。它也是药草，唐代《食疗本草》中说它"坚筋耐老，防风、补益筋，能益人，去虚劳"。

我曾在乡间购得枸杞叶，嫌其不嫩，阴干后炒过，作茶冲饮，自有清香。 我家庭院中植有金银花，春末白花盛开，清香不绝。

采摘金银花一定要采尚未开的花蕾，阴干后即可代茶冲饮。它同样是一种消暑凉茶，比起金银花露来，药效是差了些，但孩子喝了，预防热疖和痱子还是有一定效果的。

我很欣赏四川的青城苦丁茶，它是用冬青科乔木之叶制成的，泡出的茶色泽红亮，香气浓郁，刚入口时是苦的，但旋即回甘。它有清热、消炎、祛火之功，能散风热、清头目、除烦渴、去油腻和止痢等。

在川、黔、鄂、桂、湘等省，待客时往往送上一杯苦丁茶。在夏季酷暑时，喝上一杯，会觉得暑热全消；冬日寒燥，口舌不适，喝上一杯，即刻生津润喉。

我渴望能买到琴鱼茶和虫茶。琴鱼生活于皖南泾县，体不过寸长，捉来后烧盐水，加茴香等调料把它炝熟，再用炭火烘干。

琴鱼茶清香味醇，别有风味，虫茶出在湘、川山区，是化香夜蛾吃了化香树叶排出的粪便，这种特殊的茶，香郁甘美，回味无究。琴鱼茶有解毒养生之奇效；虫茶则能提神醒脑、消除疲劳，对腹泻、鼻衄和痔疮出血也有治疗作用。

非茶之茶还有很多，如华北的柿叶茶，青海、甘肃的浪巴茶（用老鹳草焙制），安徽的松萝茶，浙江的六月雪茶……它们都是大可推广饮用的。

4.“真水无香”的典故

真水，即自然界中最真最纯的水，这应该是一种无论与何种物质相合都会被污染的液体，其实所谓真，即是指它没有任何的外在物性，也就无任何饰物赘品，无任何可以用人类的观感去总结并表达的特性……人类唯一可以做的只是把自己的心靠近它，等待它，理解它，感受它。真水之无性之性令人着迷万分，后缀无香以示其真。香乃人类各种感观可以触及并感知的一种高级的感观体验，为一个感知接口。

真水无香一次表达以真纯为文风、以自然为作风，表现爱美之心、求真之心，弃杂之心、思纯之心、滤己之心。

恼人的是很多人见真水无香即望文生义，与香水无端相连，使如此纯真之词顿生俗意，且不可奈。

“真水无香”代表的一种境界，是东方文化、尤其是中国文化所独有的一种境界。

中国人的文化，正如滋养生命的水，视之无色，嗅之无香，然而却源远流长，蕴含生命的真意。

真水无香，应当看透一切功名利禄，远离一切世事纷繁，杜绝一切尔虞我诈，甘食粗粝，不染纷华，修美于内，探求天道。说来容易做来难啊……

关于出处说法不一

一说真水无香 原来佛教用语，源自印度梵文，意思是将散乱的心神凝聚一处。

一说出《茶录*品泉 》—[明] 张源

茶者水之神，水者茶之体。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。流动者愈于安静，负阴者胜于向阳。真源无味，真水无香。

本意是表水，真水不在于显示自身价值，而能助茶发挥到极致，比绿叶红花之喻具有更高的境界。

老子《道德经》“真水无香，真人，无智，无德，无功，亦无名。”

道德经中，经常用水性来比喻上德有道者——圣人的人格。“圣人”具谦退不争的品格。水具有柔和的特点，甘愿处在卑下的地方，能滋润万物而不与相争，始终如一的永远付出。。老子认为最完善的人格就应具有水的特性和美德。老子又在《天长地久》章中，用朴素辩证法的观点，说明利他与利己是统一的，利他往往能转化为利己，以此来说服人都来利他，都来持守谦退无私的精神

5.请提供关于茶的一些成语或者典故或者诗词

包含茶字的成语和典故

〔 茶饭无心 〕没有心思喝茶吃饭。形容心情焦虑不安

〔 酒余茶后 〕指随意消遣的空闲时间

〔 茶余饭后 〕品茶、吃饭之后的一段闲暇时间。多指傍晚一段时间。

〔 茶余酒后 〕泛指休息或空闲的时候。

〔 粗茶淡饭 〕粗：粗糙；淡饭：指没有多少下饭的菜。指粗糙简单的饭食；形容生活俭朴清苦。

〔 三茶六饭 〕比喻招待客人非常周到。

〔 家常茶饭 〕家庭中的日常饮食。多用以喻极为平常的事情。

〔 清茶淡饭 〕清：清淡。形容饭食非常简单

〔 不茶不饭 〕不思饮食。形容心事重重。

〔 残茶剩饭 〕残留下的一点茶水，剩下来的一点食物。

〔 茶余饭饱 〕泛指闲暇之时。

〔 酒后茶馀 〕见“酒馀茶后”。

〔 酒馀茶后 〕指随意消遣的空闲时间。

〔 浪酒闲茶 〕指风月场中的吃喝之事。

〔 三茶六礼 〕犹言明媒正娶。我国旧时习俗，娶妻多用茶为聘礼，所以女子受聘称为受茶。

〔 酒后茶余 〕指随意消遣的空闲时间。

〔 清茶淡话 〕清：清淡。喝着清茶随意闲聊。形容待客亲切随和

〔 榷酒征茶 〕征收酒茶税。亦泛指苛捐杂税。

〔 挑茶斡刺 〕寻事生非。

〔 闲茶浪酒 〕指没正经的吃喝、浪荡

关于茶的诗词

望江南·超燃台上作

【宋】苏轼

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上望，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

新火：唐宋习俗，清明前二天起，禁火三日。节后另取榆柳之火称“新火”。新茶：指清明节前采摘的茶，即明前茶。不同于雨前茶，清明与谷雨之间采摘的茶，称作雨前茶，比明前茶稍晚，算不上新茶了。

白话译文

春天还没有过去，微风细细，柳枝斜斜随之起舞。登上超然台远远眺望，护城河只半满的春水微微闪动，城内则是缤纷竞放的春花。更远处，家家瓦房均在雨影之中。

寒食节过后，酒醒反而因思乡而叹息不已，只得自我安慰：不要在老朋友面前思念故乡了，姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶，作诗醉酒都要趁年华尚在啊。

6.关于茶的具有代表性的典故

茶树是多年生常绿木本植物，按树干来分，有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型。

乔木型茶树：形高大，主干明显、粗大，枝部位高，多为野生古茶树。云南是普洱茶的发源地和原产地，在云南发现的野生古茶树，树高10米以上，主干直径需二人合抱。

半乔木形茶树：有明显的主干，主干和分枝容易分别，但分枝部位离地面较近，如云南大叶种茶树。

灌木型茶树：主干矮小，分枝稠密，主干与分枝不易分清，我国栽培的茶树多属此类。

采茶：从茶树新梢上摘取芽叶的手段，有手采和机采等。

制茶：就是把采摘回来的茶青制作成可以直接冲泡的茶叶的过程~

烹茶：也称煮茶，就是把茶叶放到专门的锅里煮，古代饮茶和一些少数民族地区多用煮茶法~

饮茶：就是喝茶品茶咯~

茶水：就是茶汤~

茶具：就是冲泡茶叶所需要的工具~

7.中国茶道有什么典故

中国历史上有记载的茶事典故实在是太多了，下面介绍一下中国茶道不得不知的经典典故。

是很值得我们去回味的。 例如：三国志中的以茶代酒；晋人陆纳为教训其侄不节俭而打他四十大板；王安石泡茶验水，识破苏东坡取水地点上的破绽；明太祖朱元璋将私贩茶叶的女婿斩首示众；清高宗乾隆皇帝以银斗量水评等级，并创造了以水洗水之法。

1、陆纳杖侄 晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令，有恪勤贞固，始终勿渝，的口碑，是一个以俭德着称的人。有一次，卫将军谢安要去拜访陆纳，陆纳的侄子陆对叔父招待之品仅仅为茶果而不满。

陆纳便自作主张，暗暗备下丰盛的菜肴。待谢安来了，陆便献上了这桌丰筵。

客人走后，陆纳愤责陆汝既不能光益叔父奈何秽吾素业。并打了侄子四十大板，狠狠教训了一顿。

事见陆羽《茶经》转引晋《中兴书》。 2、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓， 嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。

但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便密赐茶以代酒。

这是以茶代酒的最早记载。 3、单道开饮茶苏 陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰：敦煌人单道开， 不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。

单道开，姓孟，晋代人。好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐达到冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，一日可行七百余里。

后来移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。

所谓茶苏，是一种用茶和紫苏调剂的饮料。 4、王肃与酪奴 北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三载： 肃初入国， 不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。

京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆肃对曰羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好不同，并各称珍。

以味言之，是有优劣，羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗不中与酪作奴。 肃，即王肃，字恭懿，琅邪（今山东临沂）人。

曾在南朝齐任秘书丞。因父亲王奂被齐国所杀，便从建康（今江苏南京）投奔魏国（今山西大同，是其国都）。

魏孝帝随即授他为大将军长史，后来，王肃为魏立下战功，得镇南将军之号。魏宣武帝时，官居宰辅，累封昌国县侯，官终扬州刺史。

王肃在南朝时，喜欢饮茶，到了北魏后，虽然没有改变原来的嗜好，但同时也很会吃羊肉当人问茗饮何如酪浆时，他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的。但是，后来人们却把茶茗称作酪奴，将王肃的本意完全弄反了。

5、李德裕与惠山泉 李德裕， 是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。 尉迟的《中朝故事》中记述： 李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口（注今江苏镇江）。

李曰：还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来。其人忘之，舟上石头城，方忆及，汲一瓶归京献之。

李饮后，叹讶非常，曰：江南水味，有异于顷岁，此颇似建业石头城下水。其人谢过，不敢隐。

唐庚《斗茶记》载：唐相李卫公，好饮惠山泉，这种送水的驿站称为水递。时隔不久，有一位老僧拜见李德裕，说相公要饮惠泉水，不必到无锡去专递，只要取京城的昊天观后的水就行。

李德裕大笑其荒唐，便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐，做好记号，并与其他各种泉水一起送到老僧处请他品鉴，找出惠泉水来，老僧一一品赏之后，从中取出两罐。李德裕揭开记号一看，正是惠泉水和昊天观水，李德裕大为惊奇，不得不信。

于是，再也不用水递来运输惠泉水了。 6、口师 苦口师是茶的别名。

晚唐着名诗人皮日休之子皮光业（字文通）， 自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。

吴越天福二年（公元937年）拜丞相。 有一天，皮光业的中表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。

那天，朝廷显贵云集，筵席殊丰。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。

于是，侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到：未见甘心氏，先迎苦口师。 此后，茶就有了苦口师的雅号。

7、谦师得茶三昧 元四年（公元1089年）， 苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。

苏轼品尝谦师的茶后，感到非同一般，专门为之作诗一首，记述此事，诗的名称是《送南屏谦师》，诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价： 道人晓出南屏山， 来试点茶三昧手。 忽惊午盏兔毛斑， 打作春瓮鹅儿酒。

天台乳花世不见， 玉川凤液今安有。 先生有意续茶经， 会使老谦名不朽。

谦师治茶，有独特之处，但他自己说，烹茶之事，得之于心，应之于手，非可以言传学到者。他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋的史学家刘？有诗句曰：泻汤夺得茶三昧，觅句还窥诗一斑。

是很妙的概括。后来，人们便把谦师称为点茶三昧手。

8、贡茶得官 北宋徽宗时期，宫廷里的斗茶活动非常盛行， 上有所好，下必甚焉。为了满足帝皇。

8.碧螺春的故事神话故事简单内容简介

很久很久以前，洞庭西山住着一位美丽、勤劳、善良的姑娘名叫碧螺。

有一天，碧螺姑娘到洞庭东山去砍柴，爬到半山腰闻到一股清香，抬起头来四周张望，发现洞庭东山最高峰莫厘峰上有几棵茶树，这阵阵清香正是从那里飘来的，她感到很奇怪，于是冒着危险攀上悬崖，来到山峰顶上，只见在石头缝里长着几棵绿油油的茶树，散发着浓郁的清香，碧螺姑娘采了些嫩芽揣在怀里，便下山回家。到家后，又累又渴，当她把怀中的茶叶嫩芽取出来时，只觉得清香袭人，满屋芬芳，姑娘大叫‘吓煞人哉，吓煞人哉！’一边拿些嫩芽泡上一杯开水喝了起来，饮后沁人心脾，余香经久不绝，同时觉得精神振奋，疲劳全消。

姑娘喜出望外，决心把这宝贝茶树移回家来栽种。第二天，她重新爬上山峰，把小茶树挖来，移植在西山的石公山脚下，加以精心培养。

几年以后，茶树茂盛，散发出来的清香，吸引了远近乡邻，碧螺姑娘把树上的嫩芽焙制成象“铜丝条、满身毛”的干茶，冲泡后招待大家。大家饮后觉得奇香异常，妙不可言，就问这是什么茶，姑娘随口回答“吓煞人香”。

从此这种“铜丝条、满身毛、吓煞人香”的茶名在洞庭西山、东山广为传播。碧螺姑娘去世后，当地人民为了纪念她，就把这种“铜丝条、满身毛、吓煞人香”的茶叶改称为“碧螺春”。

9.可以告诉我六大基本茶类的典故吗

六大茶类 中华文化源远流长，博大精深。

作为人们日常生活必需的饮品：茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类： 1、绿茶： 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。

由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。

我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

2、红茶： 红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。

这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

3、青茶（乌龙茶）：属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。

因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 4、白茶：是我国的特产。

它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

5、黄茶：在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。

6、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

像云南的普洱茶就是其中一种。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

10.有关茶的雅号的典故,谢谢

茗

本义：早采的为“茶”，晚采的为“茗”。后泛指茶）

同本义〖tea〗

晚采者为茗。——《封氏闻见记》

又如：茗纹（茶）；茗旗（初生的茶芽）；茗地（栽种茶树的地方）；茗舌（茶芽。谓茶芽嫩如雀舌者）；茗花（茶树开的花）

指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料〖teawater〗

泉而茗者（名词。用如动词：喝茶）。——明·袁宏道《满井游记》

下饮，便问人云：“此为茶，为茗？——《世说新语·纰漏》

渴饮茗汁。——《洛阳伽蓝记·正觉寺》

又如：茗谈（饮茶并小叙）；茗汁（茶水）；茗柯（指茶）；茗饮（饮茶；茶）

茗

míng

【形】

假借为“酩”。酩酊，大醉的样子〖bedeaddrunken〗

山公时一醉，径造高阳池。日莫倒载归，茗艼无所知。——《世说新语·任诞》