珥的历史典故(东坡鱼的历史典故)
1.东坡鱼的历史典故
苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传，有一次，他让厨师做道鱼肴开开鲜。厨师送来后，只见热腾腾、香喷喷，鱼身上刀痕如柳。东坡食欲大开，正欲举筷子品尝忽见窗外闪过一人影，原来是好友佛印和尚来了。东坡心想：“好个赶饭的和尚，我偏不让你吃，看怎么办？”于是顺手将这盘鱼搁到书架上去了。佛印和尚其实早已看见，心想：“你藏得再好，我也要叫你拿出来。”东坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下，问道：“大和尚不在寺院，到此有何见教？”佛印答道：“小弟今日特来请教一个字？”“何字？”“姓苏的‘苏’怎么写？”苏东坡知道佛印学问好，这里面一定有名堂，便装着认真地回答：“‘苏’字上面是个草字头，下边左是‘鱼’，右是‘禾’字。”佛印又问：“草头下面左边是‘禾’右边是‘鱼’呢？”“那还念‘苏’啊。”“那么鱼搁在草头上边呢？”苏东坡急忙说：“那可不行。”佛印哈哈大笑说：“那就把鱼拿下来吧。”苏东坡这才恍然大悟，佛印说来说去还要吃他的那盘五柳鱼。后来有一次，佛印听说苏东坡要来，就照样蒸了一盘五柳鱼，心想上次你开我玩笑，今日我也难难你。于是就顺手将鱼放在旁的馨里。
不料苏东坡早已看见，只是装着不知道。说道：“有件事请教：我想写副对联，谁知写好了上联，下联一时想不出好句子。”佛印问：“不知上联是什么？”苏东坡回答说：“上联是‘向阳门第春常在’。”佛印不知道苏东坡葫芦里卖的是什么药，几乎不假思索地说：“下联乃‘积善人家庆有余’。”苏东坡听完，佯装惊叹道：“高才，高才！”原一你专罄（庆）里有鱼（余）呀！快拿出来一同分享吧。佛印这才恍然大悟，知道上了苏东坡的“当”。但他还想“戏弄”一下苏东坡一看，一条清蒸的西湖鲜鱼，身上划了5刀。便笑咪咪地说：“五柳鱼呗。”佛印笑笑回答说：“这条‘五柳鱼’算给你‘钓’到了，不如叫‘东坡鱼’算了。”
从此以后，人们把“五柳鱼”又叫“东坡鱼”，而且这道西湖名菜名气也越来越大，一直流传到今天。
2.拜将坛的历史典故
相传在公元前206年，刘邦为王，就国南郑南。韩信便到南郑投靠刘邦，虽经萧何多次的引荐，但是刘邦并不韩信加以重用，韩信伤心就此逃走。萧何听到韩信私自逃走的消息，在来不及禀报刘邦的情况下，亲自将韩信在青桥驿附近追回，并在刘邦面前反复陈述重用韩信的利害，因此说服刘邦，曰：“择良日，设坛场，具礼。”拜韩信为大将。
韩信，少事项羽未被重用，逃归刘邦，又未重用，再逃至现留坝县内的樊河边，夜间水涨不能渡，被萧何追回。萧何说服了刘邦，择良日，设坛场，拜韩信为大将。
历史记载
韩信，淮阴人。秦末，农民起义军与六国旧贵族起兵反秦，韩信投奔项梁部下，项梁败后属项羽.公元前206年，刘邦为汉王，都南郑，韩信“亡楚归汉”投奔刘邦。同年，刘邦采纳萧何建议，拜韩信为大将。据《史记·淮阴侯列传》载：“……王欲召信拜之，何曰：‘王素慢无礼，今拜大将，如呼小儿耳，此乃信所以去也。王必欲拜之，择良日，斋戒，设坛场，具礼，乃可耳’。王许之。诸将皆喜，人人各自以为得大将。至拜大将，乃韩信也，一军皆惊。”
这儿说的“坛场”，即后人所称的“拜将坛”。《汉中府志》载：“拜将台，在南城下，相传汉高祖拜韩信为大将，筑此以受命。今址尚存。”
拜将之后，韩信率兵伐魏、举赵、降燕、定齐、灭楚，为刘汉王朝建立了赫赫战功，被封为楚王，与萧何、张良称汉兴三杰。汉王六年，有人告韩信谋反，刘邦降韩信为淮阴侯。汉王十一年，韩信被吕后计缚斩杀。
一代英杰早已长逝，但这座拜将坛却长存人间。1938年，冯玉祥曾在拜将坛立碑，上刻：“盖世勋名三杰并，登坛威望一军惊，”（碑石今已佚失）。解放以后，人民政府十分重视拜将坛的保护工作，拨出专款进行了维修。坛的四周菜畦碧绿，榆柳成荫，风景绮丽。拜将坛正以新的风姿，吸引着越来越多的游人。
3.臭鳜鱼的历史典故
这道菜的诞生在上百年前，地点在黄山西南麓的黄山区郭村乡的小村落扁担铺。话说有一年，徽州府调来了个姓苗的酷吏当知府。此人嗜鱼成性，食不离鱼，且爱吃活蹦乱跳的鲜鱼，尤其是鳜鱼，这可就难坏了他手下的衙役们。因为徽州境内重峦叠嶂，水流湍急，难产大鱼，徽州人吃鳜鱼都要从贵池、铜陵等沿江地区靠肩挑运进，往返一趟要六七天时间。由于当时没有保鲜设备，鱼一腐烂就只好丢弃，使得一些商人因此折本而破产。商人只有在气候转凉时，才到江边去购鳜鱼，用木桶盛装，雇挑夫沿池州至徽州的府际干道挑往徽州山区贩卖。
扁担铺地处池州至徽州府际干道的中段。一出扁担铺就到了徽州地界，翻过上七里下八里的羊栈岭古道，就是古黟的宏村。这一年，经常给苗知府运送鳜鱼的衙役王小二看天气转凉了，就雇了八个杨家庄的杨姓挑夫到江边去收购活鳜鱼，然后赶紧往回赶，一则是交差，满足苗知府的食鱼欲，二则自己也想赚一笔钱好好过个年。可是天公不作美，上路后天气热了起来，鳜鱼在桶中开始窒息。王小二只好催挑夫日夜兼程往前赶，到了扁担铺住店后，王小二打开桶盖看看，不少鱼已经窒息而死了，散发出一股臭味。王小二着了急，受堂杖只是皮肉之苦，可要返回贵池重买，钱由哪个出？自己要血本无归了。所幸这王小二脑瓜子灵活，情急生智，忙叫挑夫把鱼刮鳞剔腮，剖肚剔肠，然后在鱼身上抹上一层食盐杀杀臭味，这样不至于亏本。为试鳜鱼“腌鲜”的味道如何，王小二提出几条大鳜鱼叫扁担铺一饭店厨师煎烧。厨师放了佐料红烧后，大家试着尝了尝。真是不吃不知道，吃了吓一跳。大家认为虽与鲜鳜鱼味道相差很大，却别有一番风味。王小二笑了，主意已定，叫众挑夫饭后继续赶路，将“臭”鳜鱼尽快挑到徽州府，众人均不解其意。
王小二的兄长王老大是府前街一家名餐馆的厨师。王小二一到徽州府，没有忙着去衙门复命，而是将八个挑夫挑的16桶臭鳜鱼全部交给了王老大。王老大雇请来城里的诸多厨师，洗净臭鳜鱼，然后配姜、蒜、椒、酱、酒、笋等佐料精烧细制，又写了一条“徽菜珍品风味鳜鱼应市，本店免费品尝”的横幅拉出来，立即吸引了许多顾客，不少达官贵人、市井人家应约而来，品尝“风味鳜鱼”。大家吃过鱼后，都连连道好，问王家兄弟是用什么神奇的佐料烧制的，王家兄弟笑而不答。
再说苗知府没有如期吃上王小二去贵池购买的鲜鳜鱼，早已对鱼馋涎欲滴，正在这时，王小二从府前街端了一锅“风味鳜鱼”送到苗知府的餐桌上，苗知府顾不了多问，张口一尝，道：“风味鳜鱼，名不虚传！”原来这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。苗知府吃了还想吃，不再向王小二追问要吃鲜鳜鱼的事了。臭鳜鱼由此声名远扬，一跃而登上徽菜谱。
自此以后，王家兄弟便在徽州府的市中心开了一家“风味鳜鱼馆”，做贩卖烹饪一条龙生意，用“风味鳜鱼”品牌招揽顾客，生意红红火火。而那八位杨姓挑夫，也因为熟悉和掌握了臭鳜鱼的腌制方法，在扁担铺这个地方开设了一家杨记鳜鱼馆，从此一开就是百年历史。
4.有关薤叶芸香的历史典故都有哪些
薤叶芸香的文字记载始见于《三国志》：
三国蜀建兴元年刘备死后，牂牁郡太守朱褒及孟获等反叛。蜀建兴三年，诸葛亮率军南征，行至牂牁郡（今贵州省安顺和六枝境内）。其时天气酷热，又遇瘴气，蜀军饥渴难忍，人困马乏，忽见泉水，大喜过望，人马痛饮之。不料随即出现中毒症状，众兵士生命垂危，孔明亦束手无策，情急之中入汉伏波将军马援之庙跪拜，得遇高人“万安隐者”孟节指点，方知兵士所饮之水名曰哑泉，须以安乐泉水解毒，并采“薤叶芸香”含之。“各人口含一叶，自然瘴气不侵”，随后才有五擒孟获之大捷。
《三国志》的记载并非只是美丽的传说，“牂牁”故地、哑泉、安乐泉均有址可寻，薤叶芸香之名亦沿用至今。
在贵州省六枝特区的牂牁江边，曾有伏波庙，2008年建牂牁江大坝时，因水位提升200米，伏波庙被淹没；安乐泉现名安乐塘，位于六枝特区境内的郎岱镇，至今仍是当地居民饮用水源之一。
在牂牁江流域的安顺市关索岭，有孟获屯、孔明塘等遗址；岭上建有龙泉寺，祀蜀汉寿亭侯关羽。寺内有“马刨泉”，传为关羽第三子关索统兵至此，乘骑刨地出水而成，泉水甘甜清冽。在其右边不远处另有一泉，深尺许，大旱不消，大雨不涨，传饮者必哑，故名“哑泉”。明朝徐霞客游历至此，谓二泉“相去不数步，何良楛之异如此！”此泉从明朝以前至今，被盖以巨石，并立禁碑，书曰“亘古哑泉”。
这些现存的地名、遗迹、药材，为我们还原了一个真实的《三国志》所记载的历史场景。
5.王城吾珥在历史上是如何记载的
吾珥是伊拉克南部的一座古城遗址，是公认的人类文明摇篮之一。
考古学家们历来对这里情有独钟，1922年，英国考古学家伦纳德•伍利发现了吾珥，由此揭开了吾珥的神秘面纱。吾 珥的发掘再次证实了美索不达米亚地区是人类文明的摇篮。
更加令人吃惊的是，从出土的文物 记载来看，我们似乎找到了《圣经•创世纪》中提到的大洪水、诺亚方舟故事的历史记载，由此 看来，诺亚的后代就是当时生活在美索不达米亚的苏美尔人，除此之外还有部分资料证明，这座 古城就是《圣经•创世纪》中提到的犹太人先祖亚伯拉罕的居住地。随着后来人们对于其他古 城的考察发现，《圣经•创世纪》中提到的亚伯拉罕、以撒、雅各等人名及古城并非犹太祭司杜 撰的，而是历史上确实存在过，后来由于自然或者人为原因消失了。
6.楚河汉界的历史典故
陈胜吴广反秦失败后，又涌现出了两支反秦主力军----首领各是项羽和刘邦。后来二人的势力各自发展，成为诸侯中最有实力统一天下的两个权力重心，两个集团厮杀达四年。在双方都僵持难进时，便退而求其次，约定以鸿沟（古代最早沟通黄河和淮河的人工运河，在今河南省荥阳北）为界，东为楚（项羽），西为汉（刘邦）。不过，刘邦的谋士张良陈平等人强烈反对二分天下，决定趁项羽收兵后偷袭追击，以免项羽以后反击，养虎留患。刘邦听从建议，大败项羽，迫使项羽在乌江自杀，汉朝建立。
中国象棋借用这一史实，而鸿沟则幻化为“楚（项羽）河汉（刘邦）界”。
