吃典故(历史上有哪些关于吃的历史典故)
1.历史上有哪些关于吃的历史典故
食指大动：
春秋时期，郑国有两位公子，一个叫公子宋，一个叫子家。一天早晨，他们一起上朝时，公子宋的食指忽然动了一下，他便跟子家说：“看来今天又要有好吃的了，不知道今天可以尝到什么美味？”
就在子家半信半疑时，听见内侍向厨房说：“昨天楚国派人送来一只大鳖，郑灵公下令煮来让文武百官一同品尝。”
两人听到这番话，不禁笑了起来。郑灵公问他们什么事情如此开心，子家赶紧向郑灵公说明公子宋食指挑动果然灵验之事。
郑灵公听完后，也笑了笑说：“公子宋的食指灵不灵，还得通过我这一关呢！”
后来鳖羹分配到公子宋时刚好分完，郑灵公就大笑说：“这回你的食指不灵了吧！”
没想到公子宋竟然走到郑灵公的座位前，把食指伸到鼎里，沾汤来尝一下，并说：“谁说我的食指不灵，我不是尝到美食了吗？”（这就是“染指”的来历）
郑灵公看到公子宋在文武百官面前竟敢如此胆大妄为，藐视国君的权威，非常生气。此时，郑灵公已心生杀意。后来借着一些理由，郑灵公想要派人把他给杀了，没想到公子宋先发制人，杀了郑灵公。公子宋一定没有料到，他灵验的食指虽然让他品尝到了美食，却也让自己最后背负了弑君的恶名。
为什么公子宋只是用手指“沾染”了一下鼎中的鳖汤，郑灵公就差点把他杀掉呢？这是因为鼎在先秦是权力的象征，任何人不经君王的允许随意沾取鼎中之物，就是对君王权力的觊觎，是对统治地位的挑战。因此，人们用“染指”来比喻牟取非分的利益。这场变故后，郑国大乱，公子宋最终也被杀，暴尸于朝。
2.历史上有哪些关于吃的历史典故
东坡肉东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，最早发源地是江苏徐州。
原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。
七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。
经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。
苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。
此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。
元丰三年（公元1080年）二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。
这就是“苏东坡”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。
苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。
元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。
他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。
听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
赤松子食水晶关于赤松子服水玉一事，文献中记载中多有不同。《山海经·南山经》注中说赤松子所服食的水玉就是水精（水晶），《搜神记》则称为冰玉散，葛洪《抱朴子》则说赤松子服食的是神丹，并有赤松子丹法传世。
相传也是葛洪所著的《神仙传》中则称皇初平为赤松子，服松腊茯苓。《丹台录》则称赤松子为昆林仙伯，辖牿南岳山，可化玉为水而服。
3.关于吃的典故
饺子： 一、相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。
正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。
老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。
以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。
饺子渐渐成为中国饮食的代言词。 二、对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。
据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨“。和南宋时的“燥肉双下角子“发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。
清朝有关史料记载说；'元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。“又说：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。
富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。“这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。
近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角--而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。“千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸““扁食““饺饵““粉角“等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸“；元代称为“时罗角儿“；明末称为“粉角“；清朝称为“扁食“-- 现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。
北方人叫“饺子“。南方不少地区却称之为“馄饨“。
饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。 饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。
从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称“潘素水“的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。
皇上听后，满心喜欢。忙问：“潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听！“潘奇奏道：“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗？“皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。
这一夜，苏巧生很高兴。心想：“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。
“但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。
正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说：“今日这顿饭最香，这叫什么名字？“苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道：“这是民间上等品--扁食。
“皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。
这样，一代一代，一直流传到了今天。 百年老号——小肠陈和卤煮火烧 卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。
其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。
如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。
在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。
北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中最有名的，是百年老号“小肠陈”。小肠陈最早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。
说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。
京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。
在它东边，是正阳门（也称前门）和崇文门。在古代，大军出征就是从宣武门出发的。
在宣武门南边，就是著名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。
南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里。
4.古代有关吃的词语及典故
食指大动
〖解释〗原指有美味可吃的预兆，后也形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
〖出处〗《左传·宣公四年》：“楚人献鼋于郑灵公，公子宋与子家将见，子公之食指动。”
春秋时郑国的公子宋每食指动时，必尝异味，当他晋见国君郑灵公时，食指大动，恰巧郑灵公在吃大甲鱼，公子宋以为会请他吃，郑灵公故意不给，用以表示所谓食指大动并不灵验。公子宋大怒，伸手到锅子里沾起肉汁尝了一下，扬长而去。郑灵公也大怒，准备杀他，结果反断送残生，被公子宋所杀。
食前方丈
〖解释〗方丈：一丈见方。吃饭时面前一丈见方的地方摆满了食物。形容吃的阔气。
〖出处〗《孟子·尽心下》：“食前方丈，侍妾数百人，我得志弗为也。”
战国时期，孟子要求自己的学生积极宣传自己的政治主张，要学生不要气馁，不要被对方显赫威势所吓倒。面对这些王公大臣高堂大屋、食前方丈、侍妾数百，马上想到自己一旦得志，绝不像他们这样做，自己就不会心怯。
食不二味
〖解释〗吃饭不用两道菜肴。谓饮食节俭。
〖出处〗《左传·哀公元年》：“昔阖庐食不二味，居不重席，室不崇坛，器不彤镂，宫室不观，舟车不饰，衣服财用，择不取费。”《韩非子·外储说左下》：“食不二味，坐不重席。”
5.求饮食典故
油条跟秦桧有关
油条也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年，民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计，暗中陷害于风波亭。京城临安（今杭州市）百姓知道了这件事后，个个都义愤填膺，对秦桧、王氏深恶痛绝。
当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店，店老板正在油锅旁炸食品，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，按捺不住心中的怒火，从盆中抓起一块面团，捏成一男一女两个小人，并将它们背靠背粘在一起，丢进油锅，口里还连连喊道：“吃油炸秦桧啦！”他这么一喊，周围的百姓个个心里就都明白他的意思了，便一齐拥上来，一边动手帮着做，一边帮着喊，还一边吃。其他的饮食店见状，也争相效仿。当时，整个临安城都做起“油炸桧”，并很快传遍全国。
“油炸桧”流传到今天，许多地区已改称“油条”，但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
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6.有关美食的典故
佛跳墙，始于清道光年间，原是福州市聚春园菜馆郑春发所烹制。
郑早年在清布政使周莲府中当厨师。有一次，福州官钱局请周莲到家中便宴，席间有一道菜是将鸡、鸭、羊肘、火腿等原料加工后，放在绍兴酒坛中，煨制而成的。
周莲食后赞不决口。回家后，便要郑春发试做此菜，但口味不佳，周便带郑到官钱局求教。
周回到衙门便精心研究，增加了山珍海味，结果香味更浓，风味更佳。1877年郑春发辞去了衙厨的职务，在东街口开设了聚春园菜馆，以海参、鱿鱼等十八种珍贵原料，加陈酒、姜、桂皮、茴香等料，放在陶制瓦罐中煨制成菜，风味鲜美绝伦。
前往品尝的人越来越多。当时有一批秀才也慕名到聚春园品尝此菜。
当此菜搬上餐席，打开坛盖时，顿时异香扑鼻，大家争着试味，觉得滋味异常鲜美。秀才们当场赋诗，其中有句云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
这道原名福寿全的菜就此改称“佛跳墙”。近百年来一直风靡全国，享誉海。
7.求所有与吃有关的成语典故以及词语
成语典故寅吃卯粮 看菜吃饭，量体裁衣 贪吃懒做 张公吃酒李公颠 省吃俭用 不吃羊肉空惹一身膻 张公吃酒李公醉 靠山吃山，靠水吃水 吃里扒外 癞蛤蟆想吃天鹅肉 吃不了兜着走 吃里爬外 坐吃山空 吃苦耐劳 好汉不吃眼前亏 好吃懒做 不吃烟火食 争风吃醋 帮虎吃食 吃着碗里瞧着锅里 省吃细用 帮狗吃食 吃喝玩乐 争锋吃醋 吃硬不吃软 看菜吃饭 吃粮不管事 靠天吃饭 稳吃三注 吃穿用度 狼吃幞头 吃着不尽 短吃少穿 拈酸吃醋 吃惊受怕 少吃俭用 撩蜂吃螫 缺吃短穿 坐吃山崩 缺吃少穿“吃”词语：吃光 吃得消 吃粮 吭吭吃吃 吃罪 吃教 吃准 吃请 吃奶劲儿 吃不上 吃奶腔 吃不住 吃辛吃苦 吃饭家生 吃得住 不吃劲 管山吃山，管水吃。
吃得来 吃透 帮狗吃食 吃心 吃不住劲 吃劲 吃食讳食 吃口 移厨吃饭汉 吃苦不甘 帮虎吃食 吃不准 吃力伽 吃不来 吃独食 吃不了 管山吃山，管水吃。 吃饭家伙 吃奶气力 吃不开 靠天吃饭 看菜吃饭 吃嘴 吃不透 吃食 吃粮不管事 先下米儿先吃饭 吃饭处 吃不了包着走 吃吃喝喝 吃水 装洋吃相 吃素 吃斋 吃相 吃荤饭 吃闲饭 移盘吃饭汉 吃惊受怕 吃喝 争锋吃醋 吃刀 吃穿用度 吃紧 拈酸吃醋 吃得开 吃喝玩乐 靠山吃山，靠水吃。
吃吃 争风吃醋 吃香 半夜敲门不吃惊，。 看菜吃饭，量体裁。
吃苦 吃苦耐劳 吃力不讨好 吃里爬外 吃不了兜着走 吃醋 吃饭。
8.有关美食典故 的一些东西
武昌鱼神仙汤
美食典故：
提起吃武昌鱼，没有那个不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺冲汤喝，还能够提神醒酒吗？
在武昌樊口附近，相传是三国吴王造船的地方。这一天，为了庆贺新修的大船下水，孙权命人在船上摆酒设宴。樊口附近的百姓也纷纷送来各色各样的鲜鱼，特别是樊口的鳊鱼，更是酒席上的上等菜。孙权和大臣们吃得正起劲，席上又添了一盘喷香的清蒸鳊鱼，这鱼头小颈短，脊背又宽又平。孙权很感兴趣，用筷子夹了一口丢到口里，觉得味道于别的鱼不同，特别鲜嫩，便叫人一连上了三盘，都吃得干干净净，酒也多饮了三大碗。孙权用筷子指着盘里的鱼刺问：“这鱼出自那里？”一大臣回答说：“是樊口的百姓为了感谢大王的恩德特意送来的。”孙权听了非常高兴，让人叫来一位老渔翁，赏他一碗酒，要他说出这鱼的出处。老渔翁开始不敢接酒，后来看孙权并无恶意，才大着胆子一口喝干了酒说：“这鱼出自百里梁湖。每当涨水季节，经过九十里路长港，绕过九十九道弯，穿过九十九层网，来到长港的出水处，也就是我们樊口附近。这里一边是港水清的照见人，一边是江水浑得象黄泥巴汤。鳊鱼喝一口浑水，吐一口清水，喝一口清水，吐一口浑水。经过七天七夜脱鳞换肚肠，原来身上的黑鳞变成了银子色的白鳞，所以吃起来格外有味。”孙权听入了神，高兴地站起来说：“讲得好，讲得好。来，再赏他一碗。”那老翁也不客气，接过第二碗酒又一口干了。他又说：“这种鱼，油也多，鱼刺丢到水里可以冒三个油花。”孙权那能相信，他亲自试了试，果然别的鱼刺只有一个油花，独有这种鱼得鱼刺翻了三个油花。孙权一时兴起，端起一碗酒走到渔翁跟前说：“你老很识鱼性，酒量也不错。来，我敬你三碗。”那渔翁说：“大王这样看得起我，小民就是醉死也要领情。不过不要紧，有这种鱼的刺冲汤喝可以解酒。”孙权听后一把抓住老渔翁的手说：“你也说的太玄了吧。如果真地能解酒，就罚我三大碗。”说完，他拉着老渔翁上席，叫人用开水将鱼刺冲成汤喝了一口，果然提神醒目，各大臣喝了个个拍手叫好。孙权高兴至极，端起碗来对众大臣说；“想不到我东吴出这样好的武昌鱼，来，罚我三大碗。”说碗放开酒量痛饮了起来，一气喝了九大碗，还嚷这叫人添酒加菜。大臣们怕他喝伤了身体就劝他不要再喝。孙权听了哈哈大笑；“怕什么？有这样好的神仙汤解酒，我还要喝他十大碗！”
从此武昌鱼和神仙汤酒出名了。直到如今武昌一带的老百姓在酒宴之后，都喜欢用武昌鱼的刺冲神仙汤喝。
其他还有很多请参照/f?kz=134417530
9.《“吃”的故事》
吃是我们生活必备的环节。
俗话说的好：吃穿住行，以吃为先。所以我们应该“享受吃”。
可过去我是个挑食的孩子，直到我听了妈妈讲的一个故事，才使我懂得粮食的珍贵。 在周末的晚上，妈妈端上一碗鸡汤和一个鸡腿温柔地对我说：“心怡，吃吧。”
我嘟起嘴巴说：“不吃不吃，每天都吃这些，我都吃腻了。”妈妈听了神情变得严肃起来，语重心长地对我说：“你现在不愁吃不愁穿当然不吃，可是在旧社会，这些都是奢侈品，想吃也吃不到，现在小孩真好命。”
“吃多少穿多少都是上天注定的。”我满不在乎地说。
妈妈继续对我说：“那时肉类品是达官贵人才能吃的，一年最多也能吃一次。”我听得引起了兴趣，叫妈妈跟我讲讲过去的事情。
妈妈徐徐道来：“那时我们家并不富裕，有时没饭吃，只好在山上挖野菜吃。记得有一次，我的爸爸在山上抓到一只鸡。
我和妈妈欢喜了好一阵子，正想吃的时候，想到以后可能吃不到时就把鸡养了下来。过了不久鸡生了五只鸡蛋，我们全家满心欢喜地把蛋分了，可是晚上鸡却被偷走了。”
妈妈一说到这里就叹了一口气。“然后怎么样？”我迫不及待地让妈妈继续讲下去。
妈妈说：“我们那时可伤心了，不过还有两个鸡蛋可以孵出小鸡，心里也得到了安慰。” 听完了妈妈讲的故事，我连忙端起鸡汤埋头喝起来，心想：那时妈妈这么穷，吃得这么少，还每天勤劳地工作。
现在我能吃好穿好，可是这世界上还有很多贫困儿童食不果腹，衣不蔽体。我真是身在福中不知福！ 从此，我对待每一颗粮食，对待每一份菜肴，都带着感恩的心去品尝，觉得吃是多么的美好的事，我们的生活是多么的幸福。
10.除了提拉米苏和过桥米线还有什么关于吃的的典故
吃鱼的佳话 据《汉书》、《晋书》等史籍记载，“奏始皇八年（公元前239年），河鱼大上，刘向以为近鱼孽也”；“魏齐王嘉平四年（公元 252年）五月，有鱼集于武库屋上，此鱼孽也”。这“鱼孽”二字的涵意包括着吉、凶正反两面。古人把鱼的某些异常现象附会若干 事物，可以说给鱼凭添了一层神秘的色彩。 作为食俗，把鱼尊为吉祥物的有，我国东北朝鲜族同胞每到清明节食用的“明太鱼”。“明太”本是一位朝鲜老农民的名字， 传说从前东北沿海地区闹过一次特大旱灾，有位姓名叫朴明太的老农民带领乡亲们去捕捞一种海鱼，用来充饥度过荒年，鱼为黑色 ，一尺来长，经盐水卤过晒干可以贮存。 山东的鲁菜菜系中有一道鱼肴“鸳鸯鱼”，它由白色的桂鱼，赤色的红鱼清蒸烹成，咸 香鲜嫩，红白分明，色彩诱人。此肴属于曲阜孔府菜的名吃，常常作为婚宴的主菜，象征新婚夫妇恩恩爱爱，永不分离。 我国南方的鱼俗佳话也多。江苏苏州刺绣“苏绣”流行一幅鱼的图案《鱼戏莲》，妇女为丈夫或情人刺绣的兜肚，最爱采用这 幅吉祥画。苏北地区的农村人家，每到农历除夕在秤钩上挂一条鱼，当地方言“秤”、“剩”、“鱼”、“余”谐音；“秤（剩）有 鱼（余），年有鱼”，也就成了人们的一句口彩.
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。
第一个吃螃蟹的人
相传几千年前，江湖河泊里有一种双螯八足，形状凶恶的甲壳虫。不仅偷吃稻谷，还会用螯伤人，故称之为“夹人虫”。后来，大禹到江南治水，派壮士巴解督工，夹人虫的侵扰，严重妨碍着工程。巴解想出一法，在城边掘条围沟，围沟里灌进沸水。夹人虫过来，就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红，发出一股引人的鲜美香味。巴解好奇地把甲壳掰开来，一闻香味更浓。便大着胆子咬一口，谁知味道鲜透，比什么东西都好吃，于是被人畏的害虫一下成了家喻户晓的美食。大家为了感激敢为天下先的巴解，用解字下面加个虫字，称夹人虫为“蟹”，意思是巴解征服夹人虫，是天下第一食蟹人。
吃豆腐”典故：旧时豆腐店多为夫妻店，老板娘由于多吃豆腐而长得皮嫩肤白，秀色可餐，同时为招徕顾客未免有卖弄风情之举，引得男人们以“吃豆腐”为名到豆腐店与老板娘调情。于是，吃醋的老婆们不满意了，以“你今天又去吃豆腐了？”来训斥丈夫。后来，“吃豆腐”便成了男人轻薄女人的代名词
