藕(莲藕的历史!!!!)
1.莲藕的历史!!!!
原产亚洲南部。
在我国供食用已有3000年历史，不仅在华南、西南、长江流域各省有栽培， 而且踪迹遍及全国。由于莲的地下茎深入水下泥中，可避免外界低温影响，因此 在我国最北的省份（如黑龙江省）有水的地方，也有藕的存在。
世界上将莲作为蔬菜来栽培的主要国家有中国、日本、印度、埃及和前苏联南部地区。欧美一些 国家则作为观赏作物来栽培。
以观赏花为目的品种称为花莲；以采收莲籽为主的 品种则称为籽莲；以采收地下茎为主的莲则称为藕莲，藕莲按其淀粉及全糖的含量、食用的目的，可分为果藕、菜藕和加工藕。 莲藕，又名“玉节”。
双子叶植物纲，睡莲科植物。又称“荷”。
多年生水生草本。根茎最初细瘦如指，称为密（莲鞭）。
密上有节，节再生密。节向下生须根，向上抽叶和花梗，夏秋生长末期，莲鞭先端数节入土后膨大成藕，可供翌春萌生新株之用。
夏季开花，叫“荷花”淡红色或白色，大型，单瓣或重瓣。花谢后花托膨大，形成莲蓬，内生多数坚果，叫“莲子”。
性喜温暖湿润。
2.和莲有关的典故
天文/气象 【九万风】参见人事部·志趣“九万欲抟空”。
唐李商隐《东下三旬苦于风土马上戏作》：“天池辽阔谁相待，日日虚乘九万风。” 【千里仁风】参见政事部·治理“仁风动”。
唐高湘《和李尚书命妓饯崔侍御》：“谢安春洛饯袁宏，千里仁风一扇清。” 【长风】参见人事部·志趣“乘风破浪”。
唐李群玉《广州陪凉公从叔越台宴集》：“高鸟散飞惊大旆，长风万里卷秋鼙。” 【北窗风】参见人事部·雅逸“羲皇人”。
唐李商隐《自贶》：“谁将五斗米，拟换北窗风。” 【风落帽】参见器用部·衣冠“孟嘉帽”。
唐李白《九日龙山饮》：“醉看风落帽，舞爱月留人。” 【西风尘】参见地理部·土石“元规尘”。
宋苏拭《次韵王廷老退居见寄》之一：“北牖已安陶令榻，西风还避庾公尘” 【易水风】参见地理部·水流“易水”。唐许浑《送从兄归隐兰溪二首》之二：“夜忆萧关月，行悲易水风。”
【草木风】参见武备部·军旅“草木兵”、武备部·其他“风声鹤唳”。唐杜甫《洗兵马》：“三年笛里关山月、万国兵前草木风。”
【秋风起】参见人事部·情感“忆鲈鱼”。唐韩翔《和高平朱参军思归作》：“一雁南飞动客心，思归何待秋风起。”
【朝南暮北风】《后汉书·郑弘传》李贤注引南朝宋孔灵符《会稽记》：“射的山南有白鹤山，此鹤为仙人取箭。汉太尉郑弘尝采薪，得一遗箭，顷有人觅，弘还之，问何所欲，弘识其神人也，日：‘常患若邪溪载薪为难，愿旦南风，暮北风。
'后果然。”o指顺风。
宋陆游《溯溪》：“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风。”另参见九流部·神仙“樵风”。
【舜风】参见人物部·帝王“舜咏”。唐张锡《奉和九月九日登慈恩寺浮图应制》：“菊彩扬尧日，萸香绕舜风。”
【天漏】参见九流部·神仙“女娲”。O喻天下雨。
唐杜甫《九日守岑参》：“安得诛云师；畴能补天漏。” 【石燕】参见地理部·土石“石燕”。
北周痰信《喜晴》：“已欢无石燕，弥欲弃泥龙。”【石燕】《水经注·湘水》：“湘水东南流径石燕山东，其山有石一，绀而状燕，因以名山。
其石或大或小，若母子焉。及其雷风相薄，则石燕群飞，颉颃如真燕矣。”
O咏雨。清尤侗《四月十五日圣驾祷雨立降喜成二律限韵》之二： “旱魃敢同石燕舞，雨师早驭土龙迎。”
另参见天文部·气象“石燕拂云”、动物部·飞禽“湘燕”。 【雨垫巾】参见器用部·衣冠“折角巾”。
宋杨亿《公子》：“'细雨垫巾过柳市，轻风侧帽上铜堤。” 【洗兵雨】参见武备部·军旅“洗兵”。
南朝梁《陇西行》之二：“洗兵逢骤雨，送阵出黄云。'” 【随车一雨】参见政事部·治理“甘雨”。
宋范成大《次韵袁起岩甘雨即日应祈》；“天造贤侯惠此州，随车一雨缓千忧。” 【联床雨】参见伦类部·亲眷。
对床夜雨。清赵翼《与邵松阿别几三十年今夏始至虞山》：“廿年别绪联床雨，四海虚名满鬓霜。”
【楚雨】参见人事部·情感“朝云暮雨”、唐李商隐《梓州罢吟寄同舍》：“楚雨含情皆有托，漳滨卧病竟无憀。” 【漂麦雨】参见植物部·草本“飘麦”。
清唐孙华《春日感怀次张蒿园韵》：“浥草只愁漂麦雨，鸣条无奈落花风。” 【霖雨】参见人物部，将相“济巨川”。
唐张嫔《投翰林张侍郎》：“愿与吾君作霖雨，且应平地活枯苗。” 【灌坛雨】晋张华《博物志》卷七：“太公为灌坛令。
文王梦妇人当道夜哭，问之，曰：‘吾是东海神女，嫁与西海神童。今灌坛令当道，废我行。
我行必有大风雨，而太公有德，吾不敢以暴风雨过，是毁君德。'文王明日召太公，三日三夜，果有疾风暴雨从太公邑外过。”
《搜神记》卷四略同。O咏雨，或喻有德政。
唐杜甫《题都县郭三十二明府茅屋壁》：“云散灌坛雨，春青彭泽田。”另参见政事部·治理“灌坛遗风”。
【山阴野雪】参见伦类部·朋友“访戴”。唐杜甫《多病执热奉怀李尚书》：“不是尚书期不顾，山阴野雪兴难乘。”
【玉田】参见器用部·珍宝“种玉”。O喻雪景。
唐李绅《登禹庙回降雪五言二十韵》：“玉田千亩合，琼室万家开。” 【披氅】参见植物部·木本“王恭柳”。
①喻雪。宋苏轼《雪诗八首》之二：“闲来披氅学王恭，姑射群仙邂逅逢。”
【袁安雪】参见人事部·贫贱“袁安困雪”。清顾炎武《吴兴行赠归高士柞明》：“穷冬积阴天地闭，知君惟有袁安雪” 【雪似盐】参见人物部·妇女“谢女”_O喻雪。
唐李贺《马诗》之二：“腊月草根甜，天街雪似盐。” 【梁苑雪】南朝宋谢惠连《雪赋》：“岁将暮，时既昏，寒风积，愁云繁。
梁王不悦，游于兔园，乃置旨酒，命宾友，召邹生，延枚叟，相如末至，居客之右。、俄而微霰零，密雪下，王乃歌北风于《卫诗》，咏南山于《周雅》，授简于司马大夫日。
‘抽子秘思，骋子妍辞，侔色揣称，为寡人赋之。””O咏文人赏雪赋诗之雅事。
唐韦庄《代书寄马》：“鬃白似披梁苑雪，颈肥如扑杏园花。”另参见地理部·城建“兔园”、伦类部·宾主“延枚”、伦类部·宾主“梁国客”、文明部·诗词“赋吟梁苑雪”、文明部·诗词“授简”、文明部·文章“梁苑赋”、人事部·雅逸“声洒梁苑”。
【程门雪】参见伦类部·师友“立。
3.关于莲的传说故事
相传，莲从前是长在陆地上的，而桔藕树是生在水中的。
他俩常常往来探访，促膝谈心，成了很密切的知己，便结为同年。 有一天，他们谈到两人的居地时，桔藕树想自己常淹浸在水中，很是凄惨，就起了和莲换居的念头来，于是就对莲说：“同年，我居住的地方，无论怎么样旱也不会受灾，你天天受着旱灾，我真是难过，这样吧。
我俩换换住的地方吧。 当时，莲有些不愿意，说：“你那里旱灾虽然可以避免，但天阴下雨恐怕就要受水泡了吧？” 桔藕树怕莲不愿意，就急忙说：“不会的，你有大叶子顶在头，完全可以抵御的。”
莲听后犹豫了，他想了一下说：“那我们暂时调换一下吧。如果我住着感到不合适，咱们仍然要换回来的，行吗？” 桔藕树一心想快些和莲换居，见莲还是不十分愿意的样子，就向莲发誓说：“行，行！那是一定的！如你住到我处后感到不合适，我们完全可以再调换回来，要是我不回到原来居住的地方，那么以后就让天刮大风吹脱我的叶子。”
莲见桔藕树说得那么认真，而且还发了誓，就换到水中住起来，桔藕树就搬到了陆地上。 莲住到水中后，总感到受水淹浸非常难过，便向桔藕树提出要换回原来的地方。
这时桔藕树坚持不肯换了，而且翻脸不认人，恶狠狠地说：“岂有此理！不爱换，早就可以不换，现在既然换了，为什么又来后悔呢？不行！不行！” 莲听了这话，知道自己上了桔藕树的当，但也没办法，因为桔藕树就是赖在陆地上不肯搬走，所以它只好仍然住在水中。由于被水淹浸得太厉害了，又没其他法子，只得尽力向泥中钻进去躲避，所以现在的莲的根都是藏在泥中的。
桔藕树因为发誓后食言，所以直到现在大风一吹，它就要掉叶子。 在很久很久以前，辽东半岛，在渤海与黄海交界处一个地方叫做普兰店。
普兰店东三华里处有一片水乡，水乡深处，有一片莲花怒放的地方，人们叫它谷泡或叫莲花湖畔。湖里住着一位美丽而善良的莲花仙子。
湖两岸百姓在莲花仙子的呵护下过着美满祥和的温馨生活。可是这些朴实善良的人们和百姓万万没有想到的是，这里将发生一次惊天动地的劫难。
渤海湾里住着一条凶狠、丑陋的蛟龙王子，他听说莲花湖里住着一位非常美丽动人的莲花仙子，领着这里的百姓过着安逸的生活，就决定占领这个地方，霸占莲花仙子，让当地的百姓听从他的，为他效力。 一个阳光明媚的早晨，莲花湖畔的百姓向往常一样在这里耕耘、织布、养蚕、守猎……突然间西南方向，空中乌云密布、狂风骤起、风沙翻滚，渤海里一股黑色龙卷风向着莲花湖袭卷而来，蛟龙王子露出狰狞凶狠的面孔，大吼大叫的说到：“我要在这里称王，莲花仙子我要娶你为妻，你们都听着，从现在开始，都要服从于我。”
当地的人们早就痛恨这条蛟龙，便拿起武器同他斗争。可是纯朴的人民哪里是他的对手，看着百姓不断地倒下，莲花仙子看在眼里，疼在心里，她穿上自己最心爱的粉红色长长的衣裙，手拿家中祖传的双锋宝剑冲出湖面与蛟龙展开了一场生与死的搏斗。
这是一场前所未有的大战，与蛟龙激战了九九八十一回，七七四十九天，天地万物都在感受着正义与邪恶的斗争与较量。就在最后关头，莲花仙子再次手持双锋宝剑挥出闪眼光环，顿时，天地间一道耀眼的光亮从莲花湖里升起，深深地刺向蛟龙的眼睛，说时迟，那时快，莲花仙子一次再一次使出全身力气一个腾飞的健步冲向蛟龙，用锋锐无比的宝剑刺断了他的喉咙，此时疼痛难忍的蛟龙翻腾着身子撞断了莲花湖南岸边的高山逃回渤海湾里一命乌乎了。
后来人们发现那座山的形状象两个车轮，就起名车轱辘山。 东方升起了一轮红日，万物复苏，而美丽的莲花湖因这场大战湖水因此而枯竭了，所有的莲花都渐渐的谢调了，而疲惫不堪的莲花仙子奄奄一息的说：“我不行了，我死了后，把我身上的莲花籽全部留下来，埋在莲花湖中，让以后这里飘满花香，让这里的人民充满希望”。
只见莲花仙子站在湖中，伸出双手，一股热量由此生散发出，大地万物都能感受她的温暖，此时一粒粒晶莹剔透的莲花籽从空中飘落下来，投入大地的怀抱，深深埋在这黝黑黝黑的土地之中。而美丽的莲花仙子却再也回不来了。
一转眼几千年过去了，在普兰店西泡子黝黑的大地土层中，出土了大量的灼灼动人、坚忍不拔、出污泥而不染的千年古莲籽。 这就是古莲子神话传说的文化内涵。
据说，以前，天上有一位仙女，羡慕人间生活。她在天上听说西湖的美丽，就一心想逃出天宫亲眼看一看。
有一天，她趁王母不在家，就下凡来到西湖上空。她俯瞰了这里的山山水水，果然名不虚传。
仙女被这里的美景吸引住了，再也不想回天宫。这一来，被王母娘娘知道了，就派了天兵天将前来捉拿她。
可是仙女实在不愿离开西湖，痛哭流涕，恨自己不该在天宫，恨王母不该那么严。在天兵天将的簇拥和威吓下，仙女的眼泪滴到西湖里，又把头上的玉簪投在西湖中，表示恋恋不舍之意，悻悻离开西湖回到了天宫。
一会儿，西湖里长满了盛开的荷花。从此 花开花落，年年如此。
4.莲的传说、典故和民俗
莲，又称荷，睡莲科，属多年生水生宿根草本植物，其地下茎称藕，能食用，叶入药，莲子为上乘补品，花可供观赏。古人称荷花为芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等，溪客、玉环是其雅称，未开的花蕾称菡萏，已开的花朵称鞭蕖，乃我国十大名花之一。
多年生长在水中。草本植物，具横走根状茎，即我们日常吃的莲藕。叶圆形，高出水面，有长叶柄，具刺，成盾状着生。花单生在花梗顶端，直径10~20厘米；萼片5，早落；花瓣多数为红色、粉红色或白色；多数为雄蕊；心皮多，离生，嵌生在海绵质的花托穴内。坚果椭圆形或卵形，俗称莲子，长1.5~2.5厘米。我国南北各省广为栽培。莲全身是宝，藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）入药，能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉（藕粉）。荷花为我国十大名花之一。莲原指其果实，俗称莲蓬；后花、实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。中国南北各地广泛种植，武汉、杭州等地的品种尤多。
莲植物是被子植物中起源最早的种属之一.据古植物学家研究化石证实，一亿三千五百万年以前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。它在地球上生长的时间比人类祖先的出现（200万年前）早得多。莲是冰期以前的古老植物，它和水杉（）、银杏（Ginkgo biloba）、中国鹅掌楸（Liriodendron chinese）、北美红杉（Sequoia sempervirens）等同属未被冰期的冰川噬吞而幸存的孑遗植物代表。
根据栽培目的的不同，分为三大栽培类型，即藕莲、子莲、花莲。以产藕为主的称为藕莲，此类别种开花少；以产莲子为主的称为子莲，此类品种开花繁密，但观赏价值不如花莲；以观赏为主的称为花莲，此类品种雌雄多数为泡状或瓣化，常不能结实。
莲喜相对稳定的静水，忌涨落悬殊和风浪较大的流水，水深一般不宜超过1.5米。生长季茎叶最适温度为25~30℃。要求日照充足，不宜长期在室内栽培。土质以富含有机质的粘壤土为宜。莲子寿命特别长，千年古莲子仍能萌发新株。莲以分株繁殖较常用，也可播种繁殖。均宜在春季转暖后进行。莲的主要病害有腐烂病、叶斑病等，虫害有蚜虫、金龟子等。
砌池植莲，并依水建立桥、榭，构成观荷景区，是中国式园林的传统手法，各地名胜风景，均广泛应用。也适用于点缀庭园水面，净化水体，或作盆栽。藕和莲子营养丰富，生食、熟食均宜。藕可加工成藕粉、蜜饯等。莲子有安神作用，常作汤羹或蜜饯，为中国民间滋补佳品。荷花花瓣、嫩叶可佐食。莲各部分均可入药。
莲叶防水和自洁之谜 ：
荷叶的表面附着着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米-纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。
藕断丝连的科学解释
植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚，成各种纹理，有的呈环状，有的呈梯形，有的呈网形。而藕的导管壁增厚部却连续成螺旋状的，特称螺旋形导管。在折断藕时，导管内壁增厚的螺旋部脱离，成为螺旋状的细丝，直径仅为3~5微米。这些细丝很像被拉长后的弹簧，在弹性限度内不会被拉断，一般可拉长至10厘米左右。
莲花-清白. 出污泥而不染，濯清涟而不妖，表示坚贞纯洁。
另一个说法： 莲花的花语是信仰.
还可以再具体些.
银莲花（Garden Star Anemone） 花语：期待（Expectation） 银莲花的希腊语是风的意思。银莲花的高度从十到二十公分左右，是一年生的草本植物。开花时节，可爱的花朵迎风摇摆，就像在引颈期盼着什麽似的，所以它的花语是-期待。
白莲花， 象征惋惜怀念之情。
雪片莲Leucojumvernum石蒜科雪片莲属 花语：纯洁的心
为开白色钟形花的球根植物。花瓣边缘具绿色斑点是其最显著的特征，风格清朗，正如雪片莲的花名。
雪莲花，十月十日生日花；花语；变节 这是被选来献给为了想当宣教师，而舍弃爵位的贵族圣法兰西斯保罗吉尔的花朵。因此，雪莲花的花语是变节。
5.关于莲的故事传说
并蒂莲的传说
古籍中载，大名府有一对年青情侣，山盟海誓，订立了白头偕老之约。因家中阻力太大，好事难成，就相抱投水徇情。后来池塘莲花盛开，红裳绿盖，一水皆香。所开的花竟全是并蒂莲，人们认为这是青年情侣的精魂所化。从此并蒂莲便成为忠贞爱情的象征，一直为人们揄扬歌颂。
范成大的咏双莲诗曰："馆娃魂散碧云沉，化作双莲寄恨深。千载不偿连理愿，一枝空有合欢心。池光栏槛倚斜晖，把酒看花醉不归。但许鸳鸯相对浴，休惊翡翠一双飞。"
并蒂莲与并头莲有别，容易混淆。并蒂莲是一朵花中有两个花心，是千瓣莲的一种变态。并头莲是茎上两蒂两花，能结出两个莲蓬，在太糊藕荡中常有。
观赏并蒂莲，可到江苏昆山亭林公园。每年7~8月开花。一花双蒂，有花瓣一千余片，也有人称它为千瓣莲。诗人顾仲瑛原是江南富豪，出资协助朱元璋灭元有功，朱元璋把和尚从印度带回的并蒂莲，赐给了他。昆山正仪镇东有宋代的古渡，设有东西两个凉亭，顾仲瑛便把并蒂莲植于东亭的一侧。它与扬州琼花、盐城卞仓焦骨枝牡丹，并称江苏三大奇花
