创业创新奶茶店

1.奶茶店创业方案

要开一间成功的奶茶店首先是市场的定位要准确，即你要确定做什么人的生意，然后围绕你锁定的目标群体开展系列的经营活动。奶茶的消费群体虽然都是年轻人，但具体到不同的阶层，消费形态也是不一样的，如白领喜欢品质更好的奶茶，注重环境、氛围和情调，而学生则喜欢时尚和个性等元素，注重产品的性价比，以及轻松、活泼的感受等等。

有了准确的经营定位，才好确定店名和产品的品种及品名，如果你是以中学生为主要消费群体的话，我觉得"么么茶"这样的店名对学生尤其是对现在的中学生来讲可能没什么感觉，因为"么么茶"只是马来西亚的一种茶饮品，是N多年前台湾歌星任贤齐、香港歌星郑秀文、马来西亚歌星阿牛共同主演的一部电影"夏日么么茶"，而让国内的观众知道了马来西亚有一种茶叫么么茶，如果你不是以马来西亚拉茶或南洋风味或以南洋情调为主的话，最好还是不要用，因为和你的目标消费群体（包括和你以及你的产品）没有任何的关联，引发不起共鸣的话，那就会让人感觉张冠李戴莫名其妙的，若是我，可能会考虑用"尚Q""酷茶""茶码港""动茶组"之类更时尚更有个性特色更符合新一代消费者审美情趣的名称来做店名。

奶茶品种的搭配组合很重要，不能只是简单的抄袭别人的菜单来用，应该用心好好的设计才是，现在市场上大部份都是台式的珍珠奶茶，或者椰果、果味类奶茶，都喝了有十几年了，这己让相当一部份消费者产生了"口感疲劳"，除了好的经典招牌奶茶，你不妨增加一些如爱玉奶茶、布丁奶茶、酸奶奶茶、优酪乳奶茶、鲜麦草奶茶、港式清柠奶茶、香草奶茶等新品种，当然，如果有条件的话，可以适当的做一些国外的著名奶茶，如韩国的姜母奶茶、马来西亚酥油奶茶、土尔其热辣风味奶茶、阿拉伯甜辣风味奶茶， 英国英式系列花草奶茶，意大利玛琪朵奶茶，日本玄米抹茶、西班牙黑奶茶和红奶茶，巴西蓝咖奶茶，荷兰普利奶茶。这些个性强烈风味口感独特的外国奶茶， 相对那些“老款式老口味”的奶茶，更能显示优良的品质和附加价值，可以为你的奶茶店带来新的商机和利润增长点，同时也可以树立起你在市场上的核心竞争力和号召力。

消费送积分或买二送一，以及留言墙等都是不错促销方法，若再增加一些"周末饮相聚""生日快乐饮""二人小世界""一饮相思""10杯速递"等等活动，那就会更加丰富和更吸引消费者。2-3元肯定是比较吸引学生的，这样的价格要做出好的品质和好的利润是比较难的，我的建议是，不一定把所有的品种都定为2元或3元，可以把一部份别人没有的（或别人竞争不过你的）奶茶品种定得高一些，这样就可以平衡利润低的产品，提高总体的收益。

除了上面提到的，最重要的还是要把产品的品质搞好，因为说到底最终还是要靠产品来说话，尤其是你是在原"地下铁"的店址上搞经营，大家就会自觉或不自觉的拿你和"地下铁"做比较，所以你只能做得比"地下铁"更好更出色才行。所以你就要把管理和出品以及服务做得更严格更好，如制订店面卫生标准，出品标准，微笑服务，统一着装，建立奖惩激励机制等等；每2个月推出1-2个饮品或小吃新品种，做到常有常新，这样才会获得不错的收益。

3.奶茶店创业怎么做?求大神告知

一、奶茶行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。

目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

二、奶茶选址要素 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，以下地段供大家选择。 1、商业步行街 这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客，但是这样的位置一般不是很好找，而且租金也很贵，前期的投资会比较多，奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱，一般店面租金不能超过销售额的18%。

所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金，不然很可能奶茶店刚开没多久，就因为资金短缺而开不下去了。 2、高校里面或周边 高校地区消费者特别的集中，奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱，消耗量大，而且很多高校都在郊区，店面的租金一般不是很贵，是很完美的一个选址地点。

不过有一个问题，那就是高校会发放寒暑假，在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话，顺便休息一下也不错。

3、各种交通要道 火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大，顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。

4、其他理想地址 除上述地方外，还有一些理想地址也是不错的选择，例如，风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。 这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。

装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 如果你还是第一次创业的话，我建议你去生意街咨询下生意街小秘书，小秘书都是在各个行业工作好几年的，对你创业很有帮助，我一个朋友也是在那咨询的，现在生意做得很不错，那些小秘书还会不定时的打电话关心你的生意如何，真的很贴心，希望对你有所帮助。

4.想创业做奶茶店 但是不知道该怎么开

第一步——选择开店方式 开一间奶茶店有两种方式可供选择，加盟现有奶茶品牌店或自己开店。

这两种方式各有各的好处，小编下面就来一一介绍，算了还是给个表格才能看的一目了然。加盟和自营需要你自己考虑进行选择，如果你没有什么经验，是个涉世未深的小白，建议你选择好的品牌进行加盟，让人家把技术和经营管理的知识教会你，一步到位就可以直接开店了。

第二步——办理相关证件 开奶茶店需要办理哪些证件呢？1.营业执照 营业执照去当地工商局办理，具体要提交什么资料，工作人员会为你解答。2.税务登记证 人逃不过两件事，死亡和纳税。

税务登记证要去当地税务局办理。3.卫生许可证 只要是做餐饮的逃不过这个证件，在工商领取申请开业登记注册后，首先要到饭店所在地的卫生监督所申请办理卫生许可证。

由卫生监督所派人到饭店进行考察指导。4.从业人员办理健康证 健康证可以去当地疾病预防控制中心办理。

以上手续正常来说是要办的，但是如果你不怕检查，或者当地行政工作人员不会去查的话你可以看具体情况操作，如果检查到了会受到行政处罚。第四步——选址 等到手续办好了钱到位了，我们开始选址了，如果你选择加盟，有专业的选址老师可能会为你提供选址服务，没有？没关系，我来教你几招。

如果你不知道开在哪的话可以观察别人把奶茶店开在哪，平常上街的时候多观察观察，这个人为什么把奶茶店开在这里，合理吗？如果合理，另一个相似的区域有没有奶茶店呢？多思考就多有机会。总之，奶茶店选址要遵循以下几个原则：1.位于商业中心街道 东西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。

另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。2.奶茶店接近人们聚集的场所 如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

3.选择人口增加较快的地方 企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。4.在奶茶店选址时，要选择较少横街或障碍物的一边 许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

5.要有“傍大款”意识 即把奶茶店开在着名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、学校、银行、邮局、洗 衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。

例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基” 的周围。因为，这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡” 些顾客。

小编根据以上原则给你们几个推荐：（1）大学校园（2）人流量大的步行街（3）居民区底商（4）大型商场内。第五步——装修 装修这部分的工作最好找专业的设计团队进行设计，如果是加盟，不同品牌可能会根据品牌特点设计不同的装修风格，这样方便统一风格，如果企业给你出设计图纸，你只要找工人装修即可。

总之，装修风格要符合品牌的形象和特点。总结了几家知名奶茶店的装修风格，如果你想自己开店，可以拿去做参考：第六步——设备及原材料的进购 设备和原材料的进购地点，可以选择城市内的批发市场，或者奶茶原料专门的批发店，做奶茶的设备和原材料主要包括：手动封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、多种型号杯子、密封罐、珍珠匙、大量杯、冰格、冰夹、冰箱、沙冰机、碎冰机、手动压榨机、收银机、保鲜柜、奶昔机等等。

（看产品的种类定，如果不懂，可以咨询批发市场售货人员） 还有作为原料的果粉、奶精、奶茶粉、果汁、茶粉、椰果和珍珠等。在百度地图上搜索“奶茶原料”、“批发市场”等字眼，即有可能找到所在城市的进货地点。

如果你不懂如何使用这些机器，可以向卖机器的商家询问机器的功能以及使用方法，如果你实在找不到哪里有卖机器和原材料的，可以选择加盟，从招商企业进购原料。（这个时候注意，如果强制要求你进购原材料，那么原材料的价格不得过高与市场价格，这点需要在合同内明确） 第七步——开店+营销 事到如今我们终于可以开业了，拿好人家给你的奶茶配方（什么？你说没有配方，那乖乖去加盟吧）开始营业了！正式开始营业之后，你需要不时做一些营销活动来给你的生意带来活力，例如，新店开业买一赠一，节假日期间第二杯半价，等等，凡是能想到的都要做起来。

每当你加盟的品牌出了新品，招商企业就会把新品配方给你，你就可以在店里推出新品了。如果是自己开店，需要自己钻研新品。

没有什么特殊情况，正常经营自己的店就好了。总之，一个奶茶店就是这么开起来的，开店之前的工作可能比较多，开起来之后就好了。

一般一个奶茶店只需要1-2个员工就能运作，结构比较简单。

5.创业开奶茶店怎么开

开奶茶店怎么开？对于一家奶茶店的经营有很多的方法，很多的策略，这就需要每一家奶茶店的老板要灵活的运用不同的策略与方法从而达到盈利的目标。

在奶茶店众多的营销方法当中，口碑是最好的营销方式，但是一家奶茶店的口碑需要很长时间的积累，对于一家新的奶茶店就不能把重心放在需要耗时很长的口碑营销上面，就需要重点考虑各种见效快的宣传方法。 发送传单法就是一种常见的宣传方式，这种方法虽然很老套，但是很管用，只要产品好，口味好，就会慢慢的积累一部分固定客户下来。

开在小区门口的奶茶店的经营还是要有一些自己的特点的，开在小区的奶茶店时间长了就是做熟人的生意，这就要求你的奶茶店必须会处理人际关系，能不能让顾客产生一种亲切感，这就是奶茶店活下去的关键，只要你在人际关系的处理上面做得很到位，你的奶茶店就一定能够越做越好。 奶茶店的经营还有很多的方法，阿旺奶茶可以分享给你更多，做一间很成功的奶茶店是非常不容易的，打造一个成功的阿旺奶茶品牌更加的不容易，只有强大的服务团队，高品质的奶茶，优质的服务，才会让阿旺奶茶的门店不断的创造销量的奇迹，才会让阿旺奶茶的门店一家接着一家的成功！ 。

6.创业新手如何才能开奶茶店

奶茶店开店流程：

1、前期了解：有意向想要加盟奶茶的投资者们可以点此填写古茗奶茶申请书，对古茗奶茶的加盟进行一个详细的了解。

2、条件审核：待确定了奶茶加盟意向之后，投资者可以来我们奶茶的总部进行限产考察，没问题的话就可以签约并交纳费用了。

3、门店准备：加盟商参加总部组织的培训，与此同时，专业的施工团队进场进行门店的装修设计工作；。

4、前期宣传：采购设备、原材料，加盟商制定门店的宣传工作；

5、开店：待一切准备就绪之后，方可开店。

7.奶茶店的创业计划书怎么写呢

一、行业分析。

要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”

就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。

二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。

1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！ 2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）

；三是风险抵抗能力。 3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。

三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财 力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

四、开店的基本条件准备。 1、技术方面有了解吗？ 2、设备能采购到吗？ 3、原料能采购到并长期方便供求吗？ 4、是加盟还是自创牌子？ 五、找铺。

按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。

还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。

在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。 六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。

根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。

装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。 八、人才招聘。

很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。

这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。 九、生财设备的配备。

这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。

就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。

我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。

生财设备的配备应该基本和店面装修同步。 十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。

原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。

一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。

技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。

我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。 十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。

试业可以进行员工的分工并 熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。

十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）

下一步就是：“用心”经营。 再说奶茶技术 在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。

根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。

现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。

如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。

要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每。