创新创业项目申报书咖啡店

1.求一篇大学生创业企划书,关于在学校餐厅开一间咖啡厅的

哎~同学啊！我看到楼上这群发广告的 ， 相当无语！你要企划书吗？这样 因为不了解你那边的情况 我给你一个框架 你自己填进去首先企划书等同于商业计划书，核心内容包括（创业项目，市场分析，推广，销售，运营，服务，场地需求，人力资源，财务分析，危机处理）有这些元素在内的商业计划书基本就算完整了。

首先：标题二、目录三、创业项目介绍（详细的写出你项目的内容也就是你想开什么样的咖啡店，想怎么开）四、市场分析（做市场分析呢一定要做市场调研，了解学校学生对咖啡店产品的需求点，然后根据市面上档次差不多的咖啡店作对比做个SWOT分析即优势、劣势、机会、威胁）五、校园咖啡店推广计划（包括网络推广、线下地推、活动推广等等）六、咖啡店产品销售（写清楚你打算如何去销售你的产品，写明不同阶段的预计销售成果）七、咖啡店的运营（你打算怎么去运营你的咖啡店其中包括开业促销、旺季运营、淡季运营、全年活动安排）八、客户服务（怎么去做客户服务，说白了就是服务老师服务学生的方法）九、场地需求（根据你上述的内容分析一下你需要一个多大规模的场地）十、人力资源安排（根据上述内容，分析你需要多少人帮你完成这件事情，一定要具体）十一、财务分析（前期投入、成本、预计营收；成本包括场地费用、物料费用、食品进货费用、人力资源费用、活动费用、推广费用等你要自己去估算，然后分析一下你要在怎样的营收效果下多久能回本及多久能盈利）十二、危机处理（分析一下你会存在的风险，无论是人力资源风险还是财务风险等都要分析清楚，然后整理出预计解决方案）十三、总结（这个就不多说了）。

2.开个咖啡店怎么入手啊?有没有自己创业成

您好！根据目前的发展情况，在激烈的市场竞争中，创业就要面临风险，这就需要一些有加盟保障的品牌去稳住市场的前景脚步。

所以78创业商机网为您推荐上星咖啡加盟，上星咖啡以其专业的眼光，务实的操作，细致的服务迅速覆盖全国各大城市的酒店、餐饮、会所、自助餐厅、4S店等咖啡饮料终端需求客户。上星咖啡加盟坚信以我们服务客户，追求卓越的上星精神，一定会助您实现您的财富梦想！近年我们在全国各大城市迅速建立起自己的品牌形象，发展了越来越多的终端客户成为我们长期合作的商家。

希望您能深入的了解一下！也祝您早日创业成功。

3.急求一份咖啡店的创业计划书范文

我有一个咖啡店的计划书， 请你看看： 市场定位云山水榭咖啡屋位于大学城的广外，与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系，但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场. 在格调方面，云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员，同时也面向大学城各高 校的师生，学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平，因为考虑到大学城内多为大一新生，消费意识不强，所以我们在价格方面会考虑得较全面，多推出大众价 格的饮品；当大学城逐渐完善，学生层增多时，逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的平衡，在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的 消费需求. 咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行最低消费的设置，以保证成本的回收. 管理 1.尊重餐饮业人员的独立人格 2下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务. 3互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也。

我有一个咖啡店的计划书， 请你看看： 市场定位云山水榭咖啡屋位于大学城的广外，与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系，但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场. 在格调方面，云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客最好的享受 . 咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员，同时也面向大学城各高 校的师生，学生家长及参观人士. 咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平，因为考虑到大学城内多为大一新生，消费意识不强，所以我们在价格方面会考虑得较全面，多推出大众价 格的饮品；当大学城逐渐完善，学生层增多时，逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的平衡，在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的 消费需求. 咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行最低消费的设置，以保证成本的回收. 管理 1.尊重餐饮业人员的独立人格 2下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务. 3互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解. 4营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性. 5.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干部门设置与职责，店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好咖啡屋与学校的交流工作. 工作 内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工 作. 行政人事部主要职责：1.人员到职与离职的相关办理 2.各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理 3.员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业 4.员工考勤，督导并薪资核算 5.对本店各项工作的纪律检查 6. 做好每次会议的会议记录 7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴 8.协调本部门与其他部门的联系 人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名. 薪酬制度：记时工资制不同类型的工作人员时间上的薪酬不同；采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工 作时间，准确地计算出职工的工资.工作轮班组织：固定单班制 在一开始的人员招聘中，我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段（包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段 有空）然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员. 人员考核：从德（品德修养），能（业务知识水平，创新能力），勤（协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性），绩（办事效率，工作质量）四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考 核，为奖金等奖励制度提供凭据. （1）对员工的考核 我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度，我们将从事业心，进取心，责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次，每个层次有对 应的分数. 例如： 要素指标 标尺工作态度 事业心进取心 1工作热情时高时低，缺乏进取精神（3分） 2能热情工作，但不持久 （4分）3有进取心，工作热情，积极性高（5分）责任心 1对本店销售状况漠不关心 （0分）2涉及个人利益时会关心 （2分）3对分配下来的任务被动完成 （4分） 4对店内工作积极参与，与本店共命运（5分） 考核时，所有员工都有权表决被考核的员工与哪一表现层次相符，以少数服从多数为原则，确定该被考核员工该指标的得分，员工各个指标的分数的总和为该员工的考核总分. 一个季度将进行一次考核. （2）对管理层工作绩效考核 为了对管理层人员的工作能力，态度和业绩进行评价，制定此制度. 秉承公开，公平，公正，客观，多元主。

4.求一份详细、完整的大学生咖啡店创业计划书

1、咖啡行业历史背景及现状分析 咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家 喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。

咖啡、西餐的真正兴 起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短 十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。

现在随着改革开放经济 蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作 和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上 升。 故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。

2003 年的调查表明： 咖啡终端销售市场一依次为： 咖啡及西式快餐加盟店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐加盟店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些加盟店平均每月销量 在21.18吨，占30.18%，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占 23.47%，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28%。

随着时代的发 展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发 展。 2、大学生群体分析 年龄：18—25 特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥 有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。

他们追奇 求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀 旧，希望获得成就感、归属感和安全感。 精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量， 目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪 个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支 持。

不管是咖啡产品还是其它产品， 价格定位的正确方式是根据消费者对 该类产品的价格接受程度来定价。 比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是 要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格， 再根据消费者对每瓶咖 啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量； 而不是根据每瓶咖啡产品 的容量来决定产品的价格。

咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也 不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

3、部门设置与职责 3.1 店长： 1.负责咖啡厅成败责任的经营者。 2.对外为咖啡厅的代表人。

3.参与营业活动的执行者。 4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

5.维持咖啡厅营运正常运营的管理者。 6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

7.传递总部和分店之间信息的传播者。 8.推动组织学习与知识管理的教练。

9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。 10.寻求市场机会与创新的企业家。

校园咖啡店设有： 校园咖啡 店长：1名； 财会部：部长兼会计兼收银员1名； 市场宣传部：部长1名； 采购部：设部长1名，采购人员记录员1名 ； 服务部：部长兼点心饮品师傅1名，服务员1名； 部门工作职责 负责程 度 工作标准 按时优质做好文件、总 结资料的起草， 及时做好重 要会议的组织工作。 全责 起草文件资料及时优 质，会议活动协调有效。

做好每次会议的会议记 录。 考核：从德，能，勤绩 四个方面对工作人员和管 全责 理层进行公平公正的考核， 为奖金等奖励制度提供凭 据。

记时工资制： 不同类型的工作人员时间 上的薪酬不同；采用此制 全责 度比较灵活，可以准确地 记录各个工作人员的工作 时间，准确地计算出职工 的工资。 员工请假，调休假作业， 出勤状况，稽查，统计作业。

员工考 勤 ， 督导并 薪资 核 算。 适时制定、调整薪酬福 利方案及其它激励政策， 审 查、发放各职能部门、事业 部及有关分公司工资， 并对 出现的问题进行调查、处 理。

做好咖啡屋每次招待 知名人士的经验记录，以便 下次招待借鉴 员工考核表 部分 用心 工 作 态 度 1、工作热情时高时低，缺乏进取精神（3分） 事 业 心 进 取 2、能热情工作，但不持久 （4分） 心 3、有进取心，工作热情，积极性高（5分） 1、对本店销售状况漠不关心 （0分） 责任心 2、涉及个人利益时会关心 （2分） 3、对分配下来的任务被动完成 （4分） 4、对店内工作积极参与，与本店共命运（5分） 品德修养 办事效率， 工作质量 等 （店内所有人员进行打分取平均，5分满） 1、提前完成，质量达标（5分） 2、按时完成，质量达标（4分） 3、推迟完成，质量一般（3分） 4、没有完成，质量很差（0分） 1、缺席（-2分） 出 勤 2、迟到、早退（-1分） 3、按时上下班（0分） 1、损坏或遗失（-2分） 爱 护 店 内 2、不整齐，不干净（-1分） 设施 3、整齐，干净（1分） 4、物品摆放别出心致（2分） 月度与季度的评价工作， 在下一评价期间开始的第一个星期之内 完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在12月最后一个 星期与次年1月的第一个星期之内完成。

评价表由员工自己独立完成 填写，应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与 评价.每名参与者填写一份评价表， 按照不同权重计算得到一个分数， 将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分，然后按上 面提到的不同层次人员比例计算出最终得分， 按照最终得分确定评价 等级。

评价结果与奖金、激励制度挂钩，被评价者如果对评价结果不 满，可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉，逾期不提 出异议视为同意。 奖励制。

5.有关咖啡厅的大学生创业计划书 有格式

这是通用的商业计划书！可能你做咖啡厅的不用那么详细！

第一部分： 概述

概述部分要明确说明公司的现状与历史沿革、业务和发展目标，产品与服务是什么，公司的产品和服务有那些竞争优势，企业管理团队的素质和发展变化情况。

第二部分： 产品和服务

精确描述公司要推出的产品或服务，重点描述产品或服务的用途和好处，有关产品的专利、著作权、政府批文等

第三部分： 市场

详细说明现在和将来的市场状况，提供充分的市场调查的数据和相关假设，描述市场的变化趋势和增长潜力，说明每个细分目标市场及其客户。

第四部分： 竞争

分析现有和将来的竞争者，他们的强项和弱处，以及本公司的优势和战胜竞争对手的方法。如果是进入一个已有竞争的市场，要分析竞争对手会对本公司的进入做出什么反应，如果是进入一个新市场，要预测其他对手将如何跟随进入这个市场。

第五部分：营销

对每个细分目标市场作出特定的营销计划，如何接触客户、争取客户使用公司的产品并保持市场占有率。

第六部分：管理团队

详细描述管理团队组成人员的背景材料，包括其经验、能力和专长。尤其对总经理、技术主管、营销主管、财务主管的人选情况进行说明。

第七部分： 成本说明

对投资形式明确且具体地阐述意见。如所需资金的额度及用途，以后融资的设想，风险投资参与投资后的股权分配情况及参与公司管理的方式的计划。

第八部分：财务预测

现有的公司财务报表、投资后五年的财务预测报表（头两年的营业收入和费用现金流量表用月报的方式作出预测），投资需求及如何使用这些资金，每年的预算。做财务预测要有一定的预测基础，避免完全的想象。

第九部分：风险因素

对于公司以后发展中可能面临的风险因素进行正面描述，并提出应对办法。如：管理团队经验不足、市场发展的不确定性、技术开发不成功的可能、实验室阶段转化批量化生产的不确定性、关键人离去对企业的影响等。

6.我想开一家咖啡厅,请问怎么写创业计划书

1.写的让人心动（有点合理的夸大也没关系）

就是要写的要让别人觉得有可图，愿意投资，对你的计划感兴趣，或者同意授权.

2，思路逻辑清晰.

3，注意地点分析.如果要把4P理论改为1P，那就是PLACE.4P理论中，对开店来说，最重要的的就是PLACE（地点），这是店成不成功的关键.在计划书中一定要写清，为什么这个地点能有客源.专业一点的人一定会很看中你计划书中的这一部分的.

4财务计划以及现金流量预测是让你做一张现金流量表，让财务做一张预测的旧可以了，因为，还没正式开，数据都是猜想的，所以，让你写计划书的人也只是看看这种预测可不可行，如有问题，他会对你提出建议的，不用担心.这个在做计划书的时候，显得不老练是不要紧的.

现金流量在日后真的很重要，所以听听他的建议是好的，不用太担心.

5，如果是用别人的牌子，一定要说明会符合别人的企业文化，不会坏了别人的招牌，这样别人才放心