生鲜超市开业(生鲜超市创意促销方案)
1.生鲜超市创意促销方案
一份完善的促销活动方案分十二部分：
一、活动目的：对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何？开展这次活动的目的是什么？是处理库存？是提升销量？是打击竞争对手？是新品上市？还是提升品牌认知度及美誉度？只有目的明确，才能使活动有的放矢。
二、活动对象：活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体？活动控制在范围多大内？哪些人是促销的主要目标？哪些人是促销的次要目标？这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。 （超市对象：六一（儿童）
三、活动主题：在这一部分，主要是解决两个问题：
1、确定活动主题
2、包装活动主题
降价？价格折扣？赠品？抽奖？礼券？服务促销？演示促销？消费信用？还是其它促销工具？选择什么样的促销工具和什么样的促销主题，要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。
这一部分是促销活动方案的核心部分，应该力求创新，使活动具有震憾力和排他性。
四、活动方式：这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑：
1、确定伙伴：是厂家单独行动，还是和经销商联手？或是与其它厂家联合促销？和政府或媒体合作，有助于借势和造势；和经销商或其它厂家联合可整合资源，降低费用及风险。
2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结，并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。
五、活动时间和地点：促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现；持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。
六、广告配合方式：一个成功的促销活动，需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法？选择什么样的媒介炒作？这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。 （气氛营造）
七、前期准备：前期准备分三块，
1、人员安排
2、物资准备
3、试验方案
在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管”，要各个环节都考虑清楚，否则就会临阵出麻烦，顾此失彼。
在就物资准备方面，要事无巨细，大到车辆，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。
尤为重要的是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确，刺激程度是否合适，现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者，填调查表或在特定的区域试行方案等。
八、中期操作：中期操作主要是活动纪律和现场控制。
纪律是战斗力的保证，是方案得到完美执行的先决条件，在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。
现场控制主要是把各个环节安排清楚，要做到忙而不乱，有条有理。
同时，在实施方案过程中，应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整，保持对促销方案的控制。
九、后期延续
后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传？
十、费用预算：没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。一个好的促销活动，仅靠一个好的点子是不够的。
十一、意外防范：每次活动都有可能出现一些意外。比如消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。
十二、效果预估：预测这次活动会达到什么样的效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
以上十二个部分是促销活动方案的一个框架，在实际操作中，应大胆想象，小心求证，进行分析比较和优化组合，以实现最佳效益。
有了一份有说服力和操作性强的的活动方案，才能让公司支持你的方案，也才能确保方案得到完美的执行，使促销活动起到四两拨千金的效果。
2.超市生鲜促销方案
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内容来自用户：志岗
超市11月份生鲜节活动促销方案
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：
一、生鲜组合建议：
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
3.生鲜水果店开业,搞什么活动和庆典好些呢
下面介绍一些水果店常用的开业活动方案，可供参考。
活动方案一 店内抽奖 开业时间：5月1日活动形式：1、5月1日—5月3日，店内所有水果8.5折优惠（活动产品除外），芒果、榴莲、凤梨、西瓜四种热销水果半价；2、开业活动前注册会员，积分翻倍；开业当天注册会员，获赠80积分；3、开业当天，到店即可领取公仔一个；4、开业当天，购物满120元，即可参与现场抽奖，满240元有2次抽奖机会，以此类推。抽奖奖品：（1） 特等奖 ：iphone手机一部（2） 一等奖 ：500元购物券（3） 二等奖 ：进口红酒一瓶（4） 三等奖 ：80元购物券（5） 幸运奖 ： 精美礼品参与方式：开业前转发水果店开业文章到朋友圈，开业当天出示给工作人员，即可参与活动。
优势：活动形式多，吸引的客群量大，人气高。抽奖环节是其最大亮点，奖品受人欢迎、珍贵，是引流大招。
这类方案适合资金充足的新手，投入相对高一点，容易打造氛围。活动方案二 1.6.2 朋友圈分享 开业时间：5月1日活动形式：1、开业全场8.8折（活动产品除外）。
2、到店送加多宝2罐。3、凤梨（中、大个），开业价9.9元/个；榴莲超低价，到店揭晓；水仙芒，开业价6.99元/斤；红心火龙果，开业价8.8元/斤；哈密瓜，开业价：4.99元/斤；红富士苹果，15元/4斤。
活动时间：5月1日—5月3日参与方式：开业当天，将门店开业活动图片分享到朋友圈，通过验证后，即可享受活动福利。优势：特价水果是大招，将市面上新鲜、高品质、好吃的水果以低价推出；另外利用人猎奇的心理，保密榴莲的价格，吸引眼球，赢得人流。
这种方案适合小本经营的新店，对自家产品有一定把握的老板。活动方案三 微信朋友圈集赞 开业时间：3月17日活动形式：1、凡是进店购物就送精美玻璃杯一个2、加老板微信，免费送价值15元水果拼盘3、进店购物前80名，送神秘礼物一份4、购物满200元送精美茶具一套活动时间：3月17日—3月19日参与方式：分享门店开业活动照片到朋友圈，集齐10个赞，出示给店员，即可参与活动。
优势：活动礼品别具一格，既有精致的水果拼盘还有高端的茶具；通过设置门槛送礼的方式激励客户尽快进店消费，以获得更大收益，达到了推动开业活动人气的目标。方案三，适合低成本推广的门店，不同于方案二，这个更适合不熟悉水果市场行情的新手。
以上3个门店的方案各有所长，均是成本偏低、易于操作。大家可以根据3个方案，结合自身实际情况，整合出一套开业活动方案。
活动方案四 选品促销 反正大家都在用绝技：这特价，那也特价。据我所知，目前别的套路没有。
特价产品这个事情也不好做。大家都知道，这水果一日三价。
搞不好开业都亏本卖了。所以这个事情一定让采购多去市场跑跑留意留意。
开业前三天左右，务必找采购确定开业做活动的活动产品，一般选款四到六款差不多了。根据自己的实力来，不建议搞太多产品，否则活动过去之后大涨价，那简直就是打自己的脸。
特价怎么做呢。比如这位好再送鲜果批发行，这位选手直接搞得价格我都心潮澎湃！批发行标配的色系：黄色批发行必备的杀手锏：榴莲特价！放张图，你们随意感受下。
榴莲都平进平出这个份上了。也是可以了。
所以活动的选款主要是记住以下特点：选品秘诀：爆款潜质，敏感商品。我觉得这两点就够了。
比如：榴莲9.9元/1斤、芝麻香蕉0.99元/斤、红富士1.99元/斤、凤梨6.9元/斤、澳橙9.9元/斤、椰青6.9元/个、翠香猕猴桃39元/箱。等等等等。
爆款潜质：受众人群广的水果。敏感商品：家喻户晓的水果。
特价门槛：必须分享活动的文章才能享受特价。更多开水果店经验，关注微信公众号：水果店早读课。
专注于开水果店学习，交流，分享；参考资料《从零开始学开水果店》；。
4.超市生鲜组促销活动方案
听了你的叙述 首先我确定你们超市的收款机不是像7-11那样具备捆绑促销打折功能的设定； 那么好，现在以你设置的 “买猪肉或者水产满20元，可获得蔬菜5折优惠的权利（限单品3斤）”这个促销力度不变的前提下，给出两种思路望参考： （一） 第一种思路并没有多少创新，在执行难度上也没有增加多少，就是在收款机外面设立一个换购台，凭借购物小票进行规格产品（例如用保鲜膜打好的3斤蔬菜）的5折换购，这里是用现金做交易的（减少了顾客的往返），等到晚上结款时再人为的走收银机的账目。
沃尔玛和家乐福就是用类似的做法，不过他们的促销力度和吸引力更强，例如满多少钱，1元换购什么的（实际上超市的并没有做出很大的促销力度） （二）第二种还是要拿购物小票做文章，那么就是代金卷方式了，凭借今日的购物小票，在这周内凭借消费满20元的鱼肉产品，在接下来的一个限定时段（如3天），都可以在下次购物时出示小票并且获得规格蔬菜的折扣，并且对小票进行回收。一来减少了顾客的购物步骤，二来增加了期限内的多次到店量。
以上我的建议，其他还想阐述的是，如果可以的话，尽量和异业产品进行联合促销，这样能带来的捆绑促销效果会更好的。
5.零售生鲜超市开店流程明细
一、预备阶段1、商圈调查 a、重点作好商场的城市情况调查，投资风险调查，作出投资预算，损益平衡分析，确定是否开店 b、系统搭建工作的完成和培训c、组织采购团队，对商品的市场需求和商场的商品定位，商品的SKU数，进行调查，得出调查结果.d、确定卖场的动线和商品的板位配置情况；确定自营部分和联营部分，作出销售计划。
2、人员的编制情况a、作好所有的人员需求和岗位责任的划分。b、促销人员的需求，报采购，要求在商品组织时给予确认。
c、人员的培训计划（管理人员和普通员工）3、工程设计和设备采购的清单a、工程的设计LOGO,VI,CI的确定，以保证卖场的整体效果.b、设备的需求确认，和标书的收集.确定价格和合同的签订.c、IT系统的决定4、市场的推广计划a、进驻的新闻发布b、开业前的招商信息的发布和宣传。c、开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。
5、开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。二、实施阶段1、公司的注册a完成当地的注册工作。
2、团队的建立a团队核心的建立，根据门店各项的进度制订相应的团队组建，逐一而成，以节省其费用。3、工程和设备a二次装修的竞标完成和进场装修。
4、商品的完成a商品合同的完成和商品资料的建立5、市场推广的完成。三、进度控制点1、人员的适时到位。
a招商和采购核心，财务在工程进场前就到位，以保证商场的开业及时。b店长开业前两个月到位，营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。
2、关键控制点 a采购到位数据专线的申请 b开业前八周，员工的招聘，员工的培训设备的订货 c开业前六周：制订收货计划和商品的陈列计划。四、工程管理1、施工现场管理2、施工质量管理a施工是否规范的督察3、工程结算管理4、消防其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行 五、设备管理1、设备的安装调试a控制设备的到货时间，以保证工程和设备安装的一致性。
2、设备的验收a到货的初验（严格根据合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文件等）3、设备管理 六、商品管理1、商品计划a商品的SKU计划的完成，确定准确的布局图，良好的购物动线。2、商品的收货3、商品的陈列a首先，按照商品的分类原则进行商品陈列。
4、销售预算重视补货根据促销力度和陈列的效果的需求，作好销售预计，及时提出库存意见，跟进补货。5、商品的价签管理6、商品过机测试商品测试开业前一周开始，每天不少于一次的全面的商品测试，店长为商品测试组织人，收银部为主要实施部门，负责商品过机的异常情况的汇总、和提报，营运部门协助。
7、商品的促销 七、生鲜自制品管理1、SKU计划单品的确定根据当地的消费习惯和竞争对手的状况，快餐连锁系统，充分结合设备和加工水平、生产能力，作好商品SKU计划。2、电子称测试资料录入确认自制品的税率，根据自制单品食谱卡进行成本核算，采购部以统一的虚拟价格（进价、售价）录入系统，IT部将生鲜自制品系统资料生成电子称PLU码。
然后下传电子称进行首次传输检测。3、食谱卡调整食谱卡的管理根据自制品清单制作食谱卡，根据食谱卡进行成本核算，按照食谱卡进行试生产，然后根据试生产的结果进行试吃，再调整食谱卡。
4、毛利控制a首先我们必须确定主要竞争对手，和次要竞争对手。分清主次。
5、POS测试商品的测试 PLU码生成后就可以进行POS测试。生鲜商品测试必须由生鲜经理负责，收银部主管以上人员进行测试，测试结果必须在一小时内由生鲜经理上报店长。
每次变价必须重新测试一次。6、促销计划7、试生产 八、系统管理系统细节管理1、数据线路接通后，首次进行数据传输，奶茶软件，检查每一台POS机的线路是否畅通，数据是否正确。
2、开业前一天两次传输，每次传输的前一天与IT部确认具体时间，如有特殊要求的数据更新传输，提前三天向IT部申请3、每次数据下载以后，及时调整新的价格标签，营运部、商品测试组如发现异常价格的，要及时记录，并在一小时内上报店长，开业前一天拒绝作大范围的价格调整。4、开业前一天，由 IT部清空所有的历史销售数据，之后所有的POS测试均在测试状态下进行。
收银经理在商品测试前必须负责检查确认。九、开业准备各种压力测试及开业筹备1、工商注册、证照的办理（税务、卫生许可证、食品加工、进口商品、特种许可、消防许可等）、价签的核准2、设备的试运行、电力测试、收银机的压力测试、备用电源的测试、卖场的安全检查等。
3、开业人员的安排，以及各小组的职责和分工。应急机制的建立、后勤保障的等4、开业典礼的筹备准备情况。
5、开业前的员工动员大会 扩展资料：生鲜超市需注意的事项：1、不断提升的生鲜社会交易成本（物业租金为主要部分）导致农产品局部供需矛盾无法有效向全国范围缓解输出，形成生鲜流通链中的逆向选择机制，从而造成了近年来多发的生鲜终端价格快速上涨与菜贱伤农并存局面。2、现阶段我国城镇中普遍存在的菜市场规划审批制度加剧了菜市场资源的稀缺性，成为不断推升菜市场物业租金的主要动因，即近年来城镇生鲜价格持续上涨是城镇居民为限制性商业地产。
6.超市生鲜促销方案
去百度文库，查看完整内容>内容来自用户：志岗超市11月份生鲜节活动促销方案生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。
生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员： 一、生鲜组合建议： 根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。
宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。 生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。
11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。 1、主要商品 海产品：螃蟹？？草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
7.跪求大型超市开业的营销策划方案
[目的]营造开业气氛，为开业聚集人潮，宣传##超市的“一站式”购物的新理念。
[主题]美好生活从##开始|天天平价 真诚服务家庭购物一站式|家庭购物一站式 天天平价好生活[时间]1月1日---1月31日 [内容] 一、厂商活动： 供应商促销安排：（暂未确定具体内容）如： 1、雀巢场外免费试饮 活动时间：1月1—2日 活动内容： 具体安排：厂家负责 采购部、市场部协助 活动场地：4*1平方 2、丹姿场外大型促销 活动时间：1月2——4日 活动内容：场外抽奖 具体安排：厂家负责 采购部、市场部协助 活动场地： 3、丝宝场外促销 活动时间：1月4日——6日 活动安排： 相关支持：厂家负责 采购部、市场部协助 活动场地： 二、美洁自身促销安排： （一）DM特价促销―――16300元（收入7500元） 1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动； 推出120个左右SKU的特价活动。——采购部负责 试营业一期 疯狂抢购商品：每天4个，4*5=20(SKU)—--负毛利（帖10000元） 特价商品：50(SKU)---零毛利（收费用50元/个=2500元） 品牌商品：50(SKU)—收费商品（收费用100元/个=5000元） 12月23日前采购部提供― 12月24日商品拍照― 12月25日DM排版― 12月27日印刷跟进― 12月29日DM派发― 2、DM派发执行计划——市场部（由邮政广告派发） 印数15000份 0.34*15000=5100元 给邮政的派发费用：0.05*15000=750元 设计费用：400元 工商登记费用：50元 （二）宣传方案——###跟进―――7180元（收入3000元） 1、电台媒体：泰宁台一次； 发布日期：12月18-28日 内容：开业促销广告，超低价限购商品（20SKU） 软性广告与##超市广告1000元 《##日报》记者200元 2、条幅： 沿街条幅：50条 60*50=3000元（含工商登记费用） 内容如：1、 供应商：中国雅芳化妆品有限公司贺##超市开业！ 供应商40条，100元每条，40*100=4000元 相关单位：泰宁县工商局贺##超市开业！ 3、气球10000个――开业前3天（营运派两个员工负责充气） 0.15*10000=1500元 4、车内不干胶广告 规格：0.4*0.2=0.08平方米/条 内容：请保持车厢内的卫生 ##超市 7833333 家庭购物一站式 天天平价好生活 数量：100个*0.08平方米*50元每平方=400元 5、单元楼背胶广告 规格：0.12*0.18=0.0216平方米 内容：##超市开业 费用：0.0216平方米*500个*50元每平方=540元 6、摩的上的喷绘广告： 规格：0.3*0.2=0.06平方米 内容：##超电子商务资料库9%/,/5918.:6/.市开业 费用：0.06平方米*300个*30元每平方=540元 （三）活动内容――――34803.2元 1、开幕式 （1） 剪彩仪式 彩带1条――（30元） 剪刀3 把——（100元） 嘉宾登记本――（100元） 音响系统―― 气球门―――（300元） 舞台—— 舞台喷绘――（600元） 礼仪小姐6位――（旗袍租借费用100元） 防损科二层防护―― 拍照及新闻报道―― 由XXX担任司仪 参加者：董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表―――陈秋萍负责，（2003年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单） 费用小计：1230元 （2） 嘉宾致词 泰宁县书记或县长 （3） 总经理致词 内容： 各位领导、各位来宾、朋友们： 欢迎来到##超市！ 在各级领导的关怀下，##超市终于与广大泰宁县人民见面了。
非常感谢泰宁县委、县政府和各级领导、广大县人民及朋友们给予我们的关心与支持！ 1998年成立的美洁商场到2001年的美洁超市，及今天开业的##超市是与朋友们的厚爱与支持分不开的，在此向你们表示最真挚的感谢，希望继续得到你们的支持。 ##超市将秉承“天天平价，为您省钱”的经营理念和“真诚服务，追求完美“的质量方针，竭诚为广大泰宁人民提供优质高效、便捷快速的服务。
在这里，您可以体会到“一站式”购物带给您的全新购物体验。 再一次感谢各位的光临，祝大家身体健康，万事如意！ 祝大家购物愉快！谢谢大家！ （4） 苏国南董事长致词 （5） 活动流程表 7:00 舞台搭制完毕（林奕）布置卖场外桌椅、条幅、茶水（郑丽玲） 8:00 划出开业剪彩仪式范围（林奕） 8:30 防损员二 防护到位（林奕，可与武警或消防早请支持） 8:45 音响到位（林奕） 8:58 开始放音乐，彩带到位，礼仪小姐到位，全体员工到卖场外排好队伍 领导到来安排入座休息（陈怀毅） 9:08 请董事长讲话及贵宾、总经理致词 9:18 剪彩仪式开始 9:25 宣布开业典礼结束，员工入场各就各位 9:30 安排贵宾进场参观 10:00 防损放一部分顾客进去购物 每隔10分钟放一次，5分钟后关闭 这样持续到11:40左右，才完全放开 10:10出入口全部打开（包括备用出口） 入口有防护 出口两面都要有人，一是检查是否有未付款商品，二是引导顾客从入口处进入卖场 注：入口及出口处要有专门引导员.。
8.请大家给我制定一个开超市的方案
小超市策划方案找来找去没找到25平米左右的超市策划方案，这个方案是 1500平米VS9000平米 可能对于你的大了点，但可以学习学习别人的成功经验，应该有些共通之处，对于25平米左右的超市策划方案是可以总结出来的。
福满家超市是一家经营面积在1500平方米的中型超市，主要以经营日化用品及食品为主。建成伊始，福满家在无任何竞争对手的打压下经营得红红火火。
但进入2005年以来，一家9000平方米的大型H超市在福满家2公里外开业，从此福满家的日子一天比一天难过。 在朋友的引荐下，笔者结识了福满家的江老板，并答应为其策划全程复兴方案，以帮助福满家走出销售寒冬。
一、初步市调探询实力差异 福满家成立于2003年，4个大型居民区将其团团包围，其中4个小区人口总计约为8000余人。可以说，福满家建成伊始的成功就在于其优越的地理位置，在无竞争对手出现的情况下，虽然福满家的各项指标都存在不同程度的缺陷，但依然能够保持较好的经营态势。
但H超市的出现却击碎了江老板的美梦，经营面积在5000平方米以上的大型超市其杀伤半径约为5公里，若在该商圈内的中小型超市没有独立卖点与口碑，那么，灭亡将是迟早的事情。 为了摸清周边居民对福满家目前的看法，笔者对福满家、H超市以及各小区居民进行了系统调查。
福满家与H超市的优劣对比如下： 通过上表我们不难看出，福满家除在“收银台平均等待时间”上略占优势外，其他方面全部处于劣势。看到这里，可能有人会说，大型超市和中小型超市又何必做这样的对比呢？本身定位就不相同，不处于一个台阶，对比又有何参考价值呢？其实不然。
下面就简短介绍一下对比调研的必要性： 1.在H超市庞大的商圈内，有一定规模的超市仅此两家，参照物只有对方； 2.除探询福满家的情况外，找出H超市的缺点，以方便形成差异化经营； 3.在市调中寻找突破口，广纳百言，征集当地居民意见。 1500平方米卖场击败9000平方米卖场，这只是一个大胆的想法！ 二、二次市调突破口迸现 笔者站在H超市经营者的角度开展了第二次市场调查。
在经过多方打探与系统的调查后，笔者终于露出了笑容…… 第一，从商圈上来看，这里地处市郊，交通很不方便，附近10公里内除了这4个居民区外再无人口密集区。同时，H超市建筑结构很不合理，在门前及地下竟无停车场！也就是说，在缺乏有车一族消费的支撑下，这8000人的购买力根本不足以承受H超市庞大的运营费用。
第二，H超市的老板是该市郊区某村的村长，近些年依靠折腾地皮起家。如今，该人在有了一定的积蓄后盲目开始了多元化进程，但在没有专业企划及零售人员的帮助下，H超市从选址到经营较之国内优秀KA(KA英文KeyAccount的缩写，KA的中文意思是重点客户，对企业来讲，KA卖场是指营业面积、客流量和发展潜力等三方面的大终端)都相差很多。
（详见第一节调查表） 第三，H超市为单店经营，并无家乐福、联华、家世界等零售巨头的集约型采购优势，所以售价方面占优势不多。 第四，H超市受限于庞大的规模和有限的人员素质，所以经营缺乏机动性，固守的模式使得自身无法实现精细化营销。
第五，每日仅600人的客流量使其出货速度慢，各种生鲜制品缺乏质量保证，很多食品已经临近保质期。 第六，受限于每日的客流量，H超市每日仅开放3个款台，结款速度缓慢使得等待者牢骚满腹。
加之H超市无现代化服务意识，导致顾客在购买商品后不断投诉，口碑一般偏下。 三、调转船头以机动对抗死板 经过对以上信息的细致总结，笔者为江老板制定了反攻战略——不求速胜，只求“耗”胜。
1.设计简单的VI，并根据VI对福满家进行重新装修，其中包括门头及室内两大部分。 剖析：VI是一个企业的视觉识别系统，在导入VI后，店内外所有形象能够保持一致，使企业品牌理念深入人心。
2.对原有货架进行维修与上漆，使其焕然一新。 剖析：受制于资金短缺，所以并未对原有货架进行更新，但经过简单的维修与上漆，也能使其焕然一新，给人以眼前一亮的感觉。
3.辞退过去大部分员工，重新招聘，应聘者必须为附近4小区居民。 剖析：选取当地居民为理货员，从而提高销售亲和力。
4.加设生鲜区： A.根据当地饭馆热销菜品定制了口味鲜美的盒式快餐，并提供送饭上门服务； B.开设生鲜大肉科及蔬菜科，对冷鲜肉及时令蔬菜进行采购； C.加设四台冰柜，除增加本地人群喜欢的锡蒙涮羊肉外还销售各种冰品，并提供批发服务。 剖析：A 能够吸引年轻人，同时在经过考察后而定制的快餐口味很好，能够形成回头客；B 由于福满家采购量小，所以能够保证鲜肉及蔬菜的新鲜度，使顾客吃的放心；C 经过调查得知，该地人最喜欢涮羊肉，而且喜欢锡蒙涮羊肉。
另外，年轻人和孩子对冰品非常喜爱，但由于H超市不提供批发服务，所以无法大量购买，很不方便。H超市不做的福满家做，小小的投资却能为福满家赢得众多顾客的青睐。
在整个福满家的面积不及H超市生鲜区大的情况下，唯有突出福满家的特色，避免硬碰硬才是取胜之根本。 5、与银行取得联系，在店门口两米处加设自动柜员机。
剖析：一是为身上没带钱的。
