火锅店全节日活动(火锅店一周年活动方案)

1.火锅店一周年活动方案

原发布者：李鹏亚

火锅店店庆活动方案【篇一：洞子口火锅店周年庆活动方案】洞子口火锅店周年庆活动方案活动时间：2013年11月23日-30日洞子口火锅店一周年庆典暨感恩新老顾客优惠（一）店庆期间：a、海报规格：a4b、海报数量：1000份c、海报促销时间：2010年11月17日——11月29日d、海报要求：除突出洞子口火锅店周年庆外，要有明显的标识（如换购商品标识、惊爆价商品标识等），并且本次海报上面要有“折价角”。e、商品要求：（注：所有海报商品要在海报开档前10天准备完毕）（二）欢乐中大奖（11月28日--11月30日）为庆祝洞子口火锅店开业一周年，活动期间，凡来洞子口火锅店的顾客，每桌均到吧台抽奖一次。a.小桌限240元；具备抽奖资格b.大桌限480元；具备抽奖资格c.大包限600元；具备抽奖资格（三）奖项设置（100%中奖）：一等奖：一名品牌电视一台价值2000元；二等奖：五名品牌电磁炉一个价值300-500元；三等奖：十名品牌锅或碗一套价值100元；四等奖：二十名品牌毛巾一条价值20元；感谢奖：饮料一瓶2、优惠多多：雪花勇闯啤酒买四赠一3、满意多多：凡11月26日—11月30日在本店消费满一百送二十（代金券）代金卷：300张【篇二：火锅店全年各节假日促销方案[1]】全年各节假日促销方案附录：全年各节假日列表）第一部分开业策划方案第二部分节假日促销方案1、情人节单促销方案2、“三八”妇女节促销方案3、“三一五”促销方案4、公司周年庆促销方案5、“

2.火锅淡季的营销方案

所谓“淡季”是相对于旺季而言的，是指目标消费群体因为受消费习惯影响随季节变化而产生的需求变化。

良多产品都有所谓的淡旺季之分，例如饮品、食物、空调、服装等。每年的10月末到次年的3月初，饮料市场进入了消费淡季，产品销售停滞、现金流量骤减、经销商立场消极等情况会泛起。

每年的农历八月十五前后，月饼的销售异常火爆，而一旦中秋节过去，月饼便无人过问。服装也是如斯，冬装、夏装的界限十分分明。

而对于空调而言，夏季是销售高潮，冬季的消费热情则被冷冻。 “淡季”，实在是一个并不正确的概念，由于“只有疲软的产品，没有疲软的市场”.如企业一味地相信淡季，在淡季碌碌无为，以为淡季就应该很淡，就会陷入营销的误区。

一些企业借此压缩各项开支，休止营销流动，撤下宣传广告，一派刀枪入库、马放南山、消声匿迹的态势，甚至干脆停产放假，这对企业长短常不利的。 所以，企业应该彻底转变“淡季”意识，树立“淡季不淡”的全新观念。

实际上，我们应该相信“市”在人为，只要转变观念，采取积极措施，淡季是完全可以避免的，甚至可以比所谓的旺季销售更好。 策略一：市场转移 实际上，企业所以为的淡季，往往只是某一区域的淡季，而非所有市场的淡季。

就像地球一样，一面是夜色深沉，另一面却恰是阳光普照；一边是银装素裹，另一边却是热浪汹涌。市场太大了，只是我们的产品还没有深入而已。

我国幅员辽阔，整个世界的版图更大。因此，当所谓的淡季到来时，我们完全可以进行市场转移，去寻找适合产品的市场，甚至进入国际市场。

例如夏装，当我国的北方逐渐进入严寒的冬季时，东南亚却一派阳光明媚，此时假如将销售重心进行转移，无疑会柳暗花明。 假如再仔细研究，即使是统一个市场也会有所差别。

对于一些特殊的场所，例如宾馆、酒楼、迪厅、歌厅等消费场所，终年空调开放，实际上季节的影响并不大。 假如我们当真研究产品在不同市场区域的淡旺季差异，分析其在不同销售渠道上的淡旺季差别，采取开拓性的营销战略，淡季负面效应将被降到最低限度，奇迹就会发生。

策略二：渠道立异 一个产品假如进入淡季，正常的销售渠道就会萎缩，但同时另外一些销售渠道却成为新的机会。 好比瓶装饮用水。

秋冬来临的时候，正常的销售渠道超市、批发市场、零售店、摊点都进入萎缩期，生意冷淡了一个夏季的洗浴中央、桑拿中央却进入了顾客盈门的季节——人在洗浴、桑拿以后会感到口渴，而口渴时对饮料的第一选择不是可乐、果汁等，而是水！此时，假如某一个区域的市场，好比一个城市的洗浴中央、桑拿中央都销售一个品牌的瓶装水，生意额则不可低估！另外，在健身馆等一些体育场所，对于饮料的需求淡旺季并不显着。 对于婚庆产品而言，热潮与低潮也非常分明，每年的元旦、五一、国庆等节日，是结婚的热潮期，产品销售供不应求，过了这个时期，销量便会有很大的起伏。

在这个时候，我们不能只是等着下一个结婚热潮的到来，而是要主动出击，寻找新的渠道。 被称为“中国第一喜铺”的花嫁喜铺，在全国开设有数十家分店，专门销售婚庆产品，提供婚庆服务。

在国庆等结婚热潮期，均匀天天接待新人几十对，根本忙不开四肢举动，然而平时天天可能只有几对。在这种情况下，花嫁喜铺进行渠道立异，寻找新的增长点。

他们通过调查，发现新人结婚必经的几个场所是婚姻登记处、婚纱影楼，于是决定进行渠道联合，在影楼设立产品展厅，在婚姻登记处进行一对一的宣传推广，最大限度地开发了市场潜力。 策略三：产品立异 指针对季节变化，根据新的需要，进行产品研制立异，开发出适销对路的产品。

月饼是个典型的季节性产品，一年的销售也就是十多天，忙完这十多天，剩余的时间都是空闲，机器设备大多停产。怎么办？好利来在做月饼的同时，充分利用已有的人力、物力、设备资源，开发出种类丰硕的食物，形成了一条淡旺季相互弥补的产品线，并利用自建的好利来店铺进行销售，年销售额达到数亿元。

一些白酒企业，针对夏季开发出一种无碍畅饮又能降温驱热、有别于啤酒的夏令白酒，改变白酒单纯“热气荡肠”的固有风格，赋予白酒冷热兼容的新特性。还有一些白酒企业推出适合夏季饮用的冰白酒、超低度黑米酒以及保健营养型白酒，包括“白云边”的“纯净酒”，天津的“绞股蓝”，云南的“荞酒”、“松子酒”，河北的“枣花酒”以及浙江的“钙米酒”等，开创出夏季热销的新卖点。

冬季的节日比较集中，根据这一特点，一些企业可以出产合用于家庭消费、适合于送礼的特殊包装产品。 策略四：引导消费 淡季的形成，与人们的消费观念有一定联系，假如能够引导甚至改变人们的消费观念，就能够增加销售。

跟着海内休闲糊口方式的兴起，休闲服装被越来越多的人所接受，而被大多数人以为只有在正式场所才适合的西服，销量受到挤压。在这种情况下，一些西服厂家打出了“西服也休闲”的消费理念，并对产品设计进行了改进，市场得到进一步的拓展。

冬季是饮料销售的淡季，为了打破销售淡季的瓶颈，也为了增加大家的消费情趣，于是煮“饮料” 、煮“露露”。

3.火锅店五一促销方案

1.常用的促销方式是消费满**元赠免费的啤酒一箱，免费的水果也行，也可以赠送一盘特色菜肴. 2.可以买些廉价实惠的礼品作为促销商品. 3.如果允许的话，可以有只要点菜就赠送一箱啤酒的优惠政策 4.可以送小孩或情侣一些特殊的纪念品 现在进入正题：促销的商品不是很重要，但方式一定要注重.如果采用一般的散发传单的方式，纸张、印刷、人工、投递等费用加在一起一定会花不少钱.你可以试试移动商务（即发短信）的方式进行促销，这样即使你让1000个人知道你的促销活动，你也不会花去很多钱的，这样不仅成本低，而且有很高的精准度，可以增加你促销的针对性. 另外每逢节假日你们也可以发短信对你的服务对象进行祝贺，以获得广大群众的厚爱. 这个想法基本上是原创的.。

4.策划一个火锅节方案

四川火锅文化节策划案 前言 四川火锅是四川餐饮的骄傲，也是四川饮食文化的一张特色名片。

四川火锅之名早已名扬华夏，四川火锅之火业已火遍九州。 “倾力打造川菜王国”的战略，将成为川菜发展史上的一个里程碑。

而四川火锅占据了川菜的半壁江山，“打造川菜王国，火锅先行”便在情理之中。 火锅节已在成都市成功举办了两届，在省内外颇具影响力。

火锅节不仅丰富了民众的生活内容，同时也为餐饮经营者及相关企业提供了交流、提升、完善的重要契机，带来无限商机。 火锅节------“倾力打造川菜王国”品牌之旅！ 举办单位 主办单位： 四川省流通行业办公室 四川省烹饪协会火锅文化交流工作委员会 《华西都市报》社 冠名商（待定） 承办单位： 成都金申咨询有限公司 成都金申广告设计制作有限公司 协办单位：待定 赞助单位：待定 时 间：2002年4月26日 地 点：待定 组织机构 组委会 名誉主任：略 主 任：略 副 主 任：略 委 员：略 组委会下设秘书处 秘书长：略 副秘书长：略 执行机构为组委会办公室，下设招商组、后勤组和外联组。

办公室主任：略 成员： 略 电 话：略 传 真：略 联系人：略 活动内容 一、开幕式 二、火锅火种传递 三、转盘摇奖 四、火锅品尝特票赠送 五、火锅企业特色锅、餐具、服饰展示 六、火锅炒料现场展示 七、火锅节一日游 八、相关企业对外交流、发展洽谈会 九、主题之夜文娱晚会 十、“火锅名店”评选（火锅节结束以后） 十一、闭幕式 以上活动如有变化，以组委会通知为准。 参展对象及参展方式 参展对象：从事火锅经营企业及饮料、酒类、调味品等相关企业。

参展方式：向组委会报名，填写报名表、交费，然后根据报名交费先后顺序选定展位。 参展细则 展棚搭建时间为4月24日；火锅企业进场布展时间是25日；26日开幕。

展位高2.8m，面积为3*3m2 、3*5m2（见展位布置图）。 1、操作方法： 展示、品尝、促销。

1）、展示：即摆台和宣传，目的是使消费者及有意投资加盟者更全面直观地了解该火锅企业的情况。 2）、品尝、经营：火锅店自行制定不同价位的套餐，并自备一次性碗筷，由火锅店用公筷统一烫制，这样，参与者可以在一定的时间内品尝到多家不同风味的火锅。

此项活动要求经营者一律以净菜方式入场。 现场严禁洗刷碗筷、择菜、洗菜。

3）促销：经营者可进行现场促销活动。 4）品尝套票：由组委会统一印制出售。

每张票定价10元，消费者可凭票自由选择3家火锅店进行品尝，品尝的份量由火锅店自定。套票在火锅节结束以后，由组委会与火锅店统一结算。

关于收费 主会场根据位置的不同采取相应的收费标准。凡是进入主会场同时设立分会场的企业，在总体费用上减去1000元。

具体细节详见《展位收费标准》。 关于主会场的宣传报道 1、企业可在主会场自行开展宣传活动，活动内容必须上报组委会。

2、华西都市报的火锅文化节宣传专版上，将公布参加企业的单位名称，介绍该单位情况，排名将以主会场为先。 3、其他报道详见《四川火锅文化节宣传方案》。

5.求火锅店七夕活动方案

除了一般的打折送酒水外，可以策划一些大家能够参与的火锅，像消费满多少的可以送一些礼物或者抽奖等，甚至在消费后进行抽奖，设置一两个免单名额都是不错的选择。

七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，发源于中国，是华人地区以及东亚各国的传统节日，该节日来自于牛郎与织女的传说，在农历七月初七庆祝（日本在明治维新后改为阳历7月7日）。因为此日活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，所以人们称这天为“乞巧节”或“少女节”、“女儿节”。2006年5月20日，七夕被中国国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。

6.国庆节火锅店促销方案

现在天气热，大家去火锅店吃东西必喝啤酒```

反正啤酒也不贵``你可以在开业的前三天``啤酒免费！！！虽然投入是比较多``但是只要一开张的时候人气上去了``以后生意也会很好的！！

还可以选几道特色菜买一送一！！ 比如鸭肠`毛肚之类```也可以是你店里最特别的菜色``只要客人点一份就免费送一份```

再不然还可以开业前三天吃满100送20的代金卷``可以规定代金卷要下次消费才能用！！这样就可以让客人再来吃一次！！

要是还是嫌麻烦的话直接全部菜品7--8折好了！！

可以在开业前几天印一些小传单去各个人流量大的路口分发``小传单上要注明开业那天有些什么什么优惠！！这样可以吸引更多的人！！

7.火锅店夏季活动策划

1、火上加火策略既然大家觉得吃火锅上火，我们到不如来个火上加火策略。

这也是营销策略之一，实际操作方法就是“上火，你更火！”的主题营销活动——“天上掉馅饼，火锅免费整”。活动规则：A、每天前来就餐的顾客，有一桌将会获得全免单的机会。

B、如果你餐厅有68张台位，在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。

C、在运营高峰期，举例晚上8点是客人入座率最高的时候，将入座的客人进行扎帐。D、挨桌让客人摸奖，若摸到免费那个乒乓球，则在扎帐之前的消费全由店买单。

哪怕客人消费了2000块，只要他又那么好的运气和胆量。此策略的做法就是火上加火，营造一种人们都希望自己火的美好向往。

重点要把这种气氛做出来，用互动的气氛转移人们对火的另外一种期盼。同时这种营销策略也符合中国人买彩票的四两拨千斤的赌博心理。

如果我免单了，我幸运，如同中了彩票头奖；如果我没中，那么我也无所谓。反正自己消费了。

3、其他营销小策略A、免费冰激凌。B、免费凉茶。

C、免费绿豆汤。以及其他，但小策略的营销活动最好不要单独使用。

配合其他大型促销活动使用，增加顾客对我们的映像。