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内容来自用户:甜中美
餐饮行业微信营销解决方案
一、当前餐饮业市场分析
(一)现状分析
1、餐饮业不同于商业,又不同于工业,也不同于纯服务业,在现代社会里它属于第三产
业,具有生产加工,饮食品零售和劳动服务的综合性。近年来,我国餐饮业发展迅猛,日
新月异,各种风味特色,各种经营形式,各种组织结构的餐饮企业星罗棋布,但“竞争激
烈,生意难做”也成了餐饮业的“流行病”。更新经营方式,拓展大众市场,建全餐饮业
的“软硬”件设施,发展餐饮信息渠道是我国餐饮业应探索的主旋律。所以,科学化,集
锦化,社会化是 21 世纪的发展方向。
2、科学化是 21 世纪餐饮业的主流。运用现代化的手段形成标准化生产,全天性服
务,科学性管理,多元化销售,以及发展餐饮信息网的“现代餐饮”。
3、不断优化企业的经营和管理,全面提高员工素质和管理者管理水平是搞活餐饮
的根本出路。
4、21 世纪餐食业的格局会发生变化,目前,我国餐饮业正处于调整市场定位,转变大
众化经营的过渡时期,经营方式的多样化蔚然起风,借鉴西方经验发展餐饮集团,以餐饮
超市和连锁快餐的经营模式占据一定的市场。
(二)行业竞争分析 1、餐饮业分类格局
A.酒店业:提供就餐,住宿,购物,护理,休闲等完全服务为一体的体验式生活馆,费者只可能做自己力所能及角度消费或者自己愿意的消费,反正这几类消费者必须选择一定了自己的消费属性后就必须做出决定。作,就
1. 注册微信公众号,通过微信公众号推广产品。
2. 通过网络方式推广,如QQ论坛,微博转发,QQ群等。
3. 跟客户主动说明,可以通过线上支付或者订餐。
微信营销方法:
1.远程排号、查号
餐饮在高峰期往往需要较长等待时间,可在公众找内增加排号和查询叫号状态等微信运营模式来改善顾客的用餐体验。
2.在线点餐
顾客在落座前自助点餐时间,提高翻台率;点餐系统同餐饮终端系统打通,顾客下单后直接同步至后厨,降低用餐高峰期餐厅服务压力。
3.桌面二维码收银方案
a.在桌面固定关联桌号的二维码
b.顾客扫描二维码,可自助完成点餐、买单等操作
c.点击“结账”按钮即可自动显示当前账单
d.顾客自主完成支付流程
e.顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈
4.终端二维码收银方案
在移动终端、收银小票等显示收款二维码;
顾客扫描二维码,进入电子账单页面;
点击支付按钮完成支付流程;
顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈;
5.储值卡方案
储值卡有助于餐厅提前锁定顾客,沉淀资金。通过微信推出虚拟储值卡,可较实体卡有效降低使用门槛,提高顾客使用比例。
什么样的餐厅呢,说说我去餐厅吃饭一些用微信营销的方式吧,希望对您有帮助.
一、餐厅在每天固定时间比如19:00--21:00有表演节目,在节目中串插活动,要求在座的顾客想要参加活动的扫描桌面上二维码公众号,在公众账号里参加活动,比如摇一摇(最快、最近的前三位),赠送店内的餐品。公众号不定期发布免费品鉴活动、或发布店内有哪些新游戏、新餐品之类的消息、
二、顾客对店内餐品满意请他们分享二维码及对餐品的评价到朋友圈,拿朋友圈截图到吧台结账时有优惠或创意礼品赠送。
大概就这些吧
一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能,将商家信息第一时间全面展示在微信端,方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费。
二、微活动
餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会,然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。微一方针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时,定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度,最终将客流量转化为客留量。
三、微预约
预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,它推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,操作便捷,同时能省去大量等待排队的时间,也给商家。一、微网站——餐饮行业门户
针对餐饮行业的移动互联网门户建设,重点突出特价优惠菜品、推荐菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能,将商家信息第一时间全面展示在微信端,方便消费者查看并使消费者第一时间被诱人的菜品吸引,直接促成消费。
二、微活动
餐饮行业巨大的客流量会为商家带来巨大的发展机会,然而餐饮行业消费者忠诚度很低的问题成为每个商家的困扰。微一方针对餐饮行业研发的微活动在迅速吸引消费者关注的同时,定期的营销活动还能促进消费者对品牌的忠诚度,最终将客流量转化为客留量。
三、微预约
预约订座功能
针对线下餐厅用餐高峰期客流量较大而餐厅接待能力有限的情况,它推出微信端预约订座功能,消费者在微信端提前预约,操作便捷,同时能省去大量等待排队的时间,也给商家提前准备菜品、安排座位的时间,提供更周到的服务,提升消费者对商家的好感度和忠诚度。
四、LBS图文回复
基于消费者对于餐饮行业具体地理位置的需求, 微一方研发出来的,LBS图文回复是由商家设置店铺位置,用户提交当前所在位置后,可以找到最近的商家店铺,并进行一键导航、一键拨号,如果店铺当前有进行的活动(如:优惠券、刮刮卡),也可把活动显示出来。
五、微信会员卡
由于餐饮行业的普遍性,几乎每个人都是餐饮行业的用户,但是每个商家却对自己的消费者却并不了解。也对消费者忠诚度的提升形成一定障碍。它推出的微会员功能可收集会员信息建立商家的消费者数据库,从而为会员提供专属服务,提升服务质量的同时,微会员也可将促销优惠、会员专享等服务信息直接显示在微会员页面,将商家已有的线上用户吸引至线下进行消费,直接促进商家的营业额提升。
六、360全景展示 全方位多层次展示企业特色,美食特色等。 这些特色的应用足以撑起餐饮营销的大梁,而献峰网络将以最优质的团队为大众服务。它将网络营销平台中各项需求量身打造嵌入至微信当中,使企业通过营销微信公众平台更方轻松的拉近与消费者间的距离,增加营销的机会,减少营销的成本,壮大了企业。
希 望 采 纳 不 足 可 追 问
餐饮微信营销可以有很多的方法:
一、把自己的特色菜发到微信上,在草个场合去叫扫一扫这道菜的二维码,只要扫过了就可以打折。
二、点集赞活动,只要一个人转发后收集到200个赞就可以打折。
三、发图片活动,在你店消费过并拍三张照片发到微信上并@你公众号,就可以打折。
四、团购:餐饮业触网的起点
就在几年前,国内涌现出大大小小的团购网站,最热闹时甚至出现“百团大战”,这些团购网站打出的最重要一张牌就是餐饮业的团购。团购网站可以通过互联网聚集起大量的客户资源,这样就会有比较好的议价能力,能够从商家拿到较低的团购价。这样消费者就可以用较低的价格获得一些价值较高的商品。而一些平时价格较高、人流较少的餐厅或者刚刚开业的餐馆,为了打响知名度、增加人气,也希望与团购网站合作。
这样的合作也带动了餐饮业的发展,让一些品质不错但因为种种原因没能被消费者认可的餐馆获得了知名度。不过随着团购网站竞争的日趋激烈,很多已经被市场所淘汰。而一些大的团购网站也被阿里、腾讯等大的互联网公司控股,成为其O2O闭环的一个组成部分,因为餐饮的团购和促销是这些线上企业进行线下业务最好的切入点。
你可以看看这些活动,还可以自己想出更多的活动。
餐饮行业如何做微信营销 微信有几个特性,注定了它非常适合做微信营销:
1. 高分享性:吃喝玩乐,是大家高度愿意与粉丝,朋友分享的事情。很多人都养成了这样的习惯:别吃,我先发个微信;聚餐时:合影发下微信。
2. 广泛性:餐饮服务是本地化服务,是人们最基本的生活消费之一,人们对餐饮类实用信息的需求十分广泛,每天都有人问:有什么好吃 的推荐么?
3. 实时性:人们需要的餐饮方面的信息,往往是实时的、实用的信息,微信的传播速度最快,刚好满足实时的需要。 那餐饮行业做微信营销能得到哪些实实在在的好处? 1. 食客的口碑传播 食客在发朋友圈时,在无形之中向他成百上千的微友宣传了你的餐厅。 2. 属于自己的广告平台 鼠标点一下,手机按一下,就可以向成百上千的粉丝派发你的广告。粉丝喜欢的话,还会转发,帮你再次广告。能做到这点的,现在只有微信了,而且还具有以下5大优点: a) 想发就发,不受时间地点控制 b) 广告发给喜欢自己的粉丝,精准有效 c) 可以用图片,还可以用视频 d) 粉丝越来越多,广告平台不断增值 e) 不需要印传单,人工派传单 3. 食客交流的平台 餐厅放个微信二维码,食客可以随时与餐厅,与现场其他食客分享自己喜欢的美食。 a) 微信好玩,有趣,一大特色 b) 激发食客发朋友圈,进行口碑传播 4. 销售平台 a) 微信公众平台若开通预订系统,食客可以直接预订 b) 通过微信预订送精美小食,还可促进消费 5. 自己的团购平台 a) 根据产品情况,不受限制 b) 随时发起团购,没有排期 c) 折扣自己定,不伤品牌 d) 货款马上到账,没有账期 6. 自己的招聘平台 那么餐饮行业要如何做微信营销呢? 主要包括以下的部分: 1. 做好微形象设计。微信形象包括昵称,头像,简介,背景,活动模块……你的微信形象需要让人一眼了解你的特色是什么,在哪里,怎么定位等等。 2. 做好内容发布。餐饮的微信内容可以集中在:美食介绍,新品上市,促销活动,与食客互动,品牌宣传这5大方面。 3.信息监控。要全天监控,对负面信息全面掌握。并在24小时内处理,安慰不满的食客,通过真诚回复来感动食客。实践证明,对于食客的不满,及时的回复和有效的说明情况,可以提高满意度,食客仍会继续光顾。也有人认为不做微信营销就能避免负面评价?错!!!这样只会让负面信息泛滥,没有正面信息,没有处理,食客直接望而却步 4. 寻找目标食客。我们可以通过:附近的人、摇一摇、漂流瓶……找到潜在客户,点击作者图像联系作者与你分享微信营销创业乐趣
1.
说道餐饮行业的微信营销楼主必须要做以下几点:1.申请好自己的微信公众平台2.选择一款适合餐饮行业使用的微信营销产品,比如微快车就很不错,产品包含针对餐饮行业的解决方案,比如微订餐、微订台等功能3.策划好相应的活动方案4.店内做好相应的营销准备,比如店内的无线wifi是一定要准备好,以及店内二维码、x展架、吊旗等相应的吸引用户关注公众平台的内容的摆放位置。
5.剩下的就是活动的执行了比如二维码摆放完毕,如何去吸引食客关注咱们的公众平台?通过举行什么营销活动吸引客户再次来店里消费?客满的时候通过什么微信营销活动吸引客户留在店里等餐?怎样引导客户在客忙的时候使用微订餐功能来分流服务员的点餐压力?等等……这些都是餐饮行业的微信营销中需要注意的。
餐厅做微信营销,常见的方法有两种,你可以参考下。
《1》.病毒式”营销
微信即时性和互动性强,可见度,影响力以及无边界传播等特质特别适合病毒式营销策略的应用。微信平台的群发功能可以有效的将企业拍的视频,制作的图片,或是宣传的文字群发到微信好友。餐厅更是可以利于二维码的形式发送优惠信息,这是一个即经济又实惠,更有效的促销好模式。让顾客主动为企业做宣传,激发口啤效应,将产品和服务信息传播到互联网还有生活中的每个角落。具体的你可以到中国吃网资料库查看相关内容,里面有大量相关的资料可供参考。
《2》.玩转漂流瓶
漂流瓶的主要功能和玩法:
“扔一个”,用户可以选择发布语音或者文字然后投入大海中,如果有其他用户“捞”到则可以展开对话;
“捡一个”,顾名思义则是“捞”大海中无数个用户投放的漂流瓶,“捞”到后也可以和对方展开对话,但是每个用户每天只有20次捡漂流瓶的机会。
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