节目内容 结合整体环境,突出餐饮特色 重点介绍云南菜独特的餐饮风格,风格纯正的菜式品种,以及企业立足传统锐意创新经营风格,展示企业实力和特色。 其次从区位环境、文化背景、个性化服务到就餐环境等各方面的全面展示 , 进行市场推广 , 提高企业的市场知名度及美誉度,。 n 节目相关拍摄 Ø 拍摄酒楼建筑外景、招牌、标识以及内部环境和装饰风格,体现酒店整体形象及规模; Ø 酒店特色:从画面上要着重要突出酒楼在云南菜的特色及风情,包括各招牌菜、特色菜品等,体现出酒楼的特色和档次; Ø 有选择地拍摄员工工作场景,包括服务、制作方面等,体现良好的员工素质和严格的酒店管理; Ø 拍摄酒楼完善的配套设施。 n 采访内容: 1、结合企业的整体知名度和品牌优势,向京城消费者介绍一下云南菜的主要特色; 2、介绍企业在京城的市场经营理念,以及整体的规模及实力; 3、酒楼菜品最主要的特色,以及如何结合北京消费市场的特点进行菜品和营销创新; n 节目制播 Ø 摄制组前往企业及消费现场进行拍摄、采访,并制作为专题节目; Ø 节目在北京电视台专题时段播出 (BTV-3 套 18:20 左右 ) ,统一收取节目制播费用 6000 元 \ 分钟; Ø 节目播出后赠送企业节目播出版光盘
突破企业单纯花钱做广告的一般思维。通过同文化产业
的结合,寻找不同切入点,提升企业的品牌价值。
1. 共同打造、包装企业看好的节目主持人,使之成为企业品牌形象代言人。(每月可考虑选择不同风格的主持人,节目中以 ***月度品牌形象大使的方式出现,年度进行 ***品牌形象大使评选。每月一期的特别节目跟进报道。)
2. 每两周借助节目播出平台,使产品走入社区。每周举办“鲁菜进社区”美食讲座,即现实版《有滋有味.美食课堂》,达到节目和企业产品共同推广的目的。全年共计24次。
3. 精编播出节目,同步推广销售《实用烹饪技法》系列音像资料。同时冠名企业可以把该音像资料,作为赠品同企业相关产品在卖场捆绑销售,增加产品的附加值。
您好!您说的旅游节目策划是否指旅游演艺等活动策划?对于旅游演艺,我院林峰院长给出了一个形象的介绍:旅游景区实际上就是一个“超级大秀场”,是文化艺术最佳的表演舞台,只有将旅游与演艺有效结合,才能碰撞出灿烂的火花,演艺实际上就是跳动着的旅游音符。
在我国,把旅游景区作为“秀场”由来已久,古代的皇帝登泰山祭天,就是一场最壮观的“山水实景剧”,但那时仅仅是“政治秀”,不是“文艺秀”,更不是“商业秀”,而现时的旅游演艺则更注重文化的体现,是一种“商业秀”。 林峰院长认为我国旅游演艺经历了从常规演艺到演艺成为独立景点或旅游吸引物的发展历程,目前我国旅游演艺的类型多样,基本涵盖了其发展中的几个阶段和方向,每个阶段和每种类型对文化阐释的程度和方式以及旅游市场的广度和深度都有所不同。
其一是节目式的演艺,一般是在景区的文化展演项目,这种类型主要是对文化的一般诠释,如三国城;其二是依附于其他旅游吸引物而存在的,为了弥补旅游市场的空白出现的旅游演艺项目,这些旅游演艺项目一般都出现在知名的景区(点)和旅游城市,并且大都于傍晚至夜间时段上演,是对文化诠释的一种补充,能为游客提供更多夜间休闲和放松,这类演艺主要是白天观光和夜晚休闲相结合的模式,比如大多数旅游城市的剧场演艺项目以及景区的夜间表演等;其三是景区式的实景演艺,实景演出形成的景区,不仅是看表演的地方,也是参观的地方,整个演艺包括演出场所形成一个独立的旅游景点,而且对文化有较为深度的挖掘和体现,最有代表性的就是《印象·刘三姐》;其四是结合餐饮、节庆等文化要素形成的演艺项目,随着旅游演艺业的不断成熟,这类演艺已经成为独立的旅游吸引物,不仅本身就是一旅游景点,还能衍生出多个主题活动与产品,更能代言其所在地,成为地域名片,这是文化旅游演艺发展的高级阶段,如演艺与餐饮结合的代表《仿唐乐舞》《吉鑫宴舞》等。品牌是市场经济的入场券,旅游演艺是一种新型创意产业,培育品牌将成为其可持续发展的一个必然趋势。
旅游产品的体验性消费性决定了旅游者只能在购买消费后才能知晓所购产品的优劣,这使得旅游者更注重产品的知名度和品牌化。旅游演艺品牌化是指通过制定与实施演艺的品牌化策略,形成旅游者广为流传的演艺品牌,以获得良好的口碑和溢出效用,真正的以质量吸引人。
给你一个策划书格式,你照着写吧策划书写作范本1. 封面 2.目录 目录一般放在封面之后,它实际上是策划书的简要提纲。
看过目录之后,对策划书的内容就会有个全貌的了解,并能容易把握策划的线索。 3.前言 简要说明制定本策划书的缘由及意义,或点出企业的处境或面临的问题点,希望通过策划能解决什么问题。
4.市场分析 市场分析主要包括三个方面的内容: (1) 市场背景:与策划的产品有关的市场情况,如国家对某个行业的政策、市场变化发展的趋势、人们的消费观念的变化与消费水平的提高等; (2) 产品情况:产品的市场占有率,同类产品的比较分析; (3) 竞争状况:与主要竞争对手之间的市场态势比较,可分为国内市场与国际市场。 5.企业分析 企业的概况与优劣势,企业在社会上的形象力,企业的目标等。
其中企业的目标可分为短期与长期两种,短期目标可以一年为度,长期目标定为三至五年。 6.产品分析 具体分析产品的优势及不利因素,主要有: (1) 产品个性内涵:从产品的原料、产地、品种、性能、用途、生命周期、包装、服务等要素中,发现产品在现有市场上的独特性; (2) 产品精神意义:从产品的个性中,延伸、挖掘、点化出可能带来的消费中的精神 上的满足; (3) 产品优劣比较:同国内及进口的同类产品进行比较。
7.销售 分析销售状况分析有下列内容: (1)销售渠道分析:同类产品销售的地区、渠道与数量情况,零售点建立情况; (2)竞争对手销售状况:分析主要竞争对手的销售策略; (3)目前销售存在的问题。 8.企业营销战略 为了实现企业的经营目标,企业在整体营销上必须采取全方位的策略,有如下内容: (1)企业营销重点:找准企业占领市场的突破口,如何扩大市场占有率;产品宣传中是以事实诉求为主还是以情感诉求为主。
(2)产品定位:以消费者不同时期的消费心理为主要依据,给产品确立具有竞争力、差别化的市场地位。产品定位可以从产品的高、中、低档次出发,也可以从心理位置和消费观念角度考虑。
(3)销售目标:包括产品的主要销售地区及购买对象。其中对购买对象的分析越具体越好,分析他们的需求特征、心理特征、生活方式及消费方式等,以使广告目标更为准确。
(4)包装策略:包装的基调(现代的还是古典的?高雅的还是大众的?)、标准色等;包装材料的质量、造型;包装物的信息传播、设计重点(商标、象征物、文字、图形)等。 (5)零售点战略:零售网点的战略分布与专卖店的设立;零售点的风格与形象设计;零售点的POP宣传与其他促销手段配合等。
9.阻碍分析 通过上面对市场、产品、销售、企业目标与营销战略的研究分析,就可找出本企业产品在市场销售中的"难"点。排除这些阻碍,就是下一步广告策划所要解决的问题。
阻碍分析可以分问题点、机会点与支持点等,这样脉络清楚,能明确地把握问题的中心。 10.广告战略 (1)广告目标:依据前述企业经营目标,确定广告在提高知名度、美誉度、市场占有率方面应达到的目标。
广告目标可用一定的数值或比例来表示。目标一经确定,广告活动就必须考虑如何实现这些目标。
(2)广告地区:广告宣传主要针对哪些地区,也可提出分阶段地区的传播目标。 (3)广告对象:依据销售分析和定位研究,可找出最有消费潜力的顾客群体,并进一步明确这类群体的年龄、性别、职业、收入、数量等,以利于广告内容、媒介的选择和刊播时机的确定。
(4)广告创意:依据广告主题所提出的广告表现构思。如确定广告诉求的重点或突出表现某种观念、倾向等,广告口号的使用,模特儿的选择或象征物设计,创新性的表现意念等。
(5)广告实施阶段:提出分阶段广告实施策略,包括每个阶段广告主题、创意、口号、策略等,以加强广告攻势的针对性。 (6)竞争广告分析:分析主要竞争对手的广告诉求点、广告表现形式、广告口号、广告传播时机及攻势强弱等,以适时调整自己的广告战略与计划等。
11.公共关系战略 公共关系活动旨在树立良好的企业形象和声誉,沟通企业与公众的关系,增进消费者对企业的好感。公共关系战略要与广告战略密切配合,通过举办一系列具有社会影响力的活动来促进产品销售与推广,其中有公共关系新闻报道、经销商活动、赞助活动、庆典活动、公益活动等。
12.广告媒介战略 根据广告的目标与对象,拟定广告媒介使用策略。项目包括: (1)媒介的选择与组合:以哪种媒介为主,哪些媒介为辅,媒介使用的组合方案等; (2)媒介目标:配合产品的营销需要进行,可分重点或非重点地区; (3)媒介的位置、版面:电台、电视台选择哪一种传播时机最好;报刊选择什么日期、版面等; (4)媒介的频率:在一年中可分为重点期和保持期,不同媒介每周或每月使用的次数安排等; (5)媒介预算分配:把广告活动使用媒介的费用进行预算分配,这一部分可作为全部预算分配的独立部分列出。
13.广告预算分配 广告预算应按项目进行,每个项目的费用计算应尽可能准确。并尽量在保证广告效果的情况下节省费用。
广告预算的项目有:调研、策划费;广告制作费;媒介使用费;促销费、管理费;机动费等。 14.广告统。
一、活动名称:校园美食文化节 二、活动主题: 健康美食 开心校园 三、活动的目的及意义: 为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。
举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。 本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。
本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。
四、活动时间: 本学期 活动地点:西区篮球场 五、活动人员:全校师生 六、活动小结 1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。 2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。
3.树立大家对健康饮食的理念 七、活动具体内容: 之一: "名家厨房大展拼" 设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。 之二:厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼 各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。
之三:"瓜果创意大赛" 各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。 之四: "水果拼盘大赛" 由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力. 之五: "美食知识互动" 1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。
2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品! 之六: "美食摄影展" 活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。 之七:“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送 在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。
伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。 之八:大学生美食文化节舞会 次环节先有一些伙管邀······················································ 参考自:172校园活动网 。
给一个例子看一下:中山大学美食节计划书 主办:中山大学校团委 承办:光华口腔医学院 一、大赛简介 中山大学美食节是我校每年一度的科学文化学术艺术的传统盛会,也是中山大学北校区最具特色的活动之一。
学校对本届文化节给与充分的重视,每一步都经过周密,精心的组织策划。中华美食源远流长, 中华鲁、粤、川、闽、苏、浙、湘、徽 八大菜系更是缭人胃口,四海学子聚之中大,地方饮食文化更是多彩多色。
一年一度的美食节不仅让“民间厨手”各显身手,更让我们品尝各地美味,学习各地饮食文化,促进文化交流,培养同学们的动手能力,激发同学们的创新精神,体现中大的特色,展现中大人的风彩。二、活动主题和组织方式1. 、主题:和谐美食 健康生活2 、美食节吉祥物:健康牙精灵3 、组织方式:本次活动分决赛和摄影比赛两部分,由光华口腔医学院组织,北校区各院系年级同学自由组合参赛。
我们将通过现场报名,再根据实际情况采用抽签等方式筛选出 60 支队伍进入决赛。摄影比赛不限名额,作品要以美食为主题或者扑捉比赛现场精彩瞬间。
赛后将分别评出一,二,三等奖。时间: 2005 年 10 月 29 日星期六 地点:中山大学北校区一膳门前校道 报名:形式——小组报名(每队不超过 8 人) 要求——各参赛队必须有自己的队名,菜式名,除炉具外,烹饪原料和其他器具由参赛组自备。
三、活动流程 • 第一期宣传( 9 月 30 日) 展开横幅,海报,传单(内附一张赠票),网络,广播等各种形式的宣传攻势 • 第二期宣传( 10 月 8 日) 横幅,海报,传单,并附报名表 • 现场报名( 10 月 12 、13 日中午 11 : 10-12 : 45 ,下午 5 : 00-6 : 00 ) • 招募主持人( 10 月 15 日晚 7 : 30 于新北 804 )。共两名 • 发请柬邀请嘉宾( 10 月 15 日) 包括四个校区和外校的嘉宾 • 确定参赛队伍名单,主持人及现场工作人员( 10 月 17 日) • 准备阶段( 10 月 17 日 -23 日)必须准备好活动当日所需器材(炉具等)和物品,并请人用 DV 于 24 日拍摄活动场景。
• 10 月 29 日 9 : 00 活动正式开始10. 照片征集 参加摄影大赛的同学于 11 月 2 日晚 9 : 30 —— 11 : 00 将自己的作品交到新北 80411. 后期宣传( 11 月 4 日) 展板公布结果,活动照片以及摄影大赛获奖作品 • 于《芽》及网上刊登活动回顾文章及照片 • 于一、二膳播放美食节的 DV 四、当天活动具体安排 • 7 : 00 工作人员摆好桌椅,煤气炉,灭火器等设备。• 9 : 00 参赛队伍摆好设备,作好准备。
• 9 : 30 美食节开幕式,请校领导亲临现场主持说话,并安排表演(如:街舞)。• 9 : 30 —— 1 : 00 参赛者自主制作时间,同学可以去购买他们的食品。
(参 赛队伍可于比赛开始前在宿舍或其他地方自行制作,待比赛开始时展卖。)比赛进行的过程中参赛队可到主持人处拿麦克风对自己的队伍进行宣传。
• 10 : 30 评委开始到每个摊位试吃,参赛的队伍可以向评委介绍自己的菜式及特色(评分标准包括色、香、味,所以参赛的作品具有特色会更具优势)。• 13 : 30 开始清点参赛队伍的票数并登记(餐券分为购票和赠票) • 总结当天活动并评奖 • 13 : 30 宣布本届美食节结束 • 20 : 00~20 : 30 没获奖的参赛负责人带上学生证到北八零四取提成 • 20 : 30~21 : 00 获奖队伍负责人带上学生证到北八零四领取他们的奖状和奖金。
五、评分标准及奖项设置 • 本次活动评出一等奖 2 名,二等奖 4 名,三等奖 6 名,最高人气奖 2 名,“金厨手” 3 名。• 一,二,三等奖的评比根据评分(总分 100 分)和参赛队所得券数之和 (评委平均分 / 平均分的最高分) *40%+ (券数 / 最高券数) *60% 最佳人气奖根据券数 金厨手根据评委评分 • 摄影大赛分别评出一等奖 1 名,二等奖 2 名,三等奖 3 名 六、经费预算 • 一期传单复印费用 0.08*1500=120 元 • 二期传单复印费用 0.08*2000=160 元 • 购买奖状 20 元 • 流程表,报名表复印费用 0.08*150=12 元 • 煤气费用 15*20=300 元 • 彩印海报,吉祥物费用 30*2=60 元 • 彩印吉祥物传单费用 3*20=60 元 • 扫描吉祥物传单费用 4 元 • 中途活动用小礼品费用 70 元 • 中途活动用水果费用 25 元 • 美食节计划书评分表复印费用 0.08*100=8 元 • 3m*8m 横幅一张费用 200 元 • 1.5m*10m 横幅一张费用 120 元 • 1.5m*15m 横幅一张费用 180 元 • 0.75m*10m 横幅一张费用 60 元 • 参赛队伍奖品总费用 50*3+20*6+10*14= 410 元 • CD 及音响费用 600 元 • 小印章费用 15 元 • 照片费用 30 元 • 锡草及场地布置费用 130 元 • 场地租借 1000 元22. 购买煤气炉打火按钮费用 3*20= 60 元23. 复印美食券费用 130 元24. 工作人员饮水费用 30 元25. 录像及刻碟费 80 元 • 评委礼品 5*20 = 100 元 • 邀请函 5*5 = 25 元28. 通讯费用 20 元29. 活动宣传及总结展板 (二期) 50 元30. 摄影大赛部分活动费用 100 元31 。
奖品 50*2+30*4+20*11=440 ( 或由商家提供物品 ) 共计4619 元 七.我们为贵公司提供的具体回报方案如下:• 活动冠名权:该活动将以贵公司命名(包括所有活动内容)。例:白云山美食节。
• 活动背景:将在美食节现场悬挂以贵公司命名的活动标题,并悬挂贵公司的标志等。
美食:
上海电视台生活时尚频道
首播每天19:30
重播次日11:30
CCTV-2《美食美客·全国电视烹饪擂台赛》、《美食美客·三人餐桌》
东风卫视《料理美食王》
生活时尚频道人气美食节目
深圳电台:美食乐翻天
包头生活娱乐广播电台:天天美食
山东广播生活频道:吃在济南
贵州经济广播台:美食天下
烟台人民广播电台:天天美食
黑龙江电台:生活美食
石家庄人民广播电台经济广播:美食本地通
潍坊人民广播电台新闻频道:美食嘉年华
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