中秋节餐饮活动(征集餐饮中秋促销方案)
1.征集餐饮中秋促销方案
春节期间推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服务：
(1)、餐饮： 600元/桌，（含服务费、仅限1、2、17楼餐厅）
(2)、客房： 208元/间.天
(3)、娱乐： 12:30—17:30赠送包房5小时：17:30—02:00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天
2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮：
1、大年三十推出“如意”年夜饭：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭，赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉满堂宴：799元/桌
富贵吉祥宴：899元/桌
四：温馨服务、阳光娱乐：
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
(3) 茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务.
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐 360元（包括餐饮：200元、客房208元）无服务费，客房含双份早餐。
提前一周预定者，可免费在临沂广播电台点歌一首
提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒
按这个案例自己模仿
2.关于饭店的教师节和中秋节的活动方案
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。*中秋系列 一、目标市场分析 本酒店的主要顾客来源是什么，但其中一定也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店没有住宿或其他如自助餐、沐浴、理发、洗车、健身等服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。 四、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、网站做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、其它建议 1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。
*教师节系列 一、活动主题：一日为师 终生为父——祝老师们身体健康、生活快乐 二、活动目的：积极参与社区的活动，提高饭店的亲和力 三、活动安排： 1、赠送活动 针对对象—各大中小学校的老师； 具体内容—9月10日，凭教师证即可在前台领取一份礼物，每张教师证限领一份，（但希望不要在前台直接领取，这样人多会混乱，反而造成客户的反感心理）； 执行方式—每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后，即可领取一份礼物； 2、征文比赛 针对对象—各中小学以及幼儿园的学生； 具体内容—以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题材不限，字数不限； 执行方式—即日起接受到9月9日结束，作文统一交到前台科；9月10日，进行评选；评出奖一等奖1名；二等奖3名；三等奖5名；鼓励奖10名；参与奖。 3、有奖问答 针对对象—9月10日的顾客 具体内容—结合活动2的颁奖活动，在现场进行颁奖与有奖问答相结合的活动（或确认要消费就送问答卷进行有奖问答），使现场顾客积极参与到“尊师重教”的宣传活动，也使现场教师的感受饭店的感恩之情。
3.关于饭店的教师节和中秋节的活动方案
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。*中秋系列 一、目标市场分析 本酒店的主要顾客来源是什么，但其中一定也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元（不含酒水）。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。
建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店没有住宿或其他如自助餐、沐浴、理发、洗车、健身等服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。 四、推广策略 1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、网站做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。 五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、其它建议 1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。
*教师节系列 一、活动主题：一日为师 终生为父——祝老师们身体健康、生活快乐 二、活动目的：积极参与社区的活动，提高饭店的亲和力 三、活动安排： 1、赠送活动 针对对象—各大中小学校的老师； 具体内容—9月10日，凭教师证即可在前台领取一份礼物，每张教师证限领一份，（但希望不要在前台直接领取，这样人多会混乱，反而造成客户的反感心理）； 执行方式—每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后，即可领取一份礼物； 2、征文比赛 针对对象—各中小学以及幼儿园的学生； 具体内容—以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题材不限，字数不限； 执行方式—即日起接受到9月9日结束，作文统一交到前台科；9月10日，进行评选；评出奖一等奖1名；二等奖3名；三等奖5名；鼓励奖10名；参与奖。 3、有奖问答 针对对象—9月10日的顾客 具体内容—结合活动2的颁奖活动，在现场进行颁奖与有奖问答相结合的活动（或确认要消费就送问答卷进行有奖问答），使现场顾客积极参与到“尊师重教”的宣传活动，也使现场教师的感受饭店的感恩之情。
4.酒店关于中秋节的营销方案
中秋节 是团圆节 是整个家庭团聚的节日 也是中国的节日
那么我想 团圆中就是家中所有人 因此你需要建立一个团圆饭
一部分全家 团圆在这里 提供的团圆服务
一部分是 不团圆的 但是不是一个人 的服务 如何去为不足提供客户满足的服务了 比如提供视频家人联络和问候服务 二 如何和员工共同为他们带了和谐与快乐
另外一部分是一个人的服务 这个就是关怀了 亲情 那就用去补了
但是在吃的方面也有讲究了 需要和特别中国的饮食也有饮食文化
作为酒店 饮食文化的研究是不可缺少的
另外酒店礼物 这个礼物我想不一定贵 但是要有特色 要建立一套礼物的说辞也可说是文化 特别是节日的文化含义为根本去寻找礼物
礼物分 物体礼物 还有形式礼物
5.急求中秋节活动策划
中秋节 这块业务 主要有两块一是企业聚餐，作为员工福利的一部分，这是大头。
针对此，推出：中秋 花好月圆事业盛 ——企业套餐内容包括： 1、多少桌有多少的优惠，2、当晚，送月饼礼盒（如果你们愿意和别人联手的话）3、免费推出音箱，招贴，小型舞台等推广道具4、邀请小型演出队伍助兴，如二胡 古筝等等。你可以找公司的采购或者人事部门，打通关系，送上你们的活动。
如果你们酒店的桌位能力 在200—250桌，也就是2300人左右，这部分你们需要联系至少15到20家企业。二是家庭聚餐这散客部分，推广成本比较高，利用小单页 小卡片 把活动内容派发出去就可以了。
活动参照 企业套餐， 1、消费多少有折扣惠，2、当晚，送抽奖（以免费菜为主）或者其他免费特色菜（如果你们愿意和别人联手的话）3、免费推出音箱，招贴，小型舞台等推广道具4、邀请小型演出队伍助兴，如二胡 古筝等等。注意：一定要说明提前十天预订。
呵呵 ，现在我才回过神来 ，餐饮业也有兄弟你这样的高手啊 我一向以为中国传统餐饮业是很落后的了，比不上肯德基或者麦当劳 必胜客的，想不到，有人在这里问营销问题，兄弟，你一定要努力啊 争取做好，你是什么酒店 ，有空去拜会尝尝味道怎么样啊。
6.中秋活动策划
中秋晚会活动策划书 活动背景 佳宇物流发展至今以近十年的历史，是专业信息化的综合性物流公司，现有总资产超亿元，全国分公司150余家。
佳宇依托其优秀的人才团队、先进的信息系统、超前的服务理念和遍布全国的运营网络，日益成为物流行业的著名品牌。优秀的企业往往提供给员工宽阔的展现自我的舞台，为了实现佳宇员工间的互动，增进员工对佳宇的归属感与认同感，巩固和宣传佳宇强烈的企业文化氛围，在佳宇即将步入10年庆的前夕，我国第二大传统节日——中秋之际，举行一台富有亲情特色中秋的晚会，让佳宇人塑造自我，塑造自己的企业形象，在未来的日子里，携手努力创造佳宇新的神话。
活动主题 我行我秀（待选） 亲情佳宇人——与你同行的明天 活动目的 1. 让员工充分的展现自我，在活动的过程中认知自我及企业大家庭的氛围。 2. 实现领导和员工的互动，让企业的各层工作者在共同的平台下交流。
3. 有效的利用活动的过程及其宣传策略，以别于以往的操作，让大家感受到佳宇的发展和进步。同时包装佳宇，促进其外部形象和内部文化的形成。
4. 通过佳宇生活秀使佳宇人认知及发现自我，为未来的BI行为识别系统改善进行一定的铺垫。 目标公众 **总部及**员工 活动时间 2006年 月 日 晚 活动地点 ***总部食堂 活动内容 一.节目征集： 1、总部各部门，每一部门至少表演一个节目；***不少于3个节目 2、本周四11点前完成节目申报工作 3、本周五进行排练 4、节目申报者请自备伴奏乐器或音带CD 二. 主干时间分配 1 民乐中秋宣传片 又一段短小的宣传片作为晚会的开端 2 领导致辞 由现场主持人介绍嘉宾邀请 先生给**员工致辞，并邀请大家共同举杯 演出 3 由各个部门选报的活动（具体编排待订） 4 **生活秀 说明：此项活动旨在让**人认识自我，在表演的过程中认识注意仪表仪态的重要性。
今天员工们代表一个部门，未来代表的是整个佳宇的形象，从而使观看者也从中受益。活动的参与性和观赏性很高。
有每个部门推选出两名员工作为自己部门的形象代表，由个人准备3-4套生活服装，一套夏季服装，一套休闲服装，一套工作服装，一套由本部门设计搭配的服装。来参加这场佳宇人的生活秀。
在秀结束后，我们将邀请观众上台来评述。 5 游戏 同一首歌 邀请领导和员工共同合作一首歌曲，邀请领导人数三，员工人数三 我猜，我猜，我猜猜猜 邀请舞台下的员工上台来用五个问题猜出一件物品，猜出的即可以拿走奖品 奖品设置可以是（cd 小家电，日常用品 可以是小动物也可以是人，主要增强娱乐效果） 你是我的眼睛 游戏有两人完成，一人将眼睛蒙住，一人在终点指导他完成路程，在T台上设置障碍若干，时间最短的小组获得胜利。
6 抽奖与礼品的颁发 效果预测 鉴于本活动是传统佳节**内部组织的活动，富有创意和互动，只要实施得法，实施落实，可以引起内部员工积极参与和外部企业一定的关注，预计活动的实际参人数可达600以上，网络报道5篇。对**员工覆盖面有望达到1/2以上。
同时，这次活动将有利的推动企业新文化的形成，增进员工信心，对外展示亲切团结高效的形象，有效提升自身的知名度和美誉度。 媒介传播策略 1、鉴于《佳宇天地》9月号已交付印刷，先期报道将利用网络媒介，即在佳宇主页新闻中心发表通讯一篇。
2、活动执行后跟踪报道，有效运用《**天地》和佳宇主页的优势。 3、活动执行后在相关的物流行业网站进行新闻通讯类投稿。
4、活动后在食堂里公布图片资料和相关报道。可以采取宣传板和海报的形式，将实况刻成盘作为以后企业形象的宣传资料。
也可以上传网页。 广告媒介传播策略 1、既定演出部分事先发函至各部门（文件通知）。
2、活动前的海报宣传（可以作为海报文化普及的前期引导）。 3、一句话表述“中秋您想看什么，意外惊喜等着您”设立留言点，节目及电影放映确定前作为参照，使企业文化对内拓展合理化。
实现活动方案的措施 1. 联络上海分工司，邀请他们作为本次活动的主办单位，并邀请总部作为协办单位。 2. 经主办单位协商通过后，将本次活动方案上报有关部门批准。
3. 建立统一的实施策划小组，将工作进行分类，实施落实至责任人 活动场地布置 1. 在设计和布置上，必须注意整体风格的统一和局部装饰的差异性，即保持标志，背景板和主色调的一致，充分利用现场原有的条件下，做出新意。 2. 中心背景有一面珠光气球和细霓虹组成的背景墙构成，上面粘贴活动的主题和佳宇的形象标志。
3. 在舞台中心背景的两侧，分别设置有白色广告背景板的屏风，用于隔出舞台的层次感还主要用于投影的背景墙配合电脑投影设备工作。 4. 舞台类似T型，由细霓虹直接在地面连接成舞台的形象，配合花草和适当的装饰品，观众席在舞台的两侧。
这样的设计便于台上下的互动关系，也配合节目的表演。 5. 主要效果图 食堂晚会布置图 工作程序及分工 工作程序 1. 前期的准备工作 2004年 月 日 至 月 日 1） 活动方案的申报办理 2） 活动请柬的设计寄发 3） 活动场所的设计落实布置 4） 活动节目的征集和申报 5）有关新闻资料和新闻报道的编写 6）物资采购 2.活。
7.餐饮业中秋节如何做好营销
首先，应分析市场，明确目标人群
旧时的中秋节，有赏月、拜月、饮团圆酒，吃月饼等风俗，而中秋节又喜被人们看作团圆的象征，因而中秋节又称团圆节。佳节之时，合家欢聚，赏月、饮酒、吃月饼，以示祝福，喜庆团圆。所以餐饮中秋节营销主题以团圆、家为主，与我国千百年来的传统相吻合，突出节日的民族性和传统性。
其次，分析目标人群需求
这是制定具有受众吸引力的活动内容的基础。现在餐饮活动以专业性与趣味性性融合，来吸引消费者。节假日餐饮促销与平时促销的不同点在于节假日促销，消费者更加注重餐饮的附加价值。餐饮业开始注重由吃到玩，两者相结合，迎合消费者心理的做法。在节假日餐饮中，加入节日特有的文化故事、活动，让节目包含了传统文化，热闹喜庆吉祥，满足了顾客品尝美食、增长知识的心理就会得到顾客的认可。
再次，造势很关键
媒体时代，随着微博、播客、sns的发展，餐厅有了更多的机会与消费者接触，倾听消费者的意见建议，能更好的为核心客户定制符合需求的产品，更准确的把握消费者的需求导向。在铁杆粉丝们的帮助下，良好的口碑得到传播，不断影响着其他消费者，引起消费者对餐厅的更大好奇，带动更多的消费机会的产生。
一年一度的中秋节即将来临，餐饮业应该抓住这个千载难逢的机遇。比如对于具有代表性的中秋节传说，可以转化为情景故事，让顾客参与到其中，体会传统，品味文化。
节日打折的目的是促进销售，我们只有了解了消费者的需求，才能真正达到促销的目的。
打折、返利并不是永久的制胜法宝。促销目的是为了提高销售，但它的对象还是顾客。一味地追求眼前销售，在节日打折，会失去打折前购买的老顾客。当今社会常讲的一句话就是以人为本，做生意一切以顾客为本，促销应该重点关注老顾客。
大部分营销专家的共识是：节日将有限的资金投资在可以刺激消费者的促销活动上是比较明智的营销办法。值得留意的是，节日的促销切勿过分依赖于单纯的降价打折上。会破坏企业的品牌形象，影响后续的销售。替代性的策略是，能够考虑增高产品的附加值和增值服务，这样在增加短期销量的同时，不会对已经购买了产品的消费者造成太大的负面影响。
根据消费者不同的消费额送出不同的红包，这种方式其实是巧妙的打折。及时启动季末让利工程。让利可以有多种模式，比如通过转盘让已经买鞋的顾客去争取他们可能得到的让利方案，比如直接在促销款上用标签标明。当然，最有效果的还是推出系统性的让利方案买多少按相应比例让利。同时也可以进行巧妙的捆绑销售。活动前，根据所有促销款的风格，做几组合捆绑系列。总之，让利总是消费者感兴趣的。不过，在做好让利促销前，一定要做好预算，这点很重要。
为搞活餐饮经营，活跃就餐气氛，增加餐厅和食品的吸引力以招揽顾客，餐厅可举办各种类型的活动，如进行赠品推销和食品展示推销等。
餐饮推销活动
1、特殊活动在餐饮推销学上被称为EVENT餐厅出于销售上的需要，根据目标顾客的特点和爱好，在不同的场合，举办多种类型的推销活动.
(1)节日特殊活动推销的时机
节日是人们愿意庆贺和娱乐的时光，是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机/在节日搞餐饮推销，需要将餐厅装饰起来，烘托节日的气氛.并且，餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动，使活动多姿多彩，使顾客感到新鲜.
在一年的各种节日里，如春节，圣诞节，国庆节，情人节，中秋节，复活节，等都可以举办各种活动.
(2)清淡时段的推销活动，餐厅为增加清淡时段的客源和提高座位周转率，可在这段时间举办各种推销活动，有些餐厅将清淡时间段的推销活动称为快乐时光活动，在这段时间中对饮料进行买一赠一的销售活动
(3)季节性推销活动，餐厅在不同的季节中进行多种推销，这种推销可根据顾客在不同的季节中的就餐习惯和在不同季节上市的新鲜原料来计划，最常见的季节性推销是时令菜的推销.
2、特殊推销活动的类别
(1)演出型
为顾客娱乐，餐厅往往聘请专业文艺团体和艺员来演出/卡拉OK，爵士音乐，轻音乐，钢琴演奏.民歌.
(2)艺术型
餐厅中搞写书法表演，国画展览，古董陈列等也吸引客人.
(3)娱乐型
为活跃餐厅气氛，餐厅常举办一些娱乐活动，如猜谜，抽奖，游戏等
8.中秋节公司宴会活动策划呢,大概在200人左右的样子
你现在开始准备一斤比较紧了，中秋不好定酒店，抓紧时间吧。
最好的方法，找个策划公司给你做。自己做太累。
如果非要自己做，
首先你要确定的是 这个宴会的性质，比如：员工聚餐，领导犒劳员工并吹吹牛画画饼，客户答谢宴，还是个别员工表彰+半年总结。
这里面，聚餐最简单。客户答谢最难，另外两个差不多。
咱们按照最难的说吧，这个你知道怎么做了，其他的就简单了 只是侧重点不同。
1，确定大概人数、桌数（人数尽量往多了算）
2，根据人数（大概的）来宾组成，制定宴会档次（包括什么酒店、什么菜），并勘察场地，定场地。（定下场地交订金签合同）
3，这就开始正题了，宴会需不需要其他活动，比如演出、演讲，宴会时间多长，几点到几点，里面包含什么内容。
到这里 你就可以做出大体预算
4，邀请客户，要求销售人员每周上报一次客户名单，并确认是否参加，制作邀请函并寄出，再次确认，最后10天的时候，你需要跟酒店确定具体的人数，最后3天时候发提醒短信，等于有确认了一次，这就能保证你人数大体上可以控制。
5，现场布置，灯光音响LED屏幕。与提供商签合同
说到这里，你就可以调整之前的预算了。
6，如有演出，需安排好节目单，签订好演出方。
7，人员规划，将参会人员（除客户）制定明确分工，并制作工作提示卡。
8，现场执行，你加上3~4人，组成现场执行的团队。保证活动顺利进行。
大体上就这些，你把这些内容细化，就是一个基本完整的活动方案。
因为每个活动都有其各自的特点，所以我没法说得太细。
